سلاد وزارت: اختيارن ۽ ترڪيبون

سلاد جو "ماڻڪ ڪنگراڻي" - مکيه جزا وانگر ڪافي اصل وينجن آهي، ۽ سندس خاڪي مطابق. ترڪيبون ingredients جي سيٽ تي مختلف ٿي سگهي ٿو، پر ان جي نتيجي ۾ هميشه جي ميزبان جي سڀني اميدن عليهم آهي. اسان ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪندو.

سلاد "chicks سان ماڻڪ ڪنگراڻي"

اها ڳالهه ڪرڻ ضروري آهي ته فرانس fries پنج آلو کان ٻاهر. توهان هڪ جون پاڙون fryer طور تي استعمال ڪري سگھو ٿا، ۽ صرف هڪ وتندو تري تي slices موڪليو. مکيه شرط: هر ٽڪرو agglomerated سريلا جي الڳ الڳ چوڪيداري لاء ظاهر ٿي هجڻ ضروري آهي.

بصر تمام عمدو chop ۽ پاڻي (250 گرام)، vinegar جي ٻن وڏي spoonfuls ۽ ٿوري جي آميزش ھڻي - کنڊ. ان لاء اڳواٽ ئي ٻارهن ڪلاڪ لاء هن طريقيڪار ڪندا ڀلو آھي پچاء جو سلاد. خنزير جي ٻه سؤ گرام تيار حالت ايتري قدر جو ماڻهن جي ۽ fry ۾ پٽي. لطيف ڍڪيل، چڱي ٽچڪندو جي پروٽين جدا ڪري، ۽ کين ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. هاڻي اسان کي هڪ سلاد بڻجي ڪرڻ شروع "ماڻڪ ڪنگراڻي." هڪ جون پاڙون موهيندڙ تي هڪ وڏي سڄي پن وجهي lettuce جي، ۽ وري گوشت جي وڇوٽين - بصر - آنا whites - - mayonnaise mesh mayonnaise تي.

وڌيڪ، کان فرانسيسي fries هڪ ننڍي بسيرو ڪرڻ، ان جي وچ ۾ هڪ اونهي سوراخ ٺاهڻ. هن جا اوسا چٽڻي اندر ان جو ذرو. الڳ الڳ هيٺين گوشت کان پياري chicks بڻجي. بيدي جي زردي Shredded، grated Parmesan پنير جو هڪ سو گرام، ٿوم mayonnaise جي ٻن هئائون لونگ ۽ چڱيء طرح گڏيو. ڍڪيل، chickens ۽ وزارت ۾ وجهي ڪر. من موهيندڙ کي فوري طور تي ميز تي آڻڻ گهرجي.

سلاد "Cuckoo جي ماڻڪ ڪنگراڻي"

ننڍي ٽڪر ۾ سندس هٿ ڪرڻ چيني گوبي جي ٽي سؤ گرام. بصر ۽ تاراچند ڪکن جي صورت ۾ پٽي، ۽ جي ختم رياست جيستائين fry، پر ناسي ويهڻ نه گهرجي. ٽي وڏا آلو پٽي ۽ fries ڪر. هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي ٽچڪندو، مين ۽ ماڻهن ۾ پٽي. به mushrooms (هڪ سو گرام، اوھان کي هڪ اچار وٺي سگهي ٿو) سان ڪندا. هاڻي اسان کي هڪ سلاد بڻجي ڪرڻ شروع "ماڻڪ ڪنگراڻي."

هڪ خوبصورت جون پاڙون ۽ وڏين موهيندڙ تي ڪيو وڃي، lettuce ٿا رکون. انهن جي پنن چيني گوبي Sprinkle ۽ ٿورو mayonnaise ڪر، پر پکڙيل نه ڪندا آھن. هڪ ڪکن ۽ تازو peeled ھيرا شامل ڪريو، ٿورو لوڻ ۽ سندس چٽڻي مانجھي. اڳيون، mincemeat جو سينو، mushrooms ۽ mayonnaise کان ٻاهر ڪر. هڪ سلاد تي پکڙيل، جو بسيرو لاء بنياد بڻجي ٿيندڙ، ۽ پوء - بصر ۽ گاجرا صاحب جي perezharku. مٿي ڀچندو آلو fries جي slices decorate. من موهيندڙ هڪ صورت ڪڍي موٽيو ڪرڻ، ٽي ڍڪيل، مين ۽ ٻن halves ۾ گڏ پٽي ٽچڪندو. ڌيان، ته yolks هٽائي کين پيس mayonnaise، عمدو chopped ھيرا ۽ ٿورو عمدو grated parmesan جي سا شامل. جي ڍڪيل اندر جي stuffing ڪر ۽ وينجن جي مٿاڇري تي کين ڪر. من موهيندڙ ڇڏي ته فرج ۾ ويهن منٽن، ته ان وقت.

سلاد "Quail جي ماڻڪ ڪنگراڻي"

لطيف جي وچولي آلو (ڪورين گاجرا طور) grate ۽ fry لاٿا ناسي جيسين. اڳيون، هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي ڪر.

ٿورو chopped بصر سان هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام ننڍن mushrooms ۽ fry جي وچولي slices Chop. هاڻي اسان کي سنڌ جي مکيه ingredients جي تياري ڪرڻ جي اجازت. ٽي وڏا prunes، چئن کي جوش اچي آلو tuber، لال بيل مرچ، هڪ smoked ڪڪڙ جي ڇاتي ۾ پٽي ماڻهن جو ساڳيو. وڌيڪ، سڀ جزا چئجي mayonnaise، هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي سان گڏيو، هڪ لوڻ ٿڙندو طور پٺيء بڻائي ٿي. جي چپس ڪنهن جو بسيرو بڻجي ڪرڻ جي مٿي تي، ونگن ۾ وڇوٽين mayonnaise، جيڪڏهن ضروري آهي، ته ان کي مٿانئن نه آهي. تري ۾ چند peeled ۽ جوش اچي ٿا رکون quail ڍڪيل. Garnish مٿاڇري parsley پنن، ڀتي پيھر وڻن simulating. ميز تي فوري طور عبادت ڪريو.

جي بسم الله ڪجو!