چري سان Mozzarella: توهان جي ميز کي اٽلي جي هڪ ٿورو ذرو!

چري سان Mozzarella ضرور اوھان ڊيسڪ ۽ مهمان لاء غير معمولي خاطر تواضع لاء هڪ روشن سينگار بڻجي. تڪڙو ۽ آسان تيار ڪري، ۽ سڀ کان اهم، اهو تمام مفيد ۽ مزيدار آهي.

توهان جي mozzarella جي باري ۾ ڇا ڄاڻندا آھن ڇا؟ بيشڪ، ڪافي سا. اسان، روسي ماڻهو، جي لڄ "rosiyskogo"، "Poshehonsky"، "Monastic" cheeses وانگر. مون کي پڪ لاء چون ٿا ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان کي سڀ کان healthful کير جي پيداوار کائڻ لاء استعمال نه ڪندا آھن، اوھان کي نه صرف هڪ ناقابل فراموش ڳالهه جو مزو تجربو، پر پڻ پنهنجي جسم لاء مفيد افروز جي تمام گهڻو وڃائي ڇڏيو.

وطن mozzarella اٽلي، ان کي هتي جي ويجهو Naples هن تمام سادي پر incredibly مزيدار رشيد پنير سان وٺي آيو آهي. اهو صرف ٽن ingredients سڃاڻي: سڄي کير، ٿورو لوڻ ۽ رهندا enzymes. هي تمام مهربان ۽ نرم پنير مفيد مال جي هڪ ڪاميٽي ڪئي. هن چيو ته جنهن کي جلد ئي، وار ۽ هڏن جي لاء چڱو آھي vitamins هڪ ۽ د جو پورو آھي،. Mozzarella ۾ ضروري امينا تيزابي ۽ جزا جو سراغ چٺي لاء مدد ڪري، ۽ polysaccharides توهان جي جلد لوچ ۽ هڪ شاندار ڏيک ڏئي. جيڪڏهن هن ائين نه هئا، مون کي خيال آهي، مون کي هڪ سال ۾ هر اطالوي کائيندو وڃي بعيد آهيان، mozzarella جي باري ۾ 25 رپيا.

پوء، mozzarella سان جيڪي وينجن جي گهر ۾ ڪيو ٿي سگهي ٿو؟ ۽ اھي اصل ۾ قائم آهن. چري سان هڪ mozzarella - جي سڀ کان سادي وينجن، جنهن کي تون هڪ appetizer طور تي ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا مان هڪ. ڏسڻ ۾ روشن رنگ اهڙي ميلاپ تمام وڏو مان سڀ کان ڪامياب آهي، ۽ پنير جو سواد ۽ ٽماٽي جي ميلاپ،. هن من موهيندڙ لاء توهان فقط ٻه وڏا چري، mozzarella جي ٻن وڏي گوليان، چند تلسي پنن يا rukolly جي ضرورت پوندي.

جي باري ۾ 1 سي جي ٿولهه جي slices ۾ چري پٽي، هڪ ئي ٿولهه mozzarella ۽ plastics هجڻ گهرجي. هڪ دائري ۾ هڪ پليٽ تي بندوبست alternately ٽماٽي ۽ پنير جو slices fanned، تون ٿورو لوڻ ۽ زيتون جو تيل sprinkle ڪري سگهو ٿا. هر دائري جي مٿي تي حسن ۽ تلسي جي پنن يا rukolly جي رنگ لاء چري ڪر. خير، هتي پنهنجي سهڻي، سادي مزيدار appetizer تيار چري سان mozzarella آهي!

ويساهه آهي ته پي، جنهن کي به چري سان mozzarella کي ڀريو ويندو، سندن ۽ سحرانگيز نويسندڪار کي گهڻو آهي. توهان جي dough پاڻ ڊيپ ڪري سگهي ٿو، پر مون کي پي لاء تيار-گڏيو خريد ڪرڻ، جنهن ڌونري، وجھندو، رول سان ڀريو پيو هجي پيارو. بيڪري لاء thinly ھٽايو dough سن فلاور تيل سان ان جي ڪوٽنگ کان پوء رکي. پتلي slices ۽ mozzarella ۾ چري پٽي ننڍي cubes ٿي سگهي ٿو. هن جا اوسا پي crust ڪجهه چٽڻي، بهترين pesto، هڪ بيشڪ اطالوي پي موٽيو ڪيو. هاڻي چري ۽ mozzarella جي بنياد تي رکي، توهان کي ڪجهه greenery سان decorate ڪري سگهو ٿا. سڀ 15-20 منٽن لاء تنور ۾ ان کي پيش. پيزا پنهنجي دوستن لاء هڪ وڏو ڪهڙو ٿيندو. ان کي پيارڻ جو هڪ قسم، ميوي جو جوس، cola، بيئر کارائي سگهجي ٿو.

مون کي واقعي mozzarella سان ترڪيبون وانگر، پوء مون کي ٻيو تمام مزيدار ونڊ ڪندو. هيء ٿيندو آلو جي هڪ casserole mozzarella سان. هن من موهيندڙ بهترين، لنچ لاء رهيو تنهنڪري ان جي ڦڦڙن ڏانهن منسوب نه ٿو ڪري سگهجي آهي. پوء، توهان جي ضرورت پوندي:

• 5pcs. وچولي آلو؛
• 2 سيز. مرچ، ترجيحي مختلف رنگن جي؛
• 1 بصر؛
• 1 طالب المولي mozzarella؛
• لوڻ، مرچ، تازو وليون.

گجر ۽ مرچ ڌوئڻ، پيل ۽ پوکون. آلو مزو وچولي ٿولهه، لوڻ ۽ مرچ جي slices ۾ پٽي، مرچ به neat slices بندوبست. ورق يا ڪاغذ بيڪري سان بيڪري چادر ڪپڙا، سهڻي شڪل ۾ سڀ هن رکون مٿي تي بصر، پتلي کي ويڪريون ۾ پٽي شامل. تکو وتندو تنور ۾ اڳ ۾ ئي ضروري بيڪري لاڳو ڪري، سنڌ جي گرمي پد جي باري ۾ 200 درجا وڃي. آلو بيڪري کي جنھن مھل سڪل نه هو ٿورو ھڻي پاڻي ٿي سگهي ٿو. جنگين ڀاڄين جي باري ۾ 50 منٽن جي ضرورت آهي، ۽ مٿي تي mozzarella جي پکي، جاء slices جيستائين ڏهن منٽن لاء. greens سان ختم موهيندڙ garnish. جي بسم الله ڪجو!