سڀني موقعن لاء وڏو سنڳر: پنير سان ايگ جي تکي لسٽن

ايگ - سبزي، اسان کي انتهائي مشهور آهن. ان مان نه رڳو وڏي ڍڪيل ٿو. جديد cookbooks ۾ مختلف ترڪيبون پنير، گوشت ۽ ٻين fillings سان aubergine لسٽ موجود آهن.

spinach سان پنير لسٽن

پهرين رشيد ۾، اسان جي لسٽ ڊيپ اوھان کي آڇ پنير سان ايگ ۽ spinach. ڇاڪاڻ ته: ايگ ڪيترن ئي gorchat. تنهن ڪري، ڪنهن به رشيد جو عمل ڪرائڻ "جي حياتيء ۾" کان اڳ ۾، هيٺين ڪندا: گڏوگڏ پنهنجي ڀاڄين ڌوء، ٻنهي ڇڏيندي پٽي. lengthwise پتلي طباق ۾ eggplants پٽي، جي پيل وڃڻ کان سواء. کين هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ کارو پاڻي سان ان کي ڀريندس، جو پريس هيٺ ان جي جاء. ڪوڙي رس ڪڍي اچي ٿو، ان جي لوڻ پري وٺي ويندي. هاڻي تون تيار آهين. پوء، اسان تي ايگ جي لسٽ پنير پچائڻ سان: سنڌ جي حقيقي ڀاڄيون - 4 ٽڪر، وچولي سائيز. frying لاء سبزي تيل. جي stuffing تي جي ضرورت پوندي: ٿوم جي چند لونگ؛ سبزي تيل؛ بصر (diced)؛ parsley (150 ز، chop)؛ لوڻ ۽ مرچ جو مزو؛ spinach جي 500 ز (تازو ٿي سگهي ٿو، آئس ڪريم رڳو thawed ڪري سگهجي ٿو ۽ خشڪ)؛ بلغاريا ڳاڙهي مرچ - 2-3 ٽڪر، ننڍي ماڻهن جي پٽي. اڳيون، 1 آنا (ان جي نزاڪت). ۽، يقينا، پنير -، نرم پيسٽ، يا بيڪار، هڪ grater تي grated. تقريبا 200-300 گرام. توهان جو پنير يا کوھ پنير سان پنير گڏيو ڪري سگهو ٿا - ته مزو هڪ خاص تري ۽ piquancy حاصل ڪندو. واٽ جو قسم، جيئن هيٺ ايگ جي لسٽ پنير ڪرد سان مناسب آهي، ۽ مصالحو ۽ وليون سان - ان کي اڪثر اسٽور ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. هيٺ ان جي باري ۾ - اسان جي من موهيندڙ لاء چٽڻي سان واسطو رکي. اچو ته شروع ڪريون:

• ايگ سيلاب جو پاڻي جي تيار slices سان، لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي کين ۽ fry سڪي. تيار ٻٽو ته ڀؤ تيل ڦري ايندو.
• هن کي ڀريندؤ. تيار: پنير ماش سان گڏوگڏ، سنڌ جي مرچ وجهي، وجھندو. هڪ آنا بيوس. هڪ frying تري ۾ بصر ڄمائيندي fry، وري chopped ٿوم وجهي، spinach، ۽ جيڪڏھن نه آھي - ۽ parsley يا dill. اوھان کي انھن celery سان مٽائي سگھو ٿا. Greens 5-7 منٽن stew، لوڻ ۽ مرچ شامل مزو ۽ ڇڏي مين کي. ان کان پوء، سڀ پنير سان ايگ جي لسٽ ۾ ڀريندؤ جي ingredients هڪ د ۾ تڏهن، هڪ ڀيرو وڌيڪ وجھندو، ته مليل ingredients مزو شامل. کي ڀريندؤ. تکي هجڻ گهرجي ڇو ته مرچ ۽ ٿوم افسوس نه ڪندا آھن. جڏهن هوء تيار آهي، ان جي fridge ۾ ھڪ وقت تائين تي ڪر. ۽ قرضن چٽڻي.
• جهڙو ڪريم - ٽماٽي جي ڄٽڻي وچولي ٿولهه جو هجڻ گهرجي. ان لاء، مناسب يا چري، جنهن کي ختم shkurochka يا پيسٽ puree. Fry بصر، ٿوم شامل، پوء چري (5-6 ٽڪر)، لوڻ، ٿوري کنڊ. allspice ۽ ٻين مصالحي. Simmer، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، گداز جيسين.
• تنور ۽ گرمي موڙ. تيل سان برش بيڪري. (پرمٽ "پنير سان لسٽ" ترڪيبون، جي واٽ جي، گوشت يا mushrooms سان پنير تڏهن - هڪ نوٽ تي هڪ housewife، ان کي ٻاهر ڦرندو تمام مزيدار ھوندو) جو ايگ ۾ stuffing ڪر. "سيون" بيڪري نازل تي هر پليٽ رول ۽ جاء ڪڍيو؛
• چڱي-لسٽ چٽڻي ۽ جنگين ھڻي ايتري قدر ٿي چڪو آهي. بوء ۽ وينجن جو مزو اوھان کي خوشي ٿيندي.

پنير ۽ ٿوم stuffing سان لسٽن

ٿورو آسان تياري ڪرڻ جو ٻيو طريقو - جڏھن اوھان کي تڪڙو ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪ اختيار، پر آهي ته خير هو. جيئن مٿي بيان ڪيو تيار، ايگ. cookbooks ۾ ملي ٿي سگهي ٿو جنهن جي ترڪيبون لسٽ، ضروري تنور ۾ جنگين يا نه. ڪڏهن ڪڏهن ان لاٿا ناسي، دبي جيسين ايگ slices fry ڪرڻ لاء ايتري قدر ٿي چڪو آهي بهتر آهي. ابڙو، جنهن کي، رواع، اوھين ڪندا propose. هاڻي ڀريندؤ.: پنير grate جي 450-500 ز، ماش. ڪٽي ڪٽي ٿوم جي 3 لونگ، توهان جي پسنديده mayonnaise، گرم مرچ ۽ لوڻ جو مزو جي 150 ز شامل ڪريو. چڱي گڏيو. خراب نه، ته جيڪڏھن اوھين ڪندا ٿورو dill نه ٿيندو - ته ان پنير سان گڏوگڏ ٿيو. عمدو chop - ۽ stuffing. هر ڪلهوڙو تي پکڙيل Stuffing، جو رول لاء وٽيندا. هڻي - هڪ ڪاٺيء يا پلاسٽڪ جي سيخ، toothpick قابو ڪريوس. هڪ من موهيندڙ تي ڪندو - ميز کي! هڪ سنڳر ٿڌو کائو. مثال طور، گرم آلو يا fungi سان.

هڪ عجيب کائڻ، مون تي ايمان!