ورت: اهو ممڪن آهي توهان نه ڪري سگهي آهي. مون ورت جي دور ۾ ڇا کائي سگهو ٿا

ايسٽر - هڪ وڏو عيسائي موڪل جو ڏينهن آهي، جنهن کي سڀئي گڏجي سنڌ جي تاريخي گرجا ۽ پروٽيسٽنٽ denominations جو هڪ اهم حصو ڪڍندو. امان ته وفادار ان لاء تيار ڪرڻ ٿي سگهي، اهي صوم آھن ع ۾، سنڌ جي وڏي سڏيو. روحاني پاڪ جي اهڙي عمل، ٻين شين مان، جو disclaimers ۽ خوراڪ جي ڪجهه قسمن جي استعمال ۾ حدن ۾ شامل ٿي. جيتوڻيڪ اسان جي ملڪ ۾ بغاوت جي سالن دوران اتي مؤمنن جي قوم پرھيزگاري blyuli ضابطن جي آرٿوڊوڪس گرجا گھر جو وفادار طرفان مقرر، ۽ اڄ لکن ورت جو مشاهدو هئا. ڇا ٿي ته اوھان کي کائي نه ٿو ڪري سگهي ٿو، ۽ جيڪي ان جي عيد فصح جي هلائڻ اپ ۾ نامو هجڻ گهرجي، ان جي هيٺان ڏي وٺ ڪئي ويندي.

هڪ ٿورو تاريخ

کائڻ کان پرهيز سميت سڀني دنياوي بڻيا، جو مثال طور رد Iisus Hristos، جو، جان جي پنهنجي بپتسما کان پوء بيپٽسٽ ٿر ۾ 40 ڏينهن لاء تي نڪري جي پنهنجي عوام پهتا. هن ابتدائي عيسائين جي هڪ روايت ۾ ان موٽيو، ۽ سال جي دور ۾ صرف هڪ پوسٽ آهي ته ايسٽر ايندو سان غداري جو. هن دور ۾ اهي شراب، مٺي ۽ مقوي، گڏو گڏ نماز ۾ خرچ ڏينهن ۽ خيرات جي ورڇ خانان رڳو ماني ۽ پاڻي کائيندا هئا،. مسيح ۽ چرچ ابن ڏاڏن جي پهرين پوئلڳ به ڪيئن ورت کي منظم ڪرڻ تي ضابطن defines هئا، اهو ممڪن آهي توهان کي ۽ نه ڪري سگهي، ٻيا ته. اهي اڄ ڏينهن تائين اسان کي ھدايت ڪئي.

صوم ۽ غذا

اڄ، هڪ اڪثر ساٿيو، دوست يا acquaintances کان ٻڌي سگهو ٿا ته اهي وزن وڃائي کي چنبڙي وڃڻ کان بچي ويا. تمام اڪثر اهڙيون سوچون نوجوان ڇوڪرين ۽ عورتن جو مظاهرو. چرچ هن اچڻ گناھ ڄاتائين، ۽ جيڪي ماڻهو غذا جي هڪ قسم جي حيثيت امساڪ جي هن sorokodnevny جادو آندائون سٺن آهن ان جي ذات ۾ بصيرت همٿائي. سڀ کان پوء، ڪنهن ٻئي عهدي جي طور تي وڏي ۾، سڀ کان اهم ته روحاني پاسي آهي. اهڙي طرح، ڪجهه ھيون جو ڪفر صرف هڪ مسيحي جي مخلص توبه فروغ ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي. پر سوال آهي ته اوھان ۾ کائي سگهي ٿو جو روزو رکڻ (ورت)، معمولي سمجهي سگهن ٿا نه ٿي، ۽ ان کي ترتيب ڪيو وڃي.

نگارن

آرٿوڊوڪس روايت موجب stricter بس جنهن لاء صوم جي ڪيترن ئي قسمن جي آهي فقير ۽ عالمن روزو آهي،:

• جنھن مھل اوھان کي ڀاڄي کاڌي، ڪنهن به پچائڻ ۾ سبزي تيل سان تجربيڪار، گڏو گڏ مڇي ۽ مڇيء جي شين کائي سگهي ٿو "مڇي جي پرهيز سان"؛
• "سان ئي پرهيز تيل سان پکي"، هن پروجيڪٽ ۾ شموليت، گرم سبزي کائڻ تجربيڪار يا سبزي تيل ۾ پکي به شامل جٽادار؛
• "پرهيز سان هن کي جوش اچي"، جڏهن تيل کان سواء ٻوٽي جي اصليت جي خلاصيون گرم ingredients کان ڪيو وينجن استعمال ڪيو؛
• "سخت صوم"، صوم جٽادار، جي مؤمن رڳو ٿڌو پاڻي پيئڻ ڪري سگهو ٿا.
• "هڪ سڪل غذا": توهان جو تيل کان سواء صرف ڀاڄي جي سردي ۾ پکي کاڌو کائي نه ٿو سگهجي ۽ پاڻ سيڪيو نه پيئڻ لاء استعمال.

