رشيد چاڪليٽ sausages - ڪيئن ننڍپڻ جو مزو وٺڻ لاء

وڏا انھن حد کان لنگھندڙن جو ننڍپڻ ٿيا. تحفا ۽ tangerines کان پوء ... ۽ پائن سرايون جي mouthwatering بو - انقلابي جون موڪلون، جو نئون سال جي expectation سان جي اجتماع سان. ماضي ۾ ۽ خاندان gatherings تي grandparents ڪرڻ جي ضرورت شغل، سڀني جڏهن هن ان موقعي تي هذا specialties هئا: ايگ caviar ۽ sausage. پر ان وقت ان جي هذا goodies جنهن سان ڪالوني جو ڪو به جديد حد تائين جروار آھي کان رهيو. رشيد چاڪليٽ sausages سڀني مائٽن گذري. پر ڏاڏي هوء تمام خاص ٿو. اهڙي دلدار ڪوڪيز تازو ڳاڙهسرو ڪريم - ۽ هوء "kokurki" تنور کي ڪيئن سڃاتو.

جي حقيقت، ان جي ته چاڪليٽ لاء رشيد هر لاء sausage. ته پيء، هڪ شوقين esperimenty، پوء رڳو اتي نه شامل ڪيو ويو آهي. مٺي sausage چاڪليٽ ۽ sausage سان ظاهر ۽ خوشي جي anticipation ۾ جھڙيون. توهان ٻارن لاء موڪل جو ڏينهن، سنڌ جي ڌار ڪرڻ چاهيو ٿا ته مٺي sausage، پچائڻ ڏکيو نه آهي، ته اها صرف توهان ڪهڙي ضرورت آهي.

پوء، هڪ cocoa ۽ چاڪليٽ (نرم مٺائي praline ٿي سگهي ٿو) ۽ ڪوڪيز جي بنياد تي. اها ڳالهه هن ريت لاء بهترين به greasy آهي، پر نه. توهان رھجي وڃو ۽ biscuit ڪري سگهو ٿا. اڳيون تون، ته ان کي هڪ واحد سڄي ٺاهي جي باري ۾ خيال ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ پوري ڪاميٽي نيل ڪرڻ جي ضرورت آهي. رشيد چاڪليٽ sausages قديم زماني را ڍڪيل جي استعمال فرض: ڪنهن هڪ پروٽين، ڪنهن جي صلاح - جي زردي سان. پر هتي ان کي، ياد رکڻ گهرجي پهريون، ته هن sausage هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ نه آهي. ٻيو، ته ڍڪيل ثابت ڪري وٺي ۽ گهٽ ۾ گهٽ کين چڱي طرح ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي.

توهان ٻي صورت ۾ ڪري سگهو ٿا: condensed کير وٺڻ لازم لاء. يا آنا پائوڊر. مکيه شيء آهي ته چاڪليٽ sausages لاء رشيد پسند جي آزادي ۾ شامل آهي. سنڌ جي هڪ تيار ماڙيء ۾ biscuits، walnuts (عمدو هئائون)، cocoa مکڻ هئا. ڪنهن جو cinnamon شامل ڪرڻ ڏيو. ڪنهن - شهزادي يا نارنگي zest. سڀ کان پوء، اسان کي لسي (ان کي پيارو جھڙو، پر لچڪدار هجڻ گهرجي) هڪ پاڻي غسل ۾، جي ورق-رول sausage تي نظر ايندا جيسين dough گڏيو ويندو. ان کان پوء، سنڌ جي فريزر ۾ ٻھار ڪر. 8-10 ڪلاڪن کان پوء، توهان جي sausage جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. ان کي ڏسڻ تمام سٺو، آئس ڪريم يا ڦر سان، پتلي slices ۾ پٽي. پر گهڻو ڪري هن شيرين ڪوڙ نه ڪندا آھن. اسان ڪيو چاڪليٽ sausage، تياري جنهن جو صرف اڌ ڪلاڪ لڳن ٿا مهمان جي اچڻ کان اڳ knead،.

اهڙيء طرح، جو مکيه ingredients: ڪوڪيز (ترجيحي بيڪار، shortbread يا galetnoe) - 400 ز walnuts (marmalade) - 50-70 ز مکڻ - 1 سٿ (200g)، cocoa پائوڊر - 3-4 tablespoons (tablespoons) ، کنڊ - 3 tbsp. spoons، cognac يا هڪ liqueur (پھرين اڪثر شامل vodka، اسان پاڻ کي وڌيڪ نازنين ذائقو ڪهڙو ڪري سگهو ٿا) - 1-2 tbsp. spoons، کير - 4 tbsp. چمچا. سڀ هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ mixing پيسن، ان کي هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ضروري آهي. ان کان پوء هن ٿڌو ڪاميٽي کان ٻاهر مين ۽ اڳ ۾ ئي هڪ sausage بڻجي ڪري. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هن جي ڍڪيل استعمال ڪرڻ وٺي نه آهي. پر چاڪليٽ sausage جي رشيد ڪنهن به improvisation، جي مکيه شيء آهي ته کاڌي تازو هو اجازت ڏئي ٿو. مزو لوڻ ۽ مصالحي جي ساهتي شامل ڪرڻ نه وساريو (vanilla، cinnamon، cardamom ٿي سگهي ٿو). هن جي هٿ جو هڪ ورق نه آهي ته، ان کي هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ رول جڳائين ته ممڪن آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو به glaze ڪندو آھي، پر چاڪليٽ sausages لاء هن رشيد کان سواء اسان کي اهڙي واقف ننڍپڻ جو مزو آسودو کي اجازت ڏني ويندي.