برتن ڀڳل د

اهو ڊگهي هڪ پسنديده گرم موهيندڙ دالماشيا ڪئي وئي آهي. مختلف meats استعمال ڪري پچائڻ، ته حقيقت اها آهي ته ان کي به سخت نه هو کي ڌيان ادا. گوشت - گرم جو مکيه جزو آهي. ان قسم تي منحصر ڪري تمام گرم وسا، چڪاس يا به هڪ غذا ۾ وسا ٿي سگهي ٿو. اڪثر آلو وجهي به گرم آهن. جڏهن ته باقي شين (گاجرا، mushrooms، prunes، وغيره) طور جو ارادو ڪيو ۽ هن تي منحصر شامل ٿي سگھي ٿي رشيد. ڀڳل گوشت جو هڪ نقطو ۾ - هڪ روايتي روسي cuisine جي من موهيندڙ. اهو هڪ تمام عطري مزيدار ۽ رسيلا ڏئي ٿو. لاء کيس وڌيڪ وسا گوشت منتخب ڪيو وڃي ٿو، هن معاملي ۾، جو مزو brighter ٿيندو، ۽ د سخت ٿيڻ وارو آهي. ان کان علاوه، هن من موهيندڙ ميز تي لڳندو لڳندي ۽ ان کي ضرور مهمان قدر ٿيندو.

ڪيتريون ئي ڏکيو ڀڳل ڊيپ کي ته ايمان آندو. بهرحال، هي هڪ توئي آهي. مکيه شيء - اها گوشت جي قبل از علاج جي ضرورت آهي ته tendons، فلمن ۽ ڀؤ وسا مان نجات حاصل ڪرڻ آهي. ان کان پوء اوھان کي رشيد ۽ من موهيندڙ پاڪ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پوء ڪيئن ڊيپ کي ڀڳل د؟ هي وڏيون ديڳيون، تنور، گڏو گڏ ان جي مصنوعات جي رشيد ۾ شامل ضرورت آهي. الئحه مٿانئس جھڙ ھجي Ingredients، ٿورو تيل، مصالحو شامل ۽ ٿورو پاڻي کڻي جو اونھيء درياء، ۽ پوء تنور ۾ پڪل. برتن ڀڳل د ترڪيبون جي تعداد ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. هتي انهن مان ڪجهه آهن.

porridge لاء ڀڳل

ingredients:

• د - 120 گرام؛
• Broth - 30 ml؛.
• بصر - 90 گرام؛
• ٿلهو - 10 گرام
• چٽڻي - 50 گرام؛
• لوڻ،
• مصالحي.

تياري

گوشت ننڍي ٽڪر ۽ موسم ۾ لاٿا ناسي orazovaniya خوبصورت ايتري قدر جو هڪ frying پان ۾، لوڻ سان پٽي ٿورو fry. عمدو جي بصر ڄمائيندي chop ۽ ملازم جي تري تي پکڙيل. جي بصر جي مٿي تي گوشت ڪر، ۽ پوء رڪوع. هن طريقي ۾، توهان 3 صفون وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت ۽ بصر سوپ تي ھڻي، تنور ۾ چند مٽريء مرچ ۽ خليج list.Otpravlyaem ڪر ۽ ايتري قدر جو من موهيندڙ پکي آھي جو انتظار. ڀڳل د پچاء کان پوء buckwheat يا ڪڻڪ porridge سان گڏ عبادت ڪريو. جي چٽڻي سان موسم.

mushrooms سان ڀڳل د

ingredients:

• د - 160 گرام؛
• mushrooms - 40 گرام؛
• بصر - 20 گرام؛
• سائي - 10 گرام؛
• چري - 1 PC؛.
• ٿوم ۽ (وري سوادي بنائڻ) - 1-2 سيز؛.
• Broth - 50 ml؛
• ٿوم جي 3 لونگ.

تياري

گوشت ننڍي ٽڪر ۾ پٽي، وري مصالحو ۽ لوڻ شامل، هڪ پان ۾ fry. ان کان علاوه mushrooms ۽ بصر ۽ fry به انفرادي chop. جي ملازم ڀينگ ڪيو وڃي گوشت، mushrooms، وليون، توهان chop ڪرڻ، تريل بصر ڄمائيندي چاهيون ٿا، chopped چري slices. سان اچار عربن پيل پري پٽي، عمدو کين ڪتاب ماڻهن ۾ chop ۽ ٽماٽي جي چوٽي تي ٺهيل آهي. مٿي ٿوم، خليج پتي ڏٺا ۽ ڀريندا گوشت broth شامل. اسان د جي تنور ملازم ڀڳل ۾ وجهي ۽ گداز جيستائين simmer. وڏيون ديڳيون قبل از ٺهڻ امتحان ٿي سگهي ٿو ڪپڙا.

kvass سان ڀڳل

ingredients:

• د - 1 ڪلو؛.
• ٿلهو - 150 ز؛
• بصر؛
• مکڻ (ghee) - 2 tbsp. spoons؛
• آلو - 7 يونٽ؛
• گاجرا - 1 PC؛
• parsley - 1 PC؛.
• رائي ماني - 2 ٽڪر؛
• kvass - 600 ml؛
• شهزادي - ٽڪر ساڍن؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - 70 گرام؛
• مصالحي.

تياري

ڪهڙي tendons ۽ فلمن کان پڌري، ۽ پوء ٽڪر ۽ وچين-اوچائي ۾ پٽي ڪجھ سبزي تيل ۾ fry. ڌوء ۽ صاف ڪرڻ ڀاڄيون. پتلي کي اڌ-ويڪريون - آلو ننڍي cubes، ۽ بصر ۾ وڏو، گاجرا صاحب ۽ parsley ۾ پٽي.
جي ملازم جي بصر جي چوٽي، تاراچند، parsley، مصالحو، شهزادي ڪلهوڙو، ۽ پوء ماني جو هڪ ٽڪرو تي bacon slices تي ڦٽو ڪرڻ جي تري ۾. ماني جي مٿي تي گوشت، آلو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ڪر. سڀني شين مٿي kvas ھڻي آهن. هاڻي ته جئين إله lid يا تنور ۽ simmer اڌ ڪلاڪ ۾ پاڪستان ٺهڻ کان امتحان.

برتن ڀڳل د - تمام، مزيدار مزيدار ۽ مطمئن موهيندڙ. اهو توهان جي کائڻ هڪ خاص ساک کي ڏيندو ۽ unusually هڪ festive ميز decorate. تنهن ڪري، ان کي ضرور گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو تيار ڪيو وڃي ٿو. جي بسم الله ڪجو!