د زبان جي Fabulously مزيدار سلاد

عجيب غزائي پيداوار - ٻولي. ، مزيدار nourishing، مهربان! ان مان ڪهڙي قسم جو وينجن کان ٻاهر ڦرندو! مثال لاء وٺو،، د زبان جي هڪ سلاد.

: پهرين توهان هن من موهيندڙ لاء تمام ضروري ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت کي جوش اچي زبان، marinated mushrooms، pickled ٿوم ۽ بصر ڄمائيندي. عمدو پٽي lettuce لاء اهي جزا جو سڀ، هڪ سبزي (ترجيحي زيتون جو) تيل، يا mayonnaise (نور وزن ٿي سگهي ٿو، ٽيڪ) سان سوڍو. اهو سائو بصر ڄمائيندي ٻوليء جي هڪ سلاد کي شامل ڪرڻ لاء ڀلو ٿئي ها. اهڙي وينجن جي انشا ۾ ڪجهه housewives کي جوش اچي آلو شامل ڪرڻ لاء پڪ آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان جي سهڻي سائي پنن تي هڪ سلاد جو دائرو lettuce، اڻ مهمان في آخر. د زبان جو اسان جو غير معمولي طور، لذيذ، مقوي ۽ پڻ اوهانجي سلاد جي festive ميز جي masterpieces جي هڪ ٿي ويندا.

روسي cuisine ۾ offal جي سڀ کان وڌيڪ مشهور وينجن مان jellied زبان آهي. پر حقيقت ۾ اتي ترڪيبون جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه، جتي مکيه ingredients جي هڪ ٻولي آهي. توهان صرف پڙهندا آهن، جيڪي د زبان جي وينجن جي غلبي تي تيار ڪري سگهجي ٿو: آسٽريائي سلاد prunes سان ٻولي جي؛ ۾ د زبان walnut چٽڻي، سان پڪل mushrooms؛ پولش سان asparagus ٻولي Viennese ۽ ٻين سلاد. اهڙا وينجن ٻولي نه صرف پنهنجي خاندان ۽ دوستن، پر سچ gourmets قدر ٿيندو.

پر د زبان آهي، جنهن جي مرضي جي قدرت، اڃا نوجوان پچائڻ آهي جو سلاد. ٿڌو ۽ peeled کي جوش اچي آلو ۽ ٻولي اسان cubes پٽي ويندو. گاجرا ٽچڪندو، ٿڌو، جي تعظيم ڪجي، پر ماڻهن ۾ پٽي. محنت-جوش اچي ڍڪيل حلقن ۽ ھيرا ۾ وڍي - cubes. جي ingredients جي موڪليل گڏيو، انھن parsley، مرچ، مصالحي سان موسم، لوڻ جو عمدو chopped sprigs شامل. اسان هڪ سلاد ٿانو ۾ پکڙيل ۽ هڪ روشني mayonnaise سان ان ڀريندا. هن جو سلاد زبان جي چوٽي تي جوش اچي ڍڪيل جي slices ٿا رکون ڪري سگهو ٿا.

پر هيٺين رشيد تي سخت ڪم ڪرڻو پوندو. د زبان جو هيء خوبصورت سلاد هن مبهم ۽ پچائڻ. د زبان (300 ز) تازو mushrooms جي (ننڍي سائيز جي 150 ز)، ڪڪڙ (200 ز)، celery (100 ز)، ۽ mayonnaise، شهزادي رس ۽ لوڻ: ان کي تيار ڪرڻ، ان کي هيٺين شين وٺڻ ضروري آهي.

ٻولي ۽ جوش اچي fillet، جڏهن ته، stew mushrooms (ڏڪڻ کين ننڍي هجڻ گهرجي). وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ الڳ الڳ celery ٽچڪندو. زوريء - جوش اچي گوشت ماڻهن جي، celery ۾ پٽي مصنوعات. اسان سڀڪنھن شيء کي تڏهن ۽ هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي. مٿي، پنهنجي تيار ڊريسنگ يا mayonnaise سان ڀريو پوء چڱيء طرح گڏيو. اهو شهزادي رس سان sprinkle کي رڳو رهي.

گھرجون پوريون ۾ د زبان جي عمل جو سلاد، پر پوء مزيدار ته رڳو Yum. ڪو عجب اها پولينڊ، جن بتن جي باري ۾ تمام گهڻو سمجهي ۾ ٻڌو ويو. ان لاء د زبان (300 ز)، asparagus (600 ز)، تازي ڪريم ۽ mayonnaise (هر ڪاٿو لڳايو جي 10 tablespoons)، canned مٽريء (350 ز)، لوڻ، dill تيار. جوش اچي د زبان cubes ۾ پٽي. Braised asparagus ٽڪر ۾ پٽي. Asparagus، مٽريء ۽ هڪ پيالو ۽ خيالات ۾ گڏجي ٻولي. هاڻي توهان کي هڪ سلاد ڊريسنگ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن dill mayonnaise ۽ ڪريم لاء homogeneity کي سڏي رهيا آهن. هن چٽڻي سلاد جو مکي آهي. خفيف جي سلاد لوڻ کي نه وساريو.

من موهيندڙ جو اصل مزو چٽڻي جي ٻوليء کان مختلف آهي. خير غسل د زبان، مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded ۽ خليج پتي، مرچ شامل پاڻي سان هڪ saucepan ۾ وجهي، لونگ، بصر ڄمائيندي. جڏهن ته زبان پکي آهي، ان کي ٿڌو پاڻي هيٺ ڦٽو - پوء ان کي، جي جلد هٽائي صاف ڪر ۽ پتلي طباق ۾ پٽي ڪرڻ آسان ٿي ويندو. هاڻي ان جي چٽڻي آيو. مکڻ broth جو اٽو نسل اڌ ڪپ جي زبان سان پکا کان مٿي رهجي ۾ تريل. جي chopped بادام 0.5 ساغر سڪي اڇو شراب، اڌ هڪ شهزادي جي رس ۽ zest شامل ڪريو. هڪ skillet ۾ zhzhony کنڊ ڊيپ، جنهن کان پوء سنڌ جي چٽڻي کي شامل ڪيو ويو آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ ڊريسنگ 5 منٽن لاء گرمي ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. اسان جي چٽڻي مٺي-ڳاڙهسرو-spicy ٿي وٺي ويندو آهي. هڪ من موهيندڙ ۾ زبان پليٽ ڪر ۽ spicy چٽڻي پلٽيان. مٿي تجويز جي ترڪيبون جي ڪنهن تي Perfectly پکي جا رهواسي هڪ چٽو، جنهن کي پوء عام طرح اسان جي موڪل جو ڏينهن ميز ڪرڻ جو فقدان آهي ته جيئن خدمت ڪندو.