Saponins - اهو ڇا آهي؟ ڪنڀار، بيان

Chemicals saponins (به saponizidy يا geterozidy glycosides) - triterpenoids ۽ steroids جي derivatives آهن. انهن سان گڏو گڏ ٿڌو-blooded جانورن کي toxic هڪ superficial ۽ hemolytic سرگرمي آهي،. Saponins triterpenoid ۽ steroid ۾ ورهايل آهن. انهن جي پاڙن، پنن، گلن جي، جي پاڙ ۽ ڦاٽن جي ميون ۾ مليا آهن. اهي مواد هڪ carbohydrate ۽ aglycon تي مشتمل آهي.

بيان ۽ ڪنڀار

ڪنهن به saponin جن جي مال ۾ ڪيترن ئي خوبيون آهن، حياتياتي organisms تي هڪ نمايان اثر ملندو آهي. اهڙي مال کي ماريندو hemolysis ۽ فارم cholesterol (هن شيل جي ڇاڪاڻ ته ان جي semipermeable erythrocytes وڃائيندو آھي). ايڪشن saponins جي رت ۾ hemoglobin جي ingress ڪري ويا آهن. ٿڌو-blooded جانورن ۾ هن جو اثر سبب gills disrupted.

ڪيتريون ئي organisms زهر آهي، جنهن جي اڪيلائيء saponins آهي جي ڄڻا مارجي ويا آهن. اهو ڇا آهي؟ اهي مرڪب amorphous يا crystalline hygroscopic ھيڊا مال (يا colorless) آهن. saponin لاء اعلي گرمل رجائي ۽ decomposition جي characterized آهي. اهي lowering جي قابل آهن جي مٿاڇري ۾ مصالحت، جنهن جي ڪري انهن جي aqueous حل ھڻي جي گھڻي مستحڪم کنيو بڻجي. chloroform ۾، benzene ۽ diethyl اسوار insoluble siponiny. سنڌ جي صورتحال جو پاڻي، ethanol ۽ methanol سان مختلف آهي. انهن hydrophilic solvents saponins سندن انو ۾ اعلي مواد monosoharidov جي صورت ۾ وليء ۾.

فطرت ۾ saponin جو مثال

پري ڦاٽن جي هڪ ئي خاندان مان saponins رکي. كل سائنسدانن انهن قسمن گروپن جي باري ۾ 40 آهن. اهڙي ڦاٽن جي خانا گداز saponins شامل آهن. اهو ڇا آهي؟ گهڻو ڪري عام طرح، هن زير زمين ڦاٽن جي ڪيميائي انشا جو حصو. Triterpene saponins خصلت Caryophyllaceae، Araliaceae، legumes، polemoniaceae، polygalaceae، hippocastanoideae، Rosaceae ۽ دبي. المتوفي آهي اهو اهڙي licorice، يا ginseng، مثال طور، Aralia طور وڏي پيماني تي تقسيم ريء آهي.

Steroidal saponins جي رها خاندان، figwort، بيتال، dioscoreaceae ۽ پوء تي. سان تعلق رکندڙ ريء جو حصو آهن. هن گروپ sarsaparil، foxglove ۽ Dioscorea شامل آهن.

دلچسپ، جي نباتات جي نمائندن saponins اڪيلائيء پاڻ pathogens خلاف کي بچائڻ لاء. اهڙيء طرح، glycosides سندن واڌ جي شرح، دٻاء مزاحمت stimulate ۽ germination بهتر. saponin carotenoid photosynthesis ۾ ملوث روغن جي انشا بدلجندڙ جو قسم آھي. مال جي پنن، جتي ان جي ٻوٽي جي باقي جي transported آهي ۾ پيدا ٿي سگهي ٿو. مفيد مرڪب خاص خانا ۽ epidermal سلي ۾ accumulated آهي. آخر ۾، ان جي rhizome ۾ چوڻي آهي، پنهنجو سڦل پرچار لاء ذميوار آهي. Saponins جي ٻوٽي ثي کي نقصان جي واقعي ۾ هڪ وڌي شرح تي روپ آهن.

Hydrolysis ۽ monosaccharides جي مواد

ريء، امل hydrolysis ۾ حياتياتي saponins. اهي lipids، sterols، پروٽين ۽ phenolic مرڪب سان molecular ڪمپليڪس بڻجي سگهو ٿا. Saponins (وڌيڪ وعن، سندن carbohydrate حصو) 1 11 تائين monosaccharides کان رکي. oligozidam، pentozidam، triozidam، biozidam، monozidam: هڪ مال جي رقم تي مدار رکندي هڪ خاص قسم جي وهم.

