سڀ کان مزيدار ترڪيبون - ڪيئن ايگ "mushrooms" ڊيپ ڪرڻ.

اونهاري جو وقت - هن وقت، حيرت انگيز لذيذ ۽ صحتمند سبزي وينجن، جن کي اسان جي سڄي سال لاء vitamins تي وٺي اسٽاڪ ۽ جهڙا ميز ڳالهه ٻولهه ڪندا ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ايگ - جي shelves تي اونهاري جي آخر ۾، اتي جي سڀ کان ڪارائتو ڀاڄين مان هڪ آهي. هن چيو ته ان جي شفا مال لاء سڃاتو وڃي ٿو ۽ ان جي گهٽ calorie ۽ ان ۾ اعلي مڱريو مواد مان ان جي نامو شوگر ۽ سندن وزن ڏسي ماڻهن ۾ indispensable ڪر.

پر نه هر ايگ ڊيپ کي ڪيئن، پوء اھي وڌ ۾ وڌ برقرار رکي ڄاڻندو آھي مفيد مال جي، پر ان کي مزيدار ٻاهر موٽيو. اڄ اسان سڀڪنھن شيء کي توهان کي توهان جي پيار وارن حيراني ڪرڻ جي ضرورت معلوم ٿيندو هڪ مزيدار سنڳر، ايگ "mushrooms" طور سڃاتو وڃي. فوري طور تي قابل ذڪر آهي ته هن جي نالي هيٺ ٻن مختلف رشيد لڪل آهن - هڪ ايگ پکي آهي، جو ٻين fry. اسان ٻنهي اختيارن تي نظر ڪندو.

هڪ آسان طريقو - ڪيئن mushrooms هيٺ ايگ ڊيپ ڪرڻ.

هيء هڪ تمام روزو واٽ آھي، ۽ ايگ به novice متعلق لاء مزيدار ھوندو حاصل ڪري رهيا آهن، جو رشيد جي طور تي تمام سادو آهي. پاڪ پاڻي جي ٻن ليٽر سان باهه ملازم تي قائم 3 tablespoons 70٪ کانئس شامل ڪيو ويو vinegar (6-8 spoons يا عام vinegar)، لوڻ جي 2 tablespoons (ٿورو وڌيڪ ٿي سگهي ٿو - توهان جي خاندان جو فرد جو مزو ترجيحات تي منحصر ڪري).

تتل جڏهن ته اچار، اڌ ڪلو aubergines جي تعظيم ڪجي آهن، لڏ-ويڪريون يا cubes ۾ پٽي. 1.5-2 سي صرف حق آهي - ان ڪري اهو ته ٽڪر به دلدار حاصل نه ٿا ڪري ضروري آهي. هڪ ڀيرو جي اچار کي جوش اچي ويو آهي، اسان کي اسان جي ٽڪر کي ختم ڪيو ويندو. پچائڻ ايگ marinated 5 منٽن لاء، پوء سڀني سيال جي draining کي هڪ colander ۽ عام لوڪ ۾ drained.

وڏي dill جي bunch ۽ ٿوم جي clove عمدو پٽي، ostyvshimi ايگ سان گڏيو ۽ چڱيء طرح وجھندو طور هڪ غزائي کاڌي في refueling سان "mushrooms" ڏانهن روانو ڪري سگهجي ٿو، خير، تن کي هڪ کان وڌيڪ مطمئن اختيار ترجيح لاء، اوھان کي سن فلاور تيل سان ڀري نه ٿو سگهي.

هاڻي، جڏهن ته ڪيئن مزيدار جو هڪ راز ايگ تيار، discloses، توهان هڪ کان وڌيڪ laborious اختيار ڏانهن منتقل ڪري سگهو ٿا، صبر جي ضرورت آھي.

ايگ جي Mushroom appetizer.

اسان جي ضرورت پوندي: 8 وچولي کارڪون ايگ، 8 ڍڪيل، 3 وڏا بصر، 4 mushroom بولن cubes، ٿوم مان هڪ يا ٻه مٿا (جو مزو)، refueling ۽ frying لاء تيل لاء mayonnaise.

منهنجي ايگ، صاف ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي، جي باري ۾ 1 * 1 سي. ته پوء، whipped را ڍڪيل سان هڪ الڳ ٿانو ۾ chopped ڀاڄيون ھڻي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي. ايتري قدر جو پکي وري تيز ڪنارن سان هڪ گرم frying پان ۽ هڪ دلدار تري ۾ (آنا ڌوئڻ کان ضروري نه آهي) ۽ fry تي ڪاميٽي پلٽيان. ايگ جلد تيار جي عمل ۾ لڳ ڀڳ اڌ جي ڪمي، پوء مقدار جي ڊڄي ٿي نه ڪندا آھن.

گڏجي لٺ ۽ هڪ monolith ۾ موڙ کي وزن ڏيڻ کان سواء کين وجھندو لاء هن جيئن اڪثر ممڪن طور تي - ڪھڙي يگ ۾ ايگ ڊيپ ڪرڻ جي گهر subtleties. ايتري قدر جو ڀاڄيون تريل آهن، تمام عمدو بصر پٽي. تيار ايگ گرمي کان هٽائي، ۽ هڪ sieve يا colander ڀؤ وسا کي ختم ڪرڻ ۾ موڪليو. هن وقت، جيستائين لاٿا ناسي تريل بصر ۽ پڻ ساڻس گڏ سڀني جي تيل ملن. ٻنهي ingredients مين آهن جڏهن، انھن کي گڏيو ۽ mushroom cubes جي مدد سان ڪجهه لوڻ شامل (وڌيڪ لوڻ جي ضرورت نه آهي!). ان کان پوء ٿوم جي هڪ پريس پيسن جي ضرورت رقم کي استعمال ڪندي (هتي اهو سڀ گهڻا خطرناڪ سنڳر ٿي وڃي تي دارومدار). آسانيء سان گڏيو ۽ mayonnaise سڀني سان سوڍو. جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ يا ٻه ڪلاڪ لاء ٻيڙيء ۾، موجوده ڪرڻ، ۽ سڀني - ميز تي آڻي سگهن ٿا. هن سنڳر الڳ کڻي سگهجي ٿو، ۽ سندس سنبوسا ڪر.

هاڻي توهان ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته سنڌ جي mushrooms هيٺ ايگ، توهان سڀ اونهاري ۾ ڏيئي جي خاندان، مزيدار صحتمند ۽ مقوي راضي ڪرڻ لاء سبزي وينجن تمام گهڻو ڪري وڌو کان سواء.