دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو خشڪ

عيش ڪيترن ئي facets ڪئي. سچا سفر - مثال طور، ڪنهن جي سڀ کان مهانگو ڪار buys، ڪنهن کي چڱي طرح سينگار ٿيندو، ڪجهه پنهنجو پاڻ کي هڪ آسائش هٽايا، ۽ ٻين سان پئجي ويا. ۽ اتي connoisseurs، زندگي جو مقصد دنيا ۾ سڀ جو سڀ کان غير معمولي ۽ مهانگو ھيون جي ڪوشش ڪرڻ آهي جنهن آھن. دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو خشڪ - gastronomic اڻ جي شائقين جي مئڪيڊيميا جي ڪوشش هجڻ ضروري آهي.

ڦڪو فليش بيان

مئڪيڊيميا - مئڪيڊيميا اکروٽ، يا Kindalev آهي. هن جو پهريون ٻوٽو بيان ڪيو آهي جرمن سائنسدان Ferdinand Myuller، جيڪو آسٽريليا ۾ تحقيق ڪرڻ لاء پنهنجي زندگيء جو گهڻو مريد آهي. Botanist جي smallest سنسڪرت عربن نامعلوم ٻوٽو آهي ته ڏيهي mullimbimbi يا Kindal-Kindan سڏيو تي مليو. ايف Mueller جي عجيب walnut بيان ڪيو ۽ ان کي "مئڪيڊيميا" سندس دوست ۽ ان جارج chemist جي شان ۾ سڏيو. MacAdam. جلد ئي نالو هر سگھ.

هن dicotyledonous ٻوٽي جي خاندان Proteaceae سان تعلق رکي ٿو، جي genus ذات 5، انهن مان صرف ٻه آباد آهن شامل آهن. اهو ڪجھ acidic پهتا prefers، چڱي drained ۽ حياتياتي معاملي ۾ مالا مال. هن وڻ جي 15 ميٽر جي اوچائي کي ڄمائي. هن ٻوٽي جي پنن کي تمام وڏو، ان جي رابطي کي leathery آهي. ننڍي سفيد، ڪريم رنگ يا گلابي گلن جي ته هڪ ڊگهي drooping inflorescence corncob مضمون دھرايل آھن تي گڏ آهن گلجڻ. جي گلجڻ وڻن جي دور ۾ هڪ تمام نازنين، ڪجھ مٺي سواد بند ڏي.

ڦر سڀ کان مهانگو خشڪ 8-10 سال زندگي تي ٿيندي آهي، ۽ ڇڏيائين جڏهن ان جي عمر 100 سال پھچي. ريء جي ميون - ننڍي اکروٽ، قطر ۾ صرف 1.5-2 وڏي وزير، هڪ سمجهي ڀرپور spherical شڪل آهي. مارچ کان سيپٽمبر تائين ڦر جھلين تڏھن.

مئڪيڊيميا قدرتي pollinators - bees، جنهن کي به گلن جي امرت عجيب ماکي کان ڪيون آهن - مٺي ۽ مددگار.

ڪيميائي انشا

اسان جو سڀ کان مهانگو اکروٽ جي باري ۾ ڳالهائي تائين جاري رهندو. مئڪيڊيميا هڪ منفرد ڪيميائي انشا ڪئي آهي:

• سوڻ -، polyunsaturated monounsaturated ۽ رچيل، في پيداوار جو 100 گرام 75 گرام تائين. 200 گھرجون پوريون - اکروٽ جي، جي سراسري calorie مواد مان هن معاملي ۾.
• آڪسيجن - في پيداوار جو 100 گرام 14 گرام.
• پروٽين - جي پيداوار جو 100 ز في 7،9 ز، جو 12 اهميت امينا تيزابي (arginine، valine، leucine، lysine، tryptophan ۽ ٻين کي) ۽ 8 interchangeable (alanine، glycine، aspartic امل، serine، وغيره) به شامل آهي.
• Vitamins: tocopherol، گروپ بي، folate، niacin، ascorbic امل ۽ ٻيا.
• Macro- ۽ جزا جو سراغ: جست، لوهه، selenium، sodium، هي ميگنيشيم، ٽامي، فاسفورس ۽ ٻيا.

