ريسٽورنٽ "Darbazi": تبصرا، menus، جو پتو

سنڌ جي راڄڌاني ۾، توهان آساني سان، دنيا جي ڪنهن به پسند cuisine سان هڪ هوٽل ڏسي سگهو ٿا ان لاء ان کي صرف خواهش ڪرڻ ضروري آهي. پر هن هوٽل کي اهو اڃا به سٺو هو ۽ اوھان کي ٿوري ڪوشش جي ضرورت آهي: وقفي طور تي، پڇ ته دوست يا ڊي آء جي بل ٿي سگهي ٿو ۽ تبصرا لھندين. اسان جي ملڪ ۾ پر تتر نه رڳو تمام مشهور جايون آهن هزارين cuisine جي. ڪجهه وينجن چئجي internationalized بڻجي ويا آهن: باربي ڪيو، grub. تنهن هوندي به، نه رڳو مزيدار ۽ يادگار cuisine انهن ريسٽورنٽ ۾ سنڌين بنائي ڇڏي، پر پڻ انهن هنڌن جي گهرو پنهنجي گهر ۾ آرام ۽ خاص مھماني بنائي ڇڏي ٿي.

سنڌ جي گاديء جي دل ۾ هزارين motives

هنن ادارن مان هڪ "Darbazi" جنهن جو، جنهن جو نالو کان ٿيندڙ ۽ روايتن سان ختم هڪ هوٽل ٿي سمجهيو ويندو آهي ۽ پروجيڪٽ جي معنى جي هزارين قيام جي هڪ قومي personification آهي. شروعات ۾ هن جو نالو مختلف ٿي ويو هو، پر ان جي عمارت پاڻ جي تعمير شروطون ته جيئن ان کي صحيح نالو ڪرڻ. قديم جارجيا ۾، ان جي پوء-سڏيو گهر جي اوڀر ۽ ڏکڻ حصن ۾. gvirgvini - اهي ڪاٺيء قدم چڙھي جي تنبو ۾ مقرر ڪيل هئا. پوء هتي هڪ طاقتور شعاع ته آهي اندر مثالي نظر آهن. جي اڻويهين صديء ۾ سنڌ جي مستحڪم هتي هو.

تاريخ جي سا

ايتري نه اڳ نه Nikoloyamskaya تي هڪ هوٽل "Darbazi" هو، ان جي عمارت هڪ اطالوي ڪيفي هئي، ۽ هن جي فرنيچر جي بند ڪرڻ کان پوء باقي تمام موجوده ادارو پيشڪش آهي. ڪجھ shabby تمام وڏا فرنيچر جي ۾ perfectly مناسب جي هوٽل جي گهرو. جي مين هال ۾ ڪاٺيء پينل تي بندوبست هڪ جاء تي چتر جي مجموعي ماحول Complement. انھن تي Depicted cypresses جي هندوڪش جبل جي فطرت نصيحت، ۽ بار نه رڳو تنور جي گهرو ۾ هموار blends، پر پڻ سڌو سنئون ان جي سڌي فعل سرانجام تي واقع. Tiled چلهي، جتي طرز جي وڻڪار جي reminiscent آهي. جيتوڻيڪ ڪي تفصيل گذريل اداري کان مٿي رهجي ويا آهن، جي جاء تي مڪمل طور تبديل ڪري ڇڏيو آهي.

Cozy ۽ آرام جايون

ريسٽورنٽ "Darbazi" (ماسڪو) نه فقط ٽي ڪمرا، پر پڻ هڪ خوبصورت veranda شامل آهن. پراڻي ڀتين جي اداري جي ceremonial هال ۾ سرن جي ڪيون آهن، ۽ ان perfectly porcelain جي وينجن complement، ڪمري ۾ ڪوڪا. مشغلا ريسٽورنٽ ميزبان - آڳاٽي وينجن، پوء وقت جي حوالي سان سنڌ جي ڀتين تي گڏ ڪرڻ جي شامل ۽ ٻين decor شيون جيئن وڌائي. نه به هزارين artists، جنهن جارجيا ۾ رهندڙ سڀ پيپلزپارٽي جي روايتي پھرڻ جو depicts جي شاندار reproductions آهن. Sideboards به آڳاٽي crockery سان ڀرجي ويا آهن. هال بلڪه تمام وڏا lantern، پھرين پل peterburzhskikh مان هڪ تي واقع آهي.

