برچ رس غير معمولي، سوادج، مفيد.

ڪيترن ئي لاء، برچ ساپ سوويت جي ڀيٽ سان لاڳاپيل آهي، جڏهن اهو هڪ سستا قدرتي جوس مان هو ۽ صنعتي پيماني تي حاصل ڪيل آهي. هاڻي هرڪو اهو نه سمجھندو ته اسان ڪهڙي بابت ڳالهايون ٿا، پر نوجوانن جو پسنديده مذاق گوشت سان گڏ اسٽاڪ جو رس جوس طلب ڪرڻ هو.

تاريخ تائين، اهو هاڻي وڏي مقدار ۾ پيدا نه ٿيو آهي، ۽ جديد نوجوان نسل ڪڏهن به رس جيان نه ڄاڻن ٿا. ماحولياتي ماهر ۽ ڊاڪٽرن هن جاري جي فائدن ۽ نقص بابت بحث ڪندي رهي ٿو. بهرحال، هڪ اڻ پڙهيل حقيقت اها آهي ته اهو برچ صاب آهي جنهن ۾ وڏي مقدار ۾ ويتامين، معدنيات، نامياب اسيد ۽ پوليوڪشيريڊس شامل آهن. ان ۾ حياتياتي محرک ۽ اينزايميون شامل آهن، اسان جي مصيبت تي سڀ کان وڌيڪ فائدي وارو اثر. اهو آساني سان معدي ڪرڻ واري گلوکوز ۽ گلوکوز تي مشتمل آهي، دماغ جي سرگرمي لاء گهڻو مفيد. ڪيتريون ئي ڀڃڪڙي ٽينچن، ميگنيشيم، ڪلسيم ۽ پوٹاشيم موجود آهن، سٺي ڪارڊ سرگرمي جي لاء ضروري آهي. هن جي مهرباني، برچ صابن جا فائدا ناگزير ٿي ويندا آهن. چشمي جو وائيٽامنس جي دور ۾ مثالي آهي ، اهو ٻارن ۽ بالغ لاء خوشگوار آهي، اهو سڀني ماڻهن لاء عام صحت جي سڌاري لاء سفارش ڪئي وئي آهي.

ان ۾ ڪيترو ئي پيئٽس جوسس جهڙوڪ طاقتور الرجز موجود نه آهي، تنهن ڪري اهو محفوظ طور تي مائر ۽ ماء پيء جي پيٽرن کي استعمال ڪري سگهجي ٿو. حمل جي دوران، اهو صرف استحڪام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد نه آهي ، پر اذيما سان پڻ وڙهندي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ انتهائي دوري اثر آهي. ان کان سواء، برچ جو رس ڪجهه ڪن بيمارين جي علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ساڳيو درميان جي صلاحيتن جي مهرباني، اهو دڪانن جي ناڪامي ۽ دڪانن جي سوزش واري بيمارين لاء استعمال ٿيندو آهي. احتياط سان، اهو يوروليتياس جي موجودگي ۾ فنا ٿيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته هن پٿر جي حرڪت سبب رينل کولڪ جي حملي جي نتيجي ۾ ٿي سگهي ٿي.

برچ صابن جا فائدا خون صاف ڪرڻ جي صلاحيت ۽ جسم کان مختلف زهراتي شيون ختم ڪرڻ جي صلاحيت ۾ آهن. اهو سڀني قسمن جي نشري ۽ انهن جي بحالي سان چڱي طرح مدد ڪري ٿي. انفلوجنسي بيمارين جي صورت ۾، جوس انفڪشن جي ترقي کي وڌائي ٿي، جلدي پيٽريوز پاران جاري ڪيل زلزلي کي ختم ڪري، استحڪام ۽ عام خوشحالي کي بهتر بنائي ٿو. ماڻهن لاء گهٽ تڪڙو تڪليف، برچ جو رس روزانو پيو، هڪ ڏينهن ٽي ڀيرا، هڪ شيشي جي سفارش ڪئي وئي آهي. ان سان گڏوگڏ جسم ۾ هاضمي سيال جي حدن جي وڌائي وڌائي ٿي. ان کي لاڳو ڪريو ۽ کاسمیٹولوجي، چمڙي کي صاف ڪرڻ، بال کي مضبوط ڪرڻ ۽ ڊنڊوف جي خلاف وڙهندا.

اهو ظاهر ٿئي ٿو ته برچ ڪڪڙ جي ممڪن ممڪنن جي استثنا سان، هي شاندار پيوند په حقيقت کي هيڅ توپير نه لري. پر اهي سڀئي مفيد خاصيتون صرف تازو ۾، هڪ ماحولياتي خالص جاء جو رس ۾ گڏ آهن. سٺي کان وڌيڪ نقصان آڻيندو، صنعتي علائقن ۾ يا ميدانن ۾ گڏ، برچ صاب آڻيندو. هن حقيقت کي اها وضاحت ڪئي وئي آهي ته هيء نازڪ وڻ رڳو منرال، ويتامين ۽ ٻين مفيد شيون نه جذب ڪري سگهي ٿو، پر انهن وڏن ميالز کي منهن نه ٿو اچي، جيڪي انهن علائقن ۾ موجود آهن. اهو اسٽورن ۾ رس خريد ڪرڻ جو احساس به ناهي. جڏهن پروسيس ڪئي ويندي ته اهو گهڻو ڪري پنهنجي مفيد پراڊڪٽ کي وڃائي ٿو ۽ صرف هڪ سوادج پيئي ٿو.

جوائس هيٺ ڏنل طريقي سان حاصل ڪيو ويندو آهي. هڪ وڻ تي، زمين کان گهٽ ۾ گهٽ 20 کان وڌيڪ مليس نه، ننڍڙي چورس ڪٽي آهي. اڳي کان کٽي ماڳ صاف ڪيو وڃي. اڳيون، هڪ ننڍڙو سوراخ ٽن کان چار سينٽي ميٽر ۾ گھليو ويندو آهي ۽ ان ۾ هڪ ٽيوب داخل ڪيو ويندو آهي. جوس وهڪرو جلدي جلدي وهندو، اهو صرف جهان کي متبادل ڪرڻ لاء رهي ٿو. جوس گڏ ڪرڻ کان پوء، فائن ڪائي يا بڪرياريا جي انجڻ کي بچائڻ لاء، ماس سان گڏوگڏ يا موم سان بند ڪيو ويندو آهي. اهو اهو تازو رس آهي جيڪو دوا جي ملڪيت سان ڀرجي ٿو، ٿوري مٺو ۽ ناقابل یقین حد تک تازگي مزاج آهي. اهو سفارش ناهي ته ان کي دو ڏينهن کان وڌيڪ ٿڌو جاء تي ذخيرو ڪرڻ لاء، ۽ اهو هڪ صحتمند ماڻهو آهي جيڪو ڏينهن ۾ هڪ گلاس پيئي ٿو اهو ڪافي آهي. غلط، सब्जी या फलोंको रस जोडेर यसको स्वाद، مصونيت تقویت ۽ صحتمند ٿي.