Muffins رشيد

جنهن جي ميز تي odds تي آهن biscuits ڊيپ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي مختلف طريقن سان، سندن جنگين تڪڙو پڇڻ بيزار hostesses حاصل ڪري سگهو ٿا، ۽ ان کان پوء ايندڙ ٻارن ۽ مڙسن بيڪري کي بينگ. اسان کي به انھن ۾ شامل ٿيڻ ۽ رشيد muffins، جنهن پنهنجي ميز ۽ پنهنجي خاندان خاص decorate ڪندو ڪوشش ٿا ڪريون.

ڪرڻ جي رشيد پيسٽري جي biscuits لاء توهان disappoint نه ڪيو، هيٺين ingredients وٺڻ شروع ڪرڻ:

• سڪي خمير 7 گرام جي رقم ۾؛
• کير جو هڪ گلاس؛
• کنڊ جي هڪ ئي رقم؛
• اٽو 600 ۽ 800 جي وچ ۾ گرام وٺي سگهن ٿا؛
• 3 ڍڪيل، هڪ جنهن جي صرف زردي جي سلسلي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي؛
• 150 ز مکڻ؛
• cinnamon، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ teaspoon؛
• لوڻ جي هڪ ساهتي.

هاڻي اسان کي رشيد muffins جاري، جي dough جي تياري ڪرڻ جي اسان جي مقالي ۾ تفصيل سان بيان ڪرڻ جو هي حصو dedicating. اچو ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي کير وٺي گرم، ان کي هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ نه، ٻي صورت ۾ ان خمير پکي سان شروع ٿي. مکڻ کي شامل آهي، جنهن کي پاڻ ڳري ويندو جڏهن ته گرم کير ۾ پيو. نه به کنڊ ۽ لوڻ جي 150 گرام ۾ شامل، ۽ انتظار ڪريو جيسين اھي کي ٽوڙڻ واري ٿيندو. ان کان پوء ان خمير کي موڙ. چيائون ته سيال ڪاميٽي ۾ هڪ ئي نسل جا به آهن، ان جي عمل تيز ڪرڻ لاء روانا ٿيا. ۽ وري جي dough کي 2 ساڍن ڍڪيل شامل، هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ هڪ کان زردي separating. جي سنگتي آميزش پلٽ حصن هڪ جڌهن رياست کي اٽو ۽ dough knead. هتي هن جاء ۾ تون، سست نه ٿي ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته هن گڏيو جي معيار جي عروج ۽ بنس جي شان تي دارومدار. هن dough جي ٿانو جي ڀتين کان پري وڃڻ ۽ هٿ جي آساني سان بند ڪري اچي وڃي. ان کان پوء جيستائين ان کي ظاهر ته جيئن هڪ سڪي crust بڻجي کي نه انتظار ۽ اڌ جي مقدار ۾ واڌارو، هڪ گرم جاء تي ان کي لاڳو ڪري ۽ ورق سان ڪپڙا،. اهو وقت جي باري ۾ 2 ڪلاڪن کان وٺي ويندي. هڪ ڪجهه وقت کان پوء، توهان جي dough کي قتل ڪرڻ، ان کان پوء ان کي خاص طور تي سرسبز ٻاهر موڙ ۽ هڪ سهڻي شڪل ۾ رکيو ويندو 2 ڀيرا جي ضرورت آهي.

توهان کي ياد ڪري، اسان کي کنڊ جي هڪ ڪپ تيار ڪيو، ۽ ان مان صرف حصو استعمال ڪيو آهي. پوء کنڊ جي باقي 100 گرام، cinnamon ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو.

جي dough اچي چڪو آهي، ته اسان کي ان جي تي هٽائي واڍي بورڊ، floured، ۽ ٻه ovals جي جدا ٿي، جنهن رخ ۾ ٻاهر ڪڍيو ۽ ورکا cinnamon ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي آميزش سان ۽ رول لسٽن. هاڻي اسان جي وڏي ٽڪر ۾ ان کي ڪٽڻ لاء، تري لسٽن کي هڪ پاسي ساهتي جي وقت کان اڳ ۾ سڙي نه آهن، ۽ هڪ greased بيڪري جي چادر تي Roine قطار سان انھن کي ڦٽو ڪيو. بنس اضافي 30 منٽ هڪ هڪ فلم ڇوڙ ڪرڻ لاء آرام جي حالت ۾ ٿي ويندي. هن وقت کان پوء باقي زردي کين lubricates ۽ هڪ خوبصورت سوني رنگ جيستائين 180 درجا ۽ جنگين تي تنور ۾ ان کي موڪليو.

جن جي رشيد کي شوق آهي مان muffins، raisins سان خاص طور تي مشهور بنس. اهي analogously تيار آهن. صرف راز آهي. سڄو-flavored کي raisins سان بنس ٻير جي هڪ جيترا ورڇ هئا. محسوس ميزبان، جن جي تجربن ۾ خبر biscuits لاء جيڪي رشيد پيسٽري، raisins ٿورو اٽو sprinkle جي صلاح. ان کان پوء هن کي هڪ جاء تي accumulate نه ڪندو، ۽ ڪاميٽي اهڙي گھرج آهي. raisins ڪرڻ جي dough ۾ نظر نه ڪيو آهي ان کي، جي حساب سان ڌوئڻ ۽ گرم پاڻي ۾ soak تائين ملتوي ڪري ضروري آهي به سڪي ويو آهي. جي ingredients جي آرام ملي رهيا آهن، جڏهن ته، هن ٻير جي استعمال لاء readiness جي هڪ رياست ۾ ٿيندو. ۽ اسان flagella جي صورت ۾ لسٽ گوله آهن، مخصوص ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ان کان پوء اسان انهن کي هڪ دائري ۾ غير مسمع، جي ڇڏيندي گڏجي لٺ ۽ خوبصورت slices هڪ بيڪري جي چادر تي ڪر. تنور ۾ - اوسا ۽ آنا proofing کان پوء.

رشيد پوء جوڳي آهي ته کين تنور هڪٻئي بنس، توهان آزمائشي ڪندو ۽ ٺاهي انهن جي کاڌ masterpieces، رڳو انهن کي ڀريندؤ. بدلجندڙ. ۽ سڀ ان کي لڳي ها هن نئين ٽيڪنڪ ته. ان لاء وڃ!