ڪيئن چاڪليٽ گلاب ڪرڻ؟

چاڪليٽ گلاب جي اصل بورالاگ decorations desserts ۽ cakes سمجهيا وڃن ٿا. اهي توهان کي هڪ مڪمل پيداوار ڪرڻ جي اجازت ڏني. اهڙي سينگار پنهنجي تعمير ڪري سگهن ٿا، جيڪڏهن توهان کي پيدا ڪرڻ جي سادي اصول ڪندا. انھن تي چاڪليٽ گلاب کان هر عورت ڪرڻ معلوم ٿئي ٿو.

مضمونن جي زيورن

جي شيرين وڌيڪ اصل ڪرڻ، سامان جو هڪ قسم جو استعمال: کاڌي printers، plotters، dyes لاء airbrushes. صفت ۽ سرنج - ان کي مختلف اوزار لاڳو ٿئي ٿو. استعمال کاڌي dyes، icing، confectionery gels، بيان ۾. آسان سيگار جي عمل کين سان.

چاڪليٽ ڇا ڪرڻو آهي؟

ضرورت مزاج چاڪليٽ، جنهن کي هڪ خاص انداز ۾ علاج ڪيو ويو هو ڪم ڪرڻ. نتيجي طور، سنڌ جي پيداوار plasticity ماڊلنگ لاء ضروري آهي ته حاصل. توهان cocoa مکڻ crystals جي crystallization سبب جي پيداوار گرميء ته، ظاهر ايڏو وڏو، ۽ پوء هن چاڪليٽ malleable نه ٿيندو. اهو طريقيڪار tempering نماز کي چڱو آهي.

اهو گرمي ۽ چاڪليٽ جو سوچڻ شامل. جڏهن ته پيداوار جي روشن ۽ بنت نامي. توهان ايف جي انت لاء decorations ته، ان کي هڪ خاص thermometer ته عمل جي نگراني ڪندو خريد ڪرڻ advisable آهي.

رنگ گوله هڪ پتلي کي رٻڙ دستان ۾ ٻاهر کڻي سگهجي ٿو، پر ان کي inconvenient آهي. ڇا جي نوڪري ۾ روزو رکڻ ڇاڪاڻ ته چاڪليٽ کان گرمي ان جي شڪل وڃائيندو آھي هجڻ گهرجي. هڪ تنگ ڳچيء سان مناسب خانو drying لاء. نوڪري به ڏکيو نه آھي. اوھان کي ڪيئي رنگ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ته، سهڻي گلاب سبب حقيقت ۾ پيدا ڪيو ويندو. اهي cakes ۽ pastries جي سينگار لاء موزون آهن.

ڇا ضرورت آهي؟

گلاب چاڪليٽ confection اسان کان وڌيڪ عيش ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. توهان جي نوڪري ڪندا ور سامان جي ضرورت نه ڪندا آھن. هٿ تي ئي مطلب آهي ڪرڻ ڪافي. زيور ٺاهڻ لاء، توهان جي ضرورت آهي:

• چاڪليٽ پيسٽ؛
• ڦرنديون پن؛
• بلبل يا گلاس لاء فارم؛
• پلاسٽڪ جو پيالو.

ڪم جي ڪارڪردگي

هڪ چاڪليٽ پيدا ڪرڻ گلاب 200-250 ز mastic جي ضرورت آهي. جي پيداوار kneading حوالي ڪيا وڃن، ۽ ان کان پوء ان کي هڪ رولنگ پن سان ٻاهر ھٽايو آهي هڪ نفيس پيسٽ پيدا ڪرڻ لاء 3-4 ميلي دلدار آهي. ان کان پوء اوھان کي هڪ گلاس يا شڪل وٺي ۽ حلقن ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي باري ۾ 10 جيان، ۽ ٻين bud ڪرڻ: نه 15 ٽڪر ٿي وڃي. تون وري چاڪليٽ گلاب گڏ ڪري سگهي ٿو.

گلن جي لاء چاڪليٽ پيسٽ جي ضرورت آهي. ان مان، هڪ جو دائرو، ۽ ان کان پوء ان کي هڪ ٽيوب ۾ ھٽايو وڃي ٿو. اهو ڪم هر دائري تي پيروڪار آهي. پوء ٿورو وڪڙ ۽ تني جي اپر برتري، ۽ ٻاهر اندر موٽيو. هن سينگار وڌيڪ حقيقت پسند ٿي ويندي. پوء petal کي پهرين bud حاصل ڪرڻ لاء.

