مفيد walnut. ڪيئن صحيح تقسيم ڪرڻ

طور سڃاتو وڃي ٿو، walnuts منفرد اسان جي جسم لاء مفيد پدارٿن جو تمام گهڻو هجن ھيون آهن. اهي اکروٽ ۾ vitamins، پروٽين، افروز، ۽ سوڻ جي هڪ شاندار رقم تي مشتمل. اسان فوري طور تي چون ٿا ته هن پيداوار ڪافي تيز-calorie آهي، پوء اهو سنڌ جي ماڻهن جو diets تي ويھاريو جو استعمال محدود ڪرڻ ضروري آهي، زور ڏئي، ان جي ابتڙ تي، هڪ sedentary ڳجھي راندين ۾ مصروف يا آهن.

صاف يا نه صاف ڪرڻ؟

جي حقيقت، اسان سڀني کي خبر آهي ته سنڌ جي پيداوار لاء walnut، ان کي ڪيئن تقسيم ڪرڻ لاء ڪڏهن ڪڏهن ڏکيو ان وقت ڪيترو وٺندو آهي. ڇو کي فوري طور peeled اکروٽ خريد نه؟ ڪيتريون ئي، يقينا، پوء جيڪي ڪندا. پر کاڌ ماهرن جي ميدان ۾ ڊاڪٽرن هڪ شيء تي متفق آهن:، ان ڀلو آھي peeled اکروٽ خريد ڪرڻ لاء نه، پوء اهو معلوم نه آهي جيڪي معيار اھي آھن ڪيئن ايتري ته اسٽور ۾ warehouses ۾ محفوظ آهن، ڪيئن ڊگهي سندس إلى تي آهن، ڇا ان کي ان جي رکڻ ۽ ٽرانسپورٽ جي تمام حالتن سان موٽي آئي.

هن معاملي ۾، هن جي دڪان اوھان تي ڀروسو نه ڪريو، ته پوء اسان کي ناسي walnut خريد ڪرڻ جي صلاح. ڪيئن هڪ walnut شگاف ڪري ته جيئن ڪهڙا kernel کي نقصان پهچائڻ جي نه، اسان هاڻي بيان. به، جي واٽ جي، گهر جي اختيار کي اکروٽ مناسب ۽ جن کي پنهنجي کين سندن backyard تي سٺا صفائي. هتي جيڪي خريد اکروٽ، ۽ تعظيم جڏهن رڌڻي ۾ گهر تي هميشه پنهنجي-ڀڙڪي delicacies سان platter.

ڪپ

هڪ الوقت بورچيخاني ڪپ جو استعمال - اهو شايد walnut شيل جي پاڪ جي لاء سڀ کان عام طريقو آهي. ڪيئن هڪ walnut شگاف ڪري، سنڌ جي بنيادي ويهاري کان سواء، هڪ چهري کي استعمال ڪندي؟ walnut وٺي، ان جي ٻر ( "دم" اڪثر ان کي سڏيو ويندو آهي) جي شيل ۾ ان کي ڏسي. هڪ ڪپ جي ترڪيب ۽ ٿورو موڙ داخل ڪرڻ لاء. ڦر تڪڙو ۽ آساني سان ٻن حصن ۾ تقسيم ڪيو، ڪهڙا حصو خراب نه آهي.

هن

هي اختيار جن جا رهواسي walnuts جي ضرورت لاء، چؤ ته، ڪيڪ جي سيگار يا گوشت marinating لاء موزون آهي. ڪيئن آساني سان هن جي هڪ ڏنيون سان walnut cracked، پر ان کي گندا آهي! جي حقيقت، اوھان کي ڏاڍي ڌيان بند eggshell جي ٽڪر کي چٻين ڪري سگهي ٿو، پر بيشڪ اهڙي هڪ ڊگهي طريقو في ذريعي مطمئن موڪليل آهي.

پان

ڪافي عام طريقو - هڪ وتندو walnut. ان جي تري سان ڪيئن تقسيم ڪرڻ جي؟ ڪجھ به نه. تنور ۽ پان وتندو بس جي ورهاڱي جي شيل ۾ هڪ ذرو softer بنائڻ لاء مدد ڪري. اٽڪل ڏهن منٽن لاء تنور ۾ اکروٽ وٺو، تنور کان هٽائي، ڪجھ مين ۽ استعمال جي طريقن (ڪپ يا هن) جي ڪنهن به مٿي تجويز.

تيز گرمي پد constriction ته هڪ مختصر لفظن جوڙي جي اثر هيٺ، پوء نرم ۽ pliable ته عمل جو وقت جي هڪ نالي ماتر وٺي ويندو آهي.

مٿانئس تتل پاڻيء

هيء به "گرمي" اختيار آهي. جي هندوڪش جبل ۾، هن رستي ۾ صاف اکروٽ. پوء، walnut. ڪيئن مٿانئس تتل پاڻيء جو استعمال تقسيم ڪرڻ جي؟ هڪ وڏي پان وٺي، ان جي اکروٽ کي پکيڙيو ۽ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. ويهه ٽيهه کي منٽن لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. جي اکروٽ ۽ آساني سان هڪ ڪپ جي پاڪ ڪڍي وٺي.

