نالفورڪڪيڪن سان پنيج: پچائڻ لاء هڪ طريقو

هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪاليسي پنيس سان پيليسيلا ڪيئن تيار ڪرڻ. يوڪرين جو هي کاڌ خوراڪ - قومي فخر جو موضوع، بورچ، ويريڪي، يوناني، زويواواساميامي ... پر رکو! هارين کي واپس موٽڻ ڏيو. اهي مختلف قسم جي ڀرڻ سان ايندا آهن. زالن تي اهي ڪڪڙ ڪڪڙ يا منڊي گوشت سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهن. ڪرسمس تي، مٺي، مٽي سان گڏ، مڻڻ، يا سٿري سان گڏ مٽي سان ساس. هفتي ڏينهن ۾ گوبي، مشروم، جگر، بريزا. عام طور تي، هن وينجن لاء ڀرپور ساڳيون پروڊڪٽس لاء ويئرينڪي ڪري سگهجن ٿيون. پر صنف کے طبقے موجود هئا ۽ پنيس سان پائليل آهن. ۽ انهن لاء آڱ جي تيار ڪرڻ روسي روسي پائينچ لاء بنيادي طور تي گوڏن ڀرڻ جي عمل وانگر آهي. پر ان ۾ آهي ۽ ان جي پنهنجي خاصيت آهي. اچو ته ان جي نظر ۾.

آھ لاء ضروري

روسي پينڪڪس، فرانسيسي پيچروس، ميڪسيڪو آسٽريليا، انگريزي punkcakes - انهن ۾ عام آهن. هنن کان ٿورو گهڻو، رڳو مزيدار قومي وينجن وارا يوڪرين وارا پٽياڻيون آهن: ڪپهه سان پنيس، گوشت ڪنهن ٻئي کي گهمائڻ. اهي رڳو هڪ ڀريل پڃري ۾ ڀڃي نٿا ڪن، پر اهي ٿانو يا سوء ڪوري جي هيٺان تند ۾ پڪل آهن. تنهن ڪري، فوري لفافي لاء آو خاص هجڻ گهرجي. يوکرين جي هر علائقا پنهنجي نانء ۾ آهن. گليڪيا ۾، هارين کي ساڙي واري کير يا سير تي کائيندا آهن. يوڪرين يوڪرين ۾، هڪ تازو پيداوار تي. ٻيو ڪجهه سوڌو شامل ڪريو ۽ ٻيو نڪتو. پر هگارن هڪ واجبي اجزاء آهي، ۽ نه، پر گهراڻو. روشني جي روشني، وڌيڪ لچڪدار آوٽ ختم ٿي ويندي آهي. روسي پينڪڪس مان هن جي کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ فرق آهي. توھان بنيادي طور تي ننڍي سبزيات واري تيل شامل ڪري سگھو ٿا.

کاڌو

اهو سندس ويڙهاڪن سان آهي جنهن کي اسين يوڪرين يوچنيا کي تيار ڪرڻ جي شروعات سان پنيس (ڦوٽو) شروع ڪيو. طريقي سان اسان کي تمام سادي ۽ ڪافي عمل کي سمجهڻ ۾ مدد ڪندي. آهستي ٻن مرحلن ۾ گوڏن ڀريو آهي. پهرين اها ڏاڍي ٿڪل هوندي آهي (پينڪڻ وانگر)، ۽ پوء، اڌ ڪلاڪ کان پوء، کير جو تمام گهڻو پيالو هوندو آهي. پر اسان ان حقيقت سان شروع ڪريون ٿا ته اسين ٽيون شيشي جا چار هڻڻ سان گڏ هڻندا آهيون. لوڻ جو هڪ ٿانو لڳل ۽ ڪڻڪ جا ڇهه پلاٽ اٽو شامل ڪريو. اسان کي هڪ ننڍڙو کير پياريندا آهيون - اسان ليڊر جو هڪ چورس يا اڌ گلاس وڌائين. ٽي منٽن تائين ٿڪيل خانو ڪمري جي گرمي تي ڇڏي ويو آهي. انهي کان پوء، سڄي کير جو مٿي مٿي، مٽي چڱي طرح سان. ان کي ٿڌڻ تمام گهڻو مايع ٿيڻ گهرجي، پر ان کان ڊپ نه ٿيو. ڪجهه گهڻا ٻرندڙ سج جو تيل جو چمڙو شامل ڪن ٿا. ٻيا به نه ٿا ڪن، پر ڀريل پڃرن کي پين جي تري تي تري ڪڍڻ کان پوء هڪ ٿڪ تي پوکي کاڌي جي هڪ ٽڪڙي سان.

بيڪنگ

سوکڙي حاصل ڪرڻ لاء، سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي، پوري پئڪڪيس، اسان کي هڪ گهڙي لوڻ سان سٺو کاڌل لوڻ وارو پئڻ گهرجي. هر يو يوڪرين جو هڪ خاص "نتننيفينوفف لاء پتلن" جي گهراڻي جي ننڍڙي ننڍڙي هوندي آهي، انهي ڪري ته اهو پينڪ جو رخ آسان بڻائي سگهجي ٿو. فيننگ پين کي سٺو گرم ٿي ويو آهي، پر اسين ان کي گرم نه ڏيو. ٿورڙو ٿڪڙو رکو. اسان کي ڀريل ٽنگ سان ملن ٿا ته جيئن اهي ساڳيون ئي وسيلا ٿين. جيڪڏهن سبزي جي تيل آھ ۾ شامل ڪئي وئي، جدا جدا نه ته ان کي پين ۾ وجهي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته ٻڏڻ کان پوء، ٻٻر سان عورتون تارن ۾ "رسائي" پهچندا آهن، تنهنڪري ان کان وڌيڪ ضروري آهي ته انهن کان وڌيڪ سڪل نه آهي. اهو به بهتر ٿي پوي ٿو ته پينڪڪس ٿورڙي آڌار مان نڪتو. توهان انهن کي چوڌاري ڦيرايو جڏهن ڪنج ۾ ٿورو پوڊسوشٽسيا آهن ۽ اٿي ويندا آهن. جيڪڏهن آهستي صحيح نموني سان ملايو وڃي ٿو، پينڪڪس تمام ٿڌائي، مترجم، پائيدار ۽ لچڪدار هوندو. انھن کي ھڪڙي تخت تي مٽيء ۾ وڌو ۽ فوري طور تي ڪپڙو ڪن، پوء ٻاڦ ٻاھر کي نرم ڪري ٿو.

