ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيڪ "کير ڇوڪري": قدم رشيد فوٽو جي هڪ قدم

Scrumptious ڪيڪ "کير گرل" جي ھيٺاھيون delicacy، جنهن جرمني کي گهر آهي ايئر طور تي مٺي ڏند سائين،. هيء هڪ عجيب confection به سڏيو ويندو آهي "عاشق لاء ڪيڪ." مختلف نما مزو ۽ غير معمولي رقت cakes خاطر تواضع. ماهرن جي راء ۾، جو ڪيڪ "کير گرل" ڳاڙهسرو ڪريم سان صرف توهان جي وات ۾ ڳري ويندو آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد سادي آهي، گهر ۾ ڪنهن کي ڪهڙو جنگين ڏکيو نه آهي.

نالي جو بڻ

جي ڪيڪ جي نالي - "کير گرل" - مشهور جرمن اچان جي اعزاز ۾ ڏنو condensed کير. ته هن confection جي رشيد اتي پيدا ٿيو آهي. جي condensed کير ۾ ڪيو cakes لاء dough.

رشيد ڪيڪ "کير ڇوڪري" ڳاڙهسرو ڪريم سان

goodies جي Classical تفسير قرآن ڪريم سان ڪيڪ جي هڪ variant آهي، پر ڪيترن ئي معروف confectioners copyrights ترڪيبون استعمال creams: هڪ creme برلي، condensed کير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان. (مضمون ۾ پيش ڦوٽو) ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيڪ "کير ڇوڪري" مٺايون جي مداح مان خاص طور مشهور آهي. نه goodies جو هڪ قسم آهي. ڪيتريون ئي housewives، ٻين شين مان، ته حقيقت اها آهي ته ان جي مختلف creams يا ميوو ۽ ڀاڄيون، ٻنهي تازو ۽ canned استعمال ڪندي ناهيون ڪرڻ آسان آهي جهڙو هڪ شيرين. هن مضمون ۾ سنڌ جي بنيادي رشيد. هر housewife ان ۾ پاڻ کان ڪجهه آڻي سگهي ٿو.

ingredients

ڳاڙهسرو ڪريم (12 servings) سان ڪيڪ "کير ڇوڪري" هيٺ ڏنل ingredients مان تيار ڪيو ويندو آهي.

cakes جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو:

• 1 condensed کير سگهي ٿو؛
• اٽو - 1 ڪپ؛
• ڍڪيل - 2 سيز؛.
• hydrated سوڍا - 1 عدد .. (ڪجهه هڪ disintegrant استعمال - 1.5 عدد ..).

جي قرآن ڪريم جي ضرورت پوي:

• قرآن ڪريم جي 350 ز (20٪)؛
• 3 tbsp. آيل. پڻي کنڊ؛
• canned peaches جي ننڍي خانو.

Decorate هڪ ڪيڪ هڪ پروٽين custard ڪريم، کنڊ sprinkles، ڦر، waffle پوپٽ ٿي سگهي ٿو.

"کير گرل" آهي: قدم ڪيڪ رشيد جي قدم

گهر ۾، هڪ کائڻ تيار طور تي تبصرا جي ليکڪ ھيئن سادو دعوي ڪئي آهي. "کير گرل" - بيڪري موهيندڙ يا - جنهن جي سفر جي تياري لاء condensed کير تي هڪ عجيب ڪهڙو، اصول ۾، هڪ نيلوفر جي ضرورت نه (نفيس پر جيئن ته هڪ اوزار آهي ته جيڪڏھن).

پوء ڪيئن هڪ ڪيڪ "کير گرل" جنگين ڪري؟ تصوير سان رشيد (قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم هيٺ ٻڌايل) - نئين سکندڙن confectioners لاء هڪ شاندار اوزار. محسوس ميزبان صلاح: شين جي تياري لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي استعمال ڪري سگهجي هجڻ ضروري آهي. هن عمل پاڻ آهي، يقينا، جاء تي ڪيترن ئي مرحلن ۾ لڳن ٿا.

پچائڻ dough

هن جو پهريون قدم چڱيء طرح condensed کير سان ڍڪيل گڏيو آهي. ان کي sifted اٽو، بيڪري جا سوڍا يا بيڪري پائوڊر شامل ڪريو. اهڙيء طرح ان کي هڪ چمچو يا ڪانٽو سان روانا ٿيا ڏانهن راغب ڪرڻ ممڪن آهي.

