گهر ۾ پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار (فوٽو)

هڪ celebratory ڪيڪ جي تياري جي دور ۾ سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ڇا آهي؟ جي حقيقت، سينگار. هڪ ڪيڪ جي سيگار جي گهر ۾ پنهنجي هٿن سان - هڪ تمام دلچسپ ۽ جوش تجربو. بهرحال، ان کي چيو ويندو ته ضروري آهي ته اصل خاڪي يا هڪ پيچيده ڪرڻ کان سواء، مٺي شيرين به ۽ مزيدار هجڻ گهرجي. جي گهر ۾ پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار - ان کي ايترو سو لهو طور ڪجهه newcomers خيال ڪري سگهون ٿا نه آهي.

رجسٽريشن جو بنيادي اصول

اوھان کي ۽ هن ڪاروبار وانگر هٿ تنور هوائي biscuits، ريت يا پڦ cakes حاصل توهان ته، دير يا سوير، اوھان کي هميشه هڪ خواهش بس، cakes کان ڪنارن ۽ crumbs جي چوٽي sprinkle نه، باقي ان کي ڏاڍي پياري ۽ homey لڳندي، پر tinkering آهن جي mastic جي volumetric انشا، نمونن ۽ پرنٽ چٽڪيون ڪڍو.

جي گهر ۾ پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار پوء تي تازو يا canned ڦر، جيلي، مختلف creams، پيسٽ، fondant، whipped ڪريم جو استعمال پرفارم ڪري سگهجي ٿو ۽. مشاهدو ڪرڻ لاء ان کي تمام موزون آهي ته ڪي اصول نه آهي. مثال طور، ان کي ايمان آندو آھي ته جي انت سينگار نه آهي کان گهٽ 70٪ جن شين، جنهن جي بنياد شيرين ڪيو آهي جو مشتمل گهرجي. ٻارن لاء گهر ۾ پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار شراب حصن تي مشتمل نه ڪرڻ گهرجي. ۽ جيڪڏھن ڪا ننڍي جشن ڪردار جي مشين جي روپ ۾ ڪيڪ سينگار لاء چيو، ۽ تون ان جي biscuit مان ڪڍي پٽي ڪري سگهو ٿا نه، mastic يا رنگ مان انڌو، پوء ڪجهه سادو، پر ساڳي رعيت سان وٺي آيو.

ٻار کي دوست نه رکندو ته مکڻ ڪريم، volumetric گلاب جي پوري perimeter ڀريندا نه ڪندا آھن، جيتوڻيڪ اھي اوھان کي ذاتي پسند ۽ اوھان کي اوھان کي خاص طور سان گڏ حاصل ڪرڻ ۾ مدد.

انهن ضابطن بدران مائٽ آهن. اها هميشه پنهنجي ٻارن لاء پيار جي هڪ تجلي، جو ڪو به ڪم ان کي ڪيئن ڪيترن ئي سالن کان ٿي سگهي ٿو، ان سان گڏو گڏ لذيذ ۽ intricately نازنين واقعي قيمتي ٻار سان سجايو راضي ڪرڻ جي خواهش آهي - ان کي هڪ ٻار جي گهر ۾ پنهنجي هٿن سان ڪيڪ جي سينگار ته پڌرو آهي. تنهن ڪري، اسان کي آداب جي ضابطن جي پنهنجي وقت معطل بيان نه وٺي ويندي، ۽ چوان ۽ ڪيئن زيورن جو هڪ قسم ڪر ۽ سندن سنگ تراش لاء گڏيو کي ڏيکاري.

گهر ۾ پنهنجي هٿن سان مناسب ڪيڪ سينگار هڪ الزمي سان تعميل جي ضرورت - cakes نظر نه هجڻ گهرجي. اهي ڌيان ڪريم يا پيسٽ تبديلي ڪيو وڃي.

whipped ڪريم

جي scenery جي سڀ کان سادي ۽ روزو واٽ - گهر ڪريم تي پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار. ان کان سواء، whipped ڪريم perfectly امتحان، impregnation، ڀريندؤ ۽ creams جي سڀني قسمن سان گڏ. مختلف لوازمات جي مدد سان توهان نمونن سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. هڪ خاص پيسٽري بيگ ته نه، تون قرآن ڪريم جي هڪ دلدار پرت سان ڪوٽ جو ڪيڪ سگهن ٿا ۽ جيئن تصوير ۾ ڏيکاريل آهي چتر ٿانون ۾ ضم ٿي.

