۽ اوھين ڪندا ڇا معلوم ڪندا ته ڪناري ٿوم سان turbid؟

يقينا، ڪيترن ئي ماڻهن کي مزيدار Crunch کي پيار اچار. هي نه صرف انتهائي مزيدار ھوندو، پر پڻ ڪارائتو آهي. اهو ته لڳ ڀڳ سڀ اونهاري ۾ housewives جار ۾ ٿوم seaming شروع ڪرڻ لاء هن سبب جي لاء آهي. ان سلسلي ۾، اهو ضروري آهي ته مستقبل پرزرويشن ۾ خراب نه آهي، مثال طور، نه turbid brine يا lid "ڀڙڪي" نه، هاڻي ڇا ٿيو، جو واٽ جي، ڪافي اڪثر. اهو ته ڪناري ٿوم سان turbid جيڪي ڪندا ڪرڻ جي باري ۾ سکڻ لاء دلچسپ ٿي ويندي. اسان کي وڌيڪ تفصيل سان هن ٻڌڻ گھرجي.

متفق آهن، ڪو هڪ هڪ ھيرا، جنهن جي opaque سيال ۾ floats کائيندا ڪرڻ چاهيو ٿا ڪندو. تنهن هوندي به، جيڪڏهن ڪناري ٿوم سان turbid جيڪي ڪندا ڪرڻ تي ڪي ھدايت ڪاري کان اڳ، سنڌ مان ڇو هن تي وڃڻ آھي. ۽ سبب ڪيترن ئي ٿي سگهي ٿو.

• پهريون، گنجائش-ڦرنديون ۽ آلودگي جي سبزي incorrectly تيار هو.
• ٻيو، ته ان کي غير تسلي بخش sterilization عمل ۾ پيڙايو ويو.
• ٽيون، بئنڪ صحيح صحيع نه هئا، عام tightness جي نظرن ۾ زخمي.
• چوٿون، جو ظرف جي ڳچيء تي شروعات ۾ cracks ۽ چپس هئا.
• پنجين، جي ڀاڄين غير تسلي بخش جي تعظيم ڪجي هئا.
• ۽ آخر ۾، سبب haze ھيرا اچار lactic امل خمير ٿي سگهي ٿو.
• توهان کي به خبر آهي ته ان جي مٿي جي هر سبزي قسم محفوظ ٿي سگهي ٿو نه هجي. خاص طور تي، جيڪڏھن اوھين سلاد ٿوم ۽ مٿي ڪڍيو، پوء تمام جلد سنڌ جي ڪناري تي opaque سيال ٿي ويندي.
• ٻين شين مان، ڪن حالتن ۾ هن iodized لوڻ جي استعمال سبب آهي ۽ ان جي ڪمري ۾ هڪ گرم جاء ۾ spins.

پوء، اسان کي ته هن ڪناري تي ٿوم سان turbid جيڪي ڪندا ڪرڻ جي مسئلي جي عملي جي پاسي ڏانھن ڦيرايو.

مٿين سببن جي نظر ۾ اهو سڀ کان پهرين هجڻ گهرجي، ان کان اڳ معياري dishwashing مهيا ڪرڻ ونگيون ڪيننگ. وڌيڪ جي شيشي ظرف ۾ هڪ opaque brine جي خطري کي گھٽ ڪرڻ لاء، ان بيڪري جا سوڍا سان گرم پاڻي ۾ غسل ڪيو وڃي.

اهو صحيح sterilization ٻاهر ڪرڻ لاء اهم آهي. ۽ جيڪي ڪندا جيڪي نه سمجھندا ته هن ڪناري تي ٿوم سان turbid کي خبر آهي ته هن جي ٽانڪي ۾ پاڻي جي رنگ ۾ هڪ تبديلي جي حوالي سان-سرگرمي جي microorganisms جو سبب آهي دلچسپي هوندي ٿا. صرف اعلي معيار sterilization، جنهن جي انهن کي تباهه ڳڙ آهي، توهان جي مدد ڪري رکيو اچار. هن ڪيترائي ڀيرا گرم پاڻيء سان چڱيء طرح flushed گلاس ظرف ٿا، ۽ پوء ٻاڦ جي حوالي سان ان جاء کي ھيٺ مٿي ڪرڻ. عام طور تي هن هڪ تنگ ڳچيء سان هڪ kettle استعمال ڪري چڪو آهي. جي sterilization ظرف جي آخري مرحلي تي به پاسو ان جي ھيٺ هڪ صاف ٽوال تي سڌو سنئون رکيل آهي.

ٻيو سبب هڪ ڪناري ۾ ٿوم dimmed؟ جيئن اڳ ۾ ئي ظرف جي improper سمدرن سبب زور. کي يقيني بڻائڻ لاء مناسب ان سگ جي ڌاتو جي چادر ڪو تي پکڙيل آهي، جنهن جي اڳواٽ تعظيم هجڻ ضروري استعمال، ۽ پوء 4-5 منٽن لاء ٽچڪندو لاء تمام ضروري آهي. بئنڪ جي لحاظ کان جيئن ته جئين مٿي رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، ليک پاڻ پردو پاڻ کي چيڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ نقطو ۾ ٿوم lactic امل خمير جي نتيجي ۾ dimmed ته، انهيء ڪري، توهان جي پرزرويشن لاء vinegar جي هڪ پورين مقدار ۾ استعمال ڪيو آهي. هن هاڻي ته، بس جي خانو کان brine ھڻي، هڪ ڀيرو ٻيهر ڀاڄيون ڌوء ۽ پوء انھن کي عام vinegar سان هڪ مضبوط اچار سان ڀريندا.

پنهنجي گهر پرزرويشن کي خراب نه آهي، آگاهه رهو: اهو ئي گلاس containers في چپس ۽ cracks هئا، گڏو گڏ ٿوم جو خانو ۾ هوري نه وساريو چڱيء طرح ڀاڄين ۽ مصالحي واش سڀ کين انسيت کان اڳ ٿي.

مٿين سفارشون سان تعميل توهان پنهنجي گهر-ڪيون رکڻ ۾ مدد ڪندو.