بي تاتار cuisine - جي دائمي لاء سچ جي دعوت

هر ثقافت ۽ ذهنيت جي ماحول جي سئين. هي عنصر نه صرف هن شخص جي ڪردار ۽ سندس ڪپڙن جي ظاهر، پر پڻ گھر ۽ gastronomic cravings ۾ متاثر. هنر بدوشي steppe ماڻهو اسان کي ان جي cuisine جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه حيراني ڪندو - اهو تصور ڪري ته Tatars ڏکي آهي. اهي skillfully فطرت جي تحفا استعمال رهڻو آهي ۽ ان جي کائڻ آسودو ڪري. سندن کاڌو perfectly راضي بک آهي، تنهن کي متاثر جسم آسان ۽ مددگار هو. اهو ڊگهي منزلون کي طاقت ڏني ۽ پنهنجي پنهنجي گهر جي نصيحت طور رهيو. ۽ ان کي، جي سهڻي جي حيثيت رکي ٿو دنگ طور delicately هڪ پليٽ تي ڪيو ويو، ۽ هڪ حقيقي masterpiece رهيو.

هاء کاڌ فن جو ڪو به سمجهوتو ڄاڻندو آھي، خاص طور تي جڏهن ان gastronomic predilections Tatars ايندي. هن بورچيخاني جي هڪ قديم روايت ڪئي آهي. ته آهي ڇو جو وينجن چڱو مزو، اصل پچائڻ ۽ سينگار آهن. ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي بدوش، جنهن Tatars شامل آباد ۽ مڪمل طور پاڙيسري پيپلزپارٽي کان اڌار، سندن رواج. پر سڀ هڪ ئي تاتار جي وينجن وينجن منفرد ۽ اصل، به سڀ کان گهرڻ gourmets راضي ڪرڻ جي قابل آهن.

جي Tatars گوشت ٿي سمجهيو جي پسنديده غذائون جي هڪ. عام طرح، هن گهوڙي جو گوشت ۽ ڌراڙ، خال خال د ۽ پولٽري (geese، chickens، ducks). گوشت، جوش اچي stewed، تريل. ان کان broth ڪيو ۽ sausages چڱو ڪيوسون. katyk، پنير، mare جي کير، ڳاڙهسرو ڪريم، ayran: به هڪ پريميئم تي رڍن ۽ گھوڙن جي کير جون ٺهيل شيون آهن.

تاتار cuisine - پراڻي ۽ نئين، روايت ۽ جدت جو هڪ عجيب ميلاپ، عطري مصالحي سان تجربيڪار. Soups، noodles، چانور، ڀاڄيون ۽ ميوا، سنڌ جي مشهور مشرقي مٺايون ۽ مضبوط چانهه جي دل جي هر شخص جي تيز مات ڪندو. گوشت ۽ broth ۾ پکا Soups، ۽ کير، ۽ پاڻي. ٻيو Tartar تي اوھان welcoming هميشه آلو کان ڪيو وينجن، تائين محدود ٿي يا گوشت ۽ مجيد pies پيش ڪرڻ. قديم ۽ امتحان کان تمام عام وينجن belyashi ۽ dumplings آهن.

تاتار cuisine تريل ۽ جوش اچي ۾ ڍڪيل جو سندس پيار جي لاء مشهور آهي. قديم زماني کان وٺي، هتي ٻاجهر يا تيار آهن مانين porridge، liberally melted مکڻ سان ان جرت. ۽ Tatars پرکي ۽ هڪ خاص تعلق ڪيائون ڪرڻ. stuffing، cakes ۽ pancakes سان porridge جي Qistibi - انهن وينجن ته چنگيز خان جي ڏينهن ۾ سنڌ جي خانه بدوشي قبيلن پاران تيار آهن. اڄ، تازو پاڻي، خمير، مکڻ کان ڪرائي جي شين، ڳاڙهسرو ۽ مٺي dough اسان تاتار cuisine captivates. Pastries، مٺي ۽ مجيد، هميشه جي ميز جنهن لاء عزت مهمان تشريف فرما ٿيو تي موجود. شادي تي ماکيء سان chak-chak جنگين کي پڪ ٿي. هڪ ڪوشش رپين جي پيارڻ کان مضبوط چانهه کير سان، ayran ڌونري مٺي ماکي ۽ شربت سان flavored، جنهن جي newlyweds ڪري رهيو هو.

جي قوم ۽ gourmets جي خوشي جو فخر آهي، ان جي مزيدار وينجن سان تاتار cuisine مناسب ۽ هڪ خاندان جي ماني ۽ banquets تي آهي. Tatarstan هڪ خاص ڪشش آهي ته توهان کي مستقبل جي پوين لاء محفوظ ڪرڻ چاهيو آهي.