ڪارو ۽ اڇو glaze: ترڪيبون

خير، پڪي cakes ۽ ڪيڪ به impregnated ڪري ڇڏيو آهي ۽ fluff ڪريم، پر ڪجهه اڃا به ٺاهن. لڳي ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪ "ختم رابطو" ... ها، تون حق، سڀ pastries خاص پرڪشش ظاهر سبب ڪري سينگار. ڪيڪ شيء آسان. هتي، هن گھڻن رنگ ڦر ۽ ڪريم لاء مهرباني، جو ڪو به حد تصور آهي. ۽ ڪيئن cakes يا ڪوڪيز decorate ڪري؟ جي امداد icing وٽ ايندا - اڇو يا چاڪليٽ، رنگ يا شفاف، vanilla يا "ڳاڙهسرو". هن دلدار gelatinous ڪاميٽي جي مختلف آفيسرن کي منتخب لافاني آهي. ۽ سڀ بيڪري فوري طور هڪ خاص، منفرد نظر حاصل. cakes ۽ pastries تي - اڇو glaze cakes، cupcakes تي، ۽ سڪو ڪافي يا cocoa جي اضافي سان عام طور تي مناسب آهي. سنڌ جي پڪي جي شين تي مدار رکندي، فيصلو جيڪي اوھان کي چڱي طرح جڳائي. هتي ڪيئن چاڪليٽ ۽ اڇو frosting بنائڻ لاء جو ڪجهه ترڪيبون آهن. توهان جو مزو کي چونڊيو آهي!

چاڪليٽ glaze پڻي کنڊ جي

"ٿڌو" تياري لاء هن رشيد هڪ ڪوٽنگ ته خاص gloss آهن مهيا ڪندو. گڏيو ته ٽي ميز spoons جي cocoa پائوڊر سان پڻي کنڊ (100 ز) ۽ dilute ostyvshim لڳ ڀڳ کي جوش اچي کير (100 ml). جي آميزش هڪ اڌ tablespoons مکڻ (نرم) ۽ vanillin جي ساهتي پڙهائڻ هو. هڪ قرآن ڪريم جي طور تي جڙاء، ۽ shiny ڪاميٽي جيستائين Triturated. هن glaze، اڳواٽ ۾ نه ٿي چڪو آهي ٿي سگهي ٿو ته جيئن ان کي تڪڙو ئيج ڪري سگهو ٿا. ڀلي بيڪري جي شين، جنهن کي گرم lubricated آهن پوء پچاء شروع ڪري.

Vanilla اڇو glaze

تيار ڪري "classical" جي سڀ کان مشهور icing جي روايتي انداز سان. اهو ايسٽر cakes سميت ڪنهن به بيڪري، لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. Teaspoon هڪ پاڻي غسل ۾ کاڌائين ته مکڻ کي ڳاري، پوء کير يا ڪريم گڏي (1 عدد. ايل)، لوڻ ۽ کنڊ پائوڊر (100 ز) جي هڪ ساهتي. ڪو به ٽي کان وڌيڪ منٽ اٿي گرم ڪرڻ لاء، دلدار ايتري قدر جو هڪ نيلوفر سان مات اڳتي. ٿورو کير ھڻي، ۽ جڏھن سيال بنت dosypte پڻي کنڊ - جي consistency به دلدار آهي ته. جي ختم glaze vanilla کي شامل ڪيو ويو آهي.

"فاسٽ" سڪو glaze

هن رشيد تمام سادو آهي. سڀ ingredients، برابر چڙهي ۾ ورتا ويا آهن مثال طور - هڪ عدد. جي cocoa پائوڊر گڏيو، مکڻ melted ۽ condensed کير sweetened. هن glaze cakes لاء موزون آهي.

Brew اڇو glaze

خاص طور تي شاندار ۽ لسي ڪوٽنگ آهي حاصل طرفان استعمال ڪري کنڊ ۽ آنا whites. هن glaze هڪ dazzling ڇڏيو آهي اڇو. هڪ پاڻي غسل تي وينجن جاء والاري هوندي، ان کي ڇڏڻ چار آنا whites ۽ جتان vsyp کنڊ (1 ڪپ)، پنج منٽ whisk whisk. گرمي مان وڃڻ کان پوء، (اوھان جو نيلوفر استعمال ڪري سگهو ٿا) هڪ بيڪار کنيو حاصل ڪرڻ لاء روانا ٿيا ٻئي پنج ست کي منٽن لاء جاري. جي ختم brew glaze لڳ ڀڳ chilled بيڪري کي لاڳو، drying تمام جلدي جاء وٺندو آهي.

شهزادي glaze

Zesty acidity کي ختم شين هڪ منفرد جو سواد ۽ ذائقي جو پيارو ڇانو ensures. fluffy لڳ ڀڳ سيال consistence مکڻ (100 ز)، جي sieved پڻي کنڊ (اڌ ڪپ) ۽ freshly squeezed شهزادي رس (2 tbsp. ايل) کي گهٽايا جي consisting ڪاميٽي جيستائين مات. آخر ۾ glaze، نما ڦرندو لڳ ڀڳ اڇو.