ڪيتريون ئي housewives، نيلوفر آهن کانسواء ان کي وڌيڪ آسان آهي ته. ڌيان اڀامي پوڻ ingredients نرم، معتدل batter آهن. وڌيڪ بيڪري پيپر ۽ پتل undertakes. پليٽ، جي دائري جي چوڌاري پٽي وڃي قلم نازل ۾ اخبار موڙ. سفارش جو دائرو نيم - 19 جي باري ۾ سي.

ته پوء، ان جي دائري جو مرڪز جي dough جي ٻن tablespoons ھڻي وڃي. اهو نه به هڪ دائري ۾ وڇائي وڃي. هن dough جي ڪاغذن جي حوالي ڪيو وڃي، وڇائي وڃي. هن لذيذ ڪيڪ جي thinner cakes، - جن کي سمجهي ويو هوس ته به پتلي آهي، پريشان ٿيڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن.

cakes جنگين

جو ڪيڪ بيڪري 180-200 جي باري ۾ درجن جي تنور گرمي پد مقرر ڪيو وڃي. جنگين cakes لاٿا ناسي ۽ نما سواد ايتري قدر ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته پيداوار جي بيڪري ڪاغذ تان هٽايو وڃي ٿو، تڏهن گرم آهي، ٻي صورت ۾ ان جي ڪاغذ جي ٻاهر پل لاء ناممڪن ٿي ويندو.

پچائڻ ڪريم impregnation

ڪيڪ "کير ڇوڪري" ڪيترن ئي کي ڳاڙهسرو ڪريم اپيل سان. هن قرآن ڪريم جي پيداوار جو هڪ ڪجھ ڳاڙهسرو مزو تمام harmonious ٻاهر ڦرندو ڏئي ٿو. ميزبان ڳاڙهسرو ڪريم جو استعمال 20 سيڪڙو جي صلاح. ڪريم سرسبز ڦرندو ۽ شڪل ڀلي وٺ ڪندو. پر استعمال ۽ پيداوار جي 15٪. اسان جي ڪريم، بس ملايو پيداوار جي رشيد ۾ ملي (ڏسو. مٿان) تيار.

جو ڪيڪ اسي

ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ لاء کين کان 5 cakes، ڪريم، peaches (canned) ۽ رس، impregnation لاء ضروري تيار ڪرڻ گهرجي. ڪيتريون ئي گهر bakers هڪ پيسٽري ويڪريون يا نڪرندو اچارن جي ويڪريون استعمال ڪرڻ جو ڪيڪ گڏ ڪرڻ جي همت افزائي ڪري رهيا آهن. پوء اوھان کي ضرور ان کان سواء ڪري سگهو ٿا. ڍرو جو ڪيڪ جي رنگ ۾ وجهي وڃي، soak جي پيچ جو شربت، fluff ڪريم ۽ ميوا وجهي. پوء جي پٺيان Korzh ڪندا. جي مٿي به ڳاڙهسرو ڪريم سان قبا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

impregnate

اڳيون، 3-4 ڪلاڪن لاء فرج ۾ ڪيڪ موڪلي، ان کي سڄي رات لاء ممڪن آهي. هن وقت دوران پتلي crusts چڱي پياسي ۽ رسيلا ۽ سرسبز ٿيڻ. انهن کي هڪ مٺي جو مزو آهي، پر ڳاڙهسرو ڪريم جي استعمال کي يقيني آهي ته هن حلاوت cloying نه آهي مدد ڪري. Delicacy ٻنهي ٻارن ۽ بالغ لطف اندوز ٿيو.

جو ڪيڪ decorate

Decorate جو ڪيڪ هڪ پروٽين custard ڪريم، تازو ڊاکن يا peaches ٿي سگهي ٿو. توهان ڏيئي مٿي کان پيداوار wafer ٻوٽي پوپٽ جي روشن ڪرڻ. اهو چانهه لاء هڪ سٺو ڪهڙو ڦرندو.

اختيارن

strawberries سان flavored ڪريم، bananas جي، سي چاڪليٽ ۽ caramel ڪريم،: Housewives جي انت لاء مختلف تجويزن تي پيش. ڪنهن به صورت ۾، هڪ ڪهڙو تيار ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي. مليل-پرت اسفنج ڪيڪ، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ پياسي ۽ ڪجهه دلچسپ nuances جي گڏ، سندس متعلق fantasy جي شروطون، unusually رسيلا ۽ گداز ڦرندو.

