Marinated سايون ڦريون. سياري جي لاء تياريون: ترڪيبون

Marinated ساوا مٽر - هڪ تمام، مقوي ۽ قيمتي پيداوار. عام طور تي ان جي هڪ سنڳر جيئن ميز کي فراهم ڪئي آهي. بهرحال، ڪجهه housewives goulash، سلاد، پاسي وينجن، soups ۾ هن جو ڪاٿو لڳايو شامل.

ڪيئن ساوا مٽر اچار ڪرڻ تي معلومات لاء، اسان هن ڪاغذ مواد ۾ بيان. اهو ته لاء طريقا جيئن ته پيداوار تيار ڪري اتي هڪ وڏي قسم آھي نوٽ ڪيو وڃي. اسان صرف سنڌ جي سڀ کان سادي ۽ سستي غور ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي.

Marinated ساوا مٽر: لاء ترڪيبون مزيدار snacks

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي، پر ساوا مٽر اهڙي پروٽين طور عنصرن ۾ تمام شاهوڪار آهي. هن اشاري موجب، ان جي گوشت جي طور تي بند آهي. Cooks جو چوڻ آهي ته هن کي هڪ پيداوار، پر هڪ معجزو نه آهي. مٽر پوء جلدي ڀڙڪي، ۽ تختو - تڪڙو ۽ آساني سان. صرف هيٺين حصن ۾ هن جي لاء ضرورت پوي ٿي، اسان کي:

• ساوا مٽر (رڳو تازو وٺڻ) - 1 ڪلو؛
• ٿڌو پاڻي پيئڻ - ساڍن آيل؛
• ميز vinegar 9٪ - جي باري ۾ 50 ml؛
• لوڻ - جي باري ۾ 10 ز؛
• کنڊ beet - 50 ز؛
• dill (freshly جي اٻوجھ ماڻهن sprigs) - ڪيترن ئي bundles؛
• ٿوم لونگ - 3 يا 4 ٽڪر.

مکيه پيداوار تيار

ڪيئن pickled تيار ڪرڻ ساوا مٽر؟ ترڪيب اهڙي snacks جزا جو هڪ ننڍڙو سيٽ جي استعمال جي ضرورت آهي. هن جو پهريون قدم جي مکيه پيداوار تيار ڪرڻ آهي. مٽر چڱيء طرح گرم پاڻي ۾ غسل ڏيئي، ۽ ان کان پوء ڇڏيندي (ٻنهي پاسن کان) بند پٽي ۽ cubes ۾ chopped (، هن معاملي ۾ ته اها ڊگهي آهي) برابر. جي پيداوار کان پوء هڪ انتهائي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ پکڙيل ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء جوش اچي ويو. هن سان گڏ هن جو مکيه شيء - اها overdo نه ڪندا آھن. سڀ کان پوء، جڏهن هڪ گھڻو گرمي علاج مٽر seethe ۽ marinating لاء unfit بڻجي.

پکا اچار

Pickled سايون ڦريون، سڀ کان مزيدار حاصل ڪري ته ان خالي flavored brine استعمال ڪرڻ. ان potable پاڻي ٽچڪندو هڪ اعلي جوالا تي ڪر ۽ پوء کنڊ، گڏي کي عام لوڻ ۽ vinegar. وري، جو اچار گرمي تان هٽايو ويو آهي ۽ فوري طور تي ٻين مقصدن لاء استعمال ڪيو.

ڪيئن رول ڪرڻ جي؟

pickled مٽر جي تياري لاء ننڍي جار استعمال ڪرڻ گهرجي. اهي چڱيء طرح غسل ڏيئي رهيا آهن ۽ ڪنهن به آسان واٽ ۾ sterilized، ۽ رهي. وري ٿوم لونگ پاڪ ۽ dill کي غسل ڏيئي. اهي ingredients ۽ کين جي تري ۾، جنهن تنهن کان پوء رکيا تي پکڙيل ۽ سايون ڦريون. تنهن کان پوء ان کي گرم اچار وھايو آهي ۽ فوري طور تي زهرا lids ته وچولي گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو اڳڀرو ويندا ڪڍيو.

هڪ ڀيرو سڀني جي containers ڀريو ۽ سيل آهن، اهي پاسو ان جي ھيٺ جي حوالي سان موٽيو ۽ هڪ تمام ٿلھي چادر سان ڀريو پيو آهي. هن حالت ۾، ساوا مٽر جي هڪ خانو هڪ يا ٻن ڏينهن لاء روانو ٿيو. هن وقت کان پوء، کين pantry يا cellar ۾ صاف.

جڏهن مون کي استعمال ڪري سگهو ٿا؟

سياري لاء تيار pickled ساوا مٽر، جنهن جي اسان کي ترڪيبون ويچار، صرف چند هفتن کان پوء واپرائڻ لاء مناسب ٿيندو. هن حقيقت جي پيداوار brine جي scents سان کارائي ۽ نرم، گداز ۽ تمام مزيدار بڻجي ٿي چڪو آهي ته سبب آهي. استعمال ان ڪري سگهجي ٿو ۽ هڪ سنڳر جيئن، ۽ هڪ garnish جيئن. مٽر به سلاد ۽ sauces جو هڪ قسم شامل ڪرڻ سٺو.

سياري لاء Marinated ساوا مٽر: تاراچند سان ترڪيبون

توهان ٽپاس، جنهن کي پيارڻ لاء ڀرپور آهن پسند ڪريو ٿا، اسان spicy مصالحو ۽ seasonings سان ساوا مٽر اچار ڪرڻ جي آڇ، ۽ جيئن ته گاجرا طور تي سبزي جي اضافي سان. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي جيئن snacks جي تياري ۾ ڏکيو ڪجھ به نه آھي. ان کي سختي سان سڀ سفارشون ۽ مناسب ingredients جي استعمال جي پيروي ڪرڻ لاء فقط ضروري آهي.