Whipped ڪريم کربين ڳري ڪريم جي ڪيو زيور لاء، گهٽ ۾ گهٽ 33٪، ۽ پڻي کنڊ. پهريون، نرم peaks whipped ڪريم ايتري قدر، پوء جتان جو پائوڊر کي متعارف ڪرايو ۽ سخت peaks whipped. جي ختم آميزش هڪ پيسٽري بيگ کي گذري ۽ خاڪي نقطه سان مطابق ڪڍي squeezed آهي.

مکڻ ڪريم

جي مکڻ ڪريم جي گهر ۾ پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار whipped ڪريم جي طور تي به ساڳيو، ته، آهي اهو ساڳيو آلات ۽ هڪ ئي طريقا استعمال ڪندي آهي. پر مکڻ ڪريم جي variants اڃا به وڌيڪ. whipped ڪريم سان مقابلي ۾ ان کي وڌيڪ مستحڪم آهي.

ٺيڪ کي تيز ڪرڻ جي 522 ز کنڊ پائوڊر - - 280 ز، هڪ اعلي معيار condensed کير ۽ preservatives کان سواء سبزي سوڻ - 209 ز، vanillin پائوڊر - 5 ز، brandy - 2 ز، جوش اچي semolina ان جي تيار ٿيڻ جو 100٪ مکڻ تمام سٺو هجڻ گهرجي porridge - '65

سڀ کان گهٽ رفتار کي نرم مکڻ مات. شروع whipping کان پوء پنج منٽ پائوڊر جي پتلي وهڪرو پلٽيان. جتان جي momentum وڌي. هڪ ڪريم porridge ۾ وجهي، condensed کير، brandy ۽ vanilla sweetened. 10 منٽن لاء تيز رفتار تي مات. هن ڪريم ٽن ڏينهن جي اندر رهي نه ڪندو آھي ته فرج ۾ رکي ڇڏيو. مان هڪ تمام چڱي طرح، گلن ڪندا ڪيڪ تي سڌو سنئون ڪڍو، جو پيسٽري بيگ تي ٽوٽڪا جي هڪ قسم کي استعمال ڪندي، واڌايون لکڻ.

coloring ڪريم سڪا استعمال ڪرڻ جي لاء کاڌو colorings، cocoa پائوڊر، cuttlefish مس ۽ پوء تي. المتوفي

melted چاڪليٽ جو سينگار

هڪ نرم نما ڪوٽنگ تي ڪنهن به تمام چڱي طرح melted چاڪليٽ جي figurines پائيندو. بنائڻ لاء کين هڪ ننڍڙو سوراخ هو، چاڪليٽ ۽ ورق جي بار سان هڪ پيسٽري بيگ جي ضرورت آهي. چاڪليٽ هڪ پاڻي غسل ۾ melted ۽ هڪ ٻوري ۾ وھايو. جي ورق تي مدار رکندي هڪ پتلي وهڪرو ٻاهر ڊاک وغيرہ. جي ورق تي نقش اڳواٽ ۾ لاڳو ڪيو هجڻ ضروري آهي. اهو گھر، ڪار، ornate سرحد، intricate curls، گلن جي لاء جوڙجڪ عنصرن ٿي سگهي ٿو ۽ پوء تي. المتوفي ايتري قدر جو چاڪليٽ وري hardens ترسو. ڏاڍيون جي لحاظ کان احتياط جي ورق ۽ ڪريم ۾ لٺ کان جدا.