ان کان سواء، جيڪي اوھان کي ۽ جي آفيس ۾ کائي سگهو ٿا ڪري سگهو ٿا نه، monastic ضابطو ۽ قط جو تعداد regulates. خاص طور تي، ان کي کاڌو صرف هڪ ڏينهن هڪ ڀيرو کائيندا، Vespers کان پوء مجال آهي.

جي laity لاء صوم جي ضابطن (کائڻ لاء)

تازو ڏهاڪن ۾، جي آرٿوڊوڪس گرجاگھر امان جي وفا کي ضابطن ته سندن ابن ڏاڏن هزارين سالن لاء پٺيان آهن بيان ڪرڻ ۾ هڪ وڏو تعليمي ڪم آھي. تنهنڪري ڪيترا به بنيادي شيون نه ڄاڻندا آھن هي تعليمي پروگرام، حقيقت ضروري آهي. مثال طور، پادري سان سنڌ جي عوام کي انٽرويو دوران اڪثر ته سوال ٻڌي: "ڇا ۽ ڪهڙي ورت جي دور ۾ کڻي نه ٿو ڪري سگهجي ٿو؟" جي monastic جبر لاء، ۽ laity لاء، صوم جي بيرحميء جي مختلف درجن سميت هفتي جا مختلف ڏينهن تي. ان کان سواء، هن ۾ روزو رکڻ دوران ڪيترن ئي موڪلون ملهائي آهي، جڏهن ڪي رقمن ۾ آهن.

پروجيڪٽ ورت: جيڪي کائيندا آھيو ۽ جيڪي هفتي جي ڏينهن تي نه آهي

گهڻو ڪري stringent امساڪ جو مشاهدو ڪرڻ لازم آھي صاف پير (جي پهرين ڏينهن) ۽ ڪهاڻي ان موقعي تي، جڏهن سڀني مؤمنن کي کائڻ ۽ صرف ٿڌو پاڻي پيئڻ کان انڪار ڪرڻ گهرجي.

۽ جڏھن چيو ته جيڪي اوھان جو روزو رکڻ ۾ کائي سگهي ٿو (ورت)، اوھان ڪري سگهو ٿا هن طرح جواب ڏنو: "تمام گهڻو سوال ۾ هفتي جي ڪهڙي ڏينهن تي دارومدار آهي." مثال طور، Mondays تي، Wednesdays ۽ Fridays جي 40 ڏينهن ۾ ايسٽر، آرٿوڊوڪس لازم پيرا xerophagy اڳيون دور ۾. ٻين لفظن ۾، اهي صرف ٻوٽي جي کاڌي ingredients کان علاج گرميء کي تابع نه آهي استعمال ڪيو وڃي ٿو. ۽ قط جي تعداد ۾ هڪ آهي، جنهن جي اونداهي ۾ جاء وٺندي گهٽجي وڃي.

Tuesdays ۽ Thursdays كل طعام کائيندا ڪرڻ جي اجازت آهي، پر ان کان به وڌيڪ سبزي تيل نه ڀريو وڃي. تون ۽ ڇنڇر ۽ آچر تي پوسٽ ۾ کائي نه ٿو ڪري سگهي ٿو ڇا لاء، اهو تمام "nourishing" آهي اهو ڏينهن جڏهن گرم قط، سبزي تيل ۾ پکي کائڻ جي اجازت ڏني. ان کان سواء، ايسٽر جي موقعي تي روحاني گهرجن مطابق جي دور جي Annunciation ۽ دست آچر جي دعوت مشهور آهي، جنهن کان پوء وفادار سندن menus تي مڇي ڦري سگهي ٿو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سڀني 40 ورت جي ڏينهن دوران سختي سان گوشت کائڻ لاء، ڪنهن به کير جي مصنوعات ۽ ڍڪيل حرام آهي. تون به pastries، چاڪليٽ ۽، يقينا، شراب مٿي ڏي وڃي.

