سياري جي لاء ڪتب آڻڻ ڪڻڪ جي ريگ اٽو ۽ ٻين رستن سان گڏ

مذڪوره وقت کان وٺي، سيڙ سياري جي سياري لاء وڏي مقدار ۾ سيال تيار ڪيا ويا هئا. انهن جي عام والدين کي محبوب ڪيو پر مقامي، ۽ وڏي شهرت جي نيڪالي کي ڪنهن به وحشي ناپسند نه کائڻ کان انڪار ڪيو. اچار جي کاڌ خوراڪ محفوظ، ڪنهن تي، جيئن چون ٿا، ذائقو. انهن مان ڪجھ توهان لاء ضرور مفيد هوندا.

"بيٺل" نموني

سڀ کان پهرين اسان توهان کي مشغول ڪرڻ جو مشورو ڏنو آهي ته ريو اٽو سان گڏ موچي سيپل آهي. انهن وٽ هڪ انتها پسند آهي - ماني جو سٺو مزو ۽ خوشبو. ھن نسخن لاء تيار ڪيل ميوو بلوڪ ۾ چڱو ڀلو آھي. اڳي ئي، اهي چومومائل جي انفيوژن کي ڀريل هئڻ گهرجي، جيڪو بهترين ڊسڪينٽ آهي ۽ ٺهيل شين جي ٺهيل ٺاهڻ جي اجازت نه هوندي. سيب کي ڇٽڻ لاء ريائي اٽو سان مضبوط ۽ ڏڪيل هئا، ڪنٽرول جي هيٺان هجڻ لازمي طور تي چري جي پنن جي شڪلن سان ۽ ڪارو گرينر سان گڏ هجن. ۽ جيڪڏھن ڦريو ته انھن مان ميوو پاڻ کي ڇڏايو، پوء بچائڻ لاء جلدي نه ڪريو. انهن کي لازمي طور تي 4 ڏينهن هڪ گودام واري گهٽين يا ٿوري لينڊريڊ ۾، هڪ ڏينهن لاء ڪوڙ کي گهرجي. مختلف قسمن ۾، جيڪي عام طور تي بلائن لاء وٺي وڃن ٿا، سڀ کان وڌيڪ مزيدار انتونوف جي موڙي سيب رائي اٽو سان آهن. ها، Antonovka غير معتبر اڳواڻ آهي. هي پيپين، ڪيليئن جون قسمون آهن. ۽ ڌيان ڏي: سڀني ميون کي صحت مند هجڻ گهرجي، مٿ ۽ ٻيڙن طرفان متاثر نه ٿئي.

اهو ڪيئن ٿيو

هاڻ هڪ اهم نقطو: موڙيندڙ مڻ لاء آو جو آلو کڻي ريو اٽو سان. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ نيليل برتن ۾، آڱر جي ڊيگهه ۾ سينٽيٽر جي باري ۾ وڌو، شايد شايد گهٽ ۾ گهٽ. ان کي ٽڪندڙ پاڻي سان گڏ، هلوزگي سان وابستگي ڪيو. ان کي ٿڌو ٿڌو. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو: اتي تمام گهڻو امتحان ھئڻ گھرجي. اهي ڍڪيل ميڪس سان گڏ ڍڪيل آهن - انتونوڪ يا ٻين چونڊيل قسم. هڪ پرت جو ميوو تيار ڪري تيار ڪيو ويو تري تي تري ڪڍيو، انهن جي وچ ۾ فرقن کي ڍڪايو، پوء پاڻ کي سيپ ڍڪيندا. اڳيون، انتونوڪو جي ٻيهر ۽ آھ جو پرت. آخر ۾، ڀريل پيپل وجهي مناسب پاڻيء سان، ضرور ٿڌو پاڻي سان. مناسب هڪ مستقل ٽيپ، ۽ چڱي طرح وانگر. ڳائڻ بند ڪريو. تنهن هوندي به، ڪجھه ڏينهن دوران پاڻي وقتي طور تي پوڻ گهرجي، تنهن ڪري سيپ جلدي جلدي جذب ڪري رهيا آهن. هڪ هفتي کان پوء ڳاڙهو بند ڪري ڇڏيو ۽ ٿانو ڏياري ڇڏيو ۽ حالت ۾ اچي ٿو. تقريبا هڪ اڌ ۽ اڌ کليل، حاصل ڪرڻ، ڌوئڻ ۽ کائي ٿو: انتونوڪو هن جي تلاوت سان لذيذ، مزيدار، رسائي، هڪ لفظ ۾ آهي!

