ترڪيب: سايون ڦريون پنهنجي غذا سان اوھانکي سگھوئي آسودو.

ڪيتريون ئي housewives پيار ۽ رواج ۾ ئي ترڪيبون، ساوا مٽر جنهن ۾ موجود آهي ۽ سواد ٻڌائي ٿو وجهي خوش. عام طور تي هن پيداوار لوهه ۾ مالا مال آهي ۽ فولڪ ائسڊ. ته ان کي مثبت، جگر جي صحت جو اثر طاقت ۽ توانائي ڏئي، ۽ رت انشا کي بهتر ڪرڻ جي قابل آهي، آهي. ترڪيبون، ساوا مٽر جنهن هميشه موجود آهي، هر خود غيرتمند ميزبان کاڌ piggy ڪناري ۾ آهي. حقيقت ۾، اهڙي وينجن صرف لذيذ، پر به مطمئن نه آهي. ان کان سواء، ساوا مٽر ڪاميابي جن هڪ غذا تي آهي يا چئجي ته هڪ صحتمند ڳجھي ڀلائي جي استعمال.

نوجوان مٽر، ترڪيبون جنھن جو اوھان کي پختو جي ڀيٽ ۾ هڪ کان وڌيڪ قابل قبول عمل ڪرڻ چاهي ٿو. مٿينء موهيندڙ، نه آهي ڪو موڪل جو ڏينهن يا جهڙا ٽيبل طور هڪ سينگار ٿيڻ لاء واعدو ڪيو. ، نوجوان مٽر جي اڌ ڪلوڪئلري وٺي ٽي گاجرا، پنج تازو چري، ٻه بيل مرچ، sausage يا sausage جي 200 گرام، ڀاڄين لاء مسالا، سن فلاور تيل، مرچ ۽ لوڻ. ۽ هاڻ هڪ سادي grater، بصر تي گاجرا ڪينسل - ننڍي cubes ۾ پٽي. Fry ٿورو تمام گرم سن فلاور تيل ۾ هڪ casserole ۾. علاج مٽر جي باري ۾ 10 منٽن لاء خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو ۽ پوء پاڻي decant ۽ ان جي cauldron ۾ وجهي ڪرڻ ضروري آهي. ان کان سواء، تون چري جي slices ۾ ٻئي پٽي، julienne جي ضرورت پوندي - مرچ ۽ انھن جي لاء شامل گاجرا صاحب، بصر ۽ مٽر. آخري رکيل sausages، رومال، مصالحو، مرچ ۽ لوڻ ۾ پٽي. هاڻي جي Kazanka جي موڪليل سڏي ۽ ٿورو stew ڪيو وڃي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ تمام مزيدار ۽ مطمئن stew آهي.

سان سلاد canned مٽر، جو رشيد جنهن جي شيء نه ڄاڻندا آھن، به غير معمولي مزو موهيندڙ ۾ آهي. ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي canned مٽر، ڪنهن به mushrooms جي 400 گرام، سوئر، بصر، لوڻ ۽ mayonnaise جي 200 گرام جي هڪ ڪناري جي ضرورت آهي. هن جو پهريون قدم، ته بصر جا صاف، ان کي ۽ fry لاٿا ناسي جيستائين chop. Mushrooms به الڳ الڳ بصر ڄمائيندي fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء سڀڪنھن شيء کي ملايو آهي، جو مٽر، سوئر، diced، لوڻ ۽ mayonnaise شامل.

ترڪيبون، ساوا مٽر جنهن جو پهريون fiddle ادا ڪري، هڪ بيشڪ قسمين قسمين. هتي انهن مان هڪ آهي: جي 700 گرام وٺو ساوا مٽر، ٽماٽي پيسٽ جي هڪ عدد، پنج چري، ٿوم جي ٽي لونگ، لوڻ ۽ parsley. اسان ڪلٽيوينس pods ڇڏيندي پٽي هجي، ته پوء هڪ colander ۾ ان rinse ۽ ٽڪر، چار centimeters ايتري ۾ پٽي. هاڻي عمدو جي چري chop ۽ parsley سان ٿوم chop. ته پوء، لاٿا ناسي جيسين casserole ۾ ٿوم fry، پهرين، ۽ ان کان پوء چري ڪرڻ جي parsley ڪر، جي ٽماٽي جي پيسٽ ۽ اهو سڀ لوڻ شامل. هڪ lid سان kettle ڪپڙا ۽ اٽڪل 10 منٽن جنهن کان پوء توهان کي ڪجهه وقت هڪ وڌيڪ 15 منٽن جي موڪليل لاء مٽر ۽ ٽچڪندو ھڻي ڪرڻ جي ضرورت لاء گهٽ گرمي تي simmer. جڏهن ته مٽر نرم ٿي پوندي - من موهيندڙ تيار آهي.

ترڪيبون، جنهن کي ڪاميابيء سان ظاهر ٿئي ٿو ساوا مٽر، اتي گوشت ٿي سگهي ٿو. مثال طور، مٽر، جوش اچي د ۽ چري جي 300 ز، 150 گرام مرچ ۽ گاجرا صاحب جو هڪ اڌ kilograms، بصر جي 100 گرام تيار. هن من موهيندڙ پچاء کان اڳ تازو مٽر پنجن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۽ ٽچڪندو ۾ رکيل ڪيو وڃي. توهان مٽر فريز ٿي ويا آهن، ته پوء توهان جي ضرورت نه ڪندا آھن. هاڻي اڳ ۾ ئي هڪ preheated frying پان سبزي تيل جي جاء ۾ chopped بصر، ان fry، ان ساڳي جاء تي ڪرڻ جي مٽر، اهو سڀ 10 منٽ fry، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. هاڻي توهان کي ماڻهن جي، تاراچند ۽ مرچ ۾ گوشت پٽي شامل ڪري سگهو ٿا. چري سان اوھان کي پھريون ڀيرو ئي پيل هٽائي ۽ slices ۾ پٽي هجڻ ضروري آهي. جي frying پان جي موڪليل اوھان کي لوڻ ۽ مرچ شامل ۽ تيار جيسين lid هيٺ simmer آهن.