"سفيد رخا" - لذيذ گوشت delicacies تيار ڪرڻ vetchinnitsa

"سفيد رخا" - vetchinnitsa، جنهن هڪ سھڻي، جنهن جي گهر ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ڪڪڙ ۽ مڇي لسٽن جي هڪ قسم ڊيپ ڪرڻ آهي، سوئر ۽ نسرندو گوشت ۽ ٻين مفيد ۽ مزيدار delicacies.

اهڙي ڊوائس جو مکيه فائدو استعمال ڪرڻ آسان آهي. ٻين لفظن، vetchinnitsa کي "اڇو رخا"، جنهن جو هميشه مثبت آهن ويچار ۾، تون پنهنجو پاڻ کي مدد هڪ مزيدار موهيندڙ ڪرڻ، توهان کي صرف ضرورت آهي ته اهو اڌ-ختم گوشت ڀريندا، ۽ پوء multivarku يا ٻين بورچيخاني ۽ ضمير ۾ گرمي علاج لاء موڪليو. ان کي ڪنهن به خاص ٽيڪنيڪي ڄاڻ ۽ صلاحيتن، گڏو گڏ کاڌ صلاحيتن جي ڪري ضروري نه آهي.

Vetchinnitsa "اڇو رخا": ترڪيبون multivarka

1. نسرندو گوشت

ضروري ingredients:

• تازو د - 500 ز؛
• تازو خنزير - 500 ز؛
• nutmeg - 1 ايڇ آيل؛..
• ڪارا مرچ - مزو؛
• لوڻ - 1 tbsp. آيل.
• هتهين - 10 ز؛
• ٿوم - 2-3 ننڍي لونگ (جو مزو ڪرڻ).

تياري:

"سفيد رخا" - vetchinnitsa، جنهن نسرندو گوشت تيار ڪرڻ لاء موزون آهي. امان ان کي ائين ڪرڻ ۾، ان جو سواد خنزير ۽ د ڌوئڻ جو هڪ ئي چڱي طرح جي 500 ز وٺڻ جي ضرورت هوندي آهي، coarsely chopped، ۽ پوء عام لوڻ، جي grated ٿوم، ڪارا مرچ، nutmeg ۽ gelatin. ته پوء، ان جي گوشت پيداوار گڏيو ۽ ڇڏي 3-4 ڪلاڪن لاء marinate ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. خنزير ۽ د جو اڳيون خوشبودار slices vetchinnitsu ۾ compacted ڪيو وڃي، ان کي بند ڪرڻ ۽ فزيشنز جي چشمن.

گوشت پچائڻ، ان جي پيداوار سان بورچيخاني يونٽ هڪ ٿانو Multivarki جتي عربن هڪ رٻڙ کٽولو يا ڪپڙي ٽڪڙن جي مٿان نڇاور ڪرڻ جي سفارش ۾ وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي. گنجائش وري پيئڻ جي پاڻي سان ڀريو ۽ 2 ڪلاڪن لاء extinguishing صورت ۾ وجهي وڃي. پوء هن "Belobokov" (vetchinnitsa) گڏجي جي مواد سان هوائي مين سان واسطو رکي ٿو. چشمن جي جي مشڪن مان ختم ٿيڻ جي ضرورت ئي ختم ٿي extruded گوشت اڳيون ۽ chilled عبادت ڪريو.

2. ڪڪڙ سوئر

ضروري ingredients:

• ڪڪڙ thighs - 800 ز؛
• iodized لوڻ - آيل؛ 2 ايڇ.
• ڪڪڙ - 800 ز؛
• هتهين - 10 ز؛
• کير جو پائوڊر - 1 tbsp. آيل.
• تازو ٿوم - 3-4 لونگ؛
• مرچ پائوڊر - جي صوابديد تي؛
• هڪ ننڍي hen جي آنا - 1 PC.

تياري:

"سفيد رخا" - vetchinnitsa، جنهن نه صرف نسرندو گوشت جي تيار ٿيڻ لاء چڱي جاء والارڻ لاء آهي، پر اهو به هڪ مزيدار ۽ خوشبودار سوئر پيدا ڪرڻ. امان ان کي ائين ڪرڻ ۾، تون، ڪڪڙ وٺي ان کي چڱي طرح ڌوئڻ ۽ وچ ۾ هڪ ڪپ سان ٽڪر ۾ پٽي هجڻ ضروري آهي. اڳيون، اسان کي ڪڪڙ bedryshek جي لڱن مان گوشت الڳ ۽ هڪ blender ۾ ان پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. وري، ٻنهي جي پيداوار ملي ٿي وڃي، ان ڪري سنڌ جي ingredients ۽ vetchinnitsu ۾ compacted جي باقي، جتي ان کي ھڪ قبل از کاڌ پنھنجي اگھڙ کي رکي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي شامل.

وڌيڪ گرمي علاج لاء، هڪ رڌڻي ضمير فزيشنز ۽ هڪ تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي رٻڙ کٽولو جي ڪپ Multivarki ۾. هڪ تيار گوشت موهيندڙ ۾ انهيء 2 ايڇ هجڻ ضروري آهي quenching صورت ۾. هن وقت کان پوء vetchinnitsu ڪنٽرول ڪرڻ گهرجي ۽ هوا ۾ مين، ۽ پوء ڪڪڙ delicacy بچائي هٽائي ۽ خدمت ڪري سگهن ٿا.