سڀ کان ڪيس المتوفي اهڙا عناصر ۾ اهي اهڙي د-xylose، د-گلوڪوز، د-galactose، آيل-arabinose، آيل-rhamnose ۽ دبي طور پدارٿن تي مشتمل. ۽ saponins شامل آهن. اهو ڇا آهي؟ Monosaccharides - حياتياتي مرڪب جي ڪاربان زنجير جنهن جون شاخون ٿي سگهي ٿو نظر ايندا يا سڌر. Steroidal saponins نگارن، 1-5 اهڙي عنصرن جي مشتمل، جڏهن ته ان جي triterpene 10 يا اڃا به وڌيڪ ڪري سگهو ٿا.

saponins جي extraction

اصل قدرتي را مواد مان saponin جي تياري جي ڪيترن ئي مرحلن ۾ پيروڪار آهي. اول ته extraction (هڪ بيڪار کان هڪ solvent سان هڪ سيال کي منتقلي حصن ۾) اچي ٿو. ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ مواد پاڪ ۽ الڳ آهي.

ethanol ۽ مختلف concentrations سان methanol - پولار ۾ استعمال solvents جي extraction لاء. به sodium chloride حل استعمال ڪيو. ڪجھ ڪيسن ۾، عمل اسوار ۽ ڪاربان لاء خام مال جي extraction. کان سواء saponins، پروٽين، sterols ۽ phenolic مرڪب سميت هن طريقيڪار ممڪن تباهي slozhnorastvorimyh ڪمپليڪس.

صفائي

جي saponins حاصل پاڪ ڪندو لاء هڪ طريقو سندن جوڙجڪ تي دارومدار. مثال طور، پولار ذات هڪ خصلت precipitate بڻجي کي methanol ۽ ethanol ۾، ۽ سوچڻ يا ethanol جو ان کان سواء هيٺ غير تسلي بخش وليء آهن. اها صورتحال glycosides سان مختلف آهي. انهن جو پاڻي، شراب extracts سان مندن کان پوء precipitated آهن، ۽ پاڻي ۾ ٽوڙڻ نه ڪندا آھن. alkali جي ضرورت آهي ته triterpene saponins صاف ڪرڻ. به کين، acetone، diethyl اسوار، ethyl acetate، isoamyl ۽ تي عمل butyl alcohols.

ٻئي پاڪ طريقن جي نئين saponins جي مال تي مشتمل آهن، ڏس acetate يا barium hydroxide insoluble لوڻ سان گڏ. جيئن ته ڪمپليڪس جي مرضي تي توتڪ آهن. اهڙا ڪيترائي طريقا امان جي سڀ کان پاڪ saponins بڻجي ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي. اهو ڇا آهي؟ هي آهي هڪ جيترا انشا سان جي بلند ترين معياري ۽ ۽پليديء جزا کان عاري.

chromatographic جدائي

ڪنهن به ٻوٽو ڪم (مثال طور، flavonoids، saponins ۽ دبي. المتوفي) محتاط انجڻن جي ضرورت آهي. انهن کي صاف، جو اڳ ۾ ئي بيان طريقا هاڻي عام chromatographic جدائي استعمال ڪرڻ کان سواء. هن معاملي ۾، اهڙي acetic امل، ن-butanol، chloroform، aqueous نوشادر، ن-propyl شراب، methanol، ۽ دبي طور استعمال solvents. المتوفي

، .. Phosphomolybdic امل، سرمي pentachloride، وغيره جي نتيجي ۾ saponins فارم polyenes - - مقدمه chromatographic جدائي درجي تي عمل acidic reagents ٿئي ٿو conjugated unsaturated مرڪب. اهي لال ۽ واڱڻائي يا گلابي ۾ رنگيل ڪري سگهجي ٿو (جي مال جي جوڙجڪ تي منحصر ڪري).

درخواست

Saponins مختلف مقصد سان استعمال ڪيو آهي. مثال طور، اھي باھ extinguishers (جي حقيقت اها آهي ته انهن پدارٿن گھڻي lather بڻجي سبب) ۾ نڪرڻ ايجنٽ ۾ شامل آهن. Saponins به اهڙيء طرح انهن stabilizing، suspensions ۽ انشا جي emulsions شامل dispersions. هن گروپ ۾ پدارٿن مختلف emulsifying مال، جنهن کين سپ جي هڪ مفيد اتحاد ڪرڻ آهي.

