بي vitamins: وٽامن B1 ۽ ٻين

Vitamins - اعلي حياتياتي سرگرمي گذارڻ، ته به ان جي جسم ۾ سندن مواد نالي ماتر آهي حياتياتي پدارٿن. انهن جي مدافعتي نظام، hormonal نظر اچي، خواب، ۽ ٻيا جيئن انساني جسم جي اهڙي اهم ڪم سخت متاثر ٿي. انساني جسم vitamins ۾ Synthesized ڪري سگهي ٿو نه. vitamins جي ڪردار - جي جسم ۾ catalytic ردعمل جي ڪنهن حد تائين فراهم ڪرڻ. هن وقت معلوم vitamins جو تعداد تمام جسم جي ڪم ڪرڻ جي ريگيوليشن ۾ اهم آهن ۽ تحول ويهن پھچي.

هن اصطلاح "وٽامن» (ڪريو SindhSalamat -. زندگي، لاطيني) 1912 ع ۾ پولش biochemist جنهن جو نالو Funk Kazimezh جي رائج ڪيو ويو. هن چيو ته thiamine، يا وٽامن B1، چانورن جي سڃاڻپ. وٽامن B1 ۽ B6، گروپ بي، وٽامن پي پي، ascorbic امل، ۽ وليء جي سڀني vitamins - - vitamins هڪ، أي، د، فارنهائيٽ، ۽ prostaglandins وليء vitamins فرق. جڏهن excessively جسم وسا ۾ موجود پاڻيء-وليء vitamins جي ڀؤ سان وليء vitamins اھي toxic آهن، جي پيشاب جي اوٽ ۾ excreted آهن.

vitamins ڇا آهن گروپ بي جي، ڪيترا ۽ جيڪي انھن لاء آھن؟ thiamine (وٽامن B1)، riboflavin (وٽامن B2)، niacin (B3)، pantothenic امل (B5)، pyridoxine (B6)، cobalamin (B12)،: هن گروپ اٺ vitamins سڃاڻي فولڪ ائسڊ ۽ biotin.

وٽامن B1، سوڻ ۽ آڪسيجن جي تحول ۾ اهم ڪردار نڀائيندو آهي ته دل جي عام ضرورت کي برقرار رکڻ لاء مدد ڪري، ان ڪري ضروري آهي ته پوري ترقي ۽ اوسر جو جلجي جي، جي معدي ۽ نروس سسٽم جي لاء، ان جي toxic مال نه رکندو آھي. هن وٽامن B1 شخص جو سڀ کان اهڙي مٽر، مٽريء، spinach، خمير، جس، ڪڻڪ wholemeal ماني جيئن ٻوٽي جي کاڌن سان گڏ ٿو. وٽامن B1 جگر، بأقل، د ۽ خنزير ۾ مليو آهي، ان کان سواء thiamine ۾ ڪجهه بيڪٽيريا سيمي microflora جي synthesized آهي.

Riboflavin، يا وٽامن B2، ٿلهو ۽ پروٽين جي breakdown ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڪ coenzyme هڪ صحتمند نروس سسٽم ۽ جلد لاء ضروري طور عمل، سنڌ جي آڪسيجن رد عمل ۾ شامل آهي. ڪري مقاطعو ڇڏي علامت: وات جي چوڌاري نرم ثي جي سوزش ۽ نڪ، seborrheic dermatitis، روشن روشني ۾ خاتمو، جي زبان جي سوزش. وٽامن B2 کير، سريلا، گوشت، پنير، ڍڪيل ۽ مٽريء ۾ مليو آهي.

Niacin (B3) انساني جسم تحول، جلد ئي نروس سسٽم جي صحت ۽ بيماري قطارون لاء دعا گهري آهي. وٽامن B3 جي ڪري مقاطعو ڇڏي pellagra، بيماري جنهن عربن جي غريب ماڻهن مان سڀ کان عام مان هڪ هو ماري. ڪري مقاطعو ڇڏي علامت: dermatitis، بواسير، ۽ Dementiy (اڪثر ڪاري). Pellagra به زباني نلڪيون متاثر. Nicotinic امل گوشت، مڇي، خمير، کير، ڍڪيل، legumes، آلو ۽ بجا۽ ۾ موجود.

Pyridoxine يا وٽامن B6 ۾ شامل آهي ، پروٽين جي تحول ۽ سوڻ، ۽ مقدر جي عمل ۾ آڪسيجن. وٽامن B6 جو هڪ ڪري مقاطعو ڇڏي ڇاڪاڻ ته ناياب آهي جگر، گوشت، مڇي، ناسي چانور، مکڻ، تائين محدود ٿي، ڪڻڪ جو ڪيڙو، مٽر، ۽ پوء تي: ان کي ڪيترن ئي کاڌن ۾ وڏي مقدار ۾ موجود آهي.

Cyanocobalamin (وٽامن B12) سمايل synthesis ۾ koekzima طور عمل، جو نروس سسٽم، ٿلهو ۽ carbohydrate تحول جي ضرورت لاء ضروري آهي. اڪثر هن وٽامن ۾ پٺتي vegetarians جو ٻوٽو بڻ جي مصنوعات جي ڪافي رقم حاصل ڪري نه ٿا ۾ وٺندي، پوء ان کي ampoules ۾ B12 وٽامن ڏيکاري ٿو.

فولڪ ائسڊ erythrocytes جي ڊي ۽ آرين maturation جي synthesis ۾ indispensable آهي، hemoglobin جي ٺهڻ ۽ جسم ۾ سڀ biochemical ردعمل لاء ضروري آهي ته پروٽين جي decomposition شوشل. ان ڪري مقاطعو ڇڏي، ترقي ڍلو هنن ماري. اهو لڳ ڀڳ سڀني ٻوٽن جي کاڌن ۾ فولڪ ائسڊ تي مشتمل آهي.

Pantothenic امل (وٽامن B5) ۽ biotin lipids، سوڻ، آڪسيجن، ۽ ڪجهه امينا انت ۾ بيڪٽيريا، گوشت ۾ موجود، جي روپ ۾ تيزابي جي تحول ۾ حصو وٺڻ تائين محدود ٿي ۽ legumes.