ضروري oils جي موجودگي، vitamins بي ۽ پي پي ۾ شاهوڪار، بامعني مئڪيڊيميا جو قدر وڌائي.

فائدا ۽ نقصانن

اهي سڀ کان مهانگو اکروٽ، اخبار ۾ هڪ تصوير آهي جنهن جي آهي تمام ڪارائتو آهي:

• جي دل نظام جي ضرورت کي بهتر.
• cholesterol plaques مان صاف رڳون.
• وزن جي normalization Contribute ڪيو.
• جلد ئي، وار ۽ ميخن واريء کي بهتر.
• اهي طاقتور onkoprotektor آهن.
• رت کنڊ Normalize.
• تيل، جلد جي دؤران regeneration promotes زخم کي ڇٽائي چڱو ڀلو.

بهرحال، سڀ کان مهانگو خشڪ تن کي ڏيڻ بجا۽ ۽ hazelnuts لاء جان ليوا آهي نه کائي سگهي ٿو.

ان کي ڪٿي ڄمائي جيئن مختلف

مئڪيڊيميا آسٽريليا کي گهر آهي. Aborigines هن مقدس خشڪ سمجھيو. جي شروعات 20th صدي ايتري قدر، هن ٻوٽي جي ڌرتي تي ڪٿي به ٻئي نه مليو آهي. جڏهن يورپ جي ٿينديون ۾ روشناس ڪرڻ لڳو، لڳ ڀڳ آهي ته رڳو ڪرنسي جي مقامي آبادي سان واپار ڪرڻ لاء هن غير معمولي ڦر هئا.

اڄ، هن ٻوٽي جي ڪاميابي جو تاپيري علائقن ۾ آباد - برازيل، ڏکڻ آفريڪا، ڪيليفورنيا، جپان. دلچسپ، جي هوائي پوکي اڳ ۾ اٽڪل 100 چورس ميٽر جو علائقو ڪپڙا.

هن وڻ unpretentious آهي، جو lowlands ۾ ۽ سمنڊ جي سطح مٿي کان 750 ميٽر جي هڪ altitude جي ٽڪرن تي ڄمائي. اهو گرمي پد غلو tolerates، پيريء تاپيري علائقن +3 ۾ به ناس نٿو ڪري ... + 5 درجا سي. بهرحال، ان کي مضبوط وائن جي ڇوڙ کان ڀڄندو برداشت نه ڪندو آھي.

عربن، اهي اکروٽ هٿرادو فصل آهن. پر هن وڻ جي اوچائي ڏنو ۽ ڦر جو هڪ تمام تنگ هڪ پورهيت ڏينهن جي ٽاريون انسيت آهي ڦر جي 120-150 kilograms لاء گڏ ڪري سگهي ٿي. جي 20th صدي عيسويء جي وچ ۾ ڪار، جنهن جي فصل جي مٿي کي 3 موجب ڌماڪيدار مادو هڪ ڏينهن جي ڪارڪردگي ڪيو ٻڌو! هن جي پيداوار مئڪيڊيميا ڪرڻ جي مهرباني بامعني ڏجن.

جتي استعمال ڪيو

دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو خشڪ (مئڪيڊيميا) وڏي پيماني تي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. جي ميون hazelnuts ۽ hazelnut جي reminiscent چکو، پر هڪ خاص مٺي aftertaste آهن. وڏي سڄي اکروٽ، تريل لوڻ سان sprinkled يا icing سان sprinkled، چاڪليٽ. اهڙي delicacy پاڻ تمام مزيدار آهي، پر connoisseurs جو چوڻ آهي ته مئڪيڊيميا اکروٽ شيري رحمان سان گڏ کڻي وڃي - اڇو ڊاکن مان ٿيندڙ قلعبند شراب، جنهن کي روشن ڪري ۽ walnut، يا عربيء ۾ ڪافي جو مزو emphasizes.

