ترڪيبون: ترڪي ران پارچو پچائڻ. ڪيئن مزيدار multivarka ۾ هڪ frying تري ۾ ڊيپ ڪرڻ، تنور ۾،؟

ترڪي گوشت غذا. آمريڪا ۾ تي ٿورا مڃڻ اها پڪي سڄي ڪيو. تمام مزيدار پڪل، جي fillet stuffed يا تريل ترڪي ران. ترڪيبون، پکي مان هڪ مزيدار موهيندڙ ڊيپ کي ڪيئن، رڌڻي ۾ ميزبان جي مدد ڪندو. اهو روس ۾ gourmets جيڪو هن پيداوار پسند جو انگ وڌائي. ۽ مارڪيٽ تي ايندي، ۽ ڪو به سپرمارڪيٽ جي گوشت جي حصي ۾ - اڄ ان کي خريد ڪرڻ لاء تمام آسان آهي. هڪ ترڪي پچاء جي عمل ۾ ڪنهن خاص علم آهي، جنهن کان سواء ان کي مزيدار ۽ succulent وينجن ڪڍي ڦري نه ٿيندو جي ضرورت آهي.

غزائي گوشت جو استعمال

هن ترڪي جي گوشت cholesterol جي گهٽ رقم vitamins جي وڏي مقدار، جو سراغ عنصرن، تي مشتمل آهي. پروٽين هن پيداوار جي استعمال ۾ هن شخص، ڦاڙ ڪرڻ آسان جي روپ ۾ ۽ هڏن جي بافتو جي ٺهڻ ۾ مدد ڪري. اهو گڏيل بيمارين سان گوشت استعمال ڪرڻ، calcium، potassium ۽ سوڻ جي لاء ڪوشان رهندا ميلاپ کي برقرار رکڻ لاء صلاح ڏني آهي. ڇاڪاڻ ته ان کي، لوهه جو تمام گهڻو شامل تحول improves جي پيداوار، هنن لاء مفيد آهي.

هن ترڪي گوشت ان لوڻ گڏي کان سواء ڊيپ رهڻ، sodium تي مشتمل آهي. صحت پريشاني سان ڪيترن ئي ماڻهن لاء، هن پيداوار - بهترين حل. ان کان سواء، هن ترڪي hypoallergenic آهي، ان کي کڻي کائڻ جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن ترڪي fillet ڊيپ لاء

پکيء جي باري ۾ ڏهن kilograms weighs، پوء ان جي معنى سگهندي جنگين آهي. هن مطالبو ڪيو ته مان ڇو fillet ترڪي ران ٿيندو. ترڪيبون، ڪيئن ڊيپ کي اهو مزيدار آهي غزائي گوشت، سندن راز آهي. پٺين صرف تلخي، پر پڻ دلين مان نه آهن. هر ڪلهوڙو ٽيڪنالاجي ۾ هڪ مختلف مزو ۽ تياري ڪئي. انهن مان هڪ من موهيندڙ ۾ گڏيو ڪرڻ جي سفارش نه آهن. تلخي، بخلاف سينو، هاڻي لاء تيار ڪري.

نه ترڪي ران پارچو کان وينجن جو في الحال واحد نسخو آهي. ترڪيبون، ڪيئن ڊيپ ڪرڻ لاء ان کي مزيدار آهي، ٻين شين سان گڏ ان جي وسيلي ڪاش ۽ ڪيترن ئي اختيارن ايتري قدر جو گوشت آڻڻ جي مختلف طريقن سان شامل ٿي سگھي ٿو. پارچو، ڊيپ ڪري سگهو ٿا جنگين، fry، stew ۽ سلاد کي شامل ڪيو. ڪيتريون ئي دليل آهي ته ان جي تنور ۾ پکا ترڪي جي هن حصي ۾ ڀلي آهي. پوء جي ختم ٿي موهيندڙ جي سڀ کان پکو آهي.

سفارشون:

1. هڪ اڻ وڻندڙ بوء ختم ڪرڻ جنھن مھل پچاء، توهان ginger يا nutmeg جو من موهيندڙ کي شامل ڪري سگهو ٿا.
2. garnish لاء موزون ڀاڄيون، آلو، buckwheat يا چانورن آهن.
3. ترڪي جي ڪنهن به کائڻ لاء چڱو سڪي شراب ۽ وليون آهي.
4. جو اچار سويا چٽڻي شامل ڪرڻ جي اجازت ڏني آهي، پر پوء ان کاري گوشت ڪرڻ ضروري نه آهي.