مٺي confectionery mastic بڻائي

mastic سان گهر ۾ پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار - ان کي سادو، مکڻ ڪريم سان اهي نخرا کان گهڻو سادو. تنهن هوندي به، شيرين، mastic سان ڀريو پيو، هڪ ور پيسٽري رسوئيي جي ڪم جو تاثر. طريقن mastic جو تمام گهڻو ڊيپ ڪرڻ. اسان چند جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. توهان هڪ ڪيڪ يا سان ڍڪيل decorate وارا آھن ته mastic جي لحاظ کان، : پوء ته ان حقيقت ڏانهن ڌيان ڏيڻ

- پيسٽ cakes بيڪري کان اڳ ۾ چڱي طرح تيار ڪري سگهجي ٿو؛ ان حالت هيٺ ڪيترن ئي مهينن کان ته جئين polyethylene جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ڍڪيل ويندو کي اپ لاء فرج ۾ رکي ڇڏيو آهي.

- پڻي کنڊ تمام عمدو جا رهواسي هجڻ ضروري آهي. اڳ ۾ ان جي ڪم sift ڪرڻ ضروري آهي؛ جيڪڏهن mastic ۾ ٻاهر ڦرنديون ٿورو سخت fragment ٿي ويندي، هن چيو ته سڀ masticatory پکن ڀڃندا ويندا؛

- جڏهن ميدان mastic مرڪب ۾ اهڙي گلن جي جيان جيئن جو فرد جزا، ملائڻ ڪجھ پاڻي سان wetted ٿي رکي ٿو؛

- ويب mastic، coated ڄميل هڪ ڪيڪ تي لاڳو آهي مکڻ ڪريم، ganache يا marzipan؛ جيڪڏهن mastic آلو اسفنج شربت يا ڳاڙهسرو ڪريم ۾ پياسي obtyanut، ان dissolves؛

- پڻي کنڊ - mastic جي بنياد تي، ترڪيبون ۾ ان جي رقم - conditionally؛ گهڻو ڪري ته نمي ۽ ambient گرمي پد تي دارومدار؛ پائوڊر جيستائين ان کي پنهنجي هٿن کي بيٺو ڇڏيائين ايتري قدر جو پيسٽ ۾ سڏي؛

- ٻاهر ڪڍيو جو پيسٽ ٻه پائيدار پلاسٽڪ جون ٻوريون جي وچ ۾ سڀ کان conveniently آهي؛ ڪجهه cooks ميز تي اهو ڪم ڪندا، پڻي کنڊ يا نشاستي سان sprinkle چاهين ٿا.

کير mastic

اهو سڀ inexpensive ۽ سفر جي تياري ڪرڻ آسان آهي. تنهن هوندي به، هڪ ھيڊا رنگت جي ڪري جڏهن توهان اڇو يا نيري رنگ جي ضرورت آهي جن موقعن لاء مناسب نه آهي.

ان جي سفر جي تياري لاء کير جو پائوڊر، condensed کير ۽ پڻي کنڊ جي ضرورت آهي. کير جو پائوڊر 250 گرام پڻي کنڊ جي هڪ ئي رقم سان ملي وڃي، ته پوء condensed کير جي 250 ml ۾ پلٽيان. هڪ ٿانو ۾ وجھندو پهريون، ۽ پوء ميز تي، ڪو لٺ جيسين.

gelatin سان Classical mastic

gelatin جي 10 ز ڏهن spoons ۽ گرم پاڻي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي اڳڀرائي لاء روانو ٿيو. 40 منٽن کان پوء پاڻي غسل ۾ gelatin ڪر ۽ ٽوڙڻ واري عمل کي مڪمل ڪرڻ لاء آڻ. ڪمري ۾ گرمي پد ۽ ننڍن حصن ۾ ڪجھ گرم حل icing کنڊ (900 جي باري ۾ ز) جو انتظام ڪرڻ تي مين. هن پيسٽ سڀ dyes سان رنگيل ڪري سگهجي ٿو. ان refrigerated ڪيو وڃي، ته جئين ته کاڌي فلم جي ٻن مٿانئس جھڙ ھجي سان ڍڪيل رکيو. گھرن، مردن، ميون ۽ پوء منجھانئس - اهو ٻنهي کي Book Of گلن جيان جي پيداوار لاء، گڏو گڏ ٽي-dimensional جي لحاظ لاء مناسب آهي.

