رسوئي کي ڪيترو پکڙائڻ: ٽوٽيون ۽ چالون

مشروم ھڪڙو ڏاڍو ڪارائتو آھي. ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ ماهرن جو ٻيلو گوشت سڏين ٿا. ۽ اهو سڀ حيران نه آهي. مشرق ۾ پروٽين ۽ ويتامين جي وڏي مقدار ۾ مشتمل آهي. مثال طور، رڪن، ويٽامين B1 ۽ B2، اي ۽ سي ۾ گڏوگڏ تمام گهڻو مالدار آهن. پر انهن مفيد خوبين کي بچائڻ لاء، انهي کي صحيح طور تي هن شين کي تيار ڪرڻ ضروري آهي. پوء، ڪيترو ئي راسلو پکائڻ لاء؟ اهو سڀ تي منحصر آهي ته توهان انهن کان ڪڪڻ وارا آهيو.

بلون (مشروم سوپ)

ڪيتريون ئي مسڪين کي سوچي ڇڏيندو آهي ته ڪيئن سوسائٽي سوپ ڪرڻ کپي؟ جڏهن اضافي اجزاء ۽ مصالحن کي شامل ڪرڻ لاء ضروري آهي؟

ڇو ته مشرڪن جي استعمال کي وڌائڻ ۽ مزيدار ورثي کي وڌائڻ لاء سوپ کائڻ تائين اڌ ڪلاڪ لاء کپي. شروع ڪرڻ لاء، پاڻيء تي هلندڙ رسوول کي ڪٽي ۽ انهن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. هن کان پوء، پيداوار کي هڪ چاسن ۾ شامل ڪيو، پاڻي ۽ ڪڪيو. جڏهن پاڻيء جو ميڙ، لوڻ ان کي ۽ ضروري مصالحو شامل ڪيو. ابلڻ جي 10 منٽن کان پوء، طريقا ۾ درج ڪيل آلو، گاڏيون، پياز ۽ ٻين پسنديده ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا.

ٻئي 20 منٽن لاء ٻيپ سوپ ڪيو. هن وقت تائين سڀئي ڀاڄيون پکايا ويندا آهن ۽ رستن کي کائڻ لاء تيار هوندو.

روئي (ڳاڙھو) مشرقي

مشروم هڪڙو ٻيو شاندار هوندو. اهي مڪمل طور تي اناجال، چانور، موتي جول، ۽ پادريء لاء بهترين طور تي اناج سان گڏ گڏ آهن. جڏهن ته، ڌانڍڻ يا ڀڄڻ کان اڳ، توهان کي ٿورڙو ٽڪرائڻ جي ضرورت آهي. ڪڪين کان اڳ ڪيئن ڪاسائي کائڻ ۽ ڪيئن؟

پوشاڪ وٺو ۽ ان کي هلائڻ وارو پاڻي هيٺ. هن جو نتيجو پاڻي جي هڪ برتن ۾ رک ۽ کائڻ. ابلڻ کانپوء، 10 منٽن جو انتظار ڪريو ۽ ڊيل ڪريو. پروسيس ٿيل نوشي مينهن ۽ ٽڪر ۾ ڪٽي. هن کان پوء، توهان سڌو سنئون پروسيسنگ تي اڳتي وڌائي سگهو ٿا.

راول، هن طريقي سان عمل ڪيو، توهان پیاز سان گڏ جوا جو ذخيرو ۾ وجهي سگهو ٿا، ۽ توهان هڪ ٻڪڻ جي پين ۾ آلو کڻي سگهو ٿا. هتي هر شي تي توهان جي خواهش ۽ فڪر تي منحصر آهي.

بيدل مشغول

ڪيترائي ماڻهو جولين وانگر موهيندڙ وانگر آهن، يا گوشت سان پنيس هيٺ ئي پڪو رسوولا آهي. پر هن کاڌ خوراڪ ڪرڻ کان اڳ توهان کي مشروم کي زور ڏيڻ جي ضرورت آهي. رسوئي کي ڪيترو کائڻ لاء، جيڪڏهن انهن جو پختو رٿيل آهي؟

اھڙين پريشان ٿيڻ جي ھڪڙي تقريبن تقريبا 15 منٽن کان کاڌا گھرجن. جنهن مان 10 ڀاڄيون پڪڙڻ گهرجي. پاڪ صاف ٿيل تمام مشروم کي پاڻيء ۽ گنديء جي هڪ برتن ۾ رکين. مقرر ٿيل وقت کان پوء، پاڻي پيالو ۽ پيداوار جي وڌيڪ پروسيسنگ ڏانهن وڌو.

مشھور خشڪ

تجربو ۽ قسم جي پريمن کي رستن سان گڏ پيز بنائي سگھي ٿو. انهي حالت ۾، سندن کاڌ خوراڪ جي ٽائيم کان اٽڪل اڌ ڪلاڪ هجڻ گهرجي. خاص شين کي لوڻ نه ڏيو ۽ پنهنجي پسنديده مصالحي ۽ جڙي شامل ڪريو. اهو پڻ انهي صورت ۾ سٺو آهي ته خشڪ پیاز يا خشڪ پیاز کي مشروم کي شامل ڪرڻ لاء.

ٿڌي پوشاڪ کان پوء، ننڍڙي سلائسن ۾ ڪٽي ٿي، جنهن جي بعد توهان کائڻ لاء آڱ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. آهستي آهستي شين جي شين کي ورهائڻ جي ڪوشش ڪريو. اڳيان، ڪيڪ سان گڏ، جيئن پڙهيو وڃي ظاهر ڪيل آهي.

مشورا

جڏهن ڪو به مشغول خاني تيار ڪري، اها پيداوار جي اڳيان پيش ڪرڻ ضروري آهي. گرمي علاج جي دوران، نقصان پهچائڻ واري مواد کي مشروم ڇڏي ٿو. رسوولا کي گھڻو ڪيئن لڳائڻ - ان تي منحصر هوندو آهي جيڪو توهان کي حاصل ڪرڻ جو نتيجو آهي. اهو ويچار سان لڳي ٿو ته ننڍو مشغول ننڍن کان گهڻو ڪجهه عرصو پکايا ويندا آهن. اهو ئي سبب آهي ته پکا جو وقت ان جي ماپ تي منحصر آهي.

ڪيترن ئي اختيارن جا ڪيترائي طريقا هوندا آهن. هر هڪ اڀياس ڪريو ۽ انهي کي روڪيو جيڪو گهڻو ڪري توهان جي پڙھڻ جي تفصيل سان مناسب آهي. پيار سان کائڻ، ۽ پوء توهان جا استادن جي واکاڻ ڪئي وينديون.