پچائڻ وينجن: رشيد جھينگي

چيتي prawns هڪ جهڙا موهيندڙ سڏيو ڪري سگهو ٿا نه ٿي، ان کي - سمنڊ delicacies. تنهن ڪري، اھي مطابق تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ترڪيبون جي گھڻائي نه آهي - صرف جيڪي گھرندو آھي چونڊي. هن مقالي ۾ سڀ کان دلچسپ ۽ سادي گهرن تي مشتمل آهي. وسارڻ ته رشيد چيتي prawns نه ٿا - بنياد وڌو، جنهن کي تبديل يا گڏ ڪري سگهجي ٿو جي "سندن" شين آهي. ۽ هڪ کان وڌيڪ ويهي. Shrimp، خاص طور تي اهو شعر، aphrodisiacs آهن. پوء اهي هڪ رومانوي رات جي ماني لاء تمام مناسب آهي.

رشيد شعر shrimp (breaded) 2 لاء

سنڌ جي مکيه اتحادي - شاهي shrimps - 10 سيز.

breading لاء Ingredients:

• breadcrumbs (panko) - 25 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - چمچا؛
• لوڻ - هڪ ڪپ پاسيري تي؛
• هڪ آنا.

جي چٽڻي لاء Ingredients:

• جي داڻي جتري - چمچا؛
• سيسم - چمچا؛
• ketchup - چمچا؛
• مرچ چٽڻي، ml - 300؛
• کنڊ - چمچا.

اول جي چٽڻي تيار. پهرين سان عمل اھر جي گڏيو ، سيسم تيل وري کنڊ، مرچ چٽڻي ۽ ketchup شامل. تيار چٽڻي سان گڏ مين آهي.

جھينگي جو رشيد بدران سادي آهي. تي 3 الڳ الڳ پيالي پکيڙيوسون لوڻ، خشڪ ۽ جي اٿڻ جھڙو آنا سان اٽو. Peeled shrimp پهرين رول (هر الڳ الڳ) جو اٽو ۾، پوء آنا ۾ dip ۽ پوء - جي breadcrumbs ۾. هڪ سڪي جو ٽوال تي shrimp رکي ۽ آسانيء سان چڱائي breading ورتو لاء نازل اوطاق. گرميء (جڏهن ته تيل کان سواء)، هڪ دلدار تري سان تري ته تماڪ ويو. هاڻي جي تيل ۾ ھڻي ۽ shrimp ڪوئيٽا. ٻه لڪن (5 ٽڪر) ۾ Fry هڪ جيترا لاٿا ناسي وٺندي. آخر ۾ shrimps چوني رس سان sprinkle ۽ چٽڻي سان عبادت ڪريو.

ٿوم ۽ سويا چٽڻي سان رشيد تريل شعر shrimp

ضروري جزا:

• shrimps شاهي، 2،1 ڪلو؛
• لوڻ، مصالحو - مزو؛
• پکا تيل - سن فلاور؛
• ٿوم - 3 حصن ۾؛
• سويا چٽڻي - 3 tablespoons.

هن رشيد جھينگي مشورو ڏيندو ته اوھان کي پھريون ڀيرو سامونڊي ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. تتل لوڻ جي هڪ رول تري ۾ پاڻي، خليج پتي، ۽ ڪارا مرچ مٽريء جي هڪ ڏنيون ۾. هاڻي 5 منٽن لاء shrimp ۽ ٽچڪندو dip. ان کان پوء هٽائي ۽ هڪ colander ۾ okinte. جڏهن ٿڌو ۽ سيلاب ڪندو - صاف. ٿوم يا chopped، يا ته پريس جي ذريعي ڇڏي ڏيو. گرمي پان (bottomed)، تيل ھڻي ۽ ٿوم سان shrimp پلٽيان. جڏهن appetizing crust ٺاهي، شامل سويا چٽڻي، وجھندو ۽ saute shrimp جيسين پکي. هن من موهيندڙ هڪ شاندار appetizer آهي.

"ڪريم": رشيد نمبر 3 shrimps

گهري ingredients:

• شعر shrimp ڪچي، 500 ز؛
• چري (چيري)، 6 ٽڪر.
• سخت پنير، 200 ز؛
• بصر - 1 سر؛
• ڪريم (20٪ وسا.) - 100 ml؛
• لوڻ، ڪارا مرچ زمين؛
• مکڻ، '50

15 منٽ - 4 حصن، پچائڻ وقت تائين ٺهيل ingredients جو انگ.

تياري جو عمل

1. frying پان گرمي جي مکڻ کي ڳاري.

2. پيلا لاٿا ناسي جيسين بصر عمدو ۽ fry Chop.

3. peeled shrimp ۽ چري ڪر.

4. قرآن ڪريم پلٽ ۽ هڪ lid کان سواء 5 منٽن لاء ڊيپ.

5. Grate پنير، shrimp sprinkle گئس بند ۽ lid بند. infuse کي من موهيندڙ، ۽ 10-15 منٽن جي عبادت ڪرڻ جي اجازت ڏني.

اهي تمام جلدي تيار آھن، ۽ اوھان کي انھن لڳ ڀڳ سڀ ڀاڄيون ۽ ميوا سان گڏ ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته بادشاهه prawns سٺو آهي. اهڙي شعر prawns طور refrigerated پيداوار جي دستيابي، جو ميزبان غير معمولي ۽ spicy من موهيندڙ آهي، جنهن جي خاندان کي کارائين ٿا ڊيپ ڪرڻ، ۽، دوست، ۽ نه بي حيائي ڪهڙو ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.