آنا سان Cutlet: قط لاء ڪيترن ئي اختيارن

آنا سان Cutlet - جن پنهنجي غذا لاء ڳالهه ٻولهه شامل ڪرڻ جي خواهش لاء وڏي اختيار. اسان توهان کي هن من موهيندڙ لاء ڪيترن ئي اختيارن جي آڇ. ڪنهن به رشيد چونڊيو ۽ هڪ کاڌ masterpiece پيدا ڪرڻ لاء اڳتي.

آنا ۽ پنير سان ڪڪڙ cutlets

کاڌي جي سيٽ:

• وچولي بصر؛
• اٽو - 3 tbsp. آيل.
• ٽي ڍڪيل؛
• جي پنير جي 100 ز؛
• لٺ جي 50 ز؛
• 4 tbsp. آيل. mayonnaise؛
• parsley؛
• ڪڪڙ جي گوشت (پارچو) جي 850 ز؛
• 2 ايڇ. ايل بيڪري پائوڊر؛
• 30 ز مکڻ؛
• مصالحو (مرچ، لوڻ).

تياري:

1. مکڻ جو هڪ ٽڪرو جي فرج مان ڪڍي حاصل ڪرڻ ضروري آهي. ان نازل ڪمري ۾ گرمي پد تي چند منٽن ڪوڙ گھرجي. ۽ اسان کي هڪ decoction کي جوش اچي آنا ڪندا.
2. ڪڪڙ fillet ٽڪر ۾ پٽي. هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي انهن کي ڇڏي ڏيو. جي د ۾ chopped بصر شامل. لوڻ سان موسم. توهان جي پسنديده مصالحي سان Sprinkle. هن کي پاڻي گهٽايا گره ۾ رکندو هو. هٿ جي گڏيو.
3. اسان meatballs لاء stuffing جڳائي. ننڍڙي سوراخ سان گڏ هڪ grater تي پنير ۽ آنا مانجھي. جي مکڻ ۽ chopped parsley شامل ڪريو. هڪ ڪانٽو سان گڏيو.
4. واپس گوشت ڏانھن وڃو. اسان patties ڪرڻ شروع ڪري. گوشت جو ذرو تي پنهنجي هٿ وجهي. هڪ ڪيڪ بڻجي. ان جي مرڪز ۾ 1 tbsp ڪر. آيل. کي ڀريندؤ. جنهن جي نتيجي ۾ آنا ۽ پنير سان هڪ برگر آهي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڪو هتي پيچيده ڪجھ به نه آھي. اسان 4-5 cutlets لاء ڪافي ingredients رکان. اهو سڀ ان جي سائيز تي دارومدار.
5. هڪ batter ڪر. هن ڪندا، هڪ ڪانٽو سان ڍڪيل مات. لوڻ سان موسم. جي mayonnaise، اٽو ۽ بيڪري پائوڊر جو حق مقدار ۾ شامل ڪريو.
6. اسان جي burgers جي batter ۾ بپتسما هئا. ان کان پوء اسان انهن کي هڪ وتندو تري ۾ موڪليو. Fry، نرمل تيل استعمال ڪرڻ. هر پاسي کان ذري گهٽ 7-8 منٽن. browned crust سان تيار cutlets طباق تي distribute. انھن لاء مناسب هڪ پاسي موهيندڙ طور تي ڪتريل ٻٽالو.

آنا اندر سان Cutlet: Multivarki لاء رشيد

ضروري ingredients:

• هن گره جي 1/3؛
• وڏي بصر؛
• ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل؛
• breading لاء crumbs - 6 tablespoons. آيل.
• ڪئي گوشت (خنزير + د) جي 400 ز؛
• سبزي تيل جي 100 ml؛
• مصالحي؛
• 20 quail ڍڪيل؛
• greens.

جي تيارين لاء هدايتون

قدم №1. د ۽ خنزير (برابر مقدار) ٽڪر ۾ پٽي. هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي وچڙائي. جي د پاڻي گره ۾ پياسي شامل ڪرڻ ۾، chopped بصر ۽ ڍڪيل. لوڻ سان موسم. توهان جي پسنديده مصالحي سان Sprinkle.

