بصر سان تريل آلو

روس ۾ اسان کي اوکائي جي حڪومت قبول ڪيو آهي. ڪڏهن ڪڏهن حق بجانب ۽ ڪڏهن ڪڏهن مڪمل طور تي نامناسب. اڪثر، عدم اطمينان اشراف سماج جي حڪمران خيالن کي سمجهڻ جي کوٽ کان پٺتي، ۽ سڀني کي incomprehensible هميشه تمام چئجي بيان - اندريون سڌارا. هن جي مٿان سڌي طرح روس ۾ آلو پوکيء لاء هڪ ڪوشش سان ملندڙ آهي. کيترن II، هن ثقافت جي حقيقت اها آهي ته هڪ وڏي پيماني ۾ آلو جرمن، جنهن جي ضرورت ڪجھ به نه ڏيندا سٺا ڪرڻ لڳو جي ختم ڪرڻ لاء روس جي دلچسپي ڪرا لاء سڀ ڪوششون هيٺ. هيء حقيقت ئي سببن ماحول جي هارين 'ڪفر بگڙيل. جيڪي جرمنن جي چڱي - پوء اسان مري: ان جو عقل ۽ سادي هئي.

ٻيو، آلو لاء پيار instilling جي هڪ کان وڌيڪ سنجيده اسٽيج، Nicholas اڪبر حڪومت حڪم هيٺ آيو ڪري واجب ڪيو ويندو رياست هارين جي فصل پوکيندا ڪرڻ، ان کي دنيا جي پڇاڙي جي forerunner طور تي ڏٺو ويو. سنڌ جي ڳوٺن ۾ itinerant پرچارڪ جو مان سمجهان ٿو ته ان جو صوف آهي ته، ڇاڪاڻ ته جنهن جي ماڻهن کي بھشت مان ٻاھر ويا هئا، آدم جي هٿن مان ڪري پيو ۽ هڪ آلو tuber ۾ بدلجي. مون کي شامل ڪرڻ گهرجي ته اونهاري ۾، جڏهن حڪم جاري ڪيو ويو، ان unusually گرم هئي، ۽ ان کي ته سونو لڳو رهيو. بدامني جي ٻ جي علائقن ۾، اوڏانهن ڪر ويا پرچارڪ کي گرفتار ڪيو، پر آلو جي مداح، انهن قدمن جي نه شامل آهن. سڀ منهنجي دل سان هارين جي turnips سان ٻڌل ۽ کين هن ڦر محبت بند ڪرڻ لاء دنيا ۾ ڪجھ به نه رهيو ويا. جيڪي نه مڃيندا آھن، کيس روسي قوم قصا پڙهڻ گھرجي. في الحال ٻين پيداوار جي عام ماڻهن مان ائين ڪيترن ئي مثبت جذبات جو سبب نه رکندو آھي.

هڪ اهڙي آزمائش سوويت راڄ هيٺ اڳ ۾ ئي بار بار ڪيو ويو: پوء زراعت کارن ۾ متعارف ڪرايو ويو. تي عملدرآمد جي فساد جو سبب نه ڪيو آهي، پر ماني سان گڏ شهرين جي فراهمي ۾ اهم مسئلا ڪرڻ لاء روانا ڪيائين.

آخر ۾، عام احساس جت، دنيا جي آخر ۾ هڪ ناڪام عرصي لاء ملتوي ڪيو ويو، ۽ روسي ماڻهن کي مڪمل طور تي سنڌ جي turnip استعمال ڪري کائڻ لاء رک. هن کان رڳو سک پچائڻ، ڪيڪ جي هڪ سادي ٽڪرو جي بدران ان کي ڪيترن ئي پيچيده ۽ مزيدار وينجن شاھوڪار ڪيو ويو آهي، جنهن جي هڪ تريل آلو بصر سان.

کي تريل آلو بصر سان جويي صاحب سان موٽيو، تيل سان هڪ سٺي گرم مٿي هڪ frying تري هجڻ گهرجي ان ۾ وھايو. تيل فارغ ڪو ضرورت آلو طريقو هڪ سٺو سوني رنگ، تيل ۾ ان obzharivaya. پٽي آلو ماڻهن جي ٿي سگهي ٿو، پر توهان کي پتلي طباق، جي مکيه شيء سگهي - ته ٽڪر ڪافي ننڍي ۽ چڱي ڀڳل هئا.

Chopped بصر اوڏانهن جي پچائڻ عمل جي وچ ويجهو شامل ڪيو ويو آهي. تيز گرمي تي پچائڻ ضروري آهي، ڪڏهن ڪڏهن وجھندو کي نه وساريو. جڏهن ته آلو browned آهن، پان جي گرمي کان ختم ڪري سگهجي ٿو ۽ lid ڪپڙا. پنج منٽ اچي ٿو آڻي. هن تي اسان جو فرض ڪري سگهي ٿو ته آلو بصر ڄمائيندي تيار سان تريل.

ڪئي گوشت سان تريل آلو به تمام مزيدار من موهيندڙ آهي. جيڪڏهن ان کي 2/3 ۽ 1/3 د خنزير کي سڃاڻي Stuffing، ڀلي هن من موهيندڙ کي جاء والارڻ لاء آهي. هن stuffing ڪئي يا عمدو chopped بصر، مرچ ۽ لوڻ جو مزو ڪرڻ، کير ۾ پياسي اڇو ماني جو ٿورو pulp شامل ڪيو ويو آهي.

سبزي تيل ۾ تريل ايتري قدر ٿي چڪو آهي ڪئي. آلو الڳ لاٿا ناسي جيستائين اڌ ويڪريون ۽ fry ۾ پٽي. ان کان پوء سنڌ ٻن حصن ملايو وينجن آهن. chopped چري ۽ بصر سان جو اونھيء درياء. هن جي سڀ ڳاڙهسرو ڪريم سان ڀرجي ويا ۽ grated پنير سان sprinkle آهي. هن من موهيندڙ کان پوء تنور ۾ چند منٽن لاء چوڻي آهي. جنهن جي نتيجي ۾ بصر سان تريل آلو کان بدتر نه آهي.

آنا سان تريل آلو - هتي هڪ ٻئي، سادو ۽ hearty من موهيندڙ آهي. هڪ سٺو تيل سان هڪ frying پان مٿي گرم. آلو fry پنجن منٽن لاء تيز گرمي تي. ان کان پوء چري شامل ۽ frying جاري. جڏهن ته آلو browned آهن، جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل موهيندڙ پلٽيان. جي پروٽين اڇو ٿيندو جڏهن، جي کائڻ لاء تيار هو - هڪ ميز لاء توکان پڇن ٿا!