Meringue ڪيڪ - homemade رشيد

شايد ئي ڪنهن کي مٺو ڏند، جن جي دل meringue جي اکين تي کانپو نه ڪندو، ته ڇا ان برف-اڇو يا لاٿا ۽ ڪجھ چيڪيء آهي.

نور، airy (فرانسيسي baiser مان ترجمو - جي چمي)، اتي cloying ڪيڪ نه هجڻ گهرجي meringue. رشيد کيس ائين اڪثر ڪري هن: هڪ پروٽين وٺي کنڊ يا پڻي کنڊ جي پنجاھ گرام کان وڌيڪ نه آهي. آنا whites استعمال تازو ئي فرج ۾ chilled هجڻ گهرجي،. جي پروٽين Whipping، کنڊ ننڍي حصن ۾، جتان متعارف ٿيڻ جي ضرورت. هڪ کرل cakes جي صورت آهي، جنهن کان پوء sandwiched ڪري سگهجي ٿو ڪريم، custard ۽ ڦر ۾ پروٽين ڪاميٽي پکڙيل، يا ڀرجي پيسٽري بيگ ۽ پروٽين ڪاميٽي گهنڊيدار بسيرو ڊاک وغيرہ. ان کان سواء، توهان desserts ۽ cakes decorate ڪرڻ جي meringue استعمال ڪري سگهو ٿا.

جي ختم meringue هڪ ٻوري ۾ محفوظ آهي، ترجيحي هڪ ته جئين بند، مهيني جي باري ۾ هڪ لاء. meringue ۾ وڇوٽين جي الئحه freezing کان اڳ، ڪيڪ کي greaseproof ڪاغذن سان کين منتقل لٺ نه ٿيندو.

ٽن مهينن لاء ڃميل. جڏهن ته برساتي ڪاميٽي جي لحاظ کان جي صورت ۾ ان کي وجهي، حق جي فريزر مان ٻاهر انھن جي تنور ۾ وجهي فريز ٿي ڪري سگهجي ٿو،.

ڪيترن ئي ماڻهن کي گهر meringue ڪيڪ تي ڊيپ ڪرڻ چاهيو. هن رشيد ڪافي پيچيده نه آهي. Ingredients: ونگن لاء سبزي تيل، جرت، چار پروٽين لاء اٽو، کنڊ جي هڪ گلاس. هن جي ڪم جي ڪا ڳاله وڏي cakes آهي. پندرهن جي باري ۾ منٽ جي تياري ڪرڻ وقت ۽ پچائڻ هڪ ڪلاڪ لڳن ٿا - ٻه.

ڪيئن ڊيپ کي meringue جي هڪ ڪيڪ ۽ جتي شروع ڪري. پهرين تون هڪ سؤ ٽيهه درجن تائين تنور preheat ڪرڻ جي ضرورت آهي. بيڪري پيپر بيڪري ڏيڍ، مکڻ جي پتلي کي پرت پکڙيل ۽ اٽو سان sprinkle. هڪ وڏو ٿانو ۾ whites پلٽيان. نيلوفر Whisk يا هٿرادو پروٽين whip چڱيء طرح جي جھڙو فوم ۾.

اڌ کنڊ ھڻي ۽ ايتري قدر جو انت آڻي جيسين آميزش ٿلھو ٿيو پوء جاري رکڻ. آسانيء سان باقي کنڊ سان گڏيو جيستائين ان پروٽين ۾ dissolves. ، ڌيان اڳتي ائين آهي ته پروٽين ڪاميٽي کان هوائي ٿيا آهي.

ٻه شيرين spoons ننڍي مڻين جي صورت ۾ تيار جي رڪيبيون تي جي نتيجي ۾ عام ٻاهر ٿا رکون. اهو تنور ۾ پروٽين جي cakes جي وچ ۾ فاصلو پيدا ٿئي جڏهن سائيز ۾ اضافو ٿيو، گڏجي ڦاسي پيا نه آهن پکڙيل سان واسطو رکي ٿو،. جنگين ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڪلاڪ meringue پاي. هن رشيد سادي، صرف هڪ ڊگهي وقت لاء پڪل آهي. مهمان هميشه ڀلي ڪري آيا آهن روشني desserts ٺلن جي روپ ۾.

تون، pies، cakes ۽ ٻين confectionery شين جو هڪ قسم ٺاهي سگهو ٿا ته biscuit يا بنياد تي اضافي ۾ meringue ڪيڪ خدمت ڪري سگهن ٿا جن جي. هن delicacy جي رشيد ڪنهن به cookbooks ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، هڪ شيرين - "Pavlova". روسي ballerina Pavlova، جيڪو گذريل صديء جي 20s ۾ آسٽريا شاندار استقبال جي اعزاز ۾ رکيو ويو. بنيادي رشيد vinegar ۽ نشاستي کي شامل ڪرڻ، ٺاهڻ جو ڪيڪ-meringue نرم ٿيندو، وچين ۽ غلبي تي crispy ۾ drawling.

هن شيرين meringue سان صوف پائي وانگر لڳندي. Ingredients: ونگن لاء سبزي تيل، اٽو، چار پروٽين، کنڊ گلاس، هڪ teaspoon نشاستي، vinegar ۽ جرت لاء vanilla ذات، ڪريم (ٿلهو) جو ٽي سؤ milliliters، ۽ ميون. هڪ سؤ ٽيهه کي تنور Preheat، هڪ بيڪري پيپر بيڪري موڪلي، مکڻ سان برش، ٿورو ويچارا اٽو سان sprinkle. کنڊ، vinegar، vanilla ذات، ساهتي نشاستي سان هڪ ٿانو ۾ whites مات (يا نيلوفر whisk). دلدار ڪاميٽي جيستائين Whisk. هڪ بيڪري جي چادر تي ڪاميٽي وجهي. هڪ چمچو يا ڪاميٽي ٽوڪري جي هڪ ڪپ-پکن استعمال ڪري فارم نيم ۾ ويهن centimeters پرلوڪ پڌاريو. vnehny تھ جيستائين اڌ ڪلاڪ لاء جنگين ڏکي نه هئڻ ٿو. ، پهچي جي ڄاري تي ڦري، ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. بس جي ٽوڪري پڪل apples يا جام ڀريندا ڪري رهي آهي اڳ.

Meringue يا جيئن هن جي گهر ۾، meringue، tirelessly ڪرتوت مزو ۽ وڌيڪ ٽي سؤ سالن لاء delicacies جا سڀ عاشق جي اصل ڏسڻ ۾ سڏيو ويندو آهي. ان جي ڪوشش ڪئي ۽ اوھان کي اوھان جي دوستن ۽ خاندان اهلبيت meringue حيراني ٿيندي.