ڪيئن پوست پوکون سان بنس جنگين لاء

هڪ پسنديده ڪهڙو اولاد - پوست پوکون سان Bun. پوء ان کي چڱو مزو ٿيندو - جي حقيقت جيڪڏھن اوھان کي گهر ۾ کين پاڻ کي جنگين ڪرڻ چاهي ٿو ڪري! پوء، جي ڪيئن اوھان کي تيار ڪري سگهن تي نظر آڻي بنس پوست پوکون سان. اوھان کي انھن هن رشيد جي لاء تيار ڪرڻ کپي، ته ingredients جي مٿان مقدار مان ڪي اوھان جي باري ۾ 20 tastiest muffins حاصل ڪري سگهو ٿا. اچو ته شروع ڪريون.

پوست پوکون سان بنس

لسٽن جي تياري جي شروعات ۾ توهان جي dough knead ڪرڻ جي ضرورت آهي - ان کي ضروري ان خمير هجي - پوء پوست پوکون سان بنس گهڻو softer ۽ فطير کان کان airier آهن. اهو تمام آسان ڪيو آهي. سان شروع ڪرڻ لاء، جو اڌ liter گرميء ، ڳئون جو کير. اهو معلوم ٿئي ٿو ته کير جي پليٽ سان اوچتو ۽ "هلائي" ٽچڪندو کي tends. ياد رهي ته هي ايڏو وڏو نه گهرجي - جي کير تتل نه صرف گرم هجڻ ضروري آهي. گرم کير ۾ '50 خمير ۾ جلي وڃي. هاڻي هڪ سٺو وقت انھن جي باري ۾ ڳالهائي رهيو آهي. قدرتي طور، انهن لفظن جي تحت جو مطلب آهي ته ان خمير سڀ کان عام ٿي وڃي - نسرندو. تنهن هوندي به، ته جيئن توهان کي خبر آهي، اڄ، ڪيترن ئي نسرندو آهن نه، ۽ خشڪ خمير - پوء گھڻو وڌيڪ آسان. خير، جيڪڏھن اوھين جن جي هڪ adherent آھن، اوھان جي پرک لاء تيار ڪري سگهن ٿا ته سڪي خمير وٺي - اهي گھٽ ۾ گھٽ 0.5 tablespoons جي ضرورت آهي، پر عدد في 1 کان وڌيڪ - هتي اهو سڀ ڪاريگر تي دارومدار.

هاڻي هڪ آنا rubbing لاء وٺي. هن هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ٿي چڪو آهي. جي آنا به 3 tablespoons کنڊ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. هڪ دفعو انهن ٻنهي ingredients هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ توبه ڪندو، تون انھن کي کير ۾ داخل ڪري سگهن ٿا. ingredients جي مٿان مقدار جي هڪ اوپن مارڪيٽ لاء ڪافي ٿيندو - پوء هڪ کاري، vanillin ۽ يقينا، ته اٽو نه شامل هجي. ان کان پوء، سڀ ingredients اوھين ڌيان مکڻ کان وجھندو ۽ کين knead ڪرڻ جي ضرورت آهي خمير dough. تنهن هوندي به هن جي امتحان جي آخري مرحلي نه آهي - هاڻي توهان 8 tablespoons مکڻ، جنهن جو اڳ اوھان کي ڳاري ڪرڻ جي ضرورت تي داخل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ ياد ڪريو ته تيل نازل ٿڌو ڪيو وڃي - جيڪڏهن توهان ان کي گرم ھڻي، اوھان کي هڪ مثبت نتيجي ۾ اميد نه ٿا ڪري سگهو. هن امتحان کان پوء وري به چڱيء طرح ملايو ۽ مڪمل پسايائين. هاڻي توهان جي ڪم - جي dough ايتري قدر جو انتظار ڪرڻ، پوء بات ڪريو، مٿي اچي ويندو. هن مقصد لاء ان کي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي. جيئن جلد ئي وقت ڪڍي هلندو آهي، جيئن ته batter وري obmyat هجي ۽ وري هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي، پر اڌ ڪلاڪ.

اڌ ڪلاڪ جي آخر ۾ سنڌ جي dough تيار ادارا ڪيو ويندو. تون هاڻي سنئون پاڻ پوست پوکون سان بنس پيدا ڪري سگهي ٿو. هن ڪندا، ان کي ميز تي رکندو ۽ ننڍي ٽڪر، جنهن کانسواء، ھڪ ٻئي جي برابر آهن گھڙڻ ٿي رکي ٿو. انهن ٽڪر مان هڪ رولنگ پن کي استعمال ڪندي کين ڏسبو formations ۾ رول ڪرڻ جي گوليان رول ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء.

هاڻي توهان جي ڪم - انهن ۾ وڇوٽين stuffing مان هر هڪ ۾ وجھن. پوء هاڻي اسان کي رڳو ingredients ته خاص طور تي سندس جي لاء ٺهيل آهن استعمال. مکڻ جو 70 گرام وٺي ۽ ان کي ڳاري. هاڻي، هر پرت کين lubricated هجڻ ضروري آهي ٿي (پر صرف هڪ پاسي تي!). توهان هن طريقيڪار مڪمل کان پوء، ايندڙ کي اڳتي - پوست پوکون ۽ کنڊ جو هڪ گلاس جي 300 گرام وٺي - تون هر پرت تي انھن جي ٻنهي مان هڪ teaspoon وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي ته توهان جي stuffing طي ڪري وئي، ان تہ جي بنس ۾ سمھڻ جي شروع ڪرڻ جو وقت آهي. اها ڳالهه بلڪل سادي آهي - انهن مان هر هڪ جي غلبي ۽ رول تي گڏجي نامو folds. تون ائين-سڏيو "گڏيل" حاصل ڪري - ۽ پوء، توهان جي سيون تي هر bun وجهي وڃي - ته downstairs هو.

تون هڪ منفرد لسٽ ايندي آهي - تون اڌ ۾ هر هڪ پٽي ڪرڻ آهي.

هاڻي بيڪري muffins شروع ڪرڻ جو وقت آهي. هن ڪندا، اوھان oiled بيڪري چادر ڪرڻ جي ضرورت آهي، وجهي ان کي 15 منٽن لاء preheated 180 درجا تنور ۾ به ساڳيو تيل بنس ۽ جاء سان lubricated. جيئن جلد توهان ٻاهر تنور مان پوست پوکون سان لڳ ڀڳ ختم ٿي بنس پل جي طور تي، انھن کي فوري طور جي اٿڻ جھڙو آنا سان اڳواٽ ۾ greased ۽ ٻيو 15 منٽ dopekayut موڪليو ويندو هجڻ ضروري آهي.

هن مرحلي تي، پنهنجي بنس پوريء طرح تيار نه ٿيندو - هاڻي اهي شربت، جنهن بيڪري بنس ۾ پکي ٿي سگهي ٿو lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها کنڊ جي ٽن teaspoons ۽ پاڻي جي 50 ml جي ڪيو آهي. اهو گهٽ گرمي تي هڪ simmer کي ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي، ۽ ان کان پوء. ميدان جي طور تي توهان جي تنور muffins کان ٻاهر پل، شربت جي تياري lubricate کي انهن مان هر هڪ کي پڪ ٿي.