Multivarka ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ Rabbit. multivarka ۾ rabbit لاء رشيد

Multivarka - هڪ وڏو اڻ کٽ آهي ته جديد عورتن ڊولپر بورچيخاني جي سامان ڪندو. پهرين ڪورس، ٻيو ۽ اڃا desserts: اهو هڪ عالمگير جي ڊوائس، جنھن جو اوھان کي لڳ ڀڳ هر شئي ڊيپ ٿو. Porridge ۽ noodles، سوپ ۽ borscht، soups ۽ broths، ٽامي ۽ stews، گوشت، مڇي، pastries، اڙيل ۽ جام، ڍڪيل، sauces - ان وينجن جي حد تائين آهي، جنهن جي موجود معجزو مشين آهي لسٽ ۾ سخت آهي.

فائدا rabbit

چڱو، چڱي-کاڄ rabbit carcass - هڪ حقيقي godsend لاء سڀئي ھوشيار ميزبان. اهو گوشت لذيذ varieties، غذا، مقوي، هڪ نازنين وڻندڙ سواد سان جي درجي سان تعلق آهي. ڪو عجب ڊاڪٽرن، گڏو گڏ ٻارن ۽ وڏڙن لاء صحت کاڌي طور rabbit گوشت جي صلاح سان هنن سان هر عمر جي مريض، هڪ ڪمزور جسم، جي بيماري قطارون جي بيمارين. گهٽ ۾ گهٽ ليول جي cholesterol rabbit - هڪ پراڊڪٽ جي اعلي توانائي جو قدر. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته ان پکيء جو گوشت لاء مفيد آهي، سواء ان جي، وڌيڪ مهربان نرم، خاص ڪري سڀئي ھوشيار تيار آهي. مثال طور، ان کي multivarka ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ حيرت انگيز مزيدار rabbit ٻاهر ڦرندو.

آپريشن جي ٻاهر

هن آلي جي "Quenching" جي صورت ۾ ۽ "بيڪري" ۾ سڀ کان اڪثر گوشت علاج آهي. پهريون ڏئي ٿو ته وينجن ته ساڳي رقت، تري، سبب ڪري جنهن اهي آهن سڌو سنئون ۾ وات ڳاري. ۽ هن ٿيندو به ھيئن پڪو ۽ stringy گوشت. اسان کي وري، readiness وٽ آڻيندس "پڪي" پيداوار "حاصل" عجيب crisp سميت جيڪڏھن. پوء اسان multivarka اسان پهرين صورت ۾ ضرورت ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ rabbit تيار ڪرڻو پوندو.

butchering carcasses

گڏو گڏ ڪنهن به carcass، جي ضرورت کي پٽي ۾ حصن کان اڳ گوشت آهي جو گرميء علاج. جي سينو، واپس ۽ پير پٺي سان گڏجي جي اڳيان ڪپڙو: جي rabbit ۾، مان اٿي. ٿڙ جي ڊيگهه به ٽن حصن ۾ ورهايل آهي: جي sacrum جي علائقي ۾ - جتي هڪ سلسلو thighs نه آهي؛ جي blades (تي خزانه)؛ واپس ڪري نٿو سگهجي جدا. گوشت سان plyonochku ختم ٿي هجڻ ضروري آهي. جڏهن هر شئي تيار آهي، توهان کي شروع ڪري سگهي ٿو: multivarka ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ هڪ rabbit، اوھان جو انتظار ڪري!

اڇو چٽڻي سان گوشت

پهرين رشيد آهي ته ڪافي سادي. جي مکيه پيداوار لاء ان کان سواء، توهان جي ضرورت پوندي: ڳاڙهسرو ڪريم جي 300-350 ز. چٽڻي softer ڦري ويندي - ڳاڙهسرو ڪريم ۽ الله تعالي قرآن ڪريم جي 200 گرام ٿيل ڪري سگهجي ٿو. اڳيون، ٿورو تازو dill، 1 سر بصر، 1 گاجرا ۽ وٺي parsley روٽ. Seasonings ۽ مصالحي: allspice ۽ گرم مرچ، خليج پتي، coriander، وغيره هتي توهان ڳاڙهسرو ڪريم ۾ improvise ڪري سگهو ٿا :. Rabbit multivarka ۾، چڱي مصالحي جي مختلف شين جي ميلاپ سان ٿيل آهي. اسان جي تياري ڪرڻ جي اجازت. نڪرندو carcass ۾ steaming ٿانو ۾ رکون. شامل پاڻي، پر نه تمام گهڻو - بس بس ڪري ڪپڙا گوشت. "Quenching" صورت تي ڦري، ٽچڪندو ڏين. ان کان پوء سنڌ جي lid، podsolite هٽائي، 1 سڄي گاجرا ۽ بصر، ڪر parsley، چند مٽريء ۽ خوشبودار ڪارا مرچ، laurel جي ٿورن پنن. ڪپڙا ۽ ڇڏي stew به 60 منٽ (مقرر ڪيل هڪ timer). مٽائڻ جي پکي جو گوشت، broth ۽ پچائڻ سان ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ڪريم چٽڻي. ان ۾، عمدو chopped گاجرا صاحب شامل آهي، جنهن کي هو، جو rabbit سان گڏ. spadefoot ذريعي ڊاک وغيرہ جي درخواست ٿوم جي 6-7 لونگ تي، کين گرم sprinkle، مٿي تي چٽڻي ھڻي ۽ dill شامل. مزيدار، عطري موهيندڙ تيار آهي! ته اهڙي عجيب rabbit multivarka آهي، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ مصالحي سان، توهان کي ڪرڻو پوندو!

ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي

سنڌ جي چٽڻي جي باري ۾ چند لفظن جو چوڻ گھرجي. توهان جو احساس ان broth جي بنياد تي، جنهن جي حيثيت ۾ الله تعالي، ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي باري ۾ ضرورت تي آھي. هڪ saucepan ۾ ٻن حصن ۾، جي باري ۾ 2 ساغر پلٽيان. لوڻ سان موسم ۽ ٽچڪندو ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. هڪ frying تري ۾ خفيف اٽو جي چند spoonfuls مکڻ ۾ fry، ان broth جي به هڪ ڪپ dilute ۽ چٽڻي پلٽيان. کيس 5 منٽ pokipit ڏي، رڳو سڀ وقت وجھندو ڪرڻ. پوء گرمي کان هٽائي ۽ گوشت refuel. وسارڻ ته ڳاڙهسرو ڪريم ۾ rabbit (ڦوٽو ٺيڪ نمايان آهي) خاص طور تي appetizing ڏسڻ ۾ melenko جنھن مھل ان کي chopped parsley (dill) sprinkle نه ڪندا آھن.

ڀڳل rabbit سان آلو

هڪ ٻي حيرت انگيز مزيدار کاڌ masterpiece - هڪ rabbit سان آلو. لاء تيار اهو، توهان جي ضرورت آهي: تقسيم کان اڳ carcass، اچار لاء آئي، هڪ درجن کن آلو. غسل ۽ ٻٽو پان يا ٿانو ۾ گوشت جو ٽڪر تيار ڪيو ۽ اچار ھڻي (في پاڻي جي liter، صوف يا ڪلام مقدس ۾ vinegar جي هڪ گلاس وٺي)، مصالحو شامل، بصر جا ڇلا sliced. سوچيم ته هڪ پاڻي-vinegar آميزش جو اڇو شراب نفيس ۽ ڳاڙهسرو آهي. کيس ڪرڻ جي مهرباني، سان توهان جي rabbit آلو، multivarka ۾ stewed، هڪ تمام خاص مزو سان spicy حاصل ڪري. گوشت pomarinuetsya جڳائي جي باري ۾ 2 ڪلاڪن. ان کان پوء ان جي لاھڻ، ان کي پاٽ ۽ هڪ ٿانو Multivarki ۾ napkins لاء وٽيندا. پهريون، موڙ تي "بيڪري" جي صورت ۾، سنڌ جي rabbit ٿورو browned. جيترا برائوننگ جي ٽڪر موڙ. جي حقيقت، هن ڪم تي تيل يا وسا. جڏهن ته crust بيرل ڀريو پيو آهي، جو ٻين ingredients جي ڦري اچي ٿو. کي rabbit سان آلو ۾ multivarka چڱي stew، گوشت ھڻي هڪ ننڍي مقدار جي پاڻي سان ان کان سواء جي ڪريم. slices ۾ sliced آلو سان مٿي. "Quenching" صورت تي موڙ ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء گوشت ڊيپ. چيڪ ڪريو ته آلو نه بيڪار. اڳ ۾ رهي، sprinkle سان وليون ۽ مرچ. چڱو موهيندڙ سان سبزي (گوبي) سلاد ٿيل ڪيو ويندو.

ڀاڄيون سان Rabbit

۽ ٻي اصل rabbit پچاء لاء رشيد multivarka ۾ - ڀاڄين سان. اها ڳالهه جي ضرورت آهي: هڪ جئر جي د fillet، چند گاجرا، 2-3 بصر، 4-5 آلو، تيل (سبزي) ۽ کاري (ڪرڻ جو مزو)، مصالحو ۽ گرم مرچ (زمين). گاجرا وڏي grater تي grate، ته بصر chop ۽ گڏجي fry، multivarka راڄ "بيڪري" (جي باري ۾ 40 منٽ) لاڳو ڪري. گوشت جو ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو. جڏهن وٺندا جاء تي 15 منٽن کان سنڌ ڀاڄيون، شامل ڪرڻ جي rabbit ۽ ڇڏي تيار لاء گھڙي جي ڏي اشارو ڪيو. ان کان پوء، هڪ ٿانو ۾، جو آلو رکي، slices پٽي، لوڻ ۽ مرچ سان مزو، ٿورو پاڻي ھڻي (صرف هن ٿانو جي موڪليل ڪپڙا)، ۽ جي پروگرام "Quenching" قائم. اڌ ڪلاڪ کان پوء ان جي معجزو-تيار ڀڳل!

multivarka - هتي هڪ عجيب اوزار آهي. ۽ جيڪي چڱو وينجن آهن حاصل سان مدد جي زال!