چيري ڪيڪ

چيري ڪيڪ - سي desserts موڪل جو ڏينهن ٽيبل تي مهمان آسودو کي پڪ آهي ته مان هڪ. توهان ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، اهي ترڪيبون جي ڪوشش ڪئي.

چيري ڪيڪ

ڪيڪ batter تيار: کنڊ جي 60 ز سان الڳ الڳ ۽ yolks 4 پروٽين جي 4 مڪس، پوء گڏيو ۽ نشاستي جي 10 ز ۽ اٽو 50 ز شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ dough هڪ اچارن ۽ تنور ۾ جنگين ۾ وجهي آهي. تيار انت مين ۽ 2 حصن ۾ وڍيو.

جي ڪريم تيار: هڪ نيلوفر 100 ز ڪريم 50 ز کنڊ سان مات، جتان کوھ پنير جي 200 ز گڏي.

، چيري جي 350 ز، جو پھڻ کي ختم هڪ saucepan ۾ وجهي: هن کي ڀريندؤ. تيار. 10 ز cognac ھڻي، ٿورو پاڻي ۽ کنڊ جي 40 ز شامل، جي ٽچڪندو کي آڻي، وري پکا منٽ Soak ۽ gelatin جي 20 ز جي پاڻي غسل ۾ ٽوڙڻ، چيري آميزش شامل 5.، ۽ پوء مين.

لاڙ تيل ڪريم ڪيڪ ۽ مٿي ڪپڙا. ڪيڪ جي بلند ترين چئان حاصل ڪري، ۽ ھڻي کي دلدار ڪاغذن سان ڍڪيل ، چيري جيلي وري fridge ۾ ان ڪر. ان کان پوء هن اخبار هٽائي ۽ هڪ ڪري رهي آهي پليٽ تي ڪيڪ رکي.

سان چيري ڪيڪ کوھ پنير ۽ چيري ڪريم

biscuit جي تياري. Whip نيلوفر 3 100 ز کنڊ، vanilla ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي سان بيدي جي زردي. ، اٽو جي 100 ز شامل ڪوڪي سان sieved پائوڊر جي 10 ز ۽ پوء 5 پروٽين whipping. ڇڏيندو انشا جيستائين وجھندو. تيل جي ڪريم فارم، جي dough ھڻي ۽ جنگين ڪر. مين ۽ پٽي جي اپر crust. Vystelit ورق هڪ ڪيڪ، تري تي biscuit وجهي بڻجي ڪرڻ ۽ impregnation (80g عرق پاڻي جي 100 ز سان ملي) ڀريندا ڪرڻ.

قرآن ڪريم جي تياري. هن گرم پاڻي gelatin جي 25 ز soak، ان reheat کي ٽوڙڻ لاء، ۽ پوء ٿڌو ڪيو. جي ڪريم 500 ز Whip، جتان هڪ کنيو کي gelatin گڏي.

ڪرد ڪريم جي تياري. هڪ sieve ذريعي 300 ز ڪرد کي اگھيائين. پڻي کنڊ جي 70 گرام، عرق ۽ اڌ جي 50 گرام سان ملايو whipped ڪريم جي. نزاڪت سان هڪ نيلوفر سڀ ingredients ۽ وجهي تي ڪيڪ.

چيري پچائڻ ڪريم. canned pitted چيري جو خانو کوليو، هڪ sieve ۾ انھن کي رد، رس سيلاب ۽ ٿورو ٻير ڊاک وغيرہ. whipped ڪريم جو هڪ ٻيو حصو سان گڏيو انھن کي ڪٽيو، پڻي کنڊ جي 30 گرام ۽ cognac جي 50 گرام. جي ڪريم پنير تي هڪ ٻيو پرت کي مشهور ڪريو. هڪ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي.

چيري جيلي جي تياري. ٽچڪندو چيري رس، مان باقي canned چيري، ٿورو ٿڌو ۽ gelatin جو 15 گرام جو اضافو. هڪ ڀيرو رس مڪمل طور تي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، ته فرج ۾ چند ڪلاڪن لاء ٻيهر ڪريم ۽ چيري صاف جي حوالي سان ان جي پلٽيان. چيري ڪيڪ سان Garnish whipped ڪريم سان، هڪ platter تي ڪر ۽ عبادت ڪريو.

ڪيڪ "چيري پهاڙي"

قرآن ڪريم جي 200 ز، کنڊ جي 40 گرام، لوڻ جي هڪ ساهتي ۽ نرم margarine جي 200 ز گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش هڪ ڪپ سان chopped ڪيو ويو ۽ پوء knead ۽ ريفريجيريٽر 2 ڪلاڪن ۾ وجهي. چيري ننڊ کنڊ ڪرندو، هڪ colander ۾ ڦيرائڻ ۽ رس سيلاب آڻي. هن dough 3 حصن ۾ تقسيم ڪيو ويو. 5 وڏي وزير وڏين ماڻهن ۾ ماپ 25x25 سي ۾ کين ڪڍيو. هر حصو پٽي، انھن کي چيري ۽ zaschipnut پاسيري جي هڪ قطار ۾ وجهي. هڪ بيڪري چادر ۽ جنگين تي جي نتيجي ۾ ٽيوب pomesitit.

700g ڪريم مات، کنڊ ۽ vanilla جي اڌ ڪپ. 5 ٽڪر جي هڪ قطار ۾ وارين ڪر ۽ انھن ڪريم سان lubricate، جي مٿي 4، وري به، اوسا، وغيره وجهي هڪ دڙي نظر ايندا. ڪيڪ ۽ grated چاڪليٽ سان sprinkle ۽ ان brew ڏي.

ڪيڪ "سياري چيري"

گرم پاڻيء جي 80 ز سان yolks 4 مات. کنڊ جي 100 گرام، ۽ شهزادي zest شامل ڪريو. کنڊ جي 50 ز سان 4 پروٽين گڏيو ۽ زردي ڪاميٽي ۾ پلٽيان. مٿي 100 ز نشاستي Sift، ۽ اٽو گڏيو جي 100 ز.

فارم ورقن ٿا رکون ۽ batter ۽ 40 منٽن لاء جنگين سان ڀريو، مين ۽ انهن جي اچارن کان ڪيڪ هٽائي.

Nadsech vanilla pod، 250 ml کير ۽ ٽچڪندو ۾ وجهي. جي vanilla pod هٽائي ڇڏيو. سنڌ جي پاڻي سان نشاستي جي 40 ز گڏيو ۽ کير ۾ پلٽيان. ۽ جڏھن ان کي thickens، هڪ ٿڌو پاڻي غسل ۾ مين. lactic چمچا ڪاميٽي ۽ هڪ چيري liqueur جي 80 ز گڏي کنڊ جي 200 ز سان مکڻ مات 200 ز.

چپل ڪيڪ 3 ڪيڪ ۾ پٽي. نارنگي marmalade جي لاڙ سمير 2 100 ز ۽ ڪريم جو 1/3 حصو. ڪرڻ لاء فارم هڪ ڪيڪ. جي پيسٽري ٻوري ۾ ڪيڪ جي مٿاڇري ۽ ڀريندو جي برتري lubricate ۽ مرڪز ۾ 12 گلاب ۽ غلبي grated بادام سان sprinkled ڪرڻ ڪريم. 6 candied نارنگي slices جي melted چاڪليٽ ۾ هڪ هٿ dipped ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. گلاب جي باري ۾ Decompose، ۽ اھي 12 canned چيري ڪر.