Saponins ڪجهه پيئندو (مثال طور، بيئر) جي تياري، گڏو گڏ confectionery (halvah) ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي غزائي ۽ nutritional اضافي طور روپ آهن. اهي به طبي سهولتون (sedatives، tonics، expectorants، vaccines ۽ پوء تي. المتوفي) ۾ استعمال ٿيندا آهن. جي therapeutic فائدا، ان toxicity جي ڇاڪاڻ ته saponins باوجود، احتياط جڏهن استعمال ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

pharmacology جو استعمال

Saponins، licorice ڊگهي ان جي مخالف جان ليوا ۽ مخالف inflammatory ڪارروائي لاء مشهور ڪيو ويو آهي. انهن formulations جي بنياد تي هڪ پائوڊر، هڪ شربت يا ست ٿي سگهي ٿو. Liquorice - جي pills جي بنياد. اهو دوائن ۽ منشيات جو مزو کي بهتر ڪرڻ لاء شامل ڪيو ويو آهي. Licorice جلد جو سوز ۽ infections ۽ فم چڏي، گڏو گڏ shingles جي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

pharmacology جي ڏسڻ جي نقطي مان سڀ کان ڪارائتو جي saponins glycyrrhetinic امل ۽ glycyrrhizin جو حصو سمجهيو ويندو آهي. انھن جي بنياد تي تياريون دمي خلاف جنگ ۾ مدد ڪرڻ لاء ڪيو آهي. ٻئي مفيد اتحادي - flavonoid. اهي مرڪب حصو flakarbina ۽ likiritona antiulcer ڀريا، antisecretory، مخالف inflammatory ۽ spasmolytic اثر آهي. اهي واضح رهي gastric ۽ duodenal ulcer يا بادي لاء استعمال ڪري رهيا آهن.

ginseng جو فائدو اثر هزارين سالن کان، جتي هن ٻوٽي جي هڪ مشهور دوا بڻجي چڪو آهي ۽ symbolically جي "زندگيء جي پاڙ" سڏيو ويندو آهي جي اوڀر ۾ سڃاتو وڃي ٿو. چين ۽ ڪوريا ۾، ان کي پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. Ginseng واريون هڪ tonic ۽ stimulating اثر ڪيو آهي، اهي هڪ adaptogen طور استعمال ڪري رهيا آهن. انهن reagents جي بنياد تي پئسن adrenal glands جي علاج ۾ استعمال ڪندا آهن. ginseng ۾ saponins جي ڪنسنٽريشن ڇهه ٻوٽي جي عمر تڏهن تي وڌ ۾ وڌ پھچي.

انساني جسم تي اثر

alkaloids وانگر، saponins انساني صحت تي هڪ اثر آهي. جڏهن ته زباني جون نلڪيون ٿينديون يا نڪ جي mucous membranes ۽ اک جلن ۾ پيل آھن سبب. glands جي هڪ تيز secretion، جنهن ۾ مدد بلغم جي نجات ۽ bronchi ۾ مدد حاصل ڪري. بهرحال، انساني جسم کي saponin جي ڪنسنٽريشن جي ڌڙڪن ٿي سگهي ٿو. هن معاملي ۾، اتي جي intestines ۽ آنڊن جي جلن آهي. انهن پدارٿن جي toxic اثرات ومن، nausea، dizziness ۽ بواسير کي ٿي ويا آهن.

Saponins ايجنٽ جنهن جي ٻين دوائن جلدي ئي انساني جسم ۾ جذب طور مفيد آهي. انهن جي اثر جي مخصوص ٻوٽي تي دارومدار. جو اڳ ۾ ئي ذڪر اثرات کان سواء، اهي مخالف ulcer، نوڙت جلاب، adaptogenic، kortikotropny ۽ diuretic اثر ٿي سگھي ٿو.

خام مال

saponins جي تهذيب لاء خام مال جي سڀ کان وڌيڪ زيادتي ذريعن جو هڪ Manchurian Aralia آهي. هن 3 6 ڪرڻ ميٽر کان هڪ ننڍو ۽ انتهائي تيز-وڌندڙ وڻ جي اوچائي آهي. اهو superficial روٽ نظام ۽ هڪ ميٿميٽڪس هڪ کجيء جي وڻ کي اهڙي طرح جي characterized آهي. هن ٻوٽي Khabarovsk، Primorsky سڏجي ٿو ۽ Amur علائقي سميت روس جي ڏور اوڀر ۾ عام آهي.

Saponins Aralia جي پاڙ ۾ مليا آهن. جڏهن اهي 15 سالن تائين پروري ريء عمر 5 استعمال ڪري رهيا آهن. سرء ۾ يا بهار ۾ فصل جي پاڙ پنن blooming کان اڳ. اهي crowbars ۽ shovels سان لڳائي. ان کان پوء، drying جي ضرورت هوندي آهي، ان کي سڀ کان اڪثر ٻاهر خاص dryers ۾ چاڙهيو ويندو آهي، جنهن ۾ گرمي پد 60 درجا سي پھچي جيئن ته خام مال جي إلى زندگي ٽي سال آهي.