ننڍي يا ڀڄي nucleoli سلاد، سامونڊي وينجن کي شامل ڪيو ويو آهي. به، اهي تيل کان دٻاء هيٺ آهي، جنهن جي هڪ تمام قيمتي غزائي پيداوار آهي.

مئڪيڊيميا دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهي اکروٽ جي osteoporosis ۽ سنڌن، hypovitaminosis، tonsillitis لاء واضح رهي ڪندا، ۽، tumors جي ترقي slowing toxins جي جسم گهرجن مطابق، "اجائي" cholesterol جي ختم ڪرڻ لاء جو مطلب آهي. مئڪيڊيميا تيل جل ڪهڙو استعمال ڪيو ويندو آهي.

Nutritionists، وزن نقصان لاء سڀ کان مهانگو خشڪ کي استعمال ڪرڻ، ڇاڪاڻ ته ان جي جسم ۾ وسا ۽ تحول جي تحول normalizes صلاح. هر مهيني 7-10 kilograms، هڪ کائڻ جي بدران رپيا ڏينهن 10-12 nucleoli کائڻ لاء ڪافي کي مٿي وڃائڻ.

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مهانگو خشڪ موٽڻ نوجوانن ۽ حسن

سنڌ جي خشڪ جي انفراديت آهي ته ان monounsaturated palmitoleic امل، جنهن انسان کي جلد ۾ موجود آهي، پر لڳ ڀڳ ٻي نباتات ۾ نمودار نه رکندو آھي تي مشتمل آهي. هڪ ٻي خاصيت: مئڪيڊيميا سبزي وسا انشا ۽ مال تمام تيل منك سان ملندڙ. اهو موءثر مضبوط antioxidant مال ڪيو آهي.

انهن ڪنڀار cosmetologists لاء سڀ کان مهانگو خشڪ انتهائي قابل قدر ۽. مئڪيڊيميا تيل جلد rejuvenation لاء اشراف ايجنٽ جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

هڪ pulp بنيادي کي هئائون منهن ڳڍڻ جي تياري لاء cosmetology جي گهر ۾ استعمال ڪرڻ چاهين ٿا. Peanut تيل وارن جي اوسر ۽ صحتيابي لاء الانبن واري ۾ rubbed ڪري سگهجي ٿو.

walnut خرچ

گهڻا جي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو خشڪ آهي؟ جيتوڻيڪ سندس ڏيهي آسٽريليا، جنهن را ڦر خرچ 30-35 ڊالر جي مئڪيڊيميا اوپن مارڪيٽ جي 80 سيڪڙو ڄمائيندي ۾. يورپ ۾ ٿوڪ خشڪ قيمت اوپن مارڪيٽ في $ 150 پهتو، جو پيداوار جي گريڊ تي منحصر ڪري ٿو.

ڇو ڦر مئڪيڊيميا اکروٽ، پوء مهانگو آهي؟ پهرين، انتهائي قابل قدر ۽ هن خشڪ جي هذا مال جي منفرد انشا. ٻيو، پروري ۾ اوکائي انھيء سببان. ٽيون، محدود پيداوار سبب، جيڪڏھن ڏيڻ بجا۽ هڪ سال 50 لک ڌماڪيدار مادو، مئڪيڊيميا گڏ - رڳو 100 هزار ڌماڪيدار مادو، يعني 500 دفعا گهٽ!

دنيا ۾ اعلي 10 ۾ سڀ کان مهانگو اکروٽ

توهان جي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو اکروٽ جي هڪ فهرست ٻڌائي ته، هن روسين لاء ان کي هن طرح نظر ايندو:

