دلچسپ اختيارن ۽ تياري جي طريقن: توريو سان د

من موهيندڙ واقعي مزيدار ۽ صحتمند ٻاهر موٽيو، توهان ingredients جي چونڊ ڪرڻ لاء خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. اھي رڳو ٿيل نه هجڻ گهرجي، پر هڪ ٻئي سان گڏ complement. هن مفهوم ۾، توريو سان د ناه انهن ضرورتن کي منهن. جيئن ته هڪ سٺي پاڙي ۾ ڪافي اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي. بيشڪ، ان جي فطرت اسڪواش perfectly مختلف شين سان هم آهنگ ڪندي، ۽ انهن جي موجودگي ۾ گوشت نه صرف لذيذ، پر پڻ ڦاڙ ڪرڻ آسان آهي. مثال طور، سنڌ جي جزا جي مطابقت جي تصديق ڪرڻ لاء چند دلچسپ اختيارن ٻڌ.

سبزي stew گوشت سان

گهڻا سادا موهيندڙ، جتي اهي گڏجي ملڻ courgettes سان د - هن stew. هن من موهيندڙ تمام چئجي تيار آهي ۽ قبل از علاج جي شين جي ڪنهن به پيچيدو طريقن جي ضرورت نه رکندو آھي.

ڪرڻ stew ڀاڄيون گوشت سان جزا جي عمل سيٽ جي ضرورت ٿي سگھي ٿو:

• تازو گوشت 3 نوجوان توريو، 2 بصر، 3 گاجرا، لوڻ، 2 مٺي مرچ، 3 چري ۽ اڃا ٿورو مرچ جي هڪ جئر تي.

توريو سان د تيار ڪري هڪ ڊگهو frying پان يا cauldron ۾ چڱي طرح آهي:

1. اول، سڀني شين پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ٽڪر جي ساڳي شڪل ۽ ماپ آهن جي ختم ٿي موهيندڙ وڌيڪ harmonious نظر ايندو. هتي ڀرپور cubes آهن. بصر هڪ سواء ٻڌائي سگهي ٿو. اهو اڌ ويڪريون ۾ ڪٽڻ لاء ڀلو آھي.
2. وڏي kettle ۾ سبزي تيل ھڻي ۽ ان ۾ گوشت جو ٽڪر fry.
3. جي بصر شامل ڪريو ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان جو رنگ پيلا لاٿا ڦرندو.
4. توريو ۽ تاراچند الڳ fry، ۽ پوء انھن کي cauldron ۾ نڪري. مصنوعات 10 منٽن لاء گڏجي simmer.
5. ، مرچ ۽ چري جي slices شامل لوڻ سان موسم ۽ سان sprinkle مرچ. Simmer، ايتري قدر جو ڀاڄيون گداز آهن.

توريو سان د بلڪل ڪئنري ۽ رسيلا ٻاهر ڦرندو. سنڌ جي سڀني حصن ۾ تيار جي عمل ۾ ذائقي حصيداري. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ مثالي مزو ۽ سواد آميزش آهي.

جي گهر ۾ مصنوعات

هن وڌيڪ مختلف کي رشيد ۾ موجود ڀاڄين، جي richer ۽ وڌيڪ قسمين قسمين جي ختم موهيندڙ جو مزو آهي. پر انهن مان هر هڪ جي درجي وقت ۽ ڪوشش جو هڪ پلاٽ جي ضرورت آهي. هن قدم simplify ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ خاص ٽيڪنڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. پوء، ان سان مزيدار د ڊيپ لاء تمام آسان آهي multivarka ۾ توريو. فوٽو سان ترڪيبون هميشه جي ميزبان ڪم ڪرڻ جي مدد ڪري. انهن جي مدد سان، هوء صرف confuse نه ڪيو.

پهرين توهان جي مکيه ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• 3 توريو، pulp د، بصر، گاجرا صاحب، ٿوم لونگ 2، ايگ، لوڻ، 5 چري، بيل مرچ جي 600 گرام، 2 خليج پتي، مرچ، ۽ ٿورو مسالا "Khmeli Suneli".

