ڇا گوشت کان ڇا کائي سگهجي ٿو؟

بيف وڏن شين مان گوشت آهي. جيڪڏهن روس ۾ کاڌ خوراڪ جو وڌيڪ ترجيح آهي، ٻين ملڪن ۾ بيل جي گوشت ساراهيو ويو آهي. اهو انسان جي تغذيت لاء قيمتي آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ويتامين اميرن ۽ عناصر کي ڀريل آهي. سوچيو ته توهان کي گوشت مان کائي سگهو ٿا، فيصلو ڪرين ڇا توهان کي ڀاڙي ٿو، پهرين يا ٻيو؟ اهو سمجهڻ لڳي ٿو ته ڏند جي گوشت جو حصو ورتو وڃي. سڀ کان پوء، ڪٽيلٽ ۽ نموني لاء چمڙو اچي ٿو، رمپ، فلاڪ، ۽ اسٽائنگ ۽ فريڊنگ لاء مناسب موزون، ٽيلاندلو يا ايٽيڪوٽو آهي. پهرين لاء گوشت کان تيار ٿي سگهي ٿو؟ يقينن، آلو آلو گوشت سان.

ان کي ٽن سؤ گرام آلو، بلب، گاڏين، گوشت جي ٽن سو سؤ گرام ۽ تازو جڙي جا گهري سگهڻ جي ضرورت هوندي. اسان گوشت گوشت ۾ ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۽ ورق ڪڍيو. اسان صاف آلو، گاڏين ۽ پياز مان هيل مان. بلب کي عمدي ڇڪايو ويندو آهي. گاڏين جي پوتر کي سڄو. آلو ڪيب ۾ ڪٽي ٿو. اسان تازو تازو جڙي بوٽ ڪريون ٿا. گوشت جي کاڌا دوران، اسان جھاڙو ڪڍو شور سان ٺهي. سبزيج جي تيل ۾ گاڏيون ۽ پياز پيرا. اسان گوشت وٽ آلو ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪندا، پوء تيار ٿيڻ تائين کائڻ. اسان پليٽ تي سوپ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ بوٽن سان ڇڪيندا آهيون.

ڇا کي ڳاڙهو شين مان تيار ڪرڻ لاء تيار ڪري سگهجي ٿو سائي سائي جي گارنش سان.

هي کاڌ خوراڪ جي ست سو سؤ پنجاهه گرام، سبزي جي تيل جا سؤ گرام، چانورن جا ٻه سؤ گرام، سائي سائي جا سؤ سئو گرام، ٽماڪن جي چار سؤ گرام، ٽي لونگ جون هڪ اڌ ڳاڙهو، هڪ اڌ گلاس ڳاڙهو، هڪ ٿانو آلو، غلبي. هن کاڌا تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي. پهرين، گوشت جي سڄي حصي کي ڪافي ٽڪر ۾ وڍي. انهي مان هر حصو تي ٻه ٽڪر ڪڍيو ويو. گوشت گوشت ۽ مرچ ڪيو ويندو آهي، جنهن کان پوء اهو اڌ پکا لڳايو ويندو آهي. اسان گوشت جي ڀڃڻ کان پري تيار ٿيل گهي روپ ۾ تبديل ڪندا آهيون. ڍڪين ۽ لوسن مان چرچ ڇڏيا ويا هئائون. گوشت مان تازو برج مان تيل ۾ وڌو. پوء اسان هڪ ٻڪڻ وارو پن ۾ سودو وجهي، پاڻيء کي وڌايو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. 10 منٽن لاء ئي چٽيو کائڻ. ٻوڏ کان بچاء. جيترو جلد ئي چاس تيار ڪيو وڃي، گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن لاء ان کي وڌايو ۽ سمجهه ڏيو. مٽي سان ساس سان گڏ کاڌا ڪپڙا پائڻ، تند ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پکايا ويندا. حصن جي پليٽ تي وڇائي ڇڏيندا هئاسين، اسين شراب سان ڍڪ وجهي ڇڏينداسين، جڙي سان گڏ، اسين ميز تي خدمت ڪندا آهيون.

گوشت جي گوشت سان کائڻ واري ڪهڙو - پنيس سان ڪٽيل.

معياري ٽيليلٽ مان گوشت کي ٽيللوين کان ٺاهيو ويندو آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء، گوشت جو پنج سؤ گرام تيار ڪرڻ، پنيس جي ٻه سئو پنجاهه گرام، ميزين جا ٽي چمڪاٽ، ڪارو ڪارو مرچ. اسان گوشت جي گوٽي سلس ۾ ڪٽي، جنهن جي ٿلهيت 1 سينٽيٽر کان وڌيڪ نه هوندي آهي. انهن جو قد ٻه ڀيرا وڌيڪ مستقبل جي قطار وانگر هجن. پني ٻنيء ۽ ميروزي سان ملائي. اسان گوشت جي تہن کي لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيو. وچين وچ ۾ اسان کي پني جي ڀڃڪڙي وجهي ڇڏيو، ان کي اڌ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪنڊن جي مدد سان ٿڌن جي مدد سان پٽي ٿو. ٻئي طرف کان وٺي تيار ٿيڻ لاء تيار. اندر جو پنيس تمام مفت جاء تي ڳري ڇڏيندو ۽ پکيڙيو ويندو. اهي سبزي جي پاسي واري کاڌ خوراڪ يا چاڙيل چانورن سان گڏ ڪنٽين جي خدمت ڪريو، تيل سان گڏ ڦري وڃڻ کان مٿانهون رهڻ.

گوشت سان سٿيوچين لاء ناشپين کان ڇا کائڻ چاهيو ٿا.

قدرتي گوشت ڪنهن سسٽي جي شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مفيد آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان دلبر ۽ صحتمند ناشتي چاهيندا هئاسين، فرج ۾ ابڙو جوڙو ننڍڙو ٽڪرو رکندو. مزيدار سٿيوچس ٺاهڻ لاء، اسان کي سرمائي ماني جي ڪجهه سلائسن، گوشت جي ٻه سو گرام، تازي تازا ۽ پني جي ٻن سو سؤ گهرجن. اسان گوشت اڳيان پيش ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي. پني ۽ گوشت وارا پتلي تہه ۾ پٽي وڃن ٿيون. ماني جي ٿانو تي، گوشت جي پرت جي مٿان ۽ پنير سان ڍڪڻ تي ليٽ جو پتي رکندو آهي. مزيدار سینڈوچ تيار آهن. پختو پنيس جي عاشق لاء، هڪ منٽ لاء مائڪرو ويڪرو ۾ انهن کي گرم ڪرڻ جي ضرورت هوندي.

گوشت جي گوپ مان کائڻ جي باري ۾ سوچيو، ڀاڙي جون مختلف قسمن سان گڏ يا ڀاڄين سان سوراخ رکندڙ مختلف ريل جي ترڪيبين تي ڌيان ڏيڻ.