• 10th جاء - walnut. ملهه - $ 3 / رپيا.
• 9th جاء - hazelnuts. هيء $ 5 اوپن مارڪيٽ في جو سراسري طور قابل مفيد delicacy آهي.
• 8th جاء - برازيل اکروٽ. اسان جي ڀلائي ۽ اصل مزو لاء ڪيترن ئي جي پيار. ملهه - $ 6 / رپيا.
• 7th - ناسي. هن خشڪ وڏي پيماني تي دوا ۾ استعمال جي veins جي مختلف بيماريون ڪهڙو ۽ رپيا ڪلو $ 7 خرچ آهي.
• 6th جاء - بادام، في پيداوار جي رپيا 8-8.5 ڊالر. خاص طور تي پکا ۾ انتهائي ۽ عطر قابل قدر ڪوڙي بادام، جنهن جي هڪ امير سگندو ڪئي.
• 5th جاء - cedar. هن لذيذ خشڪ آهي، جنهن جي پائن cones ۾ آهي - جي Siberian پائن جي ميون. اکروٽ جي هڪ ڪلوڪئلري $ 10 خرچ.
• 4th جاء - cashews. قيمت ڪلوڪئلري في $ 12 جي اندر آهي.

هاڻي اسان جي مٿي ٽن بيان. جي ڇليل جي خرچ لاء ٽين جاء تي خرچ جن جي پيداوار جي اوپن مارڪيٽ رپيا 15 $ کان سلسلن آهن. پهريون ڪيترائي سال اڳ اهي ايران ۽ قديم يونان راهي ڪرڻ لڳو. اڄ، ڇليل - هڪ پسنديده جڏهن ته چين ۾ ڦر "خوش اکروٽ" سڏيو ويندو آهي، مان لکن ماڻهن کي ڪهڙو. عجيب سواد ڪرڻ کان سواء، اهي مفيد مال جي سڄي فهرست آهي.

اتر آمريڪا کي خشڪ ڏيهي - ٻئي جاء تي ئي pecan ٿي وڃي ٿي. ڪنهن به کاڌي جي تياري، سلاد، desserts، بيڪري سميت ۾ استعمال: اهو هڪ عالمگير پيداوار آهي. تمام مزيدار liqueurs حاصل ڪري، سنڌ جي خشڪ جي nuclei سان infused. في ڪلوڪئلري 22 ڊالر تائين ادا ڪرڻو پوندو. مئڪيڊيميا کان پوء اکروٽ جي سڀ کان روس ۾ مهانگو آهي.

هونء به تمغا، يقينا، مئڪيڊيميا، جنهن جو مضمون تفصيل سان بيان سان تعلق رکي ٿو.

ڇا جي اکروٽ، روس ۾ سٺا آهن

روس ۾، بجا۽، hazelnuts، پائن اکروٽ، hazelnuts، walnuts گڏ. انھن مان ڪي مٿي ذڪر هاڻي توهان يوناني جي باري ۾ ٿورو ٻڌايو.

توهان کي خبر آهي ڇا ته اسان جي سڀني ويچارا خشڪ آهي ته روس جي ڏاکڻئين حصي ۾ ڄمائي، ۽ هڪ انساني دماغ وانگر نما آهي، جو دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ قيمتي آهي؟ اسان جي ابن ڏاڏن کي ھن ڄاتو ۽ مختلف بيمارين جي علاج ۾ ڪاميابي سان ان جي استعمال - Angina، intestinal مشڪلاتون، stomatitis، dermatitis. ، توانائي ۽ طاقت جو پورو، اهو ايمان آهي ته هر چند walnuts کائڻ لاء ڏينهن ته، پوء جسم ڏاڍو حاصل ڪندو ياداشت کي بهتر ذهن، brighten، مرض گهٽجڻ شروع ڪري ڇڏيو آهي.

ڇا سڀ کان مهانگو خشڪ آهي، توهان کي خبر آهي، ۽ ڇا جي cheapest آهي؟ هن groundnut يا peanut (پيداوار جي اوپن مارڪيٽ رپيا 1.5 ڊالر جي سراسري). هن جي کائڻ ۽ ڪيميائي صنعت لاء ته جيئن ان جي اهميت جو انڪار ڪرڻ نه آهي.

مئڪيڊيميا اکروٽ، pecans ۽ ڇليل: هاڻي تون ته سڀ کان مهانگو اکروٽ کي خبر آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو ۽ inexpensive هڪ ئي وقت تي - walnut. سستي انصاف ڏيڻ بجا۽.