گوشت گره، تنور ۾ پڪل

امان چڱو تيار ران پارچو حاصل ڪرڻ ۾ ترڪي، ترڪيبون، تنور ۾ مزيدار گوشت ڊيپ کي ڪيئن، ان کي اڳي نظر اهم آهي. هن جي ميزبان ڪيئن ايتري ته ان جي ايندڙ کاڌ masterpiece لاء ٿيندڙ واندا ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.

رول ترڪي ران fillet ٿيندو. ترڪيبون، ڪيئن مزيدار ڊيپ ڪرڻ، استعمال ڪرڻ جي آڇ ڪئي ته وينجن لاء ingredients مختلف آهن. هاڻي توهان جو مزو تي وڃو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هيٺ سنڌ جي سڀ کان دلچسپ اختيارن جو هڪ هڪ آهي.

توهان جي ضرورت آهي:

• 4 ران پارچو 200 گرام؛
• prunes، walnuts ۽ 100 گرام ۾ ڀڳل؛
• زيتون جو تيل،
• parsley جي هڪ bunch.

پارچو لڳ 3-5 centimeters جي ٿولهه کي تڙڻ آهن. اهو هڪ فلم يا هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري جي ذريعي ان کي ائين ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هر ٽڪرو اڌ ۾ ورهايل آهي. اکروٽ ۽ prunes هئائون ۽ parsley سان ملي رهيا آهن. Stuffing سڀ پارچو ته لسٽن لاء وٽيندا کي وسعت آهي. هن جي غلبي سان يا اڇو موضوع sew toothpicks سان فائدو حاصل ڪري سگهجي هجڻ ضروري آهي. بيڪري جي چادر، زيتون جو تيل سان greased کان پوء ان جي لسٽ، roaster هڪ preheated تنور ۾ موڪليو طي ڪري. 25-30 منٽن لاء 200 درجن تي تيار موهيندڙ. توهان هڪ سنڳر طور يا garnish سان ٿڌو کارائي سگهجي ٿي.

multivarka ۾

Multivarka - رڌڻي ۾ وڏو مددگار. گرم موسم ۾، ان کي هڪ حقيقي نجات، ڇاڪاڻ ته پچائڻ جي گرم چلهي جي ويجهو بيهڻ جي ضرورت نه رکندو آھي ٿيندو. ان کان سواء، جڏهن ته ان سان پکا تيل استعمال ڪرڻ ضروري نه آهي. شين جو هڪ خاص وقت من موهيندڙ تيار آهي تي، هڪ ظرف ۾ دوت آهن هڪ timer! اهو ترڪي ران جي شاندار fillet حاصل ڪري. ترڪيبون، تمام سادي هن گوشت جي multivarka ۾ هڪ مزيدار کائڻ ڊيپ کي ڪيئن،.

جزا:

• ران پارچو - هڪ شيء؛
• بصر - 2 ننڍو سر؛
• Mayonnaise - 100 گرام؛
• ٿوم - 1-2 لونگ؛
• لوڻ ۽ مرچ جو مزو.

پارچو چڱيء طرح غسل. ان کان پوء ان کي، وڻندڙ ڪن وڃڻ، وچولي-اوچائي ذرا ذرا ٿي رکي ٿو وغيره. هڪ ٿانو Multivarki، لوڻ ۽ مرچ وجهي مزو، جو عمدو chopped بصر شامل. جي ٿوم ۽ ٻين مصالحو ته مشهور آهن ٻاهر ڊاک وغيرہ ڪرڻ جي ضرورت جي ڪل وزن ڪرڻ کان سواء.

جڏهن سڀني جي ingredients جي ٿانو ۾ آهن، multivarka بند ۽ صورت extinguishing نقاب. من موهيندڙ ۾ چاليھن جي باري ۾ منٽن کان پوء اوھان کان وڌيڪ mayonnaise شامل ۽ پندرهن منٽن لاء ڊيپ جاري ڪرڻ چاهيو ٿا. ته پوء، ان جي گوشت تيار آهي.