قدم №2. Quail ڍڪيل آهن پاڻيء جي هڪ ملازم ۾ وجهي. باهه تي سيٽ ڪريو. اسان جو تتي نڪتو ايتري قدر جو انتظار. هاڻي 5 منٽ وقت گذري ويو. ته گهڻا کي جوش اچي ڍڪيل آهي. انھن جي تري مان ڪڍي ڇڏڻ. جڏهن اهي مڪمل طور تي مين آهن، جي شيل جي لاھڻ.

قدم №3. ڪئي گوشت cutlet جي نظر ايندا. اسان breadcrumbs سان هڪ پليٽ تي ان کي موڪليو. هڪ quail جي يگ جي چوٽي تي ڪر. هاڻي اسان جي meatballs ڪر. هن يگ جي وچ ۾ حق هجڻ ضروري آهي. جي breadcrumbs ۾ طالب المولي Collapses. آنا سان پهريون cutlet تيار آهي. اسان کي ڪجھه وڌيڪ ٽڪر ڪندا.

قدم №4. جڏهن ته تيل جي ڪپ 100 ml پلٽيان. هلائڻ صورت "Roasting". اسان کي اسان جي burgers ڪر. اهي هڪ ٻئي سان رابطي ۾ نه اچي وڃي. اهو تمام ضروري آهي. انهن کي هر پاسي کان 5 منٽ لاء Fry. اسان جي ٿانو ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي پکڙيل کان burgers حاصل ڪري. سنڌ جي نتيجي ۾ وينجن حصو پليٽ ۾ ميز تي ايندا آهن. جي decorations parsley جي sprigs طور خدمت ڪندو ته جيئن. اسان توهان سڀني جي بسم الله ڪجو گھرندا!

اسڪاٽش رشيد

شين جي لسٽ:

• 120 ز اٽو؛
• 8 ڍڪيل؛
• سبزي تيل جي ٿورو ذرو،
• هڪ بصر؛
• ڪئي خنزير جي 0.6 رپيا؛
• زمين مصالحي؛
• breading لاء crumbs جي 200 ز؛
• parsley.

عملي حصو:

1. 6 ڍڪيل وٺو ۽ کين سخت-جوش اچي ٽچڪندو. جڏهن اهي مڪمل طور تي مين آهن، جي شيل جي لاھڻ.
2. Stuffing زمين مصالحي سان جوڙيو. نه به chopped parsley شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. لوڻ سان موسم. جي د ع ۾ ۽ chopped بصر وجهي. وجھندو.
3. 6 حصن ۾ جي نتيجي ۾ ڪئي جدا ٿي. انهن مان هر هڪ کان هڪ ڪيڪ ڪر. جي مرڪز ۾ هڪ جوش اچي آنا، اٽو ۾ رول ڪر. ايندڙ ڇا آهي؟ جي آنا stuffing جي چوڌاري جڳائين. اسان ان کي آسانيء سان ڪندا. ڪو به خال نه هجڻ گهرجي.
4. ٻن باقي ڍڪيل هڪ ٿانو ۾ ڀڃندا. ٻئي ٿانو ۾ breadcrumbs پلٽيان.
5. hamburgers جي حق رقم بڻجي. انهن مان هر هڪ جو پهريون breading آنا ۾ dipped آهي، ته پوء.
6. هڪ گرم frying تري تي patties موڪليو. کين مکڻ ۾ Fry. جڏهن هڪ پاسي browned آهي، جو ٻين جي حوالي موڙ. جي ختم موهيندڙ لاٿا ناسي هجڻ گهرجي. اسان کي هڪ پليٽ تي ان کي ڦيرائڻ. توهان جي ميز کي گھر جي دعوت ڪري سگهو ٿا.

نتيجي ۾

آنا سان Cutlet - هڪ دلچسپ ۽ تيار ڪرڻ آسان موهيندڙ. بس جي گائيڊ هن مضمون ۾ بيان جي تابعداري ڪريو، ۽ اوھان کي وڏو نتيجو حاصل ڪري. مڙس، ٻارن، ۽ مهمان پنهنجي کاڌ صلاحيتن کي داد ڏيندو.