"Carpathians" - موڪل جو ڏينهن لاء هڪ ڪيڪ

"Carpathians" - جو ڪيڪ ڪافي ويچارا بڻجي نه آهي. عام طور تي، ان جي ٽن pyramidal جبل مضمون دھرايل آھن peaks جي صورت ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. هن لاء هن کي رکيو ويو هو.

هن شيرين واقعي festive، جهڙا رشيد واقعي جو نالو نٿو ڪري آهي. تنهنڪري ان tinker ڪرڻ لاء ضروري آهي، پر ان جو نتيجو رڳو مزيدار آهي.

هن غير معمولي شڪل

ڪيترن ئي ماڻهن کي ته "Carpathians" کي خبر آهي - هڪ ڪيڪ ته ڪيترن ئي پتلي cakes جي مٿي ڪيو آهي. اهي ڪريم peresloeny. عام صورت ۾ ٿيڻ لڳي؟ ان جي نه سا! هي ڪيڪ cakes ھڪ ٻئي تي ڪوڙ، ۽ سڌا اٿي.

واٽ جو قسم، جو ڪيڪ ڪرڻ کان سواء، اتي به اهو ساڳيو نالو cakes آهن. اهي به ساڳئي اصول موجب تيار آهن.

خصلت مزو

"Carpathians" - هڪ recognizable مزو سان مٺو pastries. اسفنج ڪيڪ جيان نرم، cakes هڪ سٺي جي ڪريم ۾ soak هجڻ ضروري آهي. خاص چارم کي چاڪليٽ ڪيڪ ڏئي ٿو. هن چيو ته نه صرف cakes جي نازنين مزو emphasizes، پر به رنگ accentuates.

ضروري ingredients

جي dough جي ضرورت پوندي لاء:

• هڪ درجن کن ڍڪيل؛
• مکڻ جي سٿ؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ؛
• 400 ز اٽو؛
• کنڊ جي هڪ جئر؛
• Vanilla - sachet (10 ز)؛
• مٿانئس تتل پاڻيء مان 90 ز؛
• هڪ disintegrant جي 15 ز؛
• نشاستي جي 130 ز.

امان جي ڪريم تيار ڪرڻ ۾، انهن ingredients وٺي:

• 75 ز اٽو؛
• 120 ز نشاستي؛
• عام کنڊ ۽ vanilla ساهتي جي 50 ز؛
• 4 ڍڪيل؛
• کير جي 700 ml؛
• cocoa جي 50 ز؛
• اونداهي چاڪليٽ جو بار؛
• جي قرآن ڪريم جي 50 ml؛
• 200 ز مکڻ؛
• مٿانئس تتل پاڻيء مان 40 ml.

ان کان سواء، هن جي ضرورت کنڊ يا ناريل جي ختم ڪيڪ "Karpaty" decorate کي پڻي.

فوٽو سان قدم سان قدم رشيد

گهر ۾، هن ڪيڪ ڪيترن ئي مرحلن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. اسان کي جڳائي ته پهرين Korzh. الڳ الڳ جو yolks ۽ هڪ ٻئي whisk جي whites جدا. جي yolks کي کنڊ، vanilla ۽ مکڻ شامل. وري Whisk. هڪ الڳ بچيو گڏيو ingredients ۾ ۽ ان جي زردي آميزش کي کربين شامل. آخر ۾، اسان جي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ گرم پاڻي ۾ داخل. پروٽين ۽ زردي - هاڻي ٻه bases جوڙيو.

مستطيل پردي ۾ بيڪري پيپر بيڪري ۽ dough هڪ ٽيون ھڻي، ھائو! ورهائيندو. جنگين ٽي 8 منٽن لاء preheated تنور ۾ وڏي ڪيڪ ڌيان جي سراسري ماپ 6 cakes حاصل ڪرڻ لاء ٻنهي جي ورهائي.

هن قرآن ڪريم کي ملڻ. ڍڪيل هڪ ڪانٽو سان ڀڃندا ۽ کير شامل. گھڻي تعداد حصن ۾ گڏيو، آنا-کير آميزش شامل. وچولي گرمي تي، اسان کي هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي ڪريم آڻڻ ۽ فوري طور تي هٽائي. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ Cocoa نسل، جو ڪريم کي شامل، وري گڏيو.

هڪ ٻاڦ غسل تي ڪريم گرمي جي ڀڄي سڪو چاڪليٽ شامل. جڏهن ته ڪاميٽي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، جو whipped مکڻ شامل. هڪ ڀيرو ٻيهر، اسان کي هڪ نيلوفر سان مات ۽ custard سان جوڙيو.

ڪيڪ جو گڏ ڪرڻ

اهو ئي سڀ کان ڏکيو رهي - بڻجي ڪرڻ لاء هڪ "Karpaty". ڪيڪ ٽي چوٽي جو مشتمل ٿيندو. هڪ ڪيڪ ايتري قدر جو اسان جي پاسي کان هٽائي، سنڌ جي ٻين 5 interbedded ڪريم آهن. جي ڪريم جو حصو سينگار لاء روانو ٿيو وڃي. توهان جو ڪيڪ جي ريفريجيريٽر ۾ بيهڻ ڏئي، ته اها هڪ ٽڪريء تي ڪلاڪ جي هڪ جوڙو بڻجي ڪرڻ آسان ٿي ويندو.

پار - هاڻي ٽي برابر حصن ۾ هڪ مستطيل ڪيڪ وڍي حاصل ڪري. اسان هڪ پاسيري آهي ته توهان سڀ 5 cakes ڏسي سگهو ٿا پر ڪو ٽڪرو وجهي. جيستائين پاسي پٽي (diagonally). هن مرحلي تي اهو اڳ ۾ ئي واضح آهي ڪندا تنھن: جو وڏو cathetus تي ٻن مثلثات جوڙيو، جو سنگم به ڪريم lubricates. ڇهين ٽڪريء ڪيڪ تي سيٽ ڪريو. ساڳئي ئي طريقي سان اسان کي ٻن کان وڌيڪ slides بڻجي. تري ۾ ڪيڪ جي ڀؤ حصو پٽي. سڀني پاسن تي رهيل ڪريم سان قبا.

Decorate "Karpaty" (انت)

فوٽو اڪثر هڪ جبل سياري جي reminiscent سان ترڪيبون. توهان جو ڪيڪ مختلف بندوبست ڪري سگهن ٿا. پر هڪ سڪو چاڪليٽ ڪريم تي تمام کن برف ڪنهن جي تقليد وانگر نظر ايندو آهي. ڪيترن ئي طريقن سان اهو ممڪن ڪر. مثال طور، grate اڇو چاڪليٽ، پڻي کنڊ سان هڪ sieve ذريعي pritrusit، يا چئجي ناريل سان sprinkle. ڪيڪ "Karpaty" ٽڪنڊو ٽڪر vertically نصب cakes ڏٺو وڃي ته پٽي.