جن ۾ روزو رکڻ نه ڪري سگهي

چرچ جي هڪ سواء ڪندو آھي ۽ روزا سي سڀ آرٿوڊوڪس جيڪو کاڌي مان امساڪ جي صحت کي خراب ڪرڻ جي رسي سگھجي ٿو جي ضرورت نه رکندو آھي. خاص طور تي، سنڌ جي وڏي سميت عهدي، نوجوان، ٻار، گب عورتن ۽ نرسنگ مائن سور پوندن تي عمل نه ڪندا آھن، گڏو گڏ. هن سواء بزرگ ۽ ڪمزور مدافعتي نظام، بهار جسماني پورهيو ۾ مصروف جن سان ماڻهو، سفر ۽ قيد آهي. تون اڃا به روزو چاهيو ته تمام مضبوط آهي، اھي ئي پادريء سان ڳالهائي سندس نعمت حاصل ڪرڻ لاء، ۽ ڏسو جنهن indulgences اھي ان کي بهتر ائين ڪرڻ گهرجي.

ورت: جي نامو (اوھان کي ۽ نه کائي سگهو ٿا ڪري سگهو ٿا جيڪي)، وينجن جو مثال

آرٿوڊوڪس ميزبان، خاص ڪري سنڌ جي نوجوان، هڪ نقصان جي گھر وارن کي کارايو کي ڪيئن، سڀ لازم ضابطن ۾ مشاهدو تي اڪثر آهن. توهان جي شين ته حرام مان نه آھن جي فهرست تي نظر ته، ان کي ٻاهر ڦرندو ته حق نامو ڪرڻ ايترو ڏکيو نه آهي. مثال طور، سنڌ جي حقيقت اها آهي ته توهان جي دور ۾ ورت کائي سگهي ٿو مان، جي وڌائڻ داڻو، اکروٽ، ڀاڄين ۽ ميون تي ڪيو ٿي سگهي ٿو. ان کانسواء، ان جي چرچ pickled ميون ۽ ڀاڄين جي سڀني قسمن ۽ اچار جي استعمال کان روڪيندا نه رکندو آھي. ان کان سواء، juices ۽ جام، جنهن سان گڏوگڏ مٺايون ۽ desserts مٽائي سگهون ٿا اجازت. ته ڪرڻ جو تازو ۽ ڄميل ميون، ڀاڄين ۽ mushrooms شامل ڪريو، ۽ ان کان ٻاهر ڦرندو اوھان جي شين جي هڪ خوبصورت سٺي چونڊ آهي ته. واٽ جو قسم، ضروري روايتي تائين محدود نه ، روسي وينجن ڇاڪاڻ ته canons faithfully قومي cuisines دلچسپ سبزي وينجن جو تمام گهڻو آهي ته ۾، سربستي، Bulgarians، آرٿوڊوڪس عربن، جارجيا جي طور تي مشاهدو.

ڇا ڊيپ لاء

ورت لڪن مان انهن ڏينهن ۾. ڇا ٿي سگهي ٿو توهان کي نه ڪري سگهو ٿا ته، توهان کي خبر آهي، ۽ هاڻي ان ٿورا برتن ته توهان جي صحت کي نقصان نه ٿيندو ۽ هڪ ئي وقت ۾ سڀني جي ضابطن تي عمل ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ جو وقت آهي.

پوء، جي پروجيڪٽ جي بنياد جي هفتي جنهن لاء ان کي پکي آھي جو ڏينهن تي مدار رکندي، رڳو پکي يا را کاڌي جي سلاد، سوڍو يا تيل سان سوڍو نه ڪرڻ گهرجي. به، ان soups ته ڏينهن جڏهن كل طعام کائيندا ڪرڻ جي اجازت تي کڻي سگهجي ٿو شامل ٿيندو. واٽ جو قسم، جنهن ۾ حقيقت اها آهي ته ۾ بيڪري جي باوجود جي صوم ڏينهن جهليل آهي، هن صرف تن muffins، donuts ۽ pastries کي لاڳو، dough جنهن جي ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم، مکڻ، کوھ پنير، ڌونري يا ٻين کير جي مصنوعات تي پسايائين آهي. تون ته سمجهي ويو هوس ته هن سڀ کان سواء ڪا به جنگين ڪرڻ لاء نه؟ پر ترڪيبون ته اوھان کي ۽، ورت جي دور ۾ کڻي سگهو ٿا ڪري سگهو ٿا نه ٿي جيڪي امساڪ جي ضابطن ۾ غيرتمند، جڏهن ته مان پنهنجي خيال تبديل ٿيندا پيش ڪيو ويندو تائين جاري رهندو.

meatless soups

Celery ۽ گاجرا

2 celery، تاراچند جي 400 ز، بصر ڄمائيندي polgolovki، ٽڪر ۾ پٽي، جي ملازم ڪر، پکا گاجرا ايتري قدر جو پاڻي ۽ ٽچڪندو جي ٻن پيالن ۾ شامل. هڪ blender ۾ سوپ مات، لوڻ ۽ مرچ شامل، ساڍن ڪلاڪ شامل ڪريو. ايل nutmeg ۽ هڪ ئي ماکي. جي تري ۾ blender جي موڪليل ھڻي ۽ ٻئي 2 منٽ (نه وڌيڪ) لاء ڊيپ. ڪري رهي آهي اڳ، parsley ۽ تلسي وٽ sprinkle.