هن عمل ۾ ڪيترن ئي مرحلن مان سڃاڻي:

1. گوشت ٽڪر جي پهرين شيء ۾ پٽي وڃي.
2. پوء انھن کي 20 منٽن لاء تيل ۾ Multivarki ٿانو ۽ fry ڦيرائڻ، پينل "بيڪري" صورت تي جوڙ.
3. chopped تاراچند ۽ بصر شامل ڪريو. وقت جي هڪ ئي رقم جاري Roasting.
4. لوڻ، مصالحو ۽ chopped ٿوم ۾ گھڙو.
5. ڀاڄيون غسل جي باقي، پٽي ۽ هيٺ ڏنل حڪم ۾ وڇوٽين جي چوٽي تي ڪر: ايگ - مرچ - توريو - ٽماٽي.
6. خليج پتي وجهي، پاڻي جي 150 ml ھڻي ۽ "quenching" تي موڙ.

من موهيندڙ جي ٻن ڪلاڪن اندر تيار ٿي ويندو. هن وقت، جي ميزبان سندن صوابديد تي استعمال ڪري سگهو ٿا.

لائق پسند

نه ٻئي اختيارن، جنهن multivarka ۾ توريو سان چڱو د prepares آهن. ترڪيب نه صرف جزا جي ابتدائي مقرر، پر پڻ قط جي تياري جي تمام اصول مختلف ٿي سگهن ٿا. مثال طور، سنڌ جي غذا لاء اڪثر هڪ جوڙو لاء پچاء جو طريقو استعمال ڪيو ويندو آهي. multivarka هن طريقي سان به استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪم ڪرڻ جي ضرورت:

• 300 گرام گوشت جي 600 گرام سبزي آميزش، لوڻ، ٿوم لونگ 2 ۽ ڪنهن مصالحي.

هن معاملي ۾، جي تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي:

1. پهريون، ته گوشت کي غسل ڏيئي وڃي ٿي، سڪي، ۽ پوء چونڊ سائيز جي longitudinal ٽڪر ۾ پٽي.
2. کين هڪ خاص ظرف ۾ وجهي ۽ پينل صورت "steaming" ۽ 30 منٽن لاء timer مقرر.
3. ڌوئڻ ۽ مصنوعات جي سبزي آميزش ۾ شامل پيس.
4. کين، جي گوشت کي وجهي گڏيو ۽ صورت ۾ بدلجندڙ کان سواء 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي،.
5. آخر کان اڳ 5-7 منٽن لاء لوڻ، مصالحو ۽ chopped ٿوم شامل.

جمعي حقيقت ڀلي پاڻ کي پڙهيل، جي ٽيڪنڪ تي انحصار نه.

سادي ۽ مزيدار

۽ جڏھن اوھان کي ڪجهه مزيدار چاهيو ٿا، ۽ فرج جي لڳ ڀڳ خالي آهي، ان جي تصور ڏيکارڻ لاء، کاڌي جي نالي ماتر رقم استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. ڪيترا اهڙا اختيار آهن، پر انهن مان سڀ کان وڌيڪ دلچسپ - ان chops. ان کان علاوه، انھن ۾ مکيه ingredients توريو سان د آهن. multivarka ۾ انھن کان به وڌيڪ آسان تيار.

توهان صرف ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• ڪئي گوشت 1 آنا، لوڻ، 2 اسڪواش، بصر ۽ مرچ جي 500 گرام.

هن ڪم کي هيٺيان قدم شامل آهن:

1. پهرين، ان جي گوشت جنڊ وچڙائي ڪرڻ ضروري آهي.
2. هڪ blender پيسن ۾ grated توريو ۽ بصر جا مانجھي.
3. جي تيار شين جي، جي آنا ۽ مصالحو شامل، گڏيو ته stuffing.
4. سوراخ سان multivarku خاص دٻي ۾ سيٽ ڪريو.
5. ٿا رکون ته اها ڪئي preform مان ٺهيل آهي.
6. پاڻي جو هڪ ٿانو ۾ ھڻي ۽ صورت "steaming" قائم. اهڙي cutlets تيار لاء ڪجيٿو 20 منٽ ٿي.

توهان جو ٿورو سريلا (مثال طور، buckwheat) sprinkle يا پاڻيء ۾ آلو اسي ته گهربل ڪري سگهو ٿا. پوء، پاسي موهيندڙ پکا meatballs سان گڏ.