بسڪوٽ کيفير تي، هڪ مزيدار شيرين جي ڀرپور بنياد آهي

مٺي پيشڪري دنيا جي سڀني ملڪن ۾ هڪ مشهور مٺاڻ آهي. بغير ڪنهن جو رخصت نٿو ڪري سگهي. ڪيڪ ۽ پيچرن لاء بنياد مختلف قسم جا آوٽ خدمت ڪري سگهن ٿا . مٺي شيرين جي لاء وڏي تعداد ۾ بيسڪريون ڪيڪ لاء استعمال ٿيل آهن، جن جي نتيجي ۾، مختلف طريقن سان پکايا ويندا آهن.

انهن مان هڪ کيفير تي بيسٽيوٽ هوندو . ان کي کائڻ لاء ڏکيو نه آهي، ۽ بيڪنگ ايئر ٿيڻ کي موڙيندو آهي. ھڪڙي ريت ھڪڙي قسم جي ڪيک ۽ ڪيڪ جي مختلف قسمن جي ھڪڙي بيسيوٽ تي آھي. طريقي سان بنيادي قسم جي سڀني قسمن کي شامل ڪندي تبديل ڪري سگھجي ٿو. هر شي تي صرف پچائڻ جي خواهش ۽ تخيل تي منحصر آهي. انهي صورت ۾، بسائپ تي ڪفير مختلف قسم جو مزو حاصل ڪن ٿا.

تيار ڪرڻ جو بنياد توهان کي گهرجي ته:

• 125 گرام ڪفير؛
• 140 گرام جو اٽو؛
• 1 چاسن جو پائڻ وارو پائوڊر؛
• 100 گرام کنڊ؛
• 2 eggs؛
• سبزي جي 60 گرام؛
• هڪ لوڻ جو ڪم

خشڪ تيار ڪريو. هي ڪرڻ لاء، هڻڻ يا هڻڻ سان وائس يا هيڪر سان گڏ گڏ ٿيندو. شوگر، لوڻ ۽ اٽو جو مرکب ۾ شامل ڪيو ويو آهي. سڀڪو طور تي هڪ چمچ سان ملائي. ٿڌو تيار آهي. هڪ فارم تيار ڪريو، جيڪو بیسکيوٽس کيفير تي پکين گا. پوري ڪهڙا مٿاڇرو پوکيو ويو آهي ۽ ماني کي ٽوڪڪن يا گريو ٿيل ڪوڪيز سان اڇلايو ويندو آهي. صحيح طور تي ھڪڙو تندور ۽ بيھڪ جي وچ ۾ 180 درجا سينس تائين ھڪڙو فارم ڀريو.

بسسڪ کيفير تي ساڳيء طرح پڪل آهن جيئن ته هڪ هيڪاندي جي استعمال سان پيزا. رهائش وقت جي مسلسل درجه حرارت 35 منٽ آهي. تتل کي تري ۾ رکڻ کان پوء، پکا جي آخر تائين اهو نه کليل. ان جو تمام ٿورڙو آهي. اهو مناسب يا مناسب ناهي. مقرر ڪيل وقت جي ختم ٿيڻ کان پوء، فارم کي تند مان ڪڍيو ويندو آهي. بسڪوٽ کيفير تي ٿڌائي رهيا آهن ۽ سڀني قسمن جي ڊيرن جي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ھن مقصد لاء، ھڪڙو قسم جو مٺو ڀريندڙ ۽ ڪپڙا، چمڪندڙ يا پاؤر ڀرپور آھي.

گڏوگڏ معمول جي طريقي سان، توهان هڪ گهڻن ڪارڪن ۾ ڪوفٽ ۾ ڪوسٽ تيار ڪري سگهو ٿا.

هن کي ڪرڻ لاء، توهان ڏنل طريقي سان استعمال ڪري سگهو ٿا. ختم ٿيل آو ملتان جي هڪ گودام ۾ رکيل آهي، جيڪو تيل سان اڳ ۾ پيل ٿيل آهي ۽ گرائيوڪ ڪوڪيز يا ماني ڪپڙن سان ڀريل آهي. لڪي کي بند ڪريو ۽ "بيڪنگ" موڊ کي 30 منٽن تائين مقرر ڪيو. کيفير تي ختم ٿيل بسيوٽي کي گهڻائي ڦلڻ کان بغير مينھن کي اجازت ڏيڻ جي اجازت آهي. انهي کانپوء، اهي ميز تي نڪتا ۽ ميز تي ايندا هئا يا ٻين وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ٿي ويا آهن.

بسائپن کي مختلف قسم جي نازڪين لاء هڪ آسان بنياد آهي، جو گهڻو ڪري گهرايو وڃي ٿو. مکيه طريقيڪار ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو ۽، تخليقي طور تي ڊاسرن جي تيار ٿيڻ جي ڪري، هر وقت نئين علاج تيار ڪرڻ لاء. اونهاري ۾، هڪ قسم جا ميوا خشڪ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. توھان الڳ ڪري گڏ ڪري سگھندا يا استعمال ڪري سگھو ٿا.

هڪ عظيم علاج هڪ ساروبر ڪيڪ ٿي ويندا. ان کي ٺاهڻ لاء، آو تازو سوراخ شامل ڪريو. پڻ ڪفير تي تيار ٿيل بيسٽيوٽ سٿريري ڪمي سان سٿيو وڃي ٿو . سياري ۾، چاکليٽ يا ناريل چپس جي اضافي سان اٻه جي قسمت ڊي ڊيٽس جي تيار ٿيڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. ڪيڪ جي ڀرپور کٽي بنياد مٽي، مچين يا خشڪ خشڪيء ۾ ڪوفير تي بيڪٽي ٿيندي. ۽ جڏهن بيڪنگ سستو ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان ٿي ويندي.