آهیان لاء dough Knead

homemade cakes ڊي؟ ۽ جيڪڏھن اوھان کي belyashi ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا؟ خاص طور تي، ان جي تمام آسان آهي، توهان صرف هڪ مناسب dough، stuffing، ۽ ايندا belyashi تيار، انھن fry. پوء اسان dough ڪهڙي قسم جو انھن لاء تيار ڪري سگهجي ٿو تي نظر ڏين.

اچو ته ڪجهه معيار تي رھڻ وارا نه آھن، ۽ فوري طور آهیان ۾ ماني مشين لاء dough تيار. هن dough جي رشيد موجب پکي آهي incredibly مهربان ۽ هوائي حاصل آهي. توهان آهیان لاء ان کي استعمال ڪريو ٿا، ته پوء ته حالت ۾ اوھين به هڪ رولنگ پن استعمال ڪرڻ نه ڏيندا.

لاء تيار جي هن عجيب امتحان کي اسٽاڪ مٿي ڪافي هڪ ننڍي تعداد جي ingredients. سڀ کان اول کي نصيحت وٺڻ لاء ته توهان يقينا، جي ضرورت پوندي، جو کائڻ آهي - ان کي انهيء اڌ ڪلوڪئلري ٿي چڪو آهي. هن رقم جي ٻين ingredients تي ڏوهه آهي. طور سڃاتو وڃي ٿو آهیان dough لاء، ڇو جو، جو اٽو لاء سواء، خمير ٿي آهي، ۽ اوھان کي خمير جي ضرورت پوندي - 1.5 teaspoons ڪافي آهي. جي لوڻ، کنڊ ۽ margarine تيار - انهن ingredients به سخت ضرورت آهي، ۽ انھن جو مزو تي سختي سان وٺڻ جي ضرورت آهي. kneading لاء اوھان کي رڳو کير استعمال ڪري سگهو ٿا - ان سببان اوھان جي سڀ کان نازنين dough ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته جي dough knead کي ڪيئن آهیان لاء، ان جي تياري جي باري ۾ اوهان کي ٻڌايان ڪرڻ جو وقت آهي. پر هن وقت اسان کي توهان جي شاندار رشيد، جنهن اسان جون مائر ۽ grandmothers جي استعمال ڪيو ويندو آهي سڌ ڏيندو.

آهیان لاء dough knead لاء، اوھان کي ضرور کير جي ضرورت پوندي - 0.5 جي باري ۾ ليٽر. اوھان کي متبادل طور ڌونري يا ڳاڙهسرو کير استعمال ڪري سگهو ٿا جيئن. جيئن ته سنڌ جي dough گهرجي خمير، توهان پوندو چند گرام جي خمير (سڪل). ان کان سواء، مهرباني ڪري هڪ ڪڪڙ آنا ۽ 2 tablespoons ٿي Granulated کنڊ. توهان kneading لاء، يقينا، اٽو ضرورت پوندي - ان جي هڪ اوپن مارڪيٽ لاء ٺهيل ingredients جي مٿان نمبر جي سڀني. اوھان کي تيار پرکي نه ٿا چاهيو ٿا ته، توهان صرف ان لاء تيار-ڪرائي مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا. بهرحال، ان کي ان ڊيپ ۽ گهر ۾ ڪرڻ لاء بلڪل آسان آهي. اختياري جي dough تيار ۾ سندن ڪم complicate. مستقبل آهیان لاء هڪ شاندار بنياد بنائڻ لاء، چئجي ته کير گرميء. ياد رهي ته اوھان ٽچڪندو نه ٿا ڪري سگهو - بس سا مٿي گرميء - ائين ئي dough تيزي سان ظاهر. ان ۾ سنڌ جي خمير ۾ هڪ sprinkle کان پوء، ۽ چند منٽن جي هڪ حصي ۾ بيھڻ گھرجي. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ اٽو شامل ۽ پوء خمير سان گرم کير ۾ اهو پلٽيان. هاڻي ان جي رشيد ۾ ظاهر رهيل ingredients شامل ڪرڻ جو وقت آهي. لوڻ شامل ڪرڻ نه وساريو. جي مٿي جو سڀ کان پوء، سنڌ جي گھڙي اچي ٿو جڏهن توهان جي ingredients گڏيو ۽ هڪ آهیان لاء dough knead ڪرڻ جي ضرورت آهي. حڪم ان کي جنم لاء هڪ ڪلاڪ. ته پوء آهیان جي پيدائش آهي، جنهن کي توهان mince ڪرڻ جي ضرورت پوندي کي اڳتي.

ڪئي گوشت 0.5 رپيا جي تياري وٺي. اهو، تمام سٺو ٿيندو جيڪڏهن ڪئي گوشت جو هڪ حصو د، ۽ خنزير آهي. مون کي بصر جي ضرورت آهي ڇا - جي باري ۾ 300 گرام ڪافي ٿيندو، پر عام طور، سنڌ جي وڏي جي پڙھندا آھن، ته بهتر. به، مصالحو جو هڪ قسم، جنهن مان ضروري لوڻ هجي stuffing کي شامل. ان کان سواء، توهان مرچ mince ڪري سگهو ٿا.

جي batter stuffing لپيٽڻ ۽ اھڙي طرح آهیان جي وڌ ۾ وڌ ممڪن انگ بڻجي. جيئن ته جلد اهي ئي وٽس آھن، اھي سن فلاور تيل، جنهن tentatively آهي هڪ گرم skillet تي وتندو ٿيڻ ۾ fry ڪرڻ شروع ڪري. ياد رهي ته ان کان وڌيڪ جي تري ۾ تيل، ته بهتر آهي ته.

توهان ان کي صحيح ڪندا، ته پوء پچاء آهیان نه ڪو مسئلو اوھان لاء ھوندو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ گوشت ته آهیان لاء ڀريندؤ سان گڏوگڏ مناسب اوجاڳيل ويل ٿي سگهي - ان کي ڪافي گوشت آهي، جنهن کي به تمام رسيلا آهي.