تنهنڪري ڪورين ۾ ساوا مٽر marinated تيار ڪري؟ هن رشيد ڪرائڻ لاء اوھان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• رسيلا تازو گاجرا - 1 ڪلو؛
• سايون ڦريون - 1.5 رپيا؛
• ڳاڙهو مرچ مرچ - 1 PC؛.
• grated ginger - 1 وڏا چمچا،
• کنڊ - 1 ڪپ؛
• ڪارا مرچ - جي باري ۾ 10 مٽريء؛
• ڪمري ۾ گرمي پد تي potable پاڻي - 2 ساغر؛
• ميز vinegar 9٪ - 1 ڪپ؛
• سويا چٽڻي - 1 وڏا چمچا،
• ميز لوڻ - 1 dessertspoonful (جو مزو شامل)؛
• تازو parsley - 1 وچولي شعاع.

ingredients تيار

Marinated ساوا مٽر ڪورين هڪ تمام عطري ۽ spicy ڏئي ٿو. اهڙي snacks جي تياري ڪرڻ proceeding کان اڳ سڀ ڀاڄيون سان علاج ڪيو وڃي. تاراچند جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي ۽ پٽي پتلي ماڻهن جي (اوھان جي ڪورين grater تي grate ڪري سگهي ٿو) ۾. هن مٽر جي طور تي، ان کي، چڱيء طرح غسل ٿي مٽائڻ ۽ سنڌ جي ننڍي cubes جي ٽوٽڪا shred هجڻ ضروري آهي.

هڪ ڀيرو ڀاڄيون تي عمل ڪندا آهن، اهي هڪ انتهائي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ پکڙيل ۽ انهيء کان 3 منٽ لاء جوش اچي رهيا آهن. وڌيڪ شين کي ختم ڪري رهيا آهن ۽ چڱيء طرح رهي.

پکا اچار

هڪ وڏي تري ۾ اچار ڪرڻ پيئڻ جي پاڻي مکي ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس. ان کان پوء سنڌ جي grated ginger، نفيس کنڊ، peppercorns ۽ ميز لوڻ کي شامل نه ڪيو ويو. ٻيهر ٽچڪندو کين ingredients، اھي پتل مان ڪڍي ڇڏيا آهن ۽ پوء وڌيڪ سويا چٽڻي ۽ vinegar وھايو.

snacks تيار لاء هڪ طريقو

هڪ ڀيرو جي اچار ۽ بنيادي ڀاڄيون تي عمل ڪندا آهن، جار sterilize کي شروع ڪرڻ گهرجي. اهي، جي تعظيم ڪجي ته ٻاڦ تي برقرار رکيو ۽ خشڪ آهي. به الڳ الڳ زهرا lid کي جوش اچي. وڌيڪ، هن capacitance ڳاڙهي مرچ مرچ، تازو parsley ۽ تاراچند ۽ asparagus جي آميزش پکڙيل.

هڪ چمچو سان سختي سان ڀريل ingredients، اهي فوري طور تي گرم اچار پلٽيان. سڀ containers مٿي ڪڍيو، سندن ابتو مٿي bottomed ۽ 24 ڪلاڪن لاء هن رياست ۾ رهجي ويو. هن وقت کان پوء، هڪ اونداهي جاء ۾ صاف جار في 4-6 کان وڌيڪ مهينن ذخيرو ڪرڻ لاء.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء؟

ميز تي هڪ ڪنڊ ۾ رهي وينجن لاء رڳو ڪيئن فصل ساوا مٽر جي باري ۾ ٿورو معلوم ڪرڻ لاء. سياري لاء Pickled، هن appetizer صرف چند هفتن کان پوء واپرائڻ لاء مناسب ٿيندو. ان عرصي دوران، تاراچند ۽ ڪلٽيوينس جي پيداوار جي brine جو حصو جذب ۽ وڌيڪ تکي ۽ مزيدار بڻجي هجڻ ضروري آهي.

ميز تي رهيو جيئن ڪورين ۾ ساوا مٽر marinated؟ گھڻو واد کان پوء بئنڪ مان هٽايو وڃي ٿي (جيئن ته الله تعالي جي طور تي توهان کي کائڻ) ۽ هڪ colander ۾ ختم. جيئن جلد جي پيداوار کان هڪ تکي اچار سيلاب هڪ پليٽ تي مٽر ڦيرائڻ، ۽ پوء unrefined سن فلاور تيل سان flavored جيئن. جي حصن ۾ وجھندو، اھي سيسم پوکون سان sprinkled ۽ ميز تي رهيو، اتان ڪنهن به گرم موهيندڙ سان آهن. واٽ قسم جي housewives جي ڪجهه ئي festive ميز لاء، ۽ شراب جي تحت هڪ سنڳر رهيو آهي.

summarize لاء

ساوا مٽر marinated جي بيان ترڪيبون استعمال ڪري رهيو آهي، توهان کي هڪ مزيدار spicy snacks ته گھر جي سڀني ميمبرن جي واکاڻ ڪئي ويندي حاصل ڪرڻ جي پڪ آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اهڙي پيداوار جي گرم brine ۽ گرم تيل ڀريو نه ٿا ڪري سگهو. هن صورت ۾، توهان کي هڪ تمام اعلي-calorie سنڳر حاصل ڪري.