ڪيئن چاڪليٽ ڊيپ ڪرڻ. مددگار اشاري

Cocoa - جي پيئڻ هڪ خوش ننڍپڻ کان اچي ٿو. نيرن لاء خوشبودار پيئڻ جي هڪ ڪپ سڄي ڏينهن جو مزاج جي لاء تبديل ٿي. ان جو سواد ۽ سڪو سون رنگ جشن جي آمهون سامهون کولي. اهڙي سيال شيرين هڪ مزيدار ڪيڪ يا vanilla چپاتي گهري، پر جادو امرت پيدا ڪرڻ جي گھر ۾ هڪ حقيقي واقعو ٿيو.

ڪيئن cocoa ڊيپ لاء سڀڪنھن شيء کي خبر ئي نٿي پوي، پر ان جي تياري ۾ حصو وٺڻ لاء دلچسپ هو. سڀ کان پوء، حقيقت ۾، مون ڪافي تيار هو، پر رڳو ٻارن لاء. بلڪل سمجهه ۾ ته اهڙي بالغ صرف cocoa سڏيو ويندو ته جيئن هن پيو، فخر وڌو. ڪرامت رشيد ڪيئن ڊيپ جي cocoa جي واٽ جي فنڪار هڪ نئين تصوير لکڻ ٿيندي آهي سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو سان لاڳاپيل عمل. بنيادي رنگ، جنهن هن تصوير ۾ سڀڪنھن شيء کي determines - جي ويب هڪ عجيب برف-اڇو کير cocoa آهي، ۽. جي برش جو ڪردار هڪ چمچا، جو پيو کنڊ crystals sparkling ملڻ لاء مدد ڪري جنهن کي سرانجام ڏيندو. ۽ پوء اچي ٿو ته راز ۽ mixing cocoa جنهن پنهنجي ڪرائي جو مزو مهرباني حاصل آهي.

ڪيترن ئي صدين تائين انسان ذات هن جادوء، ڪامل پيو استعمال ڪري. ڪيئن cocoa، سنڌ جي قديم Aztecs سان سڃاتو ڊيپ ڪرڻ. سندن زرخيز، زمين سج جي caressed هڪ وڻ، جنهن جو دنيا ۾ هڪ ئي وقت ۾ سنڌ جي شاندار امرت ۽ delicacy ڏني هئي.

ڪيئن cocoa ڊيپ ڪرڻ، شروعات ۾ ئي انھن کي سڃاتو، ۽ هاڻي cocoa ۽ کاري جي قديم رشيد کي معلوم آهي. تنهن هوندي به، هن پيو جديد وانگر نه آهي.

"لغاري سون" آفريڪا ۽ ڏکڻ آمريڪا جي ماڻهن لاء Cocoa ٿي چڪي آهي ۽ اڃا به آهي. سنڌ جي قديم Aztecs ايمان آندو ته cocoa ڦر جي باغ ۾ ڀڙڪي، ۽ محنت ۽ سٺي فطرت جي لاء انھن کي پيش ڪيو ويو. قديم زماني ۾ cocoa ڪرنسي مٽاسٽا جي طور تي استعمال ڪيو ويو.

اهو ته وڻ جنهن تي ڊگهي، shiny، ڪجھ ڊگھا ھوندا روشن سائي پنن سان، هڪ ننڍي قد جو عجيب ميوو سٺا قابل ذڪر آهي. هن گلجڻ وڻن پيلو گلن ته سڌو سنئون جي ٿڙ کان سٺا سان ڀريو پيو آهي. جڏهن کارڪون، ته ميون ننڍي melons، ياد lobes سان وانگر آهن.

لڳ ڀڳ 30 centimeters جي fetal ڊيگهه. هن اوورسيز delicacy ته هڪ وڻ گول ميوا سڀ سال پيٽ جي هڪ اهم فائدو. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ قيمتي ڦر اندر آهي 25-50 cacao پوکون آهي، اهي جي extraction جي آخري پراڊڪٽ طور، جيئن هڪ مضبوط سواد نه آهي.

ڪيئن cocoa ٻج ڊيپ ڪرڻ، ڏکڻ آمريڪا جي هر وئين کي سڃاتو وڃي ٿو. فصل ميون جي سج ۾ رهي رهيا آهن، ته پوء رڙيون، صحيح تريل جي پيل ۽ پيسن جي مٿي کان آزاد.

اتي ڪيئن cocoa ڊيپ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ترڪيبون آهن، پر مون کي هڪ تمام خاص، مون کيس هڪ ڊگهي وقت ۽ استعمال لاء مشهور وئي آهي. اهو هڪ راز ڪئي - جي ختم مشروب جو ڪو-کنيو فلم ۾، ۽ هوا جو ڏڪڻ نه whipped. جيڪو سندس راز گڏيل. ٽچڪندو پاڻي ۽ کنڊ ۾ شامل، هر کنڊ جي پنهنجي شرح ڪئي آهي، cocoa شامل، whisk، جي آميزش مات. هن جو راز، جي whipped آميزش جي گرم ڪريم يا وسا گرم کير ۾ شامل. توهان جي ويجھو ماڻهن سان ڪاميابي ضمانت آهي!

ڪيئن cocoa کان چاڪليٽ ڊيپ ڪري؟ لاشعوري طور، ان جي محنت آهي، پر توهان چاهيو ٿا ۽ ان کي، رسيء ڪري سگهي ٿو خاص ڪري جيڪڏهن ٻار جي اڌ جي تيارين ۾ مدد ڏيندو ته.

مون کي هڪ تمام سادي رشيد، vanilla جي اضافي سان چاڪليٽ cocoa ڊيپ کي ڪيئن آهي. پر هڪ ڀيرو مون کي ڊيڄاري، چاڪليٽ حاصل گهر جي اسٽور ۾ وانگر نه آهي. اهو به tastier ڇاڪاڻ ته اهو پنهنجو پاڻ کي پکي ٿيندو.

گڏيو چڱيء طرح گڏيو ۽ عمل آسودو: چاڪليٽ جي تياري جي بنيادي اصول جو مشاهدو ڪرڻ ۾. پوء اسان جي شروعات: گهٽ گرمي جي حوالي سان گري کير ۽ کنڊ ۽ vanilla شامل، بڻائي پڪ سڙي نه. Tomim 15 منٽن لاء گرميء ڪري، پوء مکڻ شامل، عربن هڪ پاڻي غسل ۾ melted، ۽ cocoa ۽ پڻي کير گڏيو جي آميزش. توهان جو مزو ڪرڻ جي باقي additives. ۽ اکروٽ، ۽ raisins؛ سڀ مناسب ٿئي ها.

فطرت اسان کي هڪ خراب مزاج جي لاء هڪ انمول ازالي ڏنو آهي - ڏکڻ آمريڪا ۾ سج جي توانائي جي ترقيء وانگر cocoa ۽ ڌاريا ڦر کان چاڪليٽ بار جو هڪ ٽڪرو کاڌو، ۽ cocoa جو هڪ پيالو آهي - جي مزي ٻيڻو!