انسولين انڊيڪس ھيون: ميز. Diabetic شين

شوگر جي ذميواري آهي ۽ پنهنجي غذا کي سنجيده ٿي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي هارمون انسولين جي جسم ۾ adipose بافتو جي موسمي stimulates، ۽ دؤران وسا ٻرندڙ روڪي.

کاڌن جي ميز انسولين انڊيڪس

هن مضمون ۾، اسان کي شوگر جا مريض هوندا تن کي سهڻ کان ٻاهر تن لاء سڀ کان مناسب ڏنو آهي. به، پنهنجي ڌيان ھيون جي انسولين انڊيڪس ڪرڻ جي دعوت ڏني آهي. ٽيبل ڪڻڪ جو اٽو، وزن ۾ 20 ز، سورت 240 کن گھرجون پوريون ۽ carbohydrate مواد جي توانائي جو قدر جي ماني جو نسبتا servings تعمير -. 12 ز گھرجون پوريون ۽ آڪسيجن جي هيء ساڳي رقم رائي اٽو کان ڪرائي ماني جي 26 گرام ڪري سگهي. ماني جي 20 ز - اڌ ٽڪر، 1.2 جي باري ۾ وڏي وزير جي ٿولهه، ويچارا مستطيل گره کان پٽي. انسولين انديڪس - هڪ نمبر ٿي سگهي ٿو ته گهڻا انسولين جي پيداوار جو هڪ حصو مان حاصل جي آڪسيجن جي جواب ۾ هڪ جلجي پيدا ڪندو. ڀؤ انسولين adipose بافتو ۾ هڪجهڙائي پيدا آهي.

کاڌي انسولين انڊيڪس جي مضمون ۾ ڏيکاريل آهي ته انگن اکرن تي توجهه (هيٺ ڏنل جدول کي ڏسي)، تون هر ڏينهن لاء هڪ سٺي نامو، گڏو گڏ نه cakes ڊيپ کي بهتر حاصل ڪرڻ لاء، ڊڄي رهيو، آئس ڪريم، soups، گوشت، سبزي، ميوا ۽ berry، ۽ ٻين وينجن ٻڌائي سگهي ٿو.

diabetic آئس ڪريم

هڪ گرم اونهاري جي ڏينهن تي واقعي پاڻ آئس ڪريم pamper ڪرڻ چاهيو ٿا. ڇا ته جيڪڏھن اوھين کنڊ، سڄي کير ڪريم، بيدي جي زردي جو ارادو نه آهي ۽ ڪي ميوا نه ٿو؟ اسان stevia sweetener تي جي اختيار آڇ.

شوگر جي لاء مزيدار آئس ڪريم gelatin، گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ڦر جي ڪيو آهي. sweetener جيئن - هڪ گولي يا Stevia جو پائوڊر.

Gelatin گرم جوش اچي پاڻي ھڻي ۽ اڳڀرائي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

ڦر، ڌوء صاف ۽ بنيادي ڪڍي پٽي. سڀ ڦر ٽڪر ۾ پٽي، کنڊ جي جڳهه سان گڏ ۽ گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو. پاڻيء ۾ لوڻ gelatin شامل ڪريو. سڀ گڏجي blender whisk ۽ فريزر ۾ ان کي موڪليو. ڪيترا ئي ڀيرا freezing جي آئس ڪريم کان ٿانو کي هٽائڻ ۽ وري whisk ڪرڻ جي عمل ۾. تيار delicacy تازو ميوو ۽ grated چاڪليٽ 72٪ زور سان برف-ڪريم پيالي ۽ garnish ۾ وسعت.

Unsweetened pears ۽ apples - شوگر جي لاء سڀ کان ڪارائتو ميون. اسان جي 230 آئس ڪريم جي ضرورت آهي

هڪ 15٪ fermented کير، 100 ز - ڳاڙهسرو ڪريم جو ڪو به مارڪيٽ، مٺي، ۽ اسٽور هجڻ گهرجي

گهري gelatin جي 10 ز، گڏوگڏ ان blooming لاء پاڻي جي 200 ml.

اهڙي stevioside طور هڪ sweetener،، - 0.5-1 ز، ته جيئن ان کي 300 دفعا کنڊ جي ڀيٽ ۾ sweeter آهي.

