ترڪيبون خنزير gubernaculum

ڪيتريون ئي پهريون فڪر آهي ته جڏهن لفظ "خنزير knuckle" پيا آهن - هڪ جيلي. پر هن کي صرف موهيندڙ آهي ته خنزير gubernaculum مان ڪيو ٿي سگهي ٿو نه آهي. نه رڳو جيئن سڀني جي دنيا تي تجربا ڪري housewives فضيلت نئين ٺاھيندا، ، خنزير gubernaculum لاء ترڪيبون سور carcass جي هن حصي جي استعمال جي possibilities ط. انھن مان، مختلف لسٽ، pickling تنور، سگريٽ نوشي ۽ ٻين goodies ۾ بيڪري جي پٺيان. هيٺ ترڪيبون جي چونڊ، جنهن کي لشڪر، جيڪو صرف brawn جيئن ته خنزير knuckle کي ڏسڻ لاء استعمال ڪندا آهن لاء هڪ خوشگوار حيرت ٿي ويندي آهي. شايد اهو انهن وينجن پنهنجي خاندان جي ميمبرن سان پيار ۾ ڪرندو آهي، weekdays ۽ موڪلن تي من موهيندڙ جو حصو ٿي ويندي. تون، سندن مهمان ضرور ايندو حاصل ڪندو حيراني ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي ته عاليشان پورو-ٻروچ انھن لاء نئين وينجن جو مزو اعتبار!

ترڪيبون خنزير gubernaculum: "رول"

هن رشيد جي شين جو جملي تعداد ڏي نه ڪندو آھي، پوء جي ميزبان ان جي صوابديد تي جي ضرورت جي شين جي رقم کي استعمال ڪري سگهو ٿا.

1) Shin ڌوء ۽ ٽيپ کان پاڻي سان ڀريو. پاڻي ڪجھ جي shin ڪپڙا وڃي. گوشت هڪ وچولي باهه تي ٽچڪندو ڪري وجهي.

2) سنڌ جي broth کنيو کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي جي مٿاڇري تي بيٺو پاڻي جي تتل کان اڳ. ٽچڪندو جي شروع کان پوء، لوڻ ۽ بصر ڄمائيندي سربراهن جي هڪ جوڙو شامل.

3) سنڌ جي باهه بيٺي. پوء ٻه ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ جو allspice شامل. ان کان پوء ٻئي پچائڻ-سٺ منٽن لاء ڊيپ. آخر ۾ ڪجهه سڻڀ leafs شامل.

4) سنڌ جي broth بند ڪريو، انتظار جيستائين ان کي ٿورو نازل cools.

5) سنڌ جي ھڏا گڏ هڪ جون پاڙون incision جي broth کان shank وٺو، اهڙيء طرح گوشت separating. هڏن جي، يقينا، ختم ٿي. جڏهن خنزير knuckle پکي جي هڏن جي آساني جي گوشت کان جدا ڪري سگهجي ٿو.

6) ڌيان جي ٺهڻ ۾ گوشت وسعت.

7) هاڻي سٺو گوشت مرچ، dosolit منتقل جيڪڏھن ضروري آهي.

8)، جي ٿوم پيل chop ۽ shank جي گوشت تي ڪر.

9) هڪ تنگ رول ۾ گوشت بند، مضبوط موضوع سان جڳائين.

10) جي ريفريجيريٽر ۾ رول جاء راتورات، نه وساريو ته مٿي ڪمبختيء وجهي. صبح جو هڪ مزيدار گره تيار آهي.

ترڪيبون خنزير gubernaculum 'رول، تنور ۾ پڪل "

Ingredients: خنزير knuckle؛ 3 zubochka ٿوم؛ 4 (5) هلي. آيل. mayonnaise؛ 2 (4) ڪلاڪن. ايل "Grainy عمل اھر جي"؛ پسنديده seasonings؛ مرچ، لوڻ.

1) سنڌ جي shin تيار: ڌوء، ته bristles هٽائي.

2) sandpaper سان گوشت آسانيء سان سنڌ جي هڏن کان جدا، پاڙون longitudinal حصي کي آسان بڻائي ٿي.

3) جي داڻي جتري سان مڪس جي mayonnaise، مصالحي سان هئائون ٿوم ۽ مند ۾ شامل.

4) هڪ بورچيخاني بورڊ، لوڻ، مرچ ۽ ٿوم-عمل اھر جي سمير آميزش تي گوشت ڪر.

5) سنڌ جي گوشت ته جئين جڳائين، رول سنگي. دلدار موضوع سان لپيٽڻ.

6) 160 درجا کي تنور Preheat.

7) vystelit ورق جنهن تي رول ٻاهر ٿا رکون کي بيڪري. ورق لپيٽڻ.

8) 2 ڪلاڪن لاء تنور ۾ roulade موڪليو.

9) جڏهن ته رول ڪيو آهي، ان جي موضوع کي هٽائڻ ۽ سنڌ جي شاندار ۽ نازنين سواد خنزير knuckle لطف اندوز ٿيو.

ترڪيبون خنزير gubernaculum "Shank marinated"

توهان جي ضرورت پوندي: خنزير knuckle؛ 2 (4) شيء. آيل. ماکي؛ ساڍن چوني؛ 3 (5) chives؛ 2 (4) شيء. آيل. سويا چٽڻي؛ لاء ساڍن ڪلاڪ. ايل. فرانسيسي وليون ۽ زمين coriander؛ مرچ، لوڻ.

1) جي اچار جي تياري ڪرڻ سان شروع ڪرڻ. هن مقصد لاء، سيال ماکي سويا چٽڻي ۽ جي ساڍن چوني سان گڏيو رس شامل. هاڻي، جي هئائون ٿوم، وليون، لوڻ ۽ مرچ جي coriander، گڏيو شامل. وري گڏيو.

2) Shin ڌوء ڪرڻ گهرجي، جو bristles هٽائي. هن جي هن حصي جي ڊيگهه دٻيل جي هڏن جي ڪري صليب-زراعت ڪر خنزير پيئي.

3) ڪهاڻي سمير shin اچار تيار ڪيو.

4) ٿرين جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي.

5) سنڌ جي ٻئي ڏينهن، Shank ورق ۾ ڍڪيل ۽ تنور srednenagretuyu ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو موڪليو ويندو هجڻ ضروري آهي. عمل جي وچ تريل knuckle ڪرڻ جي ورق ڪائنات ۾ هڪ خوبصورت نظر حاصل ڪئي.

اهي ٽي ترڪيبون مختلف ذوق آهن، پر اهي هڪ شيء حصيداري - اهي تمام، گداز رسيلا ۽ مزيدار آهن. جي بسم الله ڪجو! رضا سان پچائڻ، زندگي جي جوش نئين کاڌ خيالن ڪڍندو آھي، سنڌين کي حيرت غير معمولي وينجن سان ۽ نئين cuisines ٺاهي.