هن جي گهر-وانگر خاموش

pardagi - هي هزارين lint-آزاد carpets جي هڪ وڏي انگ جي complemented آهي. عربن، انھن جي ڀت يا آرام جو پردو تي منزل اونڌا ڪري سگهي ٿي، ان جي ريسٽورنٽ ۾، اهي sofas تي واقع آهن،. ٽيبل، لا۽ اڇو tablecloths، سنڌ جي گهرو ۾ perfectly وسيلو، ۽ انهن مان هر هڪ تازو جا حوصلا بلند ڪيو آهي. ريسٽورنٽ "Darbazi" پنهنجي عملي سان گڏ ڪيترن ئي حيراني ٿيندي: رڳو ماڻھن کي هتي ڪم، هزارين cuisine جي سڀني مسئلن جو perfectly واقف آهن. سنڌين کي هوٽل ڇڏي جڏهن، ڪڍندڙ جارجيا جي باري ۾ ڳالهائي کي اڄ کان سواء سنڌ جي نڪرڻ لاء کين ڄاڻندي، گڏو گڏ هن اداري جي سڀ کان وڌيڪ مشهور سنڌين کي.

پري اکين prying کان

هڪ ننڍي ڪمري ۾ وڃي ٿو، توهان جي مين هال جي ذريعي وڃو، يا veranda، جنهن جي cozy ماسڪو عدالت overlooks جو فائدو وٺڻ جي ضرورت آهي. ان خراب موسم، ڍڪي وساري آهي جڏهن، ڪاٺيء منزلن ٿا رکون ۽ منزل تي ٽيبل وجهي. اتي هڪ پوٽي پيان، جنهن هڪ pianist پاران اماڻيو ويو آهي. مهمان هتي سندن ٽيلينٽ شو ۾ ڪري سگهو ٿا صرف جيڪڏھن واقعي ڪيئن ادا ڪري ڄاڻندا آھن. هزارين موسيقي جي هوٽل هڪ پس منظر کان سواء جيئن جيئن پهر ۾ ادا ڪيو آهي. هڪ ننڍڙي آفيس جي ٽئين ڪمري ۾، ان کي اٺ ماڻهن لاء ٺهيل آهي. هن ڪمري ۾ روشني-زيتون جو ڍنگ ۾ برقرار رکيو آهي.

روايتي Caucasian cuisine

هن پروجيڪٽ gvirgvini جي اداري لاء علامت جي هڪ قسم جي چونڊيل تصوير جي ڪپڙا Adorns. ريسٽورنٽ "Darbazi" Menu ڇاڪاڻ ته ان جي مالڪ جو فيصلو ڪيترن ئي -انڊيا- ڪئي - رها Arutyunova Medzmariashvili. هنڌن کي ڏسندڙ ڀلي سکڻ لاء ۽ ڪوشش ڪرڻ جي قابل هئا هزارين وينجن، هوء انهن جي پيداوار جي حد تائين دليل ڪرڻ جو حڪم ڏنو. جي گڻ آهي ته ڪيترن ئي restaurateurs ۾ موجود آهي ته Menu کان وڌيڪ ويهن ڳوليو کان وڌيڪ نه گهرجي عمل نه، هتي ان کان وڌيڪ قسمين قسمين ۽ وسيع تر ڪيو. هن قيام ڪرڻ جي مهرباني هڪ جديد ڪراچي ۾ هڪ قومي cuisine مليو آهي.

پچائڻ، هتي gebzhaliyu پچاء، اڀاز جي اضافي ۾، جي yoghurt ۽ tarragon شامل، پکا د معمولي طور تي نه آهي، پر هڪ بدڪ استعمال. Chakhokhbili ريسٽورنٽ "Darbazi" ڪارڻ، اميد ته جيئن، pheasant جي رڳو، kalmahi - trout - رڳو flavored لال tkemali رهيو. سڀ وينجن جي قيام ۾ تيار ڪيو پيو وڃي، مالڪ جيء ۾ نامعلوم، بس پوء ته هوء سندن مهمان جي گهر تي ملاقات لڳي، ماضي کان پوء طريقي سان يادون.