پان "Stroganoff" ۾ ترڪي گداز mushrooms سان

Fry صحيح ترڪي ران fillet ڪرڻ. ترڪيبون، جيئن هڪ frying تري ۾ ڊيپ کي لذيذ، صلاح مدد.

اهو جيستائين ٻيو طريقو ته رشيد لاء مهيا نه آهي، ٻين حصن ۾ (crisp حاصل ڪري) کان الڳ جو گوشت fry لاء ڀلو آھي. تيل کان سواء هڪ پان ۾ تريل ڪڪڙين، هوء وسا ڏين. پر هن جي دڪان-خريد ڪرڻ لاء ان کي شامل ڪيو وڃي ڪرڻو پوندو.

جي جزا جي تياري لاء:

• ترڪي ران پارچو - 300 ز؛
• اڇو mushrooms - 100 گرام؛
• بلب - 2 ڪنڌ؛
• وسا ڳاڙهسرو ڪريم - 0،25 ساغر؛
• عدد عمل اھر جي؛
• لوڻ ۽ مرچ جو مزو.

Fillet پٽي "cubes" ۽ تيل سان هڪ گرم frying تري تي طي ڪري ۽ خفيف تريل. cubes ۽ mushrooms ۾ هڪ پٽي بصر جي پٺيان - quartered. هن ترڪي کي ingredients شامل ڪريو ۽ پاڻي جي مڪمل بخارجڻ ايتري گهٽ گرمي تي سڀڪنھن شيء کي ڊيپ.

ان کان پوء پان ڪريم، جي داڻي جتري، لوڻ، مرچ کي شامل ڪيو. سڀ ملايو ۽ هڪ ٽچڪندو کي کڻي، وري پنجن منٽن لاء simmer. من موهيندڙ تيار آهي.

پڪي ترڪي ران

ڪڪڙين جي گوشت غذا. نه هر آسان ۽ مزيدار ڀڃل ترڪي ران ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي.

توهان جي ضرورت آهي:

• ٽي ترڪي thighs؛
• لوڻ ۽ مرچ؛
• رڪوع - ٻه وڏا ڪنڌ؛
• prunes، apricots ۽ 150 گرام.

Thighs کين ڀؤ وسا جي سنواري سان obsushivayut کي غسل ڏيئي. هر ٽڪرو جي ٻنهي پاسن تي لوڻ ۽ مرچ سان rubbed آهي. بصر ڄمائيندي ويڪريون ۾ پٽي. اهي پرون سان Apricots گرم پاڻي ۾ ٽيهه منٽ لاء soak گهري.

هن ترڪي ران ڪرڻ لاء فارم جي تري تي رکيا ته chopped بصر جو حصو ساڙي ۽ رسيلا کاڌي وارو هو نه رکندو آھي. ان ڳالهه جو اڌ prunes ۽ apricots جي مٿي تي اڏائي رهيو آهي. هن ترڪي ران جي چوٽي تي ٺهيل آهي. اگر توهان چاهيو ته، وليون سان sprinkle. گوشت جي مٿي تي بصر ڄمائيندي طي ڪري پهرين رهي، پوء.

تيار گوشت المونيم ورق ۾ ڍڪيل هجي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي.

جڏهن ته 220 وڏا کي preheated تنور جي شڪل ۾ قيامت ۽ ٽيهه منٽ تي رکيل آهي. بيڪري ورق ڪجھ ajar جي آخر ۾ برائوننگ جي ظاهر ڪرڻ لاء. جي ختم موهيندڙ رسيلا ۽ گداز حاصل آهي.

ترڪي - هڪ غزائي ۽ صحتمند گوشت. تنهن ڪري، housewives اڪثر حاصل fillet ترڪي ران ٿيو. ترڪيبون، سندس احسان جي موڪليل رکڻ لاء مزيدار ھوندو گوشت مدد ڊيپ کي ڪيئن. بيڪري hips، وڌيڪ مناسب آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي گوشت جي هن حصي ۾، احسان به ٿلهو ۽ سيني جي طور تي جيئن سڪي نه آهي.

هن ترڪي جي باقاعده استعمال ڪرڻ سان جسم کي وڏو فائدو آهي.