آلو سان فرانس ۾ گوشت پچائڻ

مون کي هن من موهيندڙ جي باري ۾ لڳ ڀڳ هر ٻڌو. ڪڏهن ڪڏهن اوهان کي ان جي نالي جي هڪ ٻئي جو هڪ گوشت-musketeer آوازن ڏسي سگهو ٿا،. پر ڪنهن به صورت ۾، هڪ آلو سان فرانس ۾ گوشت ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو.

في الحال، من موهيندڙ جي اصل رشيد وڏي ۾ بدلايو، کانسواء هتي هر عورت ان بدعت جي وڌائيندو آھي. پر هن جي باوجود، ان جي تيار ٿيڻ جو عام گائيڊ جي پٺيان طور آهن.

ingredients جي رقم جي وينجن تي دارومدار، جنهن ۾ کائڻ تيار ڪرڻ. هڪ وچولي-اوچائي بيڪري زهرا يا ننڍي بيڪري تي، ڪي بلب گوشت جو اڌ ڪلوڪئلري وٺي وڃي (ته پچائڻ ترجيح تي منحصر ڪري) ۽ آلو جي اوپن مارڪيٽ جي باري ۾. يقينا، ٻئي اهم اتحادي جي پنير آهي. ڀلي هڪ ڊچ يا روسي گريڊ وٺي، جي باري ۾ 200 گرام. اختياري، ڪجهه mushrooms (سپ يا ڀلي ته وٺي شامل اڇو fungus). اهي عمدو جي تري ۾ پٽي رهيا آهن ۽ جوش اچي يا stewed ٿورو.

اڳ اوھان جي عمل کي اڳتي، اهو سڀ ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. جي گوشت کي غسل آهي ۽ پٽي ننڍي ٽڪر ۾، ڪجھ bounces پچاء کان پوء milder موٽيو ته. اهو اناج پار جي پيداوار پٽي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. گوشت مرچ، لوڻ شامل، ۽ ڪجهه وقت ان جو اچار ڪرڻ لاء ٿي سگهي ٿي. هن جي داڻي جتري سويا چٽڻي ۽ وليون جي هڪ ننڍي رقم سان ملي لاء. بصر ۽ آلو تعظيم آهن. بصر جا ڇلا ۽ آلو slices Chop. هڪ نفيس grater تي پنير ڪينسل (اوھان کي هڪ blender ۾ ان پيس ڪري).

هن تيار ڪيو ۽ greased سھڻي ھيون ڀينگ مٿانئس جھڙ ھجي آهن. پهريون، مٿي تي بصر ڄمائيندي سندس گوشت تي آلو ڪر ۽ سڀني جو پنير sprinkle. 200 درجن تي هڪ تنور ۾ فرانسيسي fries سان پڪل گوشت. وقت ingredients جي دستيابي، جنهن جو گوشت ۽ آلو اماڙي جي وجود ۾ آيو آهي تي دارومدار. آخري صاف سيال وھنديون گهرجي، جنهن کي مشورو ڏيندو ته ان کي تيار ڪيو آھي. هر پيداوار وري سوادي بنائڻ آهي، ۽ مصالحو شامل آهن. توهان جو سن فلاور تيل جي آلو ساغر lubricate ڪري سگهو ٿا، پوء اهي ڀلي ڀڳل آهن، ۽ darken نه ٿيندو.

هن ۾ وڇوٽين ڪنهن به حڪم ۾ ڪم ڪري سگھجي ٿو ته هڪ ئي پيداوار جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي شامل آهن، مثال طور، سنڌ جي آلو جو اڌ ٻاهر جي هيٺان اڏائي رهيو آهي، ۽ ان جي مٿي پرت جي remainder. اهو به ingredients چٽڻي، جنهن ڳاڙهسرو ڪريم ۽ وليون سان mayonnaise کان ڪيو آهي ڀريو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. انهن جي من موهيندڙ ھڻي کان اڳ ان کي ڪڍي پنير اڏائي رهيو آهي، ۽ ان جي تنور ۾ گھڙندو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته وڌيڪ جي چٽڻي آلو سان فرانس ۾ گوشت کي شامل ڪيو ويو آهي، جو fatter من موهيندڙ ڦري سگهي ٿو. هن رشيد fungi ۾ موجود آهي، ته انهن جي اپر پرت سڌو پنير crust هيٺ ٿي ويندي. صورت ڄڻ ته ان کي هڪ کان وڌيڪ پکو مزو ڪرڻ ضروري آهي ۾، پنير هڪ ڀيرو تي، ۽ پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ 15-20 منٽن لاء شامل ڪيو وڃي.

آلو سان فرانس ۾ گوشت جي عبادت ڀيرو يا وتندو صلاح ڏني آهي. کيس ڪنهن تازي يا pickled ڀاڄيون لاء ڀرپور آهن. هن من موهيندڙ اهڙا موڪل جو ڏينهن ميز يا هڪ مڪمل لنچ يا رات جي ماني تي ٿي سگهي ٿو. اهو ڪافي مطمئن آهي ۽ چڱي طرح تيار هڪ وڻندڙ مٺي مزو آهي.

خنزير يا د جي گهٽ-وسا varieties کان فرانس ۾ گوشت تيار ڪري، اوھان کي وٺي ۽ ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا، پوء من موهيندڙ ٻاهر احسان موڙ ۽ تڪڙو پکي ٿيندو. تمام ٿلهو گوشت پکي کائڻ جنهن تمام چڱي نه آهي، digestible نه آهي خاص طور تي هن علائقي ۾ بيماري سان ماڻهن لاء، جو پيٽ جي بيماري قطارون متاثر ٿي سگھي ٿو ٻڌائي سگهي ٿو.

حقيقت هي من موهيندڙ ۾ ڪافي تيز آهي ته باوجود calorie گوشت فرانس ۾ بلڪل مطمئن آهي، ۽، نتيجي طور، ان کي کائڻ لاء تمام گهڻو ڪم نه ڪندو. ته ڇو جو ماڻهو ان جي لحاظ کان ڏسي رهيا آهيون، ان کي ڪڏهن ڪڏهن هن من موهيندڙ ۾ لالچ ٿي سگهي آهي.