ڪتريل ٻٽالو لاء گريو

آلو پوء محڪم اسان جي سرن ۽ غذا ۾ جمھوريت، اهو تصور ڪرڻ ته هن تازو ئي روسي ڊيسڪ تي بيٺو ڏکيو آهي. روس ۾ ان جي حاضر ٿيو پطرس جي وڏي پنهنجي "يورپ لاء دري" جي ذريعي،. ته رڳو ماڻهن کي اها فوري طور تي قبول نه آهي. پر مڪر شهنشاهه ۽ هتي هڪ رستي مان مليو: هن هن ميدان ۾ اوورسيز واريون ٻوٽن کي ۽ ان کي هڪ سنگين تحفظ ڪرڻ جو حڪم ڏنو، پر هر رات جو ان کي ختم ڪري. ان کان پوء سنڌ جي stereotype لوڊ: جيڪڏهن ڪجهه نگهبان - پوء مفيد. جيڪڏهن مفيد، پر محفوظ نه آهي، توهان صحيح پاڻ کي ڌار ڪري سگهو ٿا. نتيجي ۾، ڪجهه وقت کان پوء سڀني شعبن مڪمل طور ڦرجي وئي، ۽ ڪيترن ئي سالن کان آلو جو مزو پيار ڪرڻ آيو لاء روسي هئا. نتيجي طور، اڄ ان کي سڀني صورتن ۾ تيار ڪئي آهي: جوش اچي، تريل، stewed، فقط ته desserts نه شامل آهن. جيتوڻيڪ اتي ترڪيبون آهن.

پوء ته هن سندس مٿي کاڌ خيال ۽ هر روز گهٽ ۾ گهٽ کائڻ لاء تيار ڄاتائين منهنجي مڙس، ڪتريل ٻٽالو دوست رکندو آھي پوء الله تعالي. هن پروجيڪٽ کي گهٽ ۾ گهٽ ڪي جدا جدا شامل ڪرڻ لاء، اسان کي مختلف طريقن سان معلوم ڪرڻو ڪيئن گريو ڪرڻ لاء سنڌ جي ڪتريل ٻٽالو ڪرڻ. تمام گهڻو - به گوشت، mushrooms ۽ اختيارن سان به سان خوشقسمتيء سان، آلو قابل ذڪر هم آهنگي. هتي انهن مان ڪجهه آهن.

جي چٽڻي کي چٽڻي - mushroom

mushrooms، chanterelles، mushrooms: ان لاء Mushrooms توهان ڪنهن به استعمال ڪري سگهو ٿا. هاڻي: mushrooms جي 200 گرام، وڏي بصر، هڪ ننڍي گاجرا صاحب، ٿوم جي چند لونگ، مکڻ جي 50 گرام (ڪو) 50 ڳاڙهسرو ڪريم جي گرام، اٽو جي 40 گرام، ڪنهن به broth جي 200 گرام، ketchup جو 1 عدد، لوڻ، مصالحو.

، ته mushrooms تيار ۽ slices، بصر رھجي وڃو ۾ پٽي عمدو جي گاجرا grate. Fry sequentially بصر، گاجرا صاحب ۽ fungi. broth اٽو سان ان dilute کي شامل، آخر ته chopped ٿوم وجهي، ketchup ۽ مصالحي کان اڳ 5 منٽن لاء پکا mushrooms جيستائين simmer.

ڪتريل ٻٽالو لاء گريو - خنزير

خنزير 300 گرام، ٻه بصر ۽ چري، هڪ سرائي، ٽماٽي پيسٽ جي هڪ عدد، broth 250 گرام، لوڻ، مصالحو، تيل ٽيڪ.

گوشت Rinse، slices ۾ پٽي ۽ ٿورو fry، ته بصر شامل، ٿورو broth fry ۽ سڀني تي ھڻي. جي باري ۾ 10 منٽ ڪڍي وجهي، cubes ۾ بصر ۽ چري شامل. اٽڪل پنجن منٽن کان پوء، سنڌ جي پيسٽ وجهي مصالحو ۽ گداز ايتري قدر هڪ ٻئي کان 30 منٽن لاء simmer.

ڪتريل ٻٽالو لاء گريو - جگر

جگر (ڪڪڙ، خنزير يا د)، 300 گرام ننڍن بصر ۽ گاجرا صاحب، broth جي 100 گرام، اٽو، لوڻ، مصالحو جي 40-50 گرام.

جگر ڌوئڻ، سڀ غير ضروري هٽائي، slices ۽ صنعتڪار (جي باري ۾ 5 منٽ) fry پٽي. الڳ الڳ، عمدو chopped بصر ۽ تاراچند fry، انھن جي جگر کي شامل. هن broth جو اٽو کي ٽوڙڻ ۽ ڀاڄين سان جگر جي kefir رياست ھڻي ڪري. سڀ گڏجي چاهين دلدار ايتري قدر، مصالحو ۽ رهيو ٿي لاء تيار شامل!

ڪتريل ٻٽالو لاء گريو - ڪڪڙ

ڪڪڙ جي 300 گرام، هڪ بصر ۽ تاراچند، قرآن ڪريم جي هڪ ڪپ، مکڻ، مصالحو، ۽ کاري.

پارچو ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. بصر وڍي، هڪ گاجرا ڪينسل. هڪ frying پان ۾، بصر fry 5 منٽن لاء تاراچند، fillet، سڀ گڏجي fry شامل، ٿورو پاڻي ۽ ٿورو وجهي ٻاهر شامل، پوء قرآن ڪريم ۾ ھڻي ۽ سڀ گڏجي احسان جيستائين simmer آهن. ته گريو ۽ گوشت هن نقطي تي نرم هئڻ thicken گهرجي، توهان اڳ ۾ ئي هن جي چلهي کان هٽائي سگهي ٿو.

۽ ڪيئن گريو ڪرڻ ڪتريل سبزي لاء؟

هن چٽڻي vegetarians لاء مناسب ٿي سگهي ٿو، انتهائي تيز ڏينهن يا جنھن مھل جي دڪان ۾ منهنجي مڙس گوشت خريد ڪرڻ وسري تي. اهو ايڏو وڏو آھي.

ان لاء اسان جي ضرورت آهي: هڪ توريو، ايگ، تاراچند، هڪ بصر، چري جي هڪ جوڙو، ٿورو celery، parsley، ٿوم، زيتون جو تيل يا ٽيڪ.

سڀ ڀاڄيون ۽ chop تيار: هڪ grater تي هڪ گاجرا صاحب، ننڍي cubes ۾ بصر، ٻيو، پر وڏو شيء cubes. جي بصر Sauté، ته گاجرا شامل، پوء - سڀ باقي، پاڻي يا جي هڪ ننڍي رقم ھڻي سبزي broth احسان جيسين ۽ stew. آخر کان اڳ منٽن جو هڪ جوڙو لاء chopped ٿوم ۽ وليون شامل.

Sauces، اڄ بيان ڪيو، ۽ نه فقط ڪتريل ٻٽالو فٽ ڪرڻ ڪافي versatile، پر ڪنهن به garnish کي ان juicier بڻائي ٿي ۽ هڪ نئين سواد nuances گڏي. انهن جي مدد سان ان جي سڀ کان ويچارا festive رات جي ماني ٺاهڻ جو پروجيڪٽ دليل ڪرڻ ممڪن آهي. خير، عذر اوھان کي هميشه مٿي اچي سگهي ٿو.