ننڍپڻ کان پڇيائين ته هزارين ۽ وچ ۾ اختلاف کي سمجهڻ لاء ، يورپي cuisine پوء سڀني روايتن ۾ فٽ، ۽ Menu تي واپس پٽي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري چئجي جي اجازت نه آهي. جارجيا جي دعوت ۽ مشهور آهي ته ميز تي رهيو آهي سڀني snacks، ان کي کوليو ويو. ان کان پوء khachapuri وڃو ۽ گرم snacks به اهڙي ڪرائيندو مڇي، sacivi يا grub جيئن ڪي وينجن، لاء ماني جي بدران hominy رهيو آهي. ان کي ميز تي هن سڀ کان پوء ئي هو، ان کي گرم وينجن وجهي وڃي. اها ريسٽورنٽ "Darbazi" جي تاريخ ۽ قوم جي پنڌ تي ماضي کان آيو جو cuisine اتساهڻ کان ان جي مهمان جي آجيان.

ان کي اچي لڳي آهي

روايتي نوجوان همت آهي ته کير ۾ پکا هو ڪوشش ڪرڻ، ته جيئن ان کي ايتري جارجيا ۾ تيار ڪئي وئي آهي آھي، اوھان جو پتو ڏانهن رخ هجڻ ضروري آهي: گهٽين Nikoloyamskaya، 16 (جي ريسٽورنٽ "Darbazi"). صرف هتي توهان کي هڪ حقيقي پائي "Apelsinnik" امان ۽ ساوا مٽر جي هڪ غير معمولي موهيندڙ آسودو ڪري سگهو ٿا - pkhali. khachapuri، جنهن کي هڪ اداري ۾ پيش ڪري سگهي ٿو چونڊ هتي اهي lemonade جو هڪ خوبصورت ميلاپ ۾ ايندا آهن وڏي آهي،. جي رسوئيي، ڀرپور ھيرا ۽ تلسي ۽ ناسپاتي، cranberry ۽ strawberry، ۽ سٺي-شهزادي جي چاهين ته جيئن. قدرتي طور، ڪنهن اداري ۾ تيار سڀ وينجن، سنڌ جي گاديء کي رامگرام ڪيو ويو آهي، پوء انھن جي طور تي تکي ته جيئن ان کي خسخانا تي هجڻ گهرجي نه آهي.

"Darbazi" (هوٽل) جو پتو نصيحت وٺڻ لاء آسان آهي، پوء ان سٽ کي آسان ٿي ويندي. ريسٽورنٽ ڪافي هڪ cozy ٿورو صحن جتي توهان کي هميشه هن هوٽل کي هڪ دوري دوران پنهنجي ڪار ڇڏي سگهي ٿو چڪو آهي. هي هڪ وڏو عيش آهي، ان شهر جي مرڪز ۾ هڪ بيهارڻ جاء ڳولڻ ايترو آسان نه آهي. اونهاري جي دور ۾، سنڌ جي گھر مهاڙي ناه braided ٽڪرا آهي، پوء ته سائين لڳ ڀڳ نظر نه آهي، توهان کان وڌيڪ محتاط ٿي آهي. پوء هڪ پهر صحن ۾ اونهاري جون موڪلون، سرسبز greenery، هڪ وڏو اجر، خاص طور تي قرب لخت جگر مرڪزي گهٽين لڳ ڀڳ محسوس نه آهي.

لولي جي هوٽل - سٺي تبصرا

امان ۾ پکا وينجن، شاندار خدمت ۽ آرام نڪرندو، هڪ دوري "Darbazi" (هوٽل) لڳي، ان جي باري ۾ وڏي ويچار جو چڱو معيار شڪ ڪرڻ نه. سڀ ته، نه صرف هڪ hearty ۽ incredibly مزيدار هڪ اداري ۾ آڇ ڪئي، پر محبت سان پکي آهي. سنڌ جي گهرو تارن جي هڪ وڻندڙ رابطي ۽ تفريح ڪئي. هر مهمان هن جاء جي زيارت ضرور نئين ھيون ڪوشش ۽ وڻندڙ پلو ۽ هڪ زاهد فضا آسودو کي ٻيهر ريسٽورنٽ ڏانھن موٽي.

جنھن کي منهن ڪري سگهو ٿا

موڪلن واري ڏينهن ۾، توهان کي اڪثر ملن ٿا ڪري سگهو ٿا couples ٻارن جو جهڙا hustle ۽ bustle کان آرام ڪرڻ آيو سان. هفتي جو باقي جي هوٽل جن جي هزارين cuisine پسند آيو آهي، نه ته اڪثر ميڊيا جي ماڻهن، سنڌ جي هزارين فلم ڊائريڪٽرس ۽ artists، اڪثر هڪ اداري ۾ ڪاروباري ماڻهن کي خاموش ۽ سٺي هوٽل جي ور چڙهي رجوع ملن ٿا ڪري سگهو ٿا.