مٺي ۽ ڳاڙهو لڳاتار

لفظي طور تي سندس وات ۾ مٺي ۽ ڳاڙيل مڻ ڳاڙهو . ہدايت، گهر جي خاص راز جا تحفظ ڪيترائي گهڻا ڄاڻن ٿا. پر توهان لاء اهي دستياب هونديون! اڳ ۾ اڳ ۾ ئي درج ٿيل آهي ۽ پوڻ کان پوء عمر جي مختلف قسمن جو سيب ٿڌو پاڻي ۾ صاف طور تي ڌوئڻ. ڏاڍا مٿين تائين 3 ليٽر جار يا وڏي مقدار ۾ بوتلون اڇلائي ڇڏين. واه ۾، مقدار جي لحاظ کان، کنڊ جي 3 يا وڌيڪ چمڙن ۾ وجھي، ٿڌو پاڻي وجهي. ۽ انهن ميون جي زنجيرن سان انهن کي بوتلن جي بوتلن ۾ داخل ڪري ڇڏيو، جيئن ته اچار توهان جي نموني سان سڪل آهي. رائيپ (هر ميزبان جي گهر ٽيڪنالاجيون پنهنجون پنهنجون آهن، پر عام طور تي سفارشن جي پيروي ڪرڻ بهتر آهي)، ان ۾ نموني کي لوڻ نه ڏيو. پر هڪ مٺي مرچ مرچ ۽ ڪلو جو ٿانو، مڱڻ واري سپرن جي هٿ ۾ ايندو. واه کي ڪئپٽن جيپ سان گڏ ڪريو ۽ ٿوري جاء ۾ رکو. جڏهن سڻ جو نمونو هوندو آهي، انهن جو عجيب امير مزو ايندو!

سيپ خاص آهن

ڇا توهان سکڻ چاهيندا ته اڻڄاڻون غير معمولي طريقن مان هڪ لاء ڪڻڪ سيب ڪئين ڪئين ڪجي؟ اهي ايترو سٺو هوندا آهن ته نه رڳو سوادج ۽ مفيد حاصل آهن، پر کاڌو سٺو آهي، ميوو کان سواء، ۽ ٺڪرايو ويندو آهي. آخرڪار، اهو ڪدو جو رس مان ٺاهيو ويندو آهي. تيار ڪرڻ واري اوز ٽئب جي تيار ڪرڻ لاء، بيشمار ايناميل بال بال ۽ پنن مناسب آهن. تيار ٿيل، عمر وارا سيٽ صاف قطار ۾ رکجن ٿيون. هر قطار کان پوء ڪدو جو رس وجهي. اهو ڪيئن ڪجي، توهان پڇيو. مون کي يقين ڪر، ڪنهن به مالري سان هن سان مقابلو ڪري سگهي ٿو! توهان کي ضرورت آهي، ضرور، ڪڪڙ، پوپٽ ۽ سٺيون، مٺي. انھن کي ڪنن ۾ ڪٽ ڪريو، ٻج ختم ڪريو. فڻ ڪوبو کي دٻايو، ان کي ساسپين ۾ وجھو، ٿورو پاڻي ۾ وجھو ۽ نرمي سان کائڻ. ۽ پوزيشن کان پوء خالص ۾ مش ۽ اهي سيڻ ايجاد ڪندا آهن. صاف صاف لباس سان سڄاڻ ڍڪ سان گڏ پين کي، مٿي کان مٿي ظلم قائم ڪري ٿو. ڪنهن سيلار يا ٻي جڳهه ۾ سيپ رکون. هڪ مهيني ۾ هڪ اڌ اهي تيار ٿيندا.

عام عام

چڱو، آخر ۾، موڙي سيب ڪڪڻ جي لاء هڪ وڌيڪ مفيد طريقو، تمام روشني. ان کي لاڳو ڪرڻ لاء، توهان کي تمام چري واري پٽي جي ضرورت هوندي. اهي ڪنٽرول جي هيٺان ڪن ٿا، جتي سيپل ٺاهي ويندي. بهرحال، ڦٽو ڪڍو ته ڪينيون ميون ڦري وڃن، انهن کي چمڙي سان نه ٺهڪيائين ۽ نه دٻايو وڃي. ھڪڙو ھڪڙو تيار ڪريو: ھر ليٽر پاڻيء جي لاء، 3 چمڙن جي کاري لوڻ وٺو، ڪيترائي ڀيرا دفن ڪريو، جنھن جو مزار، بيزاري، خاوري، مٺي مرچ، بي پاڙو ذائقو شامل ڪيو ويو آھي. پوء سڄو برنو ٿڌو ۽ سيب ۾ وجھو. هڪ هفتي لاء ڪمري جي گرمي تي واه ڇڏي ۽ وقتي طور تي مٿي. ان کان پوء، جڏهن خمير ختم ٿئي ٿي، ڪنٽرول سان گڏ ذرا ذرا سان گڏ ڪپڙا ۽ ان کي ٿوري جاء ۾ رکي. سيپل مزيدار ٿيندو.