هيء گوشت Solyanka. مزيدار وينجن جي رشيد تياري

پسنديده مرد solyanka سوپ، ڪنهن به carnivore لاء خوشي ڏاڍي مزيدار ۽ nourishing آهي. کاڌو پوري halophyte، جو رشيد جنهن جي اسان بيان، ته ان کي خراب ڪرڻ لاء ان کي صرف ڀاڻن ingredients خريد ڪري سگهجي ٿو تمام آسان آهي. هن من موهيندڙ به جن هڪ پروٽين غذا تي عمل پيرا آهيون لاء چڱائي آھي، ان سبب آهي جو ان کي جنهن کي بااختيار مصنوعات جي طور تي رجسٽرڊ آهن گوشت ۽ sausage شين جي ڪيترن ئي قسمن، جو ٺهيل آهي.

ڪيئن گوشت تيار ڪري solyanka ڪري سگهو ٿا؟ تياري ڪرڻ جو رشيد، اسان هيٺ بحث ڪندو. اسان جي سڀ کان مزيدار نسخي جي ڪڪڙ ۽ sausage تي تيار جي وينجن جي ڀيٽ ۾ ٿوري گهڻي لڳن ٿا.

گوشت solyanka، رشيد ، ingredients

halophytes لاء سوپ، ingredients:

- جي هڏن تي تازو گوشت جي 570 ز؛

- 300g تازو ڪڪڙ thighs جلد کان سواء؛

- 180g خنزير shank يا ارھ جي smoked؛

- ڪارا مرچ جي ڇهين مٽريء؛

- واڱڻائي بصر جو سلاد؛

- 2،6 LTL خالص پاڻي.

halophytes لاء سبزي zazharki، ingredients:

- ٻه مضبوط گاجرا؛

- ٽي غير acidic، جي پائيندا آھيو (pickled) ونگيون؛

- ٻه واڱڻائي بصر جو سلاد؛

- ٻه meaty چري؛

- 30 ml ٽماٽي puree.

halophytes جي گوشت کي اتحاد، ingredients:

- جوش اچي جي 100 ml وسا sausages کان سواء؛

- 100 ml smoked sausage جي ؛

- سوئر جي 100 ز؛

- salami جي 100 ز؛

- شڪار sausages جي 100 ز؛

- ٻوليء جي 200 ز.

ٿيل گوشت جي شين جو تعداد 700 ز کان وڌيڪ نه ملندو، جو ارادو ڪيو سوپ Solyanka گوشت حاصل ڪرڻ لاء پنهنجي ترجيحن کي پاڻ جزا موجب مختلف ٿي سگهن ٿا.

halophytes، ingredients لاء Refueling:

- زيتون يا زيتون جي 130 ز؛

- 120 ز capers؛

- هڪ رسيلا، کارڪون شهزادي؛

- کنڊ ۽ هڪ وڏو ترجيح لاء لوڻ جي 15 ز؛

- تلسي، dill ۽ parsley - هڪ ننڍي شعاع؛

- ٻه وڏا خليج پتي.

گوشت solyanka، جو رشيد:

1. هڪ جون پاڙون ظرف تيار، ان ۾ پاڻي ھڻي، گوشت broth Salsola واش ۽ اندر هوري. پنج منٽ لاء ٽچڪندو ۽ پاڻي drained آهي، وري گوشت سان غسل ڏيئي پاڻيء سان ڀريو، هڪ مهربان reflux کي آڻڻ. مستقل جي broth شفاف ٿي ويو کي کنيو هٽائي. نو منٽن کان پوء، اسان جي smoked خنزير ۽ پاڪ سڄو واڱڻائي بصر لوڻ ٿا رکون، نه! تيار گوشت solyanka، جو رشيد جنهن جي اسان بيان، لوڻ کان سواء، ان کي رڳو پچائڻ جي بلڪل آخر ۾ شامل آهي، جيڪڏهن invested ingredients ڪافي لوڻ ڏئي نه ٿيندو.

جي ظرف جي Digested موڪليل 55 منٽ، پوء ته ڪڪڙ شامل ۽ 37 کان وڌيڪ منٽ ڊيپ، ته پوء اسان سڀني کي گوشت ڪڍي پل ۽ نازل مين ڪرڻ جي لاء تيار ظرف ۾ پکڙيل. وچولي cubes ۾ پٽي، سڀ ھڏا ۽ veins وڃڻ، ۽ broth cheesecloth يا هڪ تمام نفيس sieve ذريعي ڪڍيا آهي.

1. هن کي ڀريندؤ. لاء جلد کان halophytes واڱڻائي بصر ۽ چري جي تعظيم ڪجي ۽ ننڍن cubes، تاراچند ۽ هڪ سادي grater تي ڪينسل ۾ پٽي وڃي. ٿوم ۽ پتلي جيان ۾ پٽي. سبزي تيل سان هڪ پان ۾ بصر وجهي ۽ چار منٽ لاء fry، پوء ته گاجرا ٿا رکون، simmer، ٻئي 6 منٽن لاء ڍڪي، پوء ته ٽماٽي پيسٽ شامل ۽ رڙيون تريل ۽ پنج منٽ، پوء ونگيون ھڻي ۽ ڇهه منٽ عذاب.
2. تيار رڌل meats slices / cubes / تنکي ۾ پٽي، خفيف، تيل کان سواء fry شوخ ۾ وسا اتحادي جي طور تي. اهو ۾ ڊيپ لاء ڀلو آھي غير لٺ ڪوٽنگ سان هڪ frying پان، پوء ڪجھ به ساڙيو ويندو. ان کان پوء سنڌ جي پٽي حصو delicacies باقي برائوننگ هئي ۽ د broth گڏي کي ختم.
3. تيار zazharku Salsola ۽ باقي ingredients هوري لاء، جي ڪڍيا نور broth، اسان جي طرفان تيار لوڻ ۽ کنڊ سان زيتون کان اچار جي هڪ ئي وسندڙ 35 ml کي، جيئن. پچائڻ leafs جي اضافي سان ڏهن منٽن، ان کان پوء ان جي لاھڻ - solyanka گوشت سوپ تيار آهي! Capers، شهزادي ۽ وليون سان ڳاڙهسرو ڪريم سينگار کان پوء اوھان کي وينجن جي هڪ hodgepodge spill طور شامل ڪيو ويو آهي.