ايپل strudel ۽ cheesecake

Strudel پتلي dough کان هڪ منفرد پيداوار آهي. ان کان علاوه، هن کي ڀريندؤ مختلف ٿي سگهي ٿي. هن گاجرا، کوھ پنير، ۽ گوشت. بهرحال، سڀ کان مشهور - صوف strudel آهي.

strudel جي تياري

هن من موهيندڙ جي پيدائش لاء حق ڪندا جڏهن ته سڀ کان اهم شيء جي dough knead ڪرڻ آهي. ان کي پچائڻ تون، تيل (سبزي) جي 2 tablespoons، ٿورو لوڻ (صرف هڪ ساهتي) ۽ اٽو، جنهن جي پري-sifted هجي جو هڪ گلاس برف پاڻي جي اڌ گلاس وٺڻ جي ضرورت آهي.

سڀني شين ان کي تمام تنگ ۽ جڌهن dough ته هڪ بيگ ۾ رکيا ۽ هڪ گرم جاء تي 40 منٽن لاء روانو ٿيو آهي سڏي آهي. ساڳئي ئي وقت ۾، توهان toppings جي پيدائش لاء وٺي سگهي ٿو.

گرم پاڻيء سان غسل ڏيئي Raisins. ٿوري دير کان پوء، هن drained ۽ brandy وھايو ويو. جي حقيقت، ان کي ڪوسو پاڻي cognac خاص essences جي اضافي سان شراب مٽائي ڪرڻ ممڪن آهي. تنهن هوندي به، ٿورو مختلف مزو حاصل ڪرڻ لاء.

الڳ الڳ، هڪ سادي grater تي باسي گره جي چند ٽڪر rubbed. جي باري ۾ 5 منٽ، اھي ڌيان هڪ پان ۾ fry ڪيو وڃي، ته پوء هڪ ٿانو ۾ پلٽيان. هتي ۽ مکڻ جي ٻئي spoonful، جنهن قبل از گهٽايا آهي ڪجھ شامل. به ان کي مکي ۽ کنڊ جي 3 ننڍي spoons آهي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ، مزيدار نرم ۽ مٺي ماني crumbs آهي. هن نوٽ 피자 جي 2 spoons الڳ دير ٿي وڃي.

apples جي اڌ ڪلوڪئلري 8 slices هر ۽ پيل ۾ پٽي. صرف کان پوء هر ڪلهوڙو پتلي slices ۾ عمدو پٽي آهي. انهن ماني crumbs ۽ raisins، جنهن جي brandy کان نسرندو آهي سان ملي رهيا آهن. stuffing ۾ ڪرندا ۽ vanilla کنڊ، cinnamon، ۽ brandy izyumchika جي هڪ ننڍي مقدار جي 4 tablespoons. کي ڀريندؤ. ٿڌو infuse گهرجي. تنهن ڪري، ان جي ريفريجيريٽر صاف ۾ اڌ ڪلاڪ آهي.

هاڻي هڪ تمام اهم پل پل اچي ٿو. توهان جي dough رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ائين ڪرڻ ان جو پهريون knead آهي ۽ floured، پوء وڻيو بورڊ يا substrate کان dough جي پتلي کي پرت کي ختم ڪرڻ. ۽ پوء اهو ڪم هڪ رولنگ پن سان ٿيندي آهي. هڪ ڀيرو جي رول جي dough، ان جو ٽوال، ته اٽو سان sprinkled آهي ڪرڻ تي منظور ڪيو وڃي. ۽ هاڻي اسان جي dough پل لاء ته جيئن ان کي لڳ ڀڳ translucent (تمام تمام پتلي) بڻجي چڪو آهي ضرورت آهي. تنهن هوندي به، جي آنسو سيون نه ٿيڻ گهرجي.

پوء، تيار dough مکڻ سان جو اونھيء درياء، ۽ پوء crumbs، جنهن عربن کي ملتوي ڪيو وڃي ھا سان sprinkled آهي. جي تارن جي باري ۾ اڌ وسعت ۽ ڀريندؤ آهي. هاڻي توهان کي هر انقلاب سان صوف strudel ڏٺا هڪ تنگ رول توبه ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن صورت ۾ ان کي هڪ بيڪري ٿال تي رکيل آهي ۽ 25 منٽن لاء تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي. ان کي ياد ڪري ٿو ته هن من موهيندڙ ڪڏهن به گلابي ٿيندو ضروري آهي.

هڪ ڀيرو strudel تنور مان کڄي، ان کي هڪ ٽوال منٽ 10. پوء ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي ۽ ميز کي کارائي آهي سان ڀريو پيو هجي. سڀ کان پوء، سڀ کان مزيدار صوف strudel جيڪڏھن ان کي گرم آهي.

جي پليٽ تي هڪ سينگار ڪري، توهان آئس ڪريم جي هڪ طالب المولي وجهي سگهي ٿو. هن چيو وڃي ٿو ۽ شيرين لاء اضافو چٽڻي ٿيندو. جيتوڻيڪ موهيندڙ سان فراهم whipped ڪري سگهجي ٿو ڪريم، ڄام، ڄام يا کوھ پنير ڪريم.

کوھ پنير ۽ ڪدو سان Strudel

strudel جي تياري - ان کي هڪ فن آهي. هتي توهان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. بهرحال، ان کي انتهائي کي ڀريندؤ. لاء نوايو آھي ۽ dough هميشه اهو ساڳيو آهي. ٻئي منفرد ۽ اصل strudel لاء اٽو، 2 tablespoons مکڻ، لوڻ ۽ مکڻ جي 100 گرام جي 300 ز جي ضرورت آهي. هڪ stuffing، ڪدو (grated) جي هڪ جئر ڪرڻ ضروري پنير جو هڪ ئي رقم، 3 tablespoons کنڊ 4 ڍڪيل، vanilla کنڊ، 100 ز مکڻ، ڪريم (ٿلهو) جو اڌ هڪ گلاس، ۽ انھيء ڳريل هوندو آهي.

پهريون، ته dough تيار ۽ مين کي ان موڪليو. Stuffing تمام سادي ڪيائين. Grated ڪدو مختصر طور مليل، ۽ پوء مڪمل طور رس drained. ڪدو لاء سڀ ingredients شامل ۽ هڪ نيلوفر سان مات.

Dough پتلي کي شفاف پرت پري ھٽايو، تيل سان ان کي برش ۽ مٿي تي stuffing پکڙيل. اڳيون، جي رول ٺاهي آهي، جنهن جي تنور ۾ پڪل آهي.

هاڻي ڪوشش جي strudel نه رڳو ريسٽورنٽ يا ڪيفي ۾، پر گهر ۾ ئي ممڪن آهي! اهو ڪم ڪو نه ڪندو اهو ڇا آهي: صوف strudel، ڪدو، پنير يا گوشت. جي گهر جي ماحول ۾ ان کي آسان بنائڻ جي لاء.