سياري توريو لاء Canned. اسان جي مستقبل جي لاء تيار آهن

بيشڪ هر ميزبان جي أسود ۾ نه مزيدار homemade اڙيل جي ڪيترن ئي جار آهن. مستقبل لاء Billets ٽماٽي پيسٽ جي اضافي سان pickled يا تازو ڀاڄين کان ڪرائي رهيا آهن، پکا تيل ۽ مصالحي. هوم پرزرويشن هڪ festive ميز جي حيثيت ۽ روزانو کائڻ لاء فراهم ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء، ڀاڄين جي پروري خاص طور تي سنڌ جي سياري ۾ غذا ۾ vitamins جي کوٽ لاء مٿي ٻڌائي سگهي ٿو،. تنهن ڪري هن کي کاڌي هر ميزبان ڪندا ڪرڻ جي قابل هجي. هن مضمون ۾ توهان جي سياري توريو لاء canned ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪندو. سڀ کان پوء، هن سبزي انساني جسم لاء انتهائي مفيد آهي.

چري سان سياري توريو لاء Canned. رشيد

Ingredients: پنج اوپن مارڪيٽ نوجوان اسڪواش، في ٽماٽي puree جي liter سبزي تيل جي 500 ml، 6٪ vinegar، ٿوم zubochkov 7، کنڊ جي 250 ز، لوڻ جي ٽن 350 سائي جي گرام ۽ جي 400 ز.

تياري

توريو پيل، جي testis هٽائي. گوشت ٽڪر ۾ پٽي. لوڻ شامل ڪريو، ڪئي ٿوم، کنڊ، chopped وليون، تيل ۽ vinegar. سڀ گڏيو، هڪ lid سان هڪ saucepan ۽ ڪپڙا ۾ ڦيرائڻ لاء. هڪ ڏينهن لاء هڪ مين جاء ۾ اسڪواش رکي. ان کان پوء، هڪ enameled ظرف ۾ انھن کي ڦيرائڻ جو ٽماٽي puree ۽ ٽچڪندو شامل. من موهيندڙ ڏهن منٽن ٽچڪندو، مسلسل روانا ٿيا. ان کان پوء ۾ ڀاڄيون ٻاهر ٿا رکون sterilized جار ڀچندو مٿي ڪڍيو ۽ lids. هڪ چادر ۾ جڳائين ته canned توريو ۽ گرمي ۾ مين کي ڇڏي ڏي. پوء اھي چڱي طرح محفوظ آهن. پنهنجي کائڻ ڊي.

سياري توريو مرچ ketchup لاء Canned. رشيد

Ingredients: پاڻي جي ٽن ساغر، vinegar جي 30 ml، چار spoons مرچ ketchup، 1.5 ڪلو بصر، 8، peppercorns، لونگ 8، چمچا لوڻ ۽ کنڊ جي 60 ز.

تياري

جي توريو Rinse، جي غلبي کي ختم. گوشت slices ۾ پٽي آهي. سٺو ڌوئڻ ۽ جار sterilize. هر جاء 2 مٽريء مرچ ۽ ٻن لونگ جي تري ۾. ته باقي بچيو آهي توريو ڀريندا. جي اچار تيار. پاڻي سان پان (3 ساغر) لوڻ، vinegar، ketchup، ۽ کنڊ شامل. چڱي گڏيو ۽ باهه تي رکي. هڪ ڀيرو جي اچار کي جوش اچي چڪو آهي، کين ڀاڄيون پلٽيان. سياري لاء Canned اسڪواش sterilization undergo آهن. پاڻي سان ۽ تتل کان پوء هڪ saucepan ۾ وجهي، هڪ ٻئي ڏهن يا ويهن منٽن جو انتظار. توهان جار lids مٿي ڪڍيو. پوء انھن کي ڦري پاسو ان جي ھيٺ ۽ مين کي ڪر.

سياري توريو لاء Canned. رشيد

Ingredients: تازو dill، 1.5 ڪلو بصر، ڇهه spoons لوڻ، 500 ز کنڊ، vinegar جي 800 ml. 50 گرام جي موڪليل - جي اچار لاء پاڻي، عمل اھر جي پوکون، ٿوم رهي، Lavrushka، بصر، ٿوم رهي، لونگ، peppercorns، جيرا، fennel پوکون، خشڪ گاجرا، ۽ بيل مرچ جي 4.5 ليٽر جي ضرورت پوندي.

تياري

جار Sterilize. تري تي dill ٿا رکون. توريو هڪ خانو ۾ اڌ ويڪريون ۽ جاء ۾ پٽي. هڪ saucepan ۾، ھڻي پاڻي، سڀ مصالحو شامل، لوڻ، vinegar ۽ کنڊ. تتي ايتري قدر جو انتظار. ذيشان رشيد brine توريو ڀريندا. مٿي ڪڍيو ۽ 10-20 منٽن لاء sterilized من موهيندڙ lids رکي. پنهنجي کائڻ ڊي.

اسڪواش کان Caviar جي سياري لاء. رشيد

Ingredients: مرچ جي 500 ز، ٿوم گلاس ۽ چري مان ڪو هڪ اڌ kilograms، تاراچند جي 500 ز، 3kg توريو، 500 ز کنڊ، تيل ڪپ، هڪ چمچو لوڻ 2.5 ملي.

تياري

جي مرچ ۽ اسڪواش پوکون هٽائي ڇڏيو. سنڌ جي سڀني ڀاڄين سان گڏ Rinse ۽ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ڏسو. هن کنڊ، مکڻ، لوڻ شامل ڪريو. چاليھن جي باري ۾ منٽن لاء من موهيندڙ پچائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. آخر ۾ سنڌ جي chopped ٿوم ۽ ڀاڄين کان پوء ٻئي ڏهن منٽن ڪر. ان کان پوء بئنڪ (sterilized) ۽ رول اوندهه جي سنڳر decompose. پنهنجي کائڻ ڊي.