مڪمل ڪرڻ

جيڪڏهن توهان يوکرين يوڪينيڪو پيليڪولا کي کاٽي سان پني چاهيندا، سٺو فارم پنيس تي رکڻ نه گهرجي. گھٽ فاسٽ جي مصنوعات تندور ۾ خراب طريقا سان ڀريل آهن ۽ سڄي ڍڳ کي خراب ڪري سگهن ٿا. ڪلاس جي طبقاتي نالسٽننڪوف جي ٻن قسمن جي پنيس سان مٺي ڄاڻايو آهي: شيرين ۽ ناپسنديده. اچو ته پهريون ڀيرو شروع ڪريو. هڪ کلو تازو موتي کاڌا پنيس هڪ ڪانٽو سان ٺهڪي اچي ٿي ۽ ٻن هگاس سان ٺهرايو ۽ کنڊ جو هڪ گلاس جو ٻه ٽين حصو. توهان ذائقي لاء هڪ ٻي بيلا وينلن کي شامل ڪري سگهو ٿا. ناپيد ٿيل نسخ ۾، صرف کنڊ جي مقدار کي محدود ڪري ۽ لوڻ جو ڪجھ ٿانو شامل ڪيو. وزن ۾ ڪو به معاملو مائع ٿيڻ کان ٻاهر نه هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿي، ته گوج ۾ کاڌا ڪڍي ڇڏيندا آهن. پيلي کي ٺاهڻ لاء آسان آهي: پينڪکي لاء اسين هڪ چمڪندڙ ڍڪ وجهي، لفافي يا هڪ ٽيوب ۾ لفط ڪر. اهڙي طرح هي کاڌ خوراڪ جي ٻين شين سان تيار آهي.

سليڊ نوڊلن کي ٿانو سونڻ سان پنيس سان

گونجي ڀتيل مان ٺهيل گندم مان ٺهيل آهن. قطار ۾ لڪيرن يا لفافن سان ان کي وڌايو. اسان انهن کي ٽڪر جو مکڻ ڦيرائي ڇڏيو. اسان کي گرميء سان تندور گرمي. اسان وٽ وينجن کي ڍڪينديون ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن تائين باهه رکڻو پوندو. نوٹ: توهان کي مکھن جي ريجري ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ٻي صورت ۾ اهو نمونو خشڪ ٿي ويندو، پر ٻاڦ نه ٿي. جيڪڏهن توهان کاڌا وڌيڪ اقتصادي طور تي بڻائڻ چاهيو، پينڪچ کي ڊيم ٺاهڻ لاء تيار ٿينداسين. پر پوکن جو مکھن ۾ رکڻ لاء يقين رکو. يا ان کي ٿانو ٿڪڻ جي وچ ۾ ٿڪڻ واري پلاسٽڪ وجهي. مٽيء ۾ هارين کي هارون اڇلائي ڇڏيو. جدا جدا ميز تي هٽي کريم، ماکي ۽ جام (ھڪڙو ڊيسٽ نسخو لاء) يا ناپسند ٿيل پينڪڪس لاء ڪٽيل سائي پياز ۽ ڊيل.

نالسٽننوف کے مختلف قسم جي پنيس سان مختلف تبديليون

اهي يوڪرين جي پئڪڻ جي ڀريل هڪٻئي جا هوندا. پر جيڪڏهن توهان پنيسي سان کين ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو ته پوء توهان جو تصور ڪي خاص ڪنسن تائين محدود نه هوندي. توهان انهن کي چيري يا وينلا، خشڪ زردائي يا پوکي ٻج سان گڏ کائي سگهو ٿا. خاص طور تي سوادج ناٿنيڪ پنيس ۽ رنيس سان. بھرائي تيار ڪرڻ جو عمل تمام سادو آهي. ابلھي پاڻيء ۾ ٿڪيل مٽي کي (هڪ کلو ڪٽي لاء 100 گرام گهرج جي ضرورت هوندي). جڏهن اهو مزو اچي ٿو ته، فليس، کنڊ، وينلا سان فتلي ڳوٺ جي پن چڪيون پنيس سان گڏ. آخر ۾، ڀريل مرض شامل ڪريو. پينڪيڪ تي ڀرڻ ڪريو، هڪ ٽيوب سان رول ڪريو. نموني ۾ رستن کي جاء رکو، نه رڳو مکڻ جو ٽڪر لڳايو وڃي، پر مٿي تي ڪرمليل کنڊ به ڳري پڻ. هن برتن جي پولتاوا مختلف قسم جي پينڪڪي مان هڪ سوراخ سان گڏ ماني ٿو. تقريبا 160 ڪلاڪ تي هڪ ڪلاڪ تائين. ڳاڙھي واري ڪمي سان گڏو، ڌاڙهو ٿيل کير سان ٺهيل.