ڪيئن مهمان حيراني ڪرڻ شا لاء

سلاد "روسي"، "گادي"، "سياري جي" - اهو ساڳيو من موهيندڙ آهي، جنهن کان سواء ان جي ڪنهن به festive کائڻ تصور ڪرڻ ڏکيو آهي جو سڀ نالا. ان کي "گدائي" تيار، جو ڪو به نئون سال جي گذران ان کان سواء نٿو ڪري سگهان ... ها، مون کي شا بيان ويندس.

ڪيئن سلاد ڪرڻ - رڳو ان جي خالق جي مشهور، جو فرانسيسي restaurateur Lyusen گهولي. جتي هڪ من موهيندڙ نه ٿي ٿئي، پوء روسي cuisine جي hallmark ٿيو؟ يقينا، ماسڪو ۾. هن جي تي هوٽل ۾ 19th صديء جي 60s ۾ مشھور پائپ مربع.

Lyusen گهولي پوء اڪثر جي ingredients تبديل ۽ سلاد لاء sauces سان experimenting، اصل رشيد نامعلوم رهيو آهي. تنهن هوندي به، جي سلاد ماسڪو ۾ ائين مشهور ٿي ويو، ته ان جي تيار ٿيڻ جو راز سنڌين جي يادون جي بنياد تي سنڌ جي شروعات 20th صديء جي بحال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي،.

ڪيئن شا ڪرڻ: سنڌ جي سچي رشيد

هن کي جوش اچي گوشت grouse ڪلهوڙو، سائي سلاد جي 300 گرام، کي جوش اچي د زبان، ٻن ننڍن تازو ھيرا، اڌ درجن کن کي جوش اچي ڍڪيل ۽ اچار جي اڌ زهرا، نسرندو (ڪارو) caviar، 20-25 crayfish جو ٽڪر ۽ capers جي 100 گرام جي 100 گرام ۾ شامل. هٿرادو تيار زيتون mayonnaise سان ڀريندا.

جيئن ته، هن جو سلاد 1917 ع جيستائين برقرار رهيو. پر انقلاب کان پوء، گوشت grouse "چست بورجوازي" جي وصف هو، پوء ان کي پرولتاري کي جوش اچي ڪڪڙ سان متبادل ٿي ويو، ۽ سڏيو ويندو هڪ من موهيندڙ اپڊيٽ "Lettuce گادي."

ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي فرانسيسي رسوئيي جي ايجاد increasingly مشهور بڻجي وئي آهي: pickled gherkins اچار سان متبادل، capers جاء ورتي سائو مٽريء، بصر ۽ تاراچند بيٺو ۽ mayonnaise خريد ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو ڪرڻ شروع ڪيو. سنڌ جي گاديء جي ريسٽورنٽ مان سڀ کان پٺتي پيل Siberian ڳوٺن ڪرڻ - ۽، پر ان جي باوجود، شا سوويت يونين تارن جي سڀ کان وڌيڪ مشهور موهيندڙ هو.

ڪيئن شا ڪندا: Housewives اڃا سوال جي عذاب؟ سڀ upokoit جلد: واحد نسخو مٿي نه آيو ھو. هيء سلاد تخليقي آزاديء جي ضرورت آهي، ۽ ingredients ته گھر ۾ آهن شامل آهن.

جڏهن ته صرف حڪمراني: سڀ ingredients ننڍي cubes (ڍڪيل، ڀاڄيون، گوشت) يا شامل سڄي (ساوا مٽريء، shrimp) ۾ پٽي رهيا آهن. اچو ته ڪجهه ثابتي ۽ مزيدار ترڪيبون ته پنهنجي مهمان حيراني ٿيندي نظر.

ڪيئن مڇي سان شا ڪرڻ.

روايتي ingredients: جوش اچي آلو (5 سيز.) ۽ تاراچند (1 PC.)، هڪ ڪناري تي سائي مٽريء جي، جوش اچي ڍڪيل (4-5 سيز.)، خام بصر (1 ننڍي سر).

اصل ڪاٿو لڳايو: Canned chum سامن (بئنڪ 1)، يا وري سوادي بنائڻ سامن يا smoked mackerel. Mayonnaise.

ڪيئن ڪري شا جي ڀاڄي.

تريل mushrooms سان گذريل گڏيو سلاد کان روايتي ingredients.

ڪيئن ڳاڙهسرو صوف سان روسي سلاد ڪرڻ.

هيء به ڀاڄي وينجن ته گڏوگڏ غير سخت صوم لاء جاء والارڻ لاء آهن جو هڪ قسم آهي. هن روايتي ingredients، بيل مرچ ۽ ٻن ڳاڙهسرو apples، diced جي چند ٽڪر شامل. لوڻ، مرچ، mayonnaise - مزو.

کري سان روسي سلاد ڪرڻ ڪيئن

روايتي ingredients کي جوش اچي اڇو گوشت ڪڪڙ (400 گرام، پٽي)، اڇو canned مٽر (1 ڪناري تي) ۽ کري گداز جي ٻن teaspoons سان ملي رهيا آهن. لوڻ ۽ mayonnaise Refill.

ڪيئن اوڀر ۾ شا ڪرڻ.

پکي ڪڪڙ جي ڇاتي جي 400 گرام جوش اچي آلو (4 سيز.) ۽ ڍڪيل (5 سيز.) سان گڏجي diced. اڌ ۾ پٽي ڊاکن جي 200 گرام، سائي مٽريء ۽ تازو parsley جو 50 گرام جو اڌ زهرا شامل. mayonnaise - سان هنر مند.

ڪيئن royally شا ڪرڻ.

5 ڍڪيل، 4 آلو ۽ 200 ز ڄميل سائي مٽريء ٽچڪندو. Diced وري سوادي بنائڻ سامن (300 گرام)، 4 pickled ونگيون، آلو، تاراچند. ، پکا مٽريء شامل mayonnaise ۽ لال caviar سان garnish سان گڏيو.

نئين ذائقي گڏيو کي تجربن جي ڊڄو نه ڪريو،. شايد هڪ نئون سلاد ته هڪ شاندار بڻجي ويندو، اهو توهان سان گڏ وٺي آئي آهي!