غير معمولي طريقن اکروٽ پاڪ

سنڌ جي مشهور ۽ ثابتي اختيارن ته walnuts صاف ڪرڻ ۾ مدد مان، اتي "Kulibin" جو هڪ طريقو آهي. اهي مذاقي، غير معمولي، اصلي ۽ بيوقوف سڏيو ٿي سگهي ٿو، پر حقيقت اها آهي ته ماڻهو انهن کي استعمال ڪرڻ. ۽ اسين اوھان سان حصيداري، اوھان کي سڌ ڪيئن تڪڙو walnuts غير معياري طريقن chop ڪرڻ.

پهريون طريقو - champagne جي هڪ بوتل. هتي توهان کي سڌائي، درستگي ۽ dexterity جي ضرورت آهي. مکيه شيء آهي ته، چون ٿا ته جيئن، جي هٿ کانپو نه ڪيو آهي. پوء، هڪ walnut وٺي، ان جي ميز تي رکندو. اهو معلوم ٿئي ٿو sparkling شراب لاء ڪيترن ئي bottles جي بنياد تي هڪ ننڍي notch ڇڏيو آهي. اها ڳالهه هن هڪ ئي notch جڏهن توهان هڪ اچي پيدا ڪري توهان کي، جي اکروٽ اچي ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي. ۽ جي "حاضر" دعوي ڪئي آهي ته هن کي ٻاهر ڦرندو پهريون ڀيرو نه آهي، ۽ هن جو طريقو، كما "خوني" آهي، ڇاڪاڻ ته هن شيل ۽ خشڪ پاڻ کي ڪمري پار کي اڏاريندي آهي.

Doorframe. توهان سوچيو ته جيڪڏهن توهان صرف در رسيء جي ذريعي ئي ڏند ڪڍي سگهي ٿي؟ ۽ هتي ۽ نه. تڏهن به، اوهان جي سامهون در chop walnuts استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪيترن ئي طريقن ڏبا، پر، وري به، ڪافي "گندي". هڪ ڀيرو توهان جي در ۽ jamb جي وچ ۾ خشڪ رکي، سٺي پل کيس خشڪ گڏ ڪرڻ لاء فرش تي ٿي ويندا.

طريقه

پوء، اسان کي ڇا جي پيداوار جي پويان آھي جي باري ۾ ڳالهائيندو - walnut ڪيئن مختلف صورتن ۾ ان کي تقسيم ڪرڻ. اهو صرف جي مدد سان توهان کي صحيح معيار ۽ بيشڪ مزيدار اکروٽ چونڊيو ٽوٽڪا جو هڪ جوڙو ونڊ رهي.

پهرين ڳالهه، هميشه جي اکروٽ، جنهن جي شيل جي هڪ darkish رنگ آهن کي ترجيح ڏيو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. سائو اکروٽ (ٻيلو يا جهنگلي) مزو ۾ به سٺي آهي، پر انهن کي صاف ڪري، تون تمام، تمام ڏکيو ٿي ويندو. شيل ۽ اکروٽ جي اندر septum پوء محنت ۽ مٿس ڳاھٽ ته هتي مدد نه يا تنور يا گرم پاڻي.

وڏي ماپ - ٻيو، ته سڀ کان مزيدار اکروٽ ياد ڪريو. بلڪل ان وانگر خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. توهان جي جوابي تي ڪوڙي جي هڪ bunch مان چونڊي ڪرڻ جو موقعو آهي، ته هن چيو ته ضرور ان کي ڪندا ۽ نه ئي بنڊل ۾ سڀڪنھن شيء نازل ڪندس.

ٽيون، هڪ آلو ٿي ۽ ٿڌو اکروٽ خريد ڪڏهن به نه. اهو شيل ۾ ڪم نه ڪندو، يا انھن جي پيداوار ۾ اڳ ۾ ئي صاف آهن.

چوٿون، cockleboat هميشه صاف هجي. ته آهي، ان کي سندس "ماڙيء" ۾ گهنج آڻيندي جي عام هجڻ ضروري آهي، پر ڪو به اڇو ذخيرا، داغ، خرابين ۽ نقصان نه ٿيڻ گهرجي.

آخر ۾، هن جي آواز تي اکروٽ هڻندا. کلندڙ؟ ۽ چٽ ۾! کارڪون ۽ مزيدار اکروٽ، جنهن جو هڪ وڏو ۽ رسيلا kernel آهي هميشه سرائي ڪندو. ٻئي تي هڪ خشڪ اچي. توهان هڪ عجيب muffled آواز ٻڌي، ته هن خشڪ وٺي نه ڀلو آھي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي ڪو بج اکروٽ جواب، اھي، مزيدار تازو ۽ معيار آهن.