marshmallow کان Mastic

marshmallow جي Mastic جي سڀ کان سڀ کان مشهور آهي. شايد ڇو ته آسان ڪيو آهي. اسان، اڇو marshmallow candies marshmallow يا انهن وانگر ٻين جي سٿ ۾ وٺي هڪ مناسب مائيڪرو موهيندڙ ۾ وجهي، 20 سيڪنڊن لاء شهزادي رس ۽ مائيڪرو ۾ جاء جي هڪ عدد شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي آميزش سيال ٿيندو، ۽ ان کي هڪ مناسب کاڌو coloring سان سڏي سگهجي ٿو. جي icing کنڊ سان به مداخلت، هڪ dough-پيسٽ ۾ مٺائي آميزش موڙ. ان کان پوء اوھان کي ڪيڪ جي سائيز جي پرت ۾ پيسٽ ٻاهر ڪڍيو ڪري سگهي ٿو ۽ سندس شيرين ڪپڙا، ۽ سندس شخصيت، ان جي موڪل جي لاڳاپيل درجي کان ٻاهر مختلف ماپن جون ڪري سگهجي ٿو.

marzipan

بادام، 225 گرام کان اٽو، پڻي کنڊ جي 250 گرام، شهزادي رس جي teaspoon ۽ هڪ يا ٻه آنا پروٽين سان ملي ٿي (اوچائي ڍڪيل ۽ marzipan جي dough consistency ڏسو). جي ختم dough رول 23 ميلي دلدار پرت، ڪجهه وڌيڪ ڪيڪ داد. Fluff ڪيڪ apricot ڄام ۽ marzipan سان ڀريو پيو. آسانيء سان flatten ۽ ڪنهن به ڀؤ trim. Marzipan ڪوٽنگ - جي mastic کي ٽوڙڻ واري عمل جي خلاف سٺو تحفظ ۽ مٺي. اهو ساڳيو marzipan کان لحاظ کان - گهر ۾ پنهنجي هٿن سان مذاقي ڪيڪ سينگار. ٻارن جي cakes جي جوڙجڪ ۾ marzipan ڀرت جو استعمال illustrating فوٽو، ڪيئن اصل نظر اهڙي desserts فيسليٽيٽرز.

ganache

اونداهي چاڪليٽ ۽ برابر مقدار ۾ ڳري ملائي، ganache تڪڙا نه تيار - هڪ تمام سادي اڏاوت سان. چاڪليٽ ٽڪر ۾ افطار ڪرڻ ضروري آهي. قرآن ڪريم جي هڪ ٽيون، ٽچڪندو ۽ چاڪليٽ ۾ پلٽيان. جي ريفريجيريٽر ۾ ڇهه اٺ ڪلاڪ لاء ڇڏيندو ۽ صاف جيستائين وجھندو. هن وقت کان پوء، اهو ڪجھ ته چاڪليٽ آميزش لکن کي، باقي هڪ بيڪار فوم ۾ whipped ڪريم ضروري آهي. ننڍن حصن ۾ چاڪليٽ آميزش ۾ ڪريم پلٽيان.

Ganache جي انت جو سڄو مٿاڇرو کي برش سان لاڳو ڪيو. اهو mastic لاء هڪ مثالي بنياد آهي. ڪوڙي چاڪليٽ ۽ sugary-مٺي mastic perfectly ھڪ ٻئي سان گڏ ٿيل آهن.

Ganache نه رڳو mastic جي، پر پڻ اهڙي strawberries جيئن تازو ميون، جي glazing لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن معاملي ۾، قرآن ڪريم جي پڻي کنڊ کي شامل ڪيو وڃي.

ڪيترن ئي فوٽو گرافي ۾ ڏيکاريل آهي گهر ۾ ڦر تي پنهنجي هٿن سان هڪ ڪيڪ جي سيگار. تازو ميوو ڪارو يا اڇو ganache ۽ ٽولن جي جاء ۾ dipped ڪري سگهجي ٿو، unglazed ڦر سان ته ڀروارن موٽارن.