strawberries سان ڳاڙهسرو ڪريم ڪيڪ

استعمال جي ingredients جي بنيادي رشيد ۾ به ساڳيو آهي. انھن کي شامل رڳو strawberries (150g) ۽ هڪ چاڪليٽ ڪوٽنگ. Korzhi تيار ڪيو ۽ مٿي طريقيڪار جي پڪل. اسيمبلي جي دور ۾، سنڌ جي پيداوار جو ٿڌو cakes ڳاڙهسرو ڪريم کي لاڳو ڪيو ۽ strawberries جي پٽي slices رکندو آهي. پوء سڀ cakes coated آهن. ڪيڪ ڪريم جي ورکا ۽ فرج ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو تي ڪر. جيستائين جو ڪهڙو impregnated آهي، توهان جي glaze، جنهن کي ڪيترن ئي خاطر تواضع decorate لاء ته تمام سڌو ۽ چڱي طرح غور تيار ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن هڪ glaze تيار ڪرڻ؟

ميزبان جي glaze جي تياري لاء مختلف اختيارن جي آڇ ڪئي. هن طريقو آهي ته چاڪليٽ (ڪارو يا اڇو) ڳاري ڪري، ٿورو ڪريم يا کير شامل. پوء اوھان کي cocoa جي glaze تيار ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، گڏيو 3 tbsp. آيل. (ٿڙندو سان) cocoa پائوڊر، کنڊ (جو مزو)، ڳاڙهسرو ڪريم يا کير (4 tbsp. ايل). ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، گرميء جي حوالي سان ڊيپ جيستائين کنڊ گداز آهي. اڳيون، ٿورو مکڻ (50 ز) شامل. وري باھ تي ڪر ۽ بلبل جيستائين ڊيپ، پر ٽچڪندو نه ڪندا آھن. جڏهن ته glaze thicker ٿيندو، ان کي ڪجھ مين سان واسطو رکي ٿو، ۽ جي ڪيڪ تي وھايو ڪري سگهجي ٿو.

ايندڙ ڇا آهي؟

ايندڙ ٿڌو ڪجھ ڪيڪ icing وھايو، cakes کان chopped اسڪريپ sprinkle (blender استعمال ڪري سگهجي ٿو) ۽ strawberries decorate. ڪيڪ ٻيهر fridge ۾ وجهي (گهٽ ۾ گهٽ 3-4 ڪلاڪ، ڀلي راتورات) soak ڪرڻ. ڪريم بچائڻ لاء سفارش ميزبان محسوس ڪئي. Shortcakes لڳ ڀڳ مڪمل طور تي پاڻ ۾ ان کي جذب. نتيجو ۾ ڪيڪ هڪ تمام عطري ۽ رسيلا آهي.

mastic سان ڪيڪ Decorate

ڪجهه housewives mastic سان ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيڪ "کير گرل" decorate ڪرڻ چاهين ٿا. اسان کي هڪ ٻار جي موڪل جو ڏينهن لاء هڪ وڏو کائڻ حاصل ڪري. جي ٿڌو mastic کان ڪنهن به پري پرزا پرزا يا بدين اھڙا لفظ آھن جيڪي ٻارن amuse ڪندو sculpt ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن پيسٽ ڊيپ ڪري؟

هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ marshmallow مٺائي، جو مائيڪرو ۾ 1 منٽ ۾ وجهي وجهي وڃي. مٺائي viscous homogeneous ڪاميٽي ۾ بدلجي ڳاري. اهو icing کنڊ (ننڍن حصن) شامل ۽ هڪ چمچو سان پسايائين. هڪ ڀيرو sealant ٿئي ٿو اڳ ۾ ئي بچيو ڀت پوئتي وھندڙن، ان جي مٿاڇري تي نڪري ۽ نشاستي vymeshivat نشاستي ۽ پڻي گڏي جاري سان sprinkled گهرجي. Massa نرم ۽ ductile حاصل ڪري. سندس هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ڍڪيل ۽ فرج ۾ موڪلي رهيا آهيون.

ڪيئن mastic سان ڪيڪ decorate ڪري؟

جي انت کان پوء تيار ٿي ويندي، پيسٽ جي فرج مان خارج ڪيو وڃي ٿو، ته هوء اٿي پاڻ سيڪيو ۽ پلاسٽڪ ڪرڻ لڳو کيس ڪوڙو ڏين. اڳيون، پڻي ۽ پيسٽ سان sprinkle هڪ رولنگ پن سان ٻاهر ھٽايو وڃي ٿو. جي پرت جي ٿولهه جي باري ۾ 5 ميلي ڦري وڃي. Mastic ڌيان هڪ رولنگ پن تي مدار رکندي زخم ۽ سندس انت ڪپڙا، صفائي ۽ سڀ creases ۽ bumps smoothing. وري جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي شيرين. residues جي، جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي پسنديده ٻارن جي ڪردارن جي figurines sculpt ۽ ڪيڪ جي مٿاڇري تي کين لمن ڪري سگهو ٿا. توهان جي چانهه ڊي!