اسان کي هڪ ٻئي workpiece وٺي، petal پريس ڪرڻ جو پهريون petal هيٺ ان جي جاء جي ضرورت آهي. پهرين bud حاصل ڪريو. ٽي وارين هڪ ٻيو bud نظر ايندا لاء استعمال ڪري رهيا آهن. انهن کان پوء 3 ڪلاڪ هڪ ظرف ۾ رکيا ويا ته اهي drying آهن. ساڳيء طرح اوھان کي هڪ گلاب کي گڏ ڪرڻ ۾: اوهان 10 وارين آهن، ھڪ ٻئي جي مٿان رکيا. سندن وڏو برتري، پکيڙبي، ويڙھيل. ان گلاب حاصل ڪرڻ کان پوء drying لاء هڪ ظرف ۾ رکيل آهن. ته پوء، اهي هڪ ڪيڪ decorate ڪري سگهو ٿا.

جي چاڪليٽ dough لاء ڇا ڪرڻو آهي؟

چاڪليٽ گلاب جي چاڪليٽ dough کان ڪرائي سگهجي ٿو. هن جي ضرورت ٿيندي:

• اونداهي چاڪليٽ (100 ز)؛
• کنڊ (350 ز)؛
• گرم پاڻي (150 ml)؛
• سوڍا (1.5 ز)؛
• citric امل (2 ز)؛
• کاڌي فلم؛
• ڦرنديون پن؛
• هڪ گلاس يا حلقن حاصل ڪرڻ جي شڪل ۾؛
• spatula.

انهن جي بنيادي ingredients ۽ خوبصورت زيورن لاء اوزار آهن. اهي classical گلاب ذريعي تيار آهن. انھن کي ۽ اڇو چاڪليٽ سان گڏو گڏ شين جي انھيء کي آپريٽ ڪرڻ. توهان جو رنگ تڏهن ته، اسان کي هڪ وڏو سينگار حاصل ڪري.

تياري

گلاب ڪيڪ ڪندا، اوھان ڊيپ هجڻ ضروري آهي چاڪليٽ شربت. جي ملازم پاڻي، باهه تي ھڻي وڃي. ان کان پوء کنڊ شامل ۽ حل ٽچڪندو. ان کي هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، پوء citric امل وھايو آھي، هڪ پان هڪ lid سان ڀريو پيو. شربت جو هڪ هلڪو گرمي ۾ اٽڪل 50 منٽن تيار آهي. ان کان پوء ان کي نازل مين گهرجي.

هن بيڪري جا سوڍا کي جوش اچي پاڻي کي شامل آھي، ۽ پوء شربت وھايو آھي. جڏهن هڪ کنيو، ان mixing وڌائڻ لاء ضروري آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ شربت هڪ پيلو رنگت، ماکي نما ڪئي. جي چاڪليٽ decorations تيار ڪرڻ، توهان کي چاڪليٽ dough ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٽائل پيس ڪرڻ لاء ضروري goodies، هڪ پاڻيء جي غسل ۾ وجهي جو تمام گهڻو، جي پيداوار melted ڪيو وڃي. ان کان پوء (30 ml) شربت کي شامل ڪيو ۽ انشا هڪ دلدار ڪاميٽي جيستائين ملايو آهي. ان کان پوء ان کي هڪ پلاسٽڪ لپيٽڻ تي پکڙيل ۽ ٻئي فلم سان ان کي ڪپڙا. ان کان پوء سڀني لاء 12 ڪلاڪن لاء روانو ٿيو آهي.

هڪ گلن ٺاهڻ

هڪ ڀيرو سخت، چاڪليٽ گلاب ٻڌائي سگهي ٿو. اهو dough جي سا بند ڪرڻ، توهان جي هٿن ۾ ڊگھو ۽ هڪ رولنگ پن استعمال ڪري هڪ پتلي پرت پيدا ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء اسان جي روپ يا هڪ گلاس وٺي هجڻ ضروري آهي، ڪڍي پٽي 15 حلقن. انهن جي ٿال تي رکيا ۽ spatula جي بچيل پيون آهن. شڪل ۽ گلاب جيان جي ٿولهه ڏيڻ ضروري آهي ته مگ، خفيف ڊگھو.

Dough هڪ طالب المولي ٺاهي، ان کي هڪ مخروط ڪر. جي مخروط petal اسيمبلي جي وقت چوڌاري ڍڪيل، ۽ پوء ٻئي ٽيب جي پهرين ڪرڻ لاء مقرر ڪئي آهي. ٽيون ته ٻئي جي کليل حصي تي واقع آهي. ٻيو حصو آهي جو هن کليل حصو ٽئين ۾ بند آهي. پوء سڀني حصن مقرر ڪيون وڃن. جيان Tumpet جي جھڪيون کي، جي گلن جي حقيقت پسند بڻائي ٿي آهي.

جي بنياد تي سنڌ جي ڀؤ dough کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. گلاب جو هن جي پيداوار ۾ جي حوالي سان آهي. جو ڪيڪ چند گلاب ٿيندو ته، ان کي به اهڙي پنن جي حيثيت ٻين decorations، ڪرڻ جي ضرورت پوندي. اهو سڪو ۽ اڇو چاڪليٽ جو استعمال ڪري سگهجي ٿو. چاڪليٽ گلاب ڪو ڪيڪ خوبصورت ڪندو.