ايگ سان سوپ

هڪ ايگ جي غلبي جو پٽي ۽ تنور ۾ پڪل. جلد ۽ پٽي مان ان کي صاف. اڌ بلب 1 ۽ ٿوم جي هڪ clove ۽ سبزي تيل تي عمدو chopped Passer. جي ملازم 1/2 فن ۾ وھايو. آيل. ٽماٽي پيسٽ 1 tbsp ۾ جلي. پاڻي، بصر ۽ ٿوم جي تيل سان گڏ شامل آهن، sprinkled greens ڪري رهي آهي اڳ sliced ايگ، لوڻ، مرچ ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء پکا ڪر.

"Monastic"

توهان جي ضرورت پوندي: ساڍن پهرين. صاف پاڻي (سوڍا)، ساڍن فن. سبزي تيل، ڄام (ڀلي ناسپاتي) ۽ هڪ رقم هڪ آسان البت dough حاصل ڪرڻ لاء ڪافي ۾ اٽو جو اڌ زهرا.

تياري: ڦر جي ٽڪر جي جام مان ڪڍي ڇڏيا ۽ سيال نالي ڪرڻ جي اجازت آهي. سڀني جي ٻين ingredients جي، جي dough knead. ان Unroll، پٽي گلاس molds يا حلقن. هر هڪ ٽيوب ۾ ڍڪيل، ناسپاتي جو هڪ ٽڪرو لاڳو ڪري. پندرهن منٽن لاء preheated تنور ۾ تيل ۽ جنگين سان هڪ greased بيڪري ٿال تي پکڙيل.

ڪوڪيز "ٽيڪ"

6 tablespoons وٺو. اٽو، 2 tbsp. نشاستي، 1 tbsp. سبزي تيل، 1 ڪلاڪ لاء به ساڳيو پاڻي. ايل سوڍا، citric امل ساهتي ۽ 2 ساغر کنڊ.

تياري: سوڍا citric امل حل سان اجهائي. جڏهن ته اٽو ۽ نشاستي سبزي تيل سان triturated هئا. گھڙو slaked سوڍا. کنڊ جو پاڻي ۾ لوڻ شامل ڪريو. تمام سخت جواب ملندو نه dough Knead. ٻاهر ڪڍيو، molds figurines ۽ جنگين سان پٽي ايتري قدر ٿي چڪو آهي.

نوٽ تحرير ۾ بجلي examines (اوھان کي ۽ نه کائي سگهو ٿا ڪري سگهو ٿا ڇا، مٿي بيان ڪيل). هن دؤر ۾، توڙي جو هڪ مٺي پيو مجال آهي، پر ان کي گار ڪرڻ جي سفارش نه آهي. پوء مون کي به ٽيڪ overeat نه ڪندا آھن، پر مٺو biscuits.

سلاد

پهرين شيء آهي ته جن کي نه ڄاڻندا آھن ته اوھان کي ورت، هڪ سلاد تيار ڪرڻ، مثال طور، mushrooms ۽ walnuts دوران کائي سگهي ٿو لاء صلاح ڏني آهي. هن ڪندا، kernels تيل کان سواء هڪ frying تري تي ڀڄنديون آهن. ڌوء ۽ عمدو جي tarragon sprigs ۽ shallot chop. زيتون جو تيل لوڻ، مرچ ۽ vinegar سان ملايو آهي. سلاد فرائيس ٽڪر ڪرڻ پنهنجي هٿ ھينگون ٻڌندا. canned mushrooms ۽ تيل، vinegar ۽ مصالحي جي آميزش سان تجربيڪار سان سڀ ingredients گڏيو.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن اهم کاڌو ورت دوران آهي. ڇا ٿي سگهي ٿو ته توهان ڊيپ ڪري سگهو ٿا نه ۽ ته اوھان کي به خبر آهي، پوء اوھان جو صحيح وڏي ايسٽر آچر جي لاء تيار ڪري سگهي ٿو.