Kefir تي پيزا. هن رشيد سادي، چڱو جو مزو آهي

هڪ سادو، پر پچائڻ ۾ ingenuity جي ضرورت آهي. سادي ۽ ساڳئي وقت تي، جو نرمل مزو. مناسب هڪ پڪنڪ لاء، ۽ مهمان ملڻ لاء. ٿي سگهي ٿو ته گوشت، مڇي، ۽ ڪڏهن به ڪو چاڪليٽ کي ڀريندؤ. سان. سنڌ جي پاڻي، ۽ kefir تي پسايائين. بالغ ۽ ٻارن جي زال سان پيار. پي - ۽ هن جي indispensable کاڌ پيدا ڪيل آهي، جنهن جي هڪ مختصر نالو اٿس کي صرف هڪ ننڍڙو تعارف آهي.

جن پاڻ کي او جي ابن ڏاڏن کي سمجهي نه ڪئي آهي! قديم روميون ۽ يونان وارن ان کي "لوڻ-پڪل ماني" سڏيو، شروعات ۾ Italians ان جي "focaccia" سڏيو - پنير انت. جيتوڻيڪ Norwegians ٻڌ پاڻ کي ان جي ظاهر ۾ ملوث ٿي. سندس palette تي رنگن جي ميلاپ جي قومي جي رنگن سان ملي اٽلي جي پرچم. پر اسان جي تاريخ ۾ ھيٺ لھي وڃ نه ڪندو، بس ان جي ذائقي جي ڳالهه ٻولهه جي باري ۾ ڳالهائي ڪرڻ چاهيو ٿا.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته kefir تي پي (هيٺ رشيد ڏيندو)، تمام گهڻو گهٽ وقت ۽ ڪوشش کي تيار ڪرڻ جو خمير، shortcake يا پڦ پيسٽري وسنديون، سنڌ جي تياري جنهن جي وڌيڪ ۽ وڌيڪ شين وٺندو تي housewives کان حالانڪه. اسان توهان kefir تي پي طور هي اختيار آڇ. هن رشيد سادي آهي، چڱو ذوق!

ان جي تيار ٿيڻ جو ساڳيو کڻندي ڌونري ۽ اٽو ۾ استعمال ڪيو ويندو.

ingredients:

• ڌونري جي 250 ml؛
• 1 sachet disintegrant (سوڍا، نه رڳو slaked ڪري سگهي ٿو).
• کنڊ، لوڻ جو مزو، اوھان کي اطالوي وليون جي dough آميزش ڪرڻ لاء کين شامل ڪري سگهو ٿا؛
• 250 ز اٽو؛
• 1-2 ڍڪيل.

جي dough Knead، 1-1.5 ڪلاڪ لوڪ ان کي. باقي، پوء ٻاهر ڪڍيو. هن رقم ٻن cakes لاء ڪافي هجڻ گهرجي. توهان جي doorstep uninvited مهمان تي آهن ته، kefir، هڪ رشيد جنهن سادي آهي پر ان جي پي - ان کي هڪ lifesaver آهي. هن dough صرف چند منٽن ۾ تيار آهي. توهان هڪ نيلوفر استعمال ڪري سگهي ٿو، پر پڻ whipping corolla ڪافي ٿئي ها. هاڻي تون تيار آهين!

آنا whisk مات، انھن کي ڌونري ۾ ھڻي، اسان کي اٽو sifted، بيڪري جا سوڍا، لوڻ ۽ کنڊ شامل. هن dough تيار آهي. حدون سان هڪ ظرف ۾ پلٽيان. fillings جي پسند سان، پاڻ لاء فيصلو، پر تون ته kefir تي پي، هڪ رشيد جن جي مضمون ۾ بيان ڪيو آهي ڏسندين - ان واقعي تڪڙا ۽ سنڌ آسان سنڳر.

پڦ پيسٽري تي پکا گوبي سان پيزا. جي dough لاء هيٺ ڏنل ingredients جي ضرورت پوندي:

• 1 آنا؛
• اٽو - 250 ز؛
• margarine -150 ز؛
• 1 ايڇ. ايل کنڊ، لوڻ جي هڪ ساهتي.

، اٽو Sift ان کي آنا شامل، grated margarine، کنڊ، لوڻ ٿڌو ڪيو. جي dough Knead.

florets ۾ cauliflower جدا جوش اچي. ويڪريون ۾ پيلو paprika پٽي، کاھين chopped ساوا بصر ۽ chives، خفيف شهزادي رس سان sprinkled sprinkle، لوڻ، کاھين وسي ڪريم سميرا، grated پنير sprinkle.

ingredients:

• گوبي - 500g؛
• 1 وڏي بيل مرچ؛
• بصر جي 100 ز؛
• 2-3 tablespoons ڳاڙهسرو ڪريم؛
• جي پنير جي 200 ز.

ٻئي موهيندڙ - sauerkraut سان پي، پهريون ڀيرو چتائي تي جن جي نالي سان غير معمولي آوازن. پوء اوھان کي pleasantly ان کي ڪيئن سٺي ذوق تي سڀيئي حيران ٿي ويندا. هن dough هڪ وڻج موجود استعمال ڪري سگهو ٿا. هن معاملي خمير ۾. جو ڪيڪ ڪڍيو، ketchup سان ان سميرا. هن کي ڀريندؤ. لاء خفيف نوجوان گوبي ۽ تاراچند fry. اسان ان chopped جو سلو سوئر کي شامل. اسان، حلقن چري، لوڻ، grate پنير پٽي کين ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪري سگهو ٿا.

ingredients:

• 2 tbsp. آيل. ڳاڙهسرو ڪريم؛
• 1 ننڍي plugs نوجوان گوبي؛
• سوئر جي 200 ز؛
• 2 گاجرا؛
• 1 عدد ketchup؛
• 1-2 چري؛
• 150-200 ز پنير ۽ لوڻ جو مزو.

ٻئي اختيار آهي ته ڌيان گھرجي - ان squid سان پي آهي. هن dough خمير (450-500 ز) استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي. هن کي ڀريندؤ. لاء، اسان جي ضرورت پوندي:

• 3 وري سوادي بنائڻ anchovies (اھي sprat مٽائي سگھو ٿا) هڏن کان پاڪ؛
• 3 squid، 10 منٽن لاء جوش اچي؛
• 100 ز ketchup؛
• 1 tbsp. آيل. capers؛
• 1 tbsp. آيل. زيتون؛
• زيتون جو تيل، oregano، کاري.

squid سان پيزا canned سامونڊي مان تيار ٿي سگهي ٿو. توهان squid جي هڪ خانو جي ضرورت پوندي. ۽ 20 منٽن لاء تنور ۾ - خمير dough sprinkle زيتون جو تيل، ٽماٽي پيسٽ ڪيڪ جي سمير ڀؤ تيل ملن canned، بصر ڄمائيندي shredded semicircles جي squid جي پٺيء کي مٿان کان گھرج آهي پٽي، جوش اچي ڍڪيل، mozzarella، dill حلقن.

پنهنجي کائڻ ڊي.