شوگر جي لاء بجلي vitamins ۽ سراغ عنصرن جي وڏي مقدار تي مشتمل هجڻ ضروري آهي. اهي مددگار هئا ۽ باغ ٻير ۽ ميون جي سڀ کان اجازت، پر اتي ڪي جنهن کي مان ڏيڻ آهي آھن. مٺي چيري - berry، جنهن ڀلو آھي وسارڻ لاء. bananas، persimmons، figs، تاريخون ۽ ڊاکن - شوگر لاء هنن ميون جا مضر ۽ اڃا به خطرناڪ آهي.

cranberries ۽ walnuts سان سبزي جو سلاد

اسان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

- broccoli؛

- cauliflowers؛

- peeled walnuts؛

- feta پنير ؛

- cranberries؛

- ڪڻڪ يا oat bran ؛

- شهزادي؛

- کاري؛

- سائي fennel، parsley، ۽ ٻيا.

گوبي ٿڌو لوڻ پاڻيء ۾ وجهي، ان جي ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ هن جي تري مان ڪڍي ڇڏيا. پاڻي، سيلاب، مين سيلاب ۽ florets ۾ disassemble ۽ slices ۾ پٽي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. Chop جي اکروٽ عمدو آهي. سندس هٿ ڀڃندا ۽ هڪ سلاد ۾ اکروٽ سان گڏجي وجهي Spicy greens. نه به تازو cranberries ۽ bran موڪليو. لوڻ سان موسم ۽ هڪ ننڍڙي شهزادي ۽ زيتون جو تيل سان drizzle جي رس ڊاک وغيرہ. شوگر جي لاء کاڌو monotonous ۽ تازو نه هجڻ گهرجي. اسان جي بيماري سان گڏ رهي ڪري معلوم هجڻ ضروري آهي. جنهن جي glycemic ۽ انسولين-ڏساڪ ڏيکاري رڌڻي شوگر ميز لاء مصنوعات لڙڪيل، ۾ ماڻهن کي لکن جي. جيتوڻيڪ هر صورت عضوي جو هڪ فرد اوهانجي، جنهن ليبارٽري جي نتيجن جي بنياد تي آهي ترقيء analyzes، ذاتي مشاهدو ڪيو ۽ صبر ڊائري کاڌو تمام پنهنجي غذا simplify ڪرڻ لاء گهڻو قابل نه آهي. تخليق جي آجيان ڪئي ويندي آهي. اسان جو سلاد ۾ cranberries انار يا cranberry جو داڻو سان متبادل ٿي سگهي ٿو. کاڌن جي انسولين انڊيڪس ۾ ڏس ته (مضمون جي شروعات ۾ ٽيبل کي ڏسي) ۽ هڪ سلاد لاء جزا چونڊيو. اهو رڳو بنيادي شين ته اسان جي اسٽور ۾ رهن ٿا. تنهن هوندي به، شوگر جي لاء کاڌو مزيدار ۽ جوڳي ٿي وڃي. پوء ان جي اختيارن کي نظر. Avocado، مثال طور، سڀني جو اشارو ڪندي، هر diabetic جي غذا ۾ هجڻ گهرجي. اهو تمام مزيدار ۽ ڪارائتو ميوو آهي، جنهن مان اوهان کي walnuts ۽ cranberries سان مٿي بيان سلاد وانگر سلاد سميت مزيدار وينجن، جو تمام گهڻو ٻڌائي سگهي ٿو.

اکروٽ

اکروٽ شوگر جي غذا ۾ شامل هجڻ ضروري آهي. شوگر جي لاء قط قدرتي ۽ متوازن طور تي هجڻ گهرجي. اکروٽ رهي ڦر جي ڀيٽ ۾ ٽي ڀيرا گهٽ carbs رکي. اهي snacking لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. قدرتي خشڪ oils diabetic سلاد لاء مناسب آهي. جي چلهي تي نرمل ٿي سگهي ٿو ۽ ان جي ڀريندؤ. سوپ ٺاهڻ لاء. Walnut اٽو کير جي ڪريم يا ڪريم لاء هڪ جڳهه تي جيئن مناسب ۽ soups، تائين محدود ٿي، پڪل سامان ۽ شراب جي لاء استعمال ڪيو آهي. هاء calorie اکروٽ جي رقم کڻي اکروٽ تي قبضي جي ضرورت آهي.

نيرن، منجھند جي ماني ۽ رات جي ماني جي وچ ۾ کڻي walnuts جي ڪيترن ئي ٽڪر، انتهائي تيز quench بک، لوهه-ڪري مقاطعو ڇڏي روزو هنن بيمارين کي روڪڻ، رت جو رڳون جي ڀتين کي مضبوط، ۽ اھي مينگانيز ۽ جست تي مشتمل رت کنڊ ليول جي خاتمي ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

پائن اکروٽ في cholesterol تي مشتمل آهي، پر اهي پروٽين جو تمام گهڻو آهي. potassium، calcium، فاسفورس، هي ميگنيشيم، وٽامن سي، د ۽ ب گروپ جي وڏي مقدار ۾ مدد جي مدافعتي نظام کي مضبوط. جي ڏينھن اوھان peeled kernels جي هڪ عدد کائي سگهو ٿا.

بادام gastric رس جي acidity normalize ڪرڻ ۾ مدد ڪري. calcium، فاسفورس، لوهه، هي ميگنيشيم ۽ جست جي ڪيترن ئي nuclei ۾. هڪ diabetic لاء روزانو گهٽجي - ان کان سواء، اهي أي، هڪ ۽ بي ڏهه اکروٽ بادام سميت vitamins جي وڏي مقدار، ڪون.

Hazelnut تيل جنهن جي رت جو رڳون سگھ ۽ cholesterol plaques جي ٺهڻ کان روڪي سگھجن.

بجا۽، يا peanut، - ان کان به وڌيڪ هڪ خشڪ ۽ ڪلٽيوينس نه آهي. اهو enzymes ته ڍرو رت کنڊ ليول ۽ تحول تي مشتمل آهي. peanut جي 30 گرام - جي diabetic لاء allowable روزانو dose. گهڻو ڪري usefully اکروٽ، هڪ frying تري ۾ prokalonnye آهن. Peanut مکڻ به frying لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو. هن جو نرمل peanut تيل antioxidants جي کليل ۾ جي ڀيٽ ۾ بامعني اعلي.

ذيشان رشيد شروع ٽماٽي ۽ Feta پنير

ڊگهي جا ڪمڪار سان هڪ، ننڍي واحد عبادت ڪريو، refractory ساغر - ان جي تيار ٿيڻ cocottes جي ضرورت آهي.

شروعات لاء تازو ٿلھين لال چري، feta پنير، وليون، ٿوم، زيتون جو تيل ۽ قدرتي ميوو vinegar جي ضرورت آهي.

چري peeled ڪيو وڃي. ان سادي ڪر، جيڪڏھن nadsech پيل ميوو ڪپ ۽ چند لمحن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ بوند. ٿوم هڪ shredder ذريعي گذري وڃي. عمدو chopped greens. سڀ گڏجي سڏي، لوڻ شامل، vinegar ۽ تيل سان sprinkle، ۽ cocotte ۾ وسعت. مٿي cocottes بند فطير dough. گرم تنور ۾ چانهه ۽ جاء Lubricate. جڏهن ته dough browns، من موهيندڙ تيار آهي. هڪ حصو ٽماٽي ۽ feta جي 2 100 ز ضرورت آهي. سنڌ جي باقي حصن ۾ - مزو.

مان مختلف قسمن بيڪري جي خمير dough

شوگر جي لاء قط، مشهور راء جي برخلاف، اتي اٽو ٿي سگهي ٿو. امان اضافو kilos حاصل ڪرڻ نه ع ۾، رڳو wholegrain استعمال ڪيو وڃي اٽو، کائڻ. جيڪڏهن اهو ڪڻڪ جو اٽو آهي، ته اهو موزون آهي ته ان کي سخت ڪڻڪ، durum قسم جي ڪيو آهي.

هن dough رائي يا ڪڻڪ جو اٽو، malt، پاڻي، خمير ۽ stevia کان ڪيو آهي. malt، sweetener ۽ پاڻيء جو هڪ ننڍو رقم سان هڪ ٿانو ۾، brewer جي خمير رکيا ۽ خمير لاء هڪ گرم جاء ۾ ختم ڪري رهيا آهن. جڏهن ته dough تيار آهي، ان جي froth، جن هڪ ٿانو ۾ پلي کان ڏٺو ويندو، اٽو ۾ ان sift ۽ dough knead. اٿي کي گرميء کي ان موڪليو. جڏهن وري پنهنجي عروج - مڪن جو. هن ٻه ڀيرا ڪندا. پڪ dough superoxide نه ڪندو ڪر. جو مزو معيار تجربن کي بهتر ڪرڻ لاء، ان جي داڻي جتري ۽ peanut مکڻ شامل ڪرڻ ممڪن آهي.

feta پنير ۽ schavelom سان پائي

calorie intake کي گهٽ هو بيڪري شوگر وسا جي وقفي تي مشتمل هجڻ ضروري آهي لاء.

اٽو، پاڻي، خمير ۽ stevia کان ويچارا خمير dough پچائڻ. Sorrel obdaom ٽھڪندڙ پاڻي ۽ جيئن عمدو ممڪن طور chop. Fet پنير ننڍي cubes ۾ پٽي ۽ پنير سان گڏ. ممڪن آهي ته جيئن جيئن پتلي کي dough جي ٻه ٽھايون ٻاهر ڪڍيو، ۽ بيڪري منتقل ڪرڻ لاء هڪ رولنگ پن کي استعمال ڪندي، Teflon پيپر padded. ڪيو وڃي، سنڌ جي dough جي حوالي سان هن کي ڀريندؤ. distribute. 2-3 وڏي وزير جي مرڪز کي برتري Bends. رهيل dough نازل sausages ۽ شراب خانا رول ڪرڻ جو ڪيڪ جو نقاب مٿاڇري تي ڏيکاريل آهن. اسان کي 190 درجن تائين هڪ preheated تنور ۾ وجهي. 20 منٽن کان پوء، بند ڪري سگھجي ٿي، پر تنور کولڻ نه. هن 15 منٽ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو.

cinnamon سان چاڪليٽ ڪوڪيز

cinnamon، جن سريلنڪا، methyl دريافت enzyme-hydroxy-chalcone، جنهن جي رت کنڊ جي سطح گھٽجي جي ٻيٽ تي ڄمائي ۾. هن مرچ جي باقاعده واپرائڻ شوگر جي ترقي معطل ۽ قسم جي سهڻ کان ٻاهر 1 شوگر جي مريض ۾ انسولين injections جي تعداد جي خاتمي تي وس وارو آھي. جي cinnamon سان پريشان ٿيندي نه تمام سندس cassia، جنهن چين ۾ ڄمائي ۽ سريلنڪا کان ناياب ڦاٽن جي هڪ analogue طور پچاء ۾ استعمال سان ملندڙ جلندڙ آهي.

خمير dough ڪڻڪ جو اٽو کان ڪيو شوگر جي لاء هڪ تمام مزيدار چاڪليٽ ڪوڪيز ٻڌائي سگهي ٿو. هن ٽائل 72٪ ڪوڙي چاڪليٽ زور ٽڪر، 1 سي x 1 سي ۾ افطار ڪرڻ جي ضرورت آهي. cinnamon گڏي جي dough سان انھن کي گڏيو. جهڙو dough ڏي ۽ هڪ بيڪري پيپر غير لٺ ڪوٽنگ سان padded تي ڪر. هن dough ڪافي سيال هجڻ گهرجي. هڪ وڏي چمچا استعمال ڪري هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. وڏي oat flakes ۽ ٿورو لوڏا پيسٽ ڪرڻ سان Sprinkle.

هڪ حقيقي lifesaver - جيئن ته شوگر هڪ ڪسري، ننڍن حصن جهڙوڪ ڪوڪيز کائي، وڃي. چاڪليٽ جي بدران Fet، اکروٽ، ميوو يا ڀاڄين جي ٽڪر کي شامل ڪري سگهجي ٿو. جڏهن توهان کاڌو انسولين انڊيڪس ميز جنهن کي هن مضمون ۾ ڏيکاريو ويو آهي تي زور گهرجي چونڊيو.

پهرين رخ

ڇاڪاڻ ته شوگر سان ماڻهن جو ڪو به ٽيڪ meats تي علي چوهاڻ، مڇي ۽ mushrooms آهن، ته پوء اسان کي مشورو اوھان مزيدار ۽ صحتمند پهرين وينجن، مختلف گهٽ calorie ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. شوگر جي لاء Soups وسا جي هڪ نالي ماتر رقم سان تيار ڪيو وڃي ٿو. اهو سيسم پوکون، کير thistle يا grapeseed جي سبزي oils استعمال ڪرڻ بهتر آهي. Soups گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم يا خشڪ اٽو جي هڪ ننڍي رقم refilled ڪري سگهجي ٿو. شوگر جي لاء پهريون رخ hearty، vitamins ۽ پروٽين ۾ مالا مال هجڻ گهرجي. هن broth ٻن ڏينهن لاء پکا ڪري سگهجي ٿو، پر ڀاڄين سان ان ڀريندا کي صرف رات جي ماني کان اڳ ۾ ٿيڻ گهرجي، nutrients جي وڌ ۾ وڌ رقم حاصل ڪرڻ لاء. چوڪيداري لاء شوگر لاء جون ٻوريون کان تڪڙي soups.

گوشت سوپ

ڏٻرن گوشت جي سوپ پچائڻ. تازو گوبي chop ۽ 1 منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي جي تري ۾ جاء. سنڌ جي پاڻي، جنهن جي گوبي جي تلخي، applesauce، گوبي گذري ۽ broth ۾ وجهي ڇڏيو آهي. مرچ، پيدا ڪرڻ-suneli، خليج پتي، oregano، تلسي، thyme، cardamom - توهان جي پسنديده مصالحو شامل ڪريو. لوڻ سان موسم.

اڇو mushrooms کي غسل ڏيئي، پٽي ۽ ڏڪڻ ٽڪر ۾ هڪ walnut جي ماپ انھن کي ڪٽڻ لاء. به پير سان ڪندا. رڪوع-turnip، صاف عمدو chopped، ۽ frying لاء peanut تيل ۾ تريل mushrooms سان گڏ.

يروشلم artichoke tubers هڪ برش سان غسل ڏيئي ٽڪر ۾ هڪ hazelnut جي ڪرائون سائيز واري پٽي رهيا آهن. يروشلم artichoke ۽ mushroom جي سوپ ۾ وجهي zazharku. 15 منٽن لاء پچائڻ.

مرچ، ٿوم ۽ تازو وليون ڌوء، chop ۽ سوپ جو هڪ ملازم کي ان موڪليو. هڪ ٽچڪندو لکڻ ۽ فوري طور تي بند ڪري. جي هڪ ننڍي رقم سان تمام مزيدار سوپ سبزي ڪريم يا cedar اٽو.

مڇي سوپ

cod يا tuna جي ضرورت آهي. صاف مڇي، جي ٽڪري ۽ fins کان جدا سياسي fibers. مٿي کان، ھڏا ۽ fins جي broth ۽ تڪليف ڪان ڊيپ ڪرڻ. جوار ٿڌو پاڻي ھڻي ۽ ٽچڪندو کي آڻ. هي ست ڀيرا ڪيو وڃي. پوء جي تلخي جي rump ۾ پيدائشي عمل جي نجات حاصل. تيار ڪڻڪ جي broth ۾ وجهي. peanut تيل تي بصر ڄمائيندي fry، ۽ پڻ broth کي ان موڪلڻ لاء. مڇي جي ٽڪر حصن ٽڪر ۾ پٽي ۽ broth ۾ وجهي. نه به ننڍي cubes ۾ ئي پٽي توريو ڪر. ، تتل وٽ آڻيو لوڻ، وليون elevate - dill، parsley، oregano، خليج پتي، مرچ، ٿوم، ۽ شهزادي رس، ۽ چند منٽن بند ٽچڪندو. 15 منٽن لاء بيھڻ گھرجي.

کوھ پنير

هڪ سوال ته مسلسل اختلافن جو ازالو - شوگر جا کوھ پنير يا نه ٿي سگهي ٿو. في الحال، اوهان کي ضرور چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته شوگر پنهنجي غذا ۾ هن پيداوار ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. پنير جا انسولين انديڪس - 30، پر ان جو سبب جنهن لاء احتياط سان علاج ڪيو وڃي ٿو - ان جي مارڪيٽ تي هڪ قدرتي وسا کوھ پنير ۽ پنير مصنوعات جي انشا آهي. هڪ diabetic جي صحت کي تعصب کان سواء 100 ز گهٽ-وسا قدرتي پنير گهٽ ۾ گهٽ هر روز برداشت ڪرڻو ٿو پوي. Calcium، پروٽين ۽ vitamins آهي ته ان ۾ موجود آهن، ان کي عام صحت ۽ خاص ۾ مدافعتي نظام جي لاء تمام مفيد آهي. جيئن انسولين ڪرد انڊيڪس ڪافي گهٽ آهي، ان کي به شوگر جي پروجيڪٽ ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. تازو وليون، ڀاڄين ۽ grated پنير سان بيسڻ - ان کي مزيدار ۽ ڪارائتو آهي. شيرين stevia ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. هن وقت، هن جي بهترين آهي کنڊ جي جڳهه تي شوگر لاء. کوھ پنير، گڏو گڏ ٻين سڀني شين، هن انسولين انڊيڪس جي ٽيبل ۾ رکيل جي ڏينهن جي پهرين اڌ جي پروجيڪٽ ۾ ٿي وڃي ٿو. آڪسيجن جي بهترين پروٽين، ڪو وسا کائيندا آهن. شام جو توهان پروٽين سان سوڻ، پر ڪو به آڪسيجن